Qual a melhor fritadeira para frango frito?

Qual a melhor marca de fritadeira para frango frito?

Utilizar uma fritadeira para frango frito para o seu restaurante é uma maneira simples para garantir agilidade na preparação dos pratos, além de ser uma maneira inteligente para otimizar o tempo de atendimento. 

O frango é uma comida que está frequentemente presente nas alimentações dos brasileiros, por isso que o seu consumo vive aumentando a cada ano, conforme dados de uma pesquisa da ABPA em 2024.

Então, para garantir que essa demanda seja suprida é importante que os restaurantes de frango frito estejam aptos com equipamentos para cada tipo de operação. Isso vai desde o momento do pedido até a parte final da entrega. 

Neste conteúdo vamos te apresentar qual o melhor tipo de fritadeira de frango frito. Confira tudo o que você precisa saber aqui: 

• Quais os tipos de fritadeira para frango frito?
• Qual é a melhor marca?
• Como realizar a limpeza de fritadeira de frango?
• Facilite todo o processo de gestão do seu restaurante, use Saipos!

 

Quais os tipos de fritadeira para frango frito?

Se você pensa que existe somente um tipo de fritadeira para frango está errado, esse é um equipamento para frango muito versátil, e por isso possui outras variações. Há três tipos de fritadeira para frango frito e vamos te mostrar abaixo! Confira:

1. Fritadeira elétrica;
2. Fritadeira a gás;
3. Fritadeira de pressão. 

Os tipos de fritadeira de frango frito são para garantir uma outra forma de preparo de frango frito, podendo ser até mesmo sem óleo, mas para entender melhor vamos falar mais abaixo de cada tipo de fritadeira para frango frito. 

 

E lembre-se, ao fazer a lista de compras para o seu negócio atente-se em qual o valor de cada fritadeira para utilizar no seu restaurante, pois isso é muito importante para o orçamento do seu restaurante.

1. Fritadeira elétrica

Mesmo que tenham dúvidas de “como colocar frango para fritar na fritadeira elétrica?” A fritadeira elétrica é a mais comum entre os restaurantes nos últimos tempos, isso se dá pela facilidade e praticidade de utilizá-la,

E é por isso, que ela alcança  espaços em todos os locais do país, incluindo em cozinhas domésticas, garantindo praticidade e agilidade no processo de preparo. 

Além disso, as fritadeiras elétricas possuem 2 tipos, entre elas são:

• Fritadeira elétrica (com óleo);
• Fritadeira elétrica sem óleo (air fryer).

Ambas garantem um sabor e aquecimento único para o alimento, de maneiras diferentes e pelo preparo ser diferente é possível uma leve alteração no gosto do frango. Por isso, é necessário que isso seja visualizado também para garantir um melhor atendimento. 

2. Fritadeira a gás

A fritadeira  a gás é a que era mais utilizada por restaurantes antigos, mas não quer dizer que o seu uso esteja obsoleto, muito pelo contrário o seu uso ainda é muito importante e potente para cada restaurante. 

Ele é uma ótima opção para os donos de restaurante que não querem gastar muito com a conta de luz, por isso investem na utilização de gás. Mas compreenda, que é importante manter os tanques sempre cheios, para não ocorrer pausas no atendimento. 

 

 

Lembre-se que é importante estudar se esse tipo de fritadeira pode garantir um bom preparo para os pratos do seu estabelecimento, portanto é essencial esse planejamento.

3. Fritadeira de pressão

A fritadeira de pressão para frango frito é um utensílio que por imersão em óleo e com a pressão de uma panela de pressão, faz com que o alimento seja frito de maneira mais rápida dentro de uma câmara pressurizada. 

Com o auxílio dessa panela, é mais fácil o processo de cozimento e crocância do alimento de forma rápida e prática. Isso facilita o processo de preparação dos frangos, além de garantir um resultado melhor na experiência do cliente. 

Mas atente-se, por ter essa agilidade com os pratos, perceba que ela pode ter um valor mais agregado durante a compra.       

