Embalagem para frango assado: confira aqui qual o melhor modelo
Veja 7 melhores modelos de embalagem para frango assado
Para um negócio de frango, a embalagem para frango assado precisa ser escolhida com muita atenção e cuidado. Já que ela é capaz de determinar a qualidade do produto vendido!
Isso porque preparar um frango assado não é tão simples, já que demanda tempo e cuidado. E embalar de forma que o gosto permaneça até chegar na casa do cliente, também é um desafio.
Além disso, se escolher o modelo de embalagem certo e personalizá-lo, você pode conquistar mais consumidores através de um marketing gratuito.
Afinal, quem aprova o produto sempre divulga para amigos e conhecidos, não é?
Fidelizar clientes, ganhar conhecimento, otimizar seu empreendimento e lucrar mais. São alguns dos fatores que você pode conseguir ao embalar seu frango assado do jeito certo!
Mas, para isso, é necessário estudar e pesquisar qual é o modelo ideal para você e que combine com as vendas do seu estabelecimento.
Pensando nisso, trouxemos 7 exemplos mais comuns de embalagem para frango assado. São eles:
- Embalagem sacola PP de plástico;
- Embalagem de Isopor;
- Embalagem sacola térmica de alumínio;
- Embalagem sacola térmica de plástico;
- Embalagem papel acoplado;
- Embalagem caixa de plástico;
- Embalagem caixa de papelão.
Não só isso, você verá também neste conteúdo:
- Quais são os melhores modelos de embalagens para frango assado?
- Como calcular o melhor preço?
- Melhores fornecedores de embalagens para frango assado
- Como inovar seu negócio de frango
- Tenha um Sistema para restaurante
Porém, antes de aproveitar todas as nossas dicas, que tal apreciar nosso material rico feito para você?
Aperte no banner abaixo e baixe o e-book gratuito “Como tornar meu restaurante mais eficiente” e melhore a visibilidade do seu negócio! Aproveite!
Quais são os melhores modelos de embalagem para frango assado?
A importância que as embalagens de alimentos possuem para modelos de operação delivery e take away é gigantesca. Já que não adianta seu produto ser de altíssima qualidade, se chegar nas mãos do cliente bagunçado, frio ou vazado.
Esse cuidado é redobrado quando falamos de embalagem para colocar frango assado ou embalagem para frango frito delivery.
Isso porque o caminho ao sair do seu restaurante até a casa do consumidor podem acontecer muitas coisas. Entre elas:
- Cair a qualidade do sabor;
- Desmontar o frango assado;
- Esfriar;
- Sujar toda a embalagem.
Dessa forma, a embalagem para frango assado precisa ser bem pensada, para que acidentes como esses não estraguem as vendas de seu negócio e criem uma má fama sobre seus produtos!
Percebeu o quanto importante é escolher o modelo certo de embalagem? Por isso, separamos alguns melhores exemplos de modelos e suas vantagens e desvantagens!
Assim, você pode selecionar a ideal, baseado no seu empreendimento e seu estilo de vender. Confira:
- Embalagem sacola PP de plástico;
- Embalagem de Isopor;
- Embalagem sacola térmica de alumínio;
- Embalagem sacola térmica de plástico;
- Embalagem papel acoplado;
- Embalagem caixa de plástico;
- Embalagem caixa de papelão.
1. Embalagem sacola PP de plástico
A sacola PP de plástico ou Polipropileno é uma embalagem comum para embrulhar produtos com a intenção de manter a mesma aparência visual para os clientes dentro da embalagem. É transparente e brilhante, com um aspecto cristal e vidro.
Para frango assado, o comum é usar as proporções 40x60 ou 30x40. Os dois tamanhos acomodam o frango assado e as batatas de acompanhamento, se necessário.
|
VANTAGENS |
DESVANTAGENS |
|
O preço é em conta: em média, uma sacola PP de plástico vêm em conjunto com várias, sendo vantajoso e mais barato. |
Não é prática: é preciso embalar com cuidado e isso leva um trabalho a mais, para manter a qualidade. |
|
Mantém a temperatura: A sacola mantém o frango assado quentinho, não alterando nem o sabor ou a textura. |
Pode ser frágil: por ser plástico, rasgar é mais fácil que outro tipo de material. |
|
É próprio para frango: é feita para embalar carne e seus derivados, com o tamanho certo. |
Precisa de auxílio de outros: Só a sacola não basta se o cliente for fazer uma viagem longa, por exemplo. Colocar algum arame prendendo ou outra sacola com alça é uma opção, mas também um gasto a mais. |
2. Embalagem de Isopor
A embalagem de isopor para frango assado é muito utilizada nos comércios não só com frangos, mas pode ser usada em lanchonetes, padarias, fast foods e etc. Como o nome já diz, é feito de isopor com tampa acoplada para conservação.
