Otimizar delivery de comida: entenda como lucrar mais
Aprenda como otimizar o seu delivery e fidelizar clientes em poucos passos!
Otimizar delivery comida é uma ótima forma de conseguir atrair mais clientes nos aplicativos e fidelizá-los.
Cada vez mais popular, o delivery de comida tem ganhado muita força no Brasil e, por este motivo, é importante usar meios de otimizar esse tipo de trabalho.
Por isso, preparamos 6 dicas essenciais para turbinar o seu delivery e atingir mais vendas!
- Escolha a plataforma para vendas;
- Tenha atenção a etapa de entrega;
- Fidelize clientes;
- Divulgue da melhor forma;
- Conheça seu público;
- Utilize cardápios digitais.
E, para ajudar a manter o seu delivery otimizado e eficiente, a Saipos preparou um material exclusivo com dicas para ajudar você! Aperte no banner e faça o download grátis!
1. Escolha a plataforma para vendas
Ao escolher uma plataforma de delivery, qual vale mais a pena entre aplicativo ou site próprio? De maneira prática, se houver o orçamento base, ambos podem te beneficiar.
No caso do app, a vantagem é que, em alguns pacotes, você não precisa contratar um motoboy, preocupar-se em pagar salário ou assinar carteira.
Sabendo então, que, pelo menos, os mais conhecidos (como é o caso do iFood) oferecem duas modalidades de contratação de serviços: com ou sem entregadores parceiros.
Isso deverá ser cogitado ao escolher qual a melhor opção para o seu estabelecimento e o que faz sentido com a fase financeira atual.
Outra vantagem é a divulgação. É possível que o faturamento aumente consideravelmente depois de passarem a usar aplicativos de entrega marketplace.
Isso porque o seu restaurante é indicado quando o cliente acessa o aplicativo e usa a ferramenta de busca pelo prato que deseja, caso corresponda com o pesquisado.
Ou seja, seu delivery tem mais visibilidade e de um tipo que encurta a procura do público pelo estabelecimento.
Porém, você também pode apostar em ter um site próprio, economizando com os marketplaces, pois não cobra taxas sobre os pedidos online, por exemplo.
O que é marketplace?
Em tradução livre, temos, sequencialmente, as palavras mercado (market) e lugar (place). Ou seja, um local online onde vendas coletivas são possíveis.
De maneira simplificada, significa uma plataforma online em que diferentes estabelecimentos podem comercializar seus produtos.
Então, quando você constrói um site próprio para seu delivery, pode personalizá-lo totalmente, tendo o seu domínio configurado com a sua marca, com:
- Delivery logo;
- Cores da identidade visual;
- Redes sociais.
Além disso, seu cliente não precisará baixar um aplicativo que ocupa espaço de memória no smartphone ou tablet, pois ele acessa a página diretamente no navegador.
Ah! Você também pode colocar o link do site na bio do Instagram, um dos métodos de divulgação mais utilizados atualmente.
Antes de continuarmos com o conteúdo, confira, no vídeo abaixo, as melhores dicas para montar um delivery de sucesso!
Site delivery da Saipos
O Site Delivery da Saipos é a sua chance de ter seu site próprio e faz parte do sistema de gestão para delivery da Saipos.
São diversas vantagens disponíveis que ajudam a desenvolver seu delivery e tornar o atendimento mais ágil.
Com a plataforma, você tem benefícios como:
- Fidelização de clientes;
- Economia com marketplaces, como iFood e Rappi;
- Aumento do número de vendas;
- Maior organização na operação por delivery;
- Melhora no atendimento do seu restaurante.
Um dos grandes diferenciais do Site Delivery da Saipos é a funcionalidade do Pagamento Online.
Após a finalização da escolha do pedido, o seu cliente pode optar por pagar de forma online, no cartão de crédito, no PIX ou direto ao entregador, quando receber o pedido!
Uma maneira simples e segura para seu delivery de comida receber as transações financeiras.
Quer saber mais sobre as funcionalidades do software para restaurantes da Saipos? Aperte no banner abaixo e peça já sua demonstração gratuita!
2. Tenha atenção a etapa de entrega
Quando se trata de delivery, é sempre bom ir atrás de entregadores que trabalham sob demanda, já que estão disponíveis mais vezes.
Garanta esse tipo de serviço para não perder o fluxo das entregas e nem atrasar nenhum pedido.
Se optar por isso, procure contratar pessoas específicas para essa área quando houver necessidade.
Conheça as rotas da cidade
É comum que as cidades tenham atalhos e ruas escondidas, então procure alguém que conheça a região onde fará entregas.
Por mais que o GPS seja usado, nem sempre vai ser tão eficaz quanto o conhecimento geográfico do local.
Pense nisso quando for otimizar seu delivery de lanches. Pesquise bastante e promova treinamento para a equipe de entrega.
Divida os pedidos por regiões
Você sabe qual o pior erro de um delivery? Não dividir os pedidos de acordo com as regiões.
Crie uma sincronia entre os pedidos e deixe cada local com um motoboy específico. Desta forma, você consegue até evitar o atraso do pedido.
3. Fidelize clientes
A grande pergunta de qualquer estabelecimento food service: como fidelizar clientes no meu restaurante? A resposta é simples.
Ofereça o melhor e nada menos do que isso para toda pessoa que acionar o seu delivery.