Além disso, quer garantir que seu restaurante seja mais eficiente no seu atendimento? Abaixo montamos um material perfeito para você, clique no link!

 

Qual é a melhor marca? 

Existem várias marcas de equipamentos de cozinha, como as de máquinas de frango, por exemplo, porém qual é a melhor marca de fritadeira de frango frango frito?

Existem mais de 10 marcas de fritadeiras no mercado brasileiro, para você fazer a sua escolha, por isso abaixo vamos te mostrar as mais conhecidas para você ter a sua escolha. 

• Metalcubas;
• Metvisa;
• INOVAMAQ
• Fire.

Abaixo, mostraremos diferenciais das marcas e algumas fritadeiras que podem ser ideais para o seu restaurante. Confira:

Mas antes de tudo, pesquise bem, essa é uma parte essencial de toda a sua operação, por isso é bom  pesquisar com calma, paciência e tempo para realizar uma boa negociação. 

Além disso, uma boa escolha de uma fritadeira para frango frito garante não somente mais praticidade na produção, mas também com uma apuração certeira você garante que os seus pratos fiquem mais apresentáveis. 

Pois, algumas fritadeiras podem alcançar um cozimento perfeito por dentro e crocância por fora, melhorando assim a estética da iguaria oferecida.

Como realizar a limpeza de fritadeira de frango?

Para garantir uma cozinha limpa e organizada, é importante saber o processo de limpeza da fritadeira de frango frito, por isso é importante que você, ou alguém da sua equipe, saiba o processo de lavagem do começo ao fim. 

Pois, se não se ela não for higienizada do jeito correto é possível que ocorram problemas técnicos, então atente-se na limpeza da sua fritadeira de frango frito, porque trata-se de uma etapa primordial da manutenção preventiva do seu equipamento. 

Abaixo, te diremos o passo a passo de como limpar uma fritadeira de frango frito de pressão. Confira: 

• Desligue e deixe esfriar o utensílio;
• Drene e coloque em local seguro todo o óleo;
• Limpe a cuba (retire todos os resíduos, comece a lavagem com desengordurante e esfregue bem a fritadeira);
• Limpe os cestos e acessórios, repetindo o processo da cuba;
• Faça a limpeza da parte exterior para retirar todos os resíduos;
• Espere todas as peças secarem, por fim faça a montagem do equipamento. 

Garanta que todo esse processo seja realizado com muita calma, como em horários que o restaurante já esteja fechado, assim não ocorrerão atrasos nos atendimentos e todos os clientes possuem uma assistência padrão no seu restaurante. 

 

Por fim, treine a sua equipe para realizar esse processo na sua falta, e além disso estipule dias regulares para fazer esta limpeza em escala semanal, e limpezas mais simples durante o dia, quando for necessário realizar a troca do óleo. 

Isso facilita a limpeza geral da cozinha e garante segurança no atendimento dos seus clientes.

Facilite todo o processo de gestão do seu restaurante, use Saipos!

Já viu que é uma burocracia e várias etapas para gerenciar um restaurante? Mas, com um sistema de gestão preparado para a sua gestão é possível que essa etapa seja mais fácil.

O sistema de gestão de restaurantes da Saipos, garante mais possibilidades para o seu restaurante como um todo, facilitando todos os processos de maneira única e simplificada. Além disso, nosso sistema garante  muitas funcionalidades para o seu restaurante, como:

• Fluxo de Caixa;
• Controle de estoque;
• Ficha técnica;
• Emissão de NFCe;
• Organização de produtos;
• Gestão de pedidos;
• Lista de compras;
• Monitor KDS;
• Sistema para controle de caixa PDV;
• Relatórios de desempenho e produtos vendidos;
• Relatório de vendas por período e por valor.
• Possibilidade de venda por site delivery;
• Maior integração com apps de delivery e muito mais.

Atualmente, a Saipos conta com mais de 15 mil clientes em todo o território nacional, garantindo que eles sejam eficientes e entregando mais controle e tempo para os donos de restaurantes. 

Quer garantir mais vendas no seu restaurante e mais controle nos seus processos?