O tamanho mais usado com frango assado é 11,5cm de altura x 23cm frente x 20,6cm lateral.
|
VANTAGENS |
DESVANTAGENS |
|
Grande unidades: também é vendido em grandes unidades, deixando mais em conta a compra de grandes proporções. |
Não é feito para frangos inteiros: não é possível colocar o frango inteiro dentro da embalagem, apenas cortado em pedaços. O que abaixa as opções de venda do seu negócio. |
|
Conserva: por ser feito de isopor, o sabor e a temperatura se conservam por muito tempo. |
Poucos acompanhamentos: como é preciso apertar bem o frango cortado, colocar batata e farofa junto não irá render muitas coisas. |
|
É seguro: com tampa na embalagem, as chances de acidentes, cair ou vazar algo, diminui. |
OBS: Apesar das desvantagens, a embalagem para frango assado isopor vale muito a pena para aqueles que estão começando no ramo!
3. Embalagem sacola térmica de alumínio
A embalagem térmica para frango feita de alumínio é escolhida por aqueles que gostam de deixar a venda mais elegante. É uma sacola grande de alumínio com um desenho na frente e possui um selo com cola.
Suporta até 3kg com as proporções 30 x 38 cm.
|
VANTAGENS |
DESVANTAGENS |
|
É térmica: como diz o nome, conservar a temperatura é o ponto ideal para manter a qualidade do frango assado. |
O preço é alto: não vale a pena para quem não tem ou não quer gastar muito dinheiro. Apesar de vender conjuntos, ainda sai mais caro. |
|
É higiênica: já que é selada com cola, há menos riscos de cair e sujar. Além de ser mais limpa e prática. |
Não compensa: é preciso usar a sacola PP de plástico junto para manter bem embrulhada sem vazamentos. O que é um gasto duplo. |
|
Garante uma marca: chama a atenção dos clientes e agrega valor ao seu produto. |
Não é para todos: quem começou agora ou possui um espaço pequeno, não é vantajoso gastar com embalagens. |
4. Embalagem sacola térmica de plástico
Assim como a de alumínio, a sacola térmica de plástico é bonita no nível de chamar atenção para seu produto, por isso é muito utilizada para delivery.
Feita de plástico, a embalagem possui uma alça para carregar e algumas fecham ou com selo ou com zip lock.
Suas medidas variam, mas a comum é 34cm x 24 cm.
|
VANTAGENS |
DESVANTAGENS |
|
Chama a atenção: por ser mais elaborada que o normal de embalagens, conquistando o gosto dos clientes e a fidelização do cuidado. |
Não é barata: apesar das vantagens, exige um preço muito maior que o normal das embalagens, não valendo a pena no final. |
|
É perfeita para delivery: é mais utilizada em deliveries, principalmente por ser mais bonita e desenhada, para atrair um público de fora. |
Cuidado dobrado: é preciso ficar de olho na hora da entrega, apesar da beleza, as embalagens quando não fechadas de modo adequado, podem vazar com facilidade. |
|
Faz o marketing: levados pela beleza e charme da sacola, muitos clientes divulgam nas redes sociais, assim, realizando um marketing quase gratuito. |
5. Embalagem papel acoplado
O papel acoplado possui um investimento interno anti gordura, evitando que o óleo ou o molho ultrapasse o extremo da embalagem. É a primeira opção de restaurantes e lanchonetes.
Com as medidas de 40cm x 44cm, podem revestir todo o frango e carne.
|
VANTAGENS |
DESVANTAGENS |
|
É comum: como é clássico em lojas de frango assado, é mais fácil de ser reconhecido pelos clientes. |
Não é prático: é preciso muita atenção e cuidado para empacotar o frango. Isso demanda tempo, o que pode fazer você perder outros clientes. |
|
É em conta: também é barato, já que vende em conjunto. |
Gastar mais: o papel pode rasgar ou cair muito fácil. Mas a maior desvantagem é precisar de outra sacola por cima do papel, já que não se sustenta sozinho. |
|
Perfeito para o começo: é ideal para quem começou agora e precisa aprender sobre frango assado. Assim, você pode treinar como embrulhar o frango. |
Corre riscos: além do trabalho para embrulhar frango por frango, o papel não mantém a temperatura e muitas vezes o sabor do frango sai junto com o papel. |
6. Embalagem caixa de plástico
A embalagem de caixa de plástