Plano de Negócios Sushi Delivery: conquiste clientes e venda mais!

Como conquistar clientes e mais vendas com Plano de Negócios Sushi Delivery!

Você abriu seu restaurante mas viu que não está indo bem o suficiente? Pois um plano de negócios de sushi delivery é o caminho certo para fazer suas vendas alavancarem!

Isso porque ele é fundamental para que você percorra um caminho onde cada fator faça sentido e seja determinante para o sucesso do seu negócio.

Você já começou fazendo o correto, pois um sushi delivery tem um futuro promissor no ramo da alimentação, já que em época de pandemia as pessoas preferem pedir para entregar.

Além disso, o sushi é um dos tipos de comidas mais pedidos do país, crescendo nos corações dos brasileiros e consagrando seu lugar.

Porém, para que você faça dar certo é necessário realizar um plano de negócios de sushi delivery, e é isso que você vai ler neste artigo.

Mas antes, que tal baixar um material que a Saipos criou e que vai ajudar você a entender como tornar seu restaurante mais eficiente?

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Como ter um plano de negócios de sushi delivery?

Agora chegou a hora do planejamento e estratégia! É preciso colocar os planos em ação para obter os resultados desejados.

Sendo assim, será necessário que alguns passos sejam seguidos. Mas fique tranquilo, pois a Saipos vai te explicar tudo direitinho! Vamos lá!

1. Conheça seu produto e saiba seu diferencial 

Como você avalia o preço do seu sushi em relação a seus concorrentes? Tem a mesma qualidade? A mesma apresentação?

Para um plano de negócios de sushi delivery, é necessário ter um produto acessível, bom e gostoso,  que atraia e agrade a clientela.

Por isso, tenha um cardápio com diferencial! Saiba trabalhar com comida japonesa e inove, além de conversar com pessoas experientes e entender o mercado de sushi.

Outra ideia é realizar cursos, ou investir para que seu sushiman faça, para criar pratos que serão destaque no seu restaurante.

Vale a pena também experimentar os pratos dos seus concorrentes para saber com o que você está lidando.

2. Entenda seu perfil de empreendedor

O passo seguinte para seu plano de negócios de sushi delivery é entender seu perfil empreendedor, ou seja, avaliar quais as suas características para manter um negócio em pé.

Você sabe vender? Comprar? Sabe fazer fluxo de caixa? Gosta de atendimento ao público? Sabe fazer propaganda?

Enfim, caso seu talento seja na cozinha, mas não nessa parte burocrática, uma boa saída é sugerir uma parceria com alguém que tenha esse perfil e fique responsável por essa área do seu restaurante.

Agora, é mãos na massa! Hora de criar seu plano de ação para que seu negócio dê certo. 

Saiba como atingir seu público-alvo, com preço bom, divulgação excelente e uma boa gestão financeira, para saber quanto investir e qual a previsão para começar a ver os resultados.

3. Faça pesquisas e se organize internamente

Pesquise o que seus clientes preferem em termos de atendimento.

Como? Faça uma avaliação no seu bairro, ou cidade, e descubra outros sushis próximos a você. 

Veja se eles são conhecidos ou não e aproveite para descobrir qual seria seu diferencial.

Portanto, é importante saber até onde seu produto poderá ser entregue e a agilidade para atender às demandas.

A Saipos tem um material gratuito que vai ajudar muito nesse momento de divulgar seu delivery de sushi no local certo. Aperte no banner para baixar!

4. Avalie as compras de produtos e utensílios necessários

Caso você tenha um delivery de sushi em casa, certamente tem uma cozinha preparada com todos os utensílios necessários para sua produção.

Acessórios como esteira de sushi, faca exclusiva, filme PVC, hashi descartável, pedra de afiar faca, pinça culinária e shamoji (uma colher ideal para fazer arroz).

Além disso, os insumos que devem estar sempre no estoque, como alga nori, arroz japonês, açúcar, cream cheese, temperos especiais, shoyu sachê e wasabi.

