Inteligência artificial para restaurante: descubra como automatizar o seu negócio!

Inteligência artificial para restaurante: tudo o que você precisa saber!

Ao apostar no modelo de inteligência artificial para restaurante (IA) você poderá ampliar a eficiência e rendimento de todos os processos da sua cozinha.

Com a tecnologia, é possível reduzir erros, desperdícios e prestar um atendimento ágil aos clientes com chatbot e cardápio digital, por exemplo.

Integrar esses elementos ao seu estabelecimento é uma garantia de que você proporciona o que há de mais moderno aos consumidores, promovendo uma experiência muito mais atualizada a todos.

Confira, neste artigo, tudo o que você precisa saber para implementar a inteligência artificial no seu restaurante e melhorar os seus números.

E para complementar os seus conhecimentos, separamos um texto exclusivo e completo sobre os 5 melhores relatórios de sistemas para restaurante da Saipos. Não deixe de conferir e garantir que todas as áreas do seu negócio estejam sob controle e automatizadas, clique no banner!

 

O que é inteligência artificial para restaurante? 

Como o nome já diz, a inteligência artificial é um modelo de tecnologia que “ganha vida” e pode trabalhar de forma autônoma para melhorar os processos do seu negócio.

Também conhecida como IA, ela é um software programado com dados que permitem tomadas de decisões, sem a necessidade da ajuda de algum ser humano.

O objetivo das máquinas é tentar, ao máximo, simular o raciocínio de uma pessoa, podendo ser aperfeiçoada todos os dias.

A IA está por todos os lugares, no carro autônomo, no chão de fábrica e no sistema de atendimento dos hospitais.

Um grande exemplo da tecnologia é encontrada em Chatbots de empresas. Você conversa com um “robô” que é programado para responder suas dúvidas, por meio da filtragem de palavras-chaves compartilhadas por você.

Além disso, eles possuem recursos de aprendizagem. Conseguem analisar, entender e entregar resultados conforme as suas preferências.

Pessoas comendo juntas em um restaurante

Por que utilizar inteligência artificial para restaurante?

Como você já deve saber, vencer a grande concorrência existente no setor de restaurantes é uma tarefa bastante complicada. 

Afinal, além dos concorrentes diretos, você ainda disputa clientes com hamburguerias, pastelarias, lanchonetes e demais estabelecimentos do ramo de food service. 

Nesse cenário, investir em um diferencial, como a inteligência artificial para restaurante, é fundamental para se destacar no mercado e atrair a clientela.

Tendo em vista que, com o auxílio da tecnologia, você consegue automatizar o seu atendimento, facilitar o processo de gestão do estabelecimento e fidelizar clientes.

Quais são as melhores inteligências artificiais?

A melhor inteligência artificial para restaurante será aquela que consiga realizar, de forma satisfatória as tarefas que você necessita.

Os bots automatizados que respondem às perguntas realizadas pelos clientes, são exemplos chatbots baseados em inteligências artificiais que possuem um bom desempenho. 

Como aplicar inteligência artificial para restaurante?

O fato é que a “cultura” da inteligência artificial está sendo disseminada para inúmeras áreas. No ramo da gastronomia, não é diferente. 

Além das tendências da cozinha 4.0, a IA tem ganhado muitos adeptos que desejam atingir resultados extraordinários.

Se você está pensando em abrir um restaurante, por exemplo, vale a pena já tentar adaptar toda a estrutura de software para comportar os algoritmos. 

Para explicar melhor como aplicar os conceitos da inteligência artificial no seu restaurante, separamos 3 ações que você pode utilizar. São elas:

  1. Controle de estoque com precisão;
  2. Quiosques inteligentes;
  3. Cardápio digital. 

1. Controle de estoque com precisão

Tudo o que um empreendedor mais deseja é lucrar mais com menos. Para isso ocorrer, é necessário ter o mínimo possível de desperdícios.

É nesse momento que a inteligência artificial para restaurante consegue ter uma taxa de assertividade muito grande no controle de estoque. 

Se você tem um sistema operacional automatizado, a IA já ajuda seu estabelecimento sem você nem mesmo perceber.

Toda vez que um produto é retirado do depósito de armazenamento para ser utilizado na cozinha, você atualiza a planilha do seu software de controle, certo?

Quando isso é feito, automaticamente todo o restante dos dados é atualizado, como: itens restantes, data para a próxima compra e duração do estoque.

Essas informações são de suma importância para que você possa calcular os custos fixos de um restaurante.

Dica da Saipos: quando há um controle de estoque bem definido e com processos claros, o rendimento todo de qualquer empresa é muito maior. Em um restaurante, por exemplo, há a entrada e saída de inúmeros produtos da dispensa até a cozinha, todos os dias.

Por isso, não há tempo a ser perdido com papel, caneta, cadernos e planilhas manuais. Você precisa de um sistema de controle de estoque para restaurante da Saipos.

