Cardápio Digital: por que ter um no seu restaurante?

Por que ter um Cardápio Digital no seu restaurante?


 

Utilizar um cardápio digital em seu restaurante agiliza muito o atendimento do seu negócio. 

 

Bem como um Sistema de Gestão, como o da Saipos, que automatiza diversas funções em sua loja. 

 

Dessa forma, o seu cliente acaba recebendo o pedido muito mais rápido, pois essa ferramenta oferece: 



- A preparação mais rápida dos pratos;

- Mais agilidade aos garçons. 



Além disso, com esses benefícios em relação ao seu atendimento e organização, muito mais consumidores acabam frequentando seu estabelecimento.

 

Portanto, com o aumento da clientela o lucro e o ticket médio do seu restaurante aumentam, bem como as avaliações positivas do local. 


Cardápio Digital 

Por isso, se a única forma de você apresentar o cardápio a seus clientes é no modelo tradicional, talvez seja hora de repensar seu atendimento.

 

Imagine o cliente chegar no seu restaurante, sentar-se e então fazer a leitura do menu por um Cardápio QR Code na mesa com o próprio celular.

 

Então, com essa função de cardápio digital no restaurante, ele poderia apenas fazer a consulta e realizar o pedido ao garçom.

 

Ou, já realizar o pedido dos pratos e bebidas diretamente pelo seu smartphone.

 

Esse tipo de serviço está cada vez mais comum e um sistema para restaurante poderia facilmente atender a essa demanda.


As principais vantagens de se ter um Cardápio Digital, são:


1. Otimização da velocidade no atendimento

Além de passar ao cliente uma ideia de que é um restaurante ligado ao que há de moderno, o atendimento é mais rápido e minimiza as chances de erros ao tirar um pedido.

 

Consumidores sempre estão em busca de algo diferente nos estabelecimentos. E uma boa recepção, somada a agilidade no atender pode gerar bons resultados. 

 

Para isso, usar um Cardápio Digital em seu negócio é essencial para otimizar a sua produção e automatizar os processos. 


2. Redução na equipe de atendimento 

Há alguns modelos de Cardápio Digital, mas autoatendimento onde as próprias pessoas que chegam ao estabelecimento fazem seu pedido é muito prático. 

 

Ou seja, com ele sua equipe de garçons pode acabar sendo menor, justamente porque eles farão a entrega dos pedidos e atendimentos pontuais.

 

Portanto, se antes o garçom precisava ir até a mesa, anotar o pedido para então se deslocar até a cozinha, já não será mais preciso. 

 

Com o modelo de cardápio digital o cliente pode enviar o pedido diretamente para a cozinha.


3. Cardápio traduzido

É possível traduzir para outros idiomas fazendo com que possíveis clientes de fora do Brasil tenham uma experiência mais agradável.

 

Assim, seu restaurante poderá também atender outros públicos, de várias nacionalidades ampliando o leque de clientes.


4. Menor número de erros 

A partir da utilização desta ferramenta automatizada em seu negócio, os erros de produção de pratos acabam caindo. 

 

Porque, com os pedidos sendo enviados de forma automática para a sua cozinha, quem os produz tem a clareza do que foi enviado. 

 

Muitas vezes com a rotina intensa de um estabelecimento gastronômicos, muitos garçons acabam fazendo as anotações de forma que não fica legível. 

 

Dessa forma, o pedido acabando sendo feito com o que o cozinheiro entendeu, que acaba sendo errado. Mas com o Cardápio Digital, este problema acabou.    


5. Aumento do faturamento do restaurante

Como o atendimento é mais rápido, as mesas giram mais rapidamente, e quanto mais clientes consumirem seus produtos, maior seu lucro.

 

Por isso, disponibilizar um Cardápio Digital para seu o cliente já deixou de ser um diferencial, hoje é uma necessidade.

 

Você pode inovar ao contratar um Sistema para Restaurante que tenha o cardápio integrado.