Por isso é importante ter um controle de estoque para saber o valor gasto com esses produtos e a quantidade que poderá investir.

A Saipos criou uma planilha de controle de estoque ideal para que você realize esse processo sem estresse.

E sabe o melhor? É GRÁTIS! Aperte no banner abaixo e faça download agora mesmo!

5. Saiba divulgar seu sushi delivery!

Agora chegamos numa parte muito importante do seu plano de negócios sushi delivery: a divulgação.

Sendo assim, para que sua marca fique conhecida e suas vendas cresçam, invista em folders, panfletos e anúncios pagos nas redes.

Faça banners para o Instagram e realize promoções que façam seus posts serem compartilhados.

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Você reconhece as dores e erros do seu sushi delivery?

Para você ter precisado chegar até aqui e ler este artigo é porque algumas escolhas não foram certeiras e não houve um plano de negócios de sushi delivery.

Mas tudo bem, pelo menos você tem interesse em otimizar seus processos para fazer sucesso.

Porém, é importante entender o que deu errado nessa caminhada e buscar soluções para evitar que essas falhas continuem acontecendo.

Portanto, vamos ajudar você a enxergar o que pode ter causado esse baque para você ter decidido ter um plano de negócios de sushi delivery. Confira!

Hora de automatizar!

Vamos supor que você já possua um restaurante físico e que também atende por delivery, e não pretende trocar de sistema, pois teria que ensinar tudo de novo aos funcionários.

Tudo bem, mas é importante que seu sistema tenha a solução da comanda digital para restaurante, para evitar perdas e prejuízos.

Isso é uma dor bastante relatada para nossos colaboradores, por isso estamos salientando que uma comanda eletrônica é ideal para a automação do seu sushi.

Isso porque otimiza diversos processos que podem e é muito mais ágil!

Uma dica é conhecer o aplicativo Saipos Garçom, que apresenta recursos como:

• Múltiplos garçons, simultaneamente;
• Cardápios por categorias;
• Atendimento de mesas e comandas;
• Opções adicionais para cada produto;
• Impressão direto na cozinha, no caixa e na copa;
• Filtros especializados de produtos;
• Resumo de vendas, totais, pedidos já realizados e muito mais.

Além disso, em época de pandemia e distanciamento social, é importante um pagamento que seja rápido.

Com o Saipos Garçom seu pedido vai direto para o caixa, sem precisar entregar comanda de papel e somar com calculadora, evitando aglomerações.

Cardápio digital é uma ótima solução!

Seu sushi deve utilizar um cardápio digital, pois agilizará seus pedidos de uma forma impressionante.

Vamos supor que sua atendente está recebendo muitos pedidos. Com o cardápio digital ela não escreverá no papel, pois tudo é vinculado para uma impressora.

Ele também vai direto para um monitor KDS, onde o sushiman pode ver o pedido e começar a prepará-lo, sem a possibilidade de não entender a letra que foi anotada, o que precisa ser feito.

Tudo isso ajuda muito no processo de preparação dos pratos, além de melhorar a comunicação interna do seu restaurante japonês. 

Não esqueça dos motoboys!

É importante pagar os motoristas de entregas justamente.

Sendo assim, é necessário calcular corretamente a comissão que eles receberão.

Você deve utilizar um sistema que calcule automaticamente esse valor de percentual, para pagar corretamente o motoboy.

Lembre-se: ele é um colaborador importante para seu restaurante! 

Tudo isso você pode encontrar no sistema da Saipos!

Como vimos, existem muitas dores  e erros que podem levar seu restaurante a cometer falhas e ter prejuízos.

Porém, não a Saipos possui todas as soluções para esses problemas!

Queremos ajudar os empreendedores do ramo da alimentação a otimizarem os processos em seus negócios, tornando-os simples, ágeis e inteligentes.

Já são mais de 3 mil restaurantes que usam o Sistema de Gestão Saipos, e aproveitam essas soluções e integrações!

Quer conhecer o sistema? Agende uma demonstração grátis e fale com nossos consultores! É só apertar no banner abaixo!