Sempre que você investir na fidelização de clientes, acaba fazendo um tipo de publicidade também. Por isso, é tão importante oferecer uma boa experiência.
Mas não se preocupe se você não souber como fazer isso. Veja abaixo algumas dicas para fidelizar o seu cliente!
Programa de fidelidade
A primeira coisa a fazer é criar um programa de fidelidade, com cupons de descontos, por exemplo.
Caso não queira usar esse tipo de ferramenta, pode fazer a boa e velha promoção para otimizar seu delivery.
Ou, ainda, se preferir, pode ir por um caminho mais clássico, com a estratégia de a cada “x” número de pedidos o cliente ganha um prato de graça.
O importante é ser criativo e criar algo que beneficie o seu negócio e o cliente ao mesmo tempo.
Você também pode usar datas comemorativas ou o aniversário do local para promover eventos e promoções.
Experiência do cliente
Comer não é só uma necessidade, mas sim uma experiência. Então, disponha isso para o seu cliente sempre.
Se esforce para ter um bom atendimento, que ofereça praticidade e agilidade em todos os processos.
Além disso, busque a melhor forma de entregar a comida, de forma apresentável e atrativa.
As pessoas procuram o delivery justamente por ter qualidade, ser mais fácil e rápido de usar. Dê atenção a isso.
Se você quiser acessar gratuitamente um guia completo para delivery, desde os primeiros passos para abertura, até a escolha do melhor sistema de gestão, aperte no banner!
4. Divulgue da melhor forma
Assim como a fidelização de clientes, é muito importante saber como divulgar um delivery
Use as redes sociais e outras estratégias para conseguir que mais pessoas conheçam seu negócio, mas faça de forma inteligente!
Prepare uma equipe especializada nisso e procure por recursos eficientes. Quer saber mais sobre isso? Confira algumas formas de realizar uma boa divulgação e otimizar seu delivery:
- Uso de redes sociais;
- Marketplace.
Uso de redes sociais
As redes sociais não servem apenas para lazer, mas também para divulgar e atrair mais pessoas para um local.
Neste sentido, elas podem sim ajudar a popularizar o seu delivery de comida.
Use as ferramentas disponíveis no Facebook, Instagram e até no Twitter para chamar a atenção de pessoas novas.
E não esqueça de criar um conteúdo constante, que chame atenção e conquiste quem olhar.
Marketplace
Use os aplicativos de delivery para operar também. iFood, Delivery Direto e até o Rappi são ótimas plataformas de marketplace para isso.
Desta forma, novos usuários conseguem conhecer o seu delivery, então é sim uma grande vantagem que vale o investimento.
5. Conheça seu público
Conhecer o público significa entender quem são os seus clientes, quais são seus gostos e preferências alimentares, e o que buscam em uma experiência gastronômica.
Essas informações são importantes para otimizar o seu delivery de maneira a atender às expectativas do público e gerar vendas.
Ao conhecer o público-alvo, é possível criar um menu que atenda às suas necessidades e desejos específicos, por exemplo.
Imagine que o restaurante esteja localizado e entregue em uma área residencial com muitas famílias, é importante, então, oferecer um cardápio infantil.
No entanto, se o público for voltado para jovens adultos, é possível criar pratos mais modernos e até mesmo com uma apresentação diferenciada.
Não se esqueça de considerar incluir opções amigáveis para pessoas com restrições alimentares como diabéticos, vegetarianos e veganos.
Outro benefício de conhecer o público-alvo é que isso pode facilitar o ajuste da faixa de preço dos pratos no cardápio.
Barateando ou encarecendo de acordo com a concorrência direta do seu tipo de cliente.
Por falar em preço, você já parou para pensar que a precificação dos itens do seu menu podem ser um fator que está fazendo com que você perca dinheiro?
Para te ajudar com esse cálculo, a Saipos desenvolveu uma planilha inteligente de precificação de pratos.
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6. Utilize cardápios digitais
A facilidade do delivery se dá, justamente, pelo fato de tudo acontecer online e de forma digital.
Então, com o cardápio isso não pode ser diferente. Deixe de lado os folhetos e invista na parte virtual.
Já existem diversos sites e aplicativos disponíveis que são capazes de montar um cardápio inteiramente digital para delivery.
Pode ser interessante disponibilizar isso no seu negócio. Fica muito mais prático para o cliente selecionar o seu pedido, então aposte nessa facilidade.
Também sendo uma forma fácil de escolher e receber o pedido, esse recurso acaba gerando uma produção mais rápida.
Conheça o melhor cardápio digital
Para ser o melhor, um cardápio digital precisa ser prático, direto e intuitivo. É por isso que contar com um menu digital ligado ao seu software de gestão, é fundamental.
O sistema Saipos, além de integrar com os principais apps de delivery, também conta com um cardápio digital que seus clientes podem acessar via QR Code.
Além de simples, ágil e inteligente, como o eficiente software da Saipos, o menu é completamente personalizável e permite que você tenha o fundo para cardápio adequado.
O menu digital da Saipos é o mais completo do mercado. Essa solução permite que você tenha um menu personalizado e funcional, contando com:
- Alterações visuais para combinar com a sua marca;
- Atualização em tempo real;
- Cadastro de produtos ilimitado;
- Visualização prática de formas de pagamento;
- Impressão de pedidos na cozinha.
Entre outros benefícios! Quer saber mais sobre o cardápio digital do sistema para delivery que conta com o maior número de integrações do Brasil?
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