Com a nossa plataforma, você monitora o inventário, previne prejuízos, ganha relatórios semanais e mensais de quais produtos mais gasta, e ainda consegue programar compras de insumos. 

Ainda é possível adicionar código de barras aos produtos e “dar a baixa no estoque” só “passando” o produto na frente do leitor, o que permite mais eficiência e agilidade aos cozinheiros.

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2. Quiosques inteligentes

Os quiosques e totens autônomos são alternativas muito conhecidas quando o assunto é inteligência artificial para restaurante.

Também conhecidos como “autoatendimento”, eles têm a função de levar mais autonomia para os clientes e proporcionar uma nova experiência gastronômica.

Nem todo restaurante está preparado para ter totens inteligentes, mas, se uma das propostas do seu plano de negócios para restaurante for automatizar todo o estabelecimento, disponibilizar esses dispositivos é essencial. 

Geralmente, os quiosques possuem uma tela touch screen em que você pode escolher quais são os pedidos da mesa, tempo de espera e até efetuar o pagamento.

Esses recursos são bastante difundidos em aeroportos e agências bancárias, contudo, têm ganhado a cena nos restaurantes também. 

3. Cardápio digital

O cardápio digital para restaurante é um recurso para você que busca as melhores dicas para restaurante.

Todo o sistema é constituído por meio da inteligência artificial para restaurante, e consiste em levar autonomia e agilidade ao atendimento dos clientes.

Com um tablet, é possível fazer o seu pedido, que é enviado diretamente para a cozinha, sem o intermédio do garçom.

Além disso, o cardápio digital também proporciona que as opções do menu que você escolher sejam - extremamente - personalizadas, podendo retirar alguns ingredientes que você não gosta e escolhendo o ponto da carne, por exemplo.

Ele também transmite a ideia de que seu restaurante está ligado ao que há de mais moderno, e diminui as chances de erros da cozinha.

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Como utilizar inteligência artificial para delivery?

Pensar em maneiras de automatizar o atendimento do seu delivery é fundamental para atrair e fidelizar um número ainda maior de clientes. 

Uma dica é utilizar a inteligência artificial para criar um cardápio digital mais atrativo e automatizado.

Além disso, você pode contar com a tecnologia para criar um chatbot para whatsapp e facilitar o processo de realização e acompanhamento de pedidos. 

Alguns apps de entrega, como o ifood, já contam com uma inteligência artificial para melhorar as funcionalidades do sistema. 

Como funciona a inteligência artificial do Ifood?

A inteligência artificial do ifood monitora o comportamento dos perfis de empresas, entregadores e clientes, para melhorar a experiência dentro do aplicativo.

A partir dessa análise, a inteligência consegue, por exemplo, sugerir a um perfil de restaurante a quantidade de itens ideal para se colocar no cardápio do app, qual a melhor ordem de apresentação e o preço em relação à média da região. 

Em outras palavras, essa tecnologia ajuda as empresas a criarem o melhor cardápio para se utilizar dentro da plataforma. 

Ela ainda faz recomendações de restaurantes, baseado no comportamento do perfil de cada cliente, aumentando as chances de que o seu negócio apareça para mais usuários. 

Entender como funciona a inteligência artificial para restaurante e saber utilizá-la é fundamental para o sucesso do seu negócio

Como automatizar o seu negócio com um Sistema para Restaurantes?

De nada adianta investir na melhor inteligência artificial para restaurante se você não souber como administrar corretamente o seu negócio.

Afinal, apenas uma boa gestão é capaz de garantir que o seu estabelecimento continue crescendo e gerando lucro. 

No entanto, lidar com questões como controle de estoque, negociação com fornecedores, gerenciamento de funcionários, de forma manual e ainda ter tempo para atender às demandas do dia a dia, pode se tornar uma tarefa muito complicada. 

É por isso que você precisa investir em um Sistema para Restaurantes, como o da Saipos! 

Com o nosso software você consegue automatizar todos esses processos, através de funcionalidades que vão deixar a gestão do seu negócio mais simples, ágil e inteligente. Confira:

  • Integração com o maior número de de aplicativos delivery do mercado; 
  • Controle de estoque e financeiro;
  • PDV personalizado, permitindo que você atualize cardápio e outras informações sempre que necessário;
  • Gestão de pedidos e controle de motoboys;
  • Comanda eletrônica e gestão de garçons para agilizar os processos e diminuir os erros na produção dos pedidos;
  • Monitor KDS para enviar pedidos diretamente do caixa para a sua cozinha;
  • Impressão de comandas e cupons fiscais em mais de uma impressora ao mesmo tempo;
  • Site Delivery exclusivo para o seu negócio.

Para ter acesso a uma demonstração gratuita dessas e de todas as nossas outras funcionalidades, clique no banner abaixo e fale com um de nossos consultores.

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