 

Dessa forma, você aproveitará por completo os benefícios desse atendimento, surpreendendo seu cliente.

Quais os tipos de Cardápio Digital?

Há diversos tipos e formatos de Cardápios Digitais. Portanto, é possível escolher qual o melhor formato para o seu negócio. 

 

Por isso, confira quais são os modelos mais utilizados pelos restaurantes: 


Cardápio Integrado ao Sistema de Gestão 

Com essa opção, o seu garçom tem um tablet com o Cardápio Digital. Nele, ele fará as anotações dos pedidos e os enviará diretamente para a cozinha.

 

Mas não apenas, junto disso, todos os seus espaços ficam conectados, portanto: 



- Salão;

- Cozinha;

- Caixa. 



Dessa maneira, o seu negócio passa a ter uma gestão muito mais otimizada e segura. O gestor pode ter uma visão em tempo real do estabelecimento. 


Cardápio Virtual 

Este formato é uma versão digitalizada ou digital do seu cardápio de papel. É possível exibi-lo em seu site ou em suas redes sociais. 

 

Normalmente que adere a este modelo são restaurantes delivery ou com retirada no balcão. 

 

Ele serve para que o cliente possa olhar os seus produtos antes de realizar o pedido. 


Totem de Autoatendimento

Essa opção de Cardápio Digital fica disponível em algum local do seu estabelecimento, para que seus clientes possam se direcionar até ele realizar o pedido. 

 

É uma grande tela, que fica disposta com o seu cardápio. É comum ver essa ferramenta em restaurantes em praças de alimentação de shopping. 

 

É um modelo prático, onde o consumidor pode pedir e fazer, muitas vezes, o pagamento no próprio Totem


Cardápio QR Code

O cardápio digital permite ao seu cliente acessar todo seu cardápio através de um Cardápio QR Code.

 

Imagine seu cliente podendo acessar os segmentos que mais lhe chamam atenção, como por exemplo: pizzas, hambúrgueres, cachorros quentes, lanches, cafés, sobremesas e etc.

 

Ou seja, esse formato de cardápio permite que seu consumidor acesse seu cardápio diretamente do smartphone. Simples e prático. 

 

Nesse sentido, basta que você deixe sobre a mesa uma placa com o QR Code disponível. 

 

Sendo assim, as pessoas podem apontar a câmera do celular para o código e acessar o Cardápio Digital.  

 

Com isso, depois de o consumidor acessar seu menu, por meio do Cardápio QR Code seu menu online e escolher e o garçom envia o pedido para a cozinha.

 

Então esse pedido é enviado através de uma comanda eletrônica (ecomanda) que pode ser instalada tanto no celular quanto em um tablet.

Vantagens da Comanda eletrônica(ecomanda):

O Cardápio Digital é recomendado para bares, restaurantes, pizzarias, bistrôs ou qualquer outro estabelecimento que tenha atendimento em mesas.

 

No entanto, é importante destacar também que o atendimento por comanda eletrônica (ecomanda) gera uma experiência mais agradável ao consumidor.

 

Além é claro, de reduzir custos e minimizar erros por parte dos garçons.


Agilidade no atendimento ao cliente 

Além de tirar pedidos mais rapidamente na frente do cliente, o pedido sai diretamente em uma impressora na copa e/ou na cozinha.

 

Dessa forma, quando o garçom chega na copa para pegar as bebidas outra pessoa já pode ter separado o pedido.


Controle de mesas reduzindo chance de fraude

Com o controle das comandas eletrônicas (ecomanda) em aberto ou pendentes.

 

Assim seu restaurante pode identificar clientes que saíram sem pagar, pessoas que estão aguardando a conta e evitar que garçons entreguem bebidas sem ter marcado na comanda eletrônica (ecomanda).


Aumento do giro das mesas

Com um atendimento mais rápido, mais vezes a mesa poderá girar. E com isso, aumentar suas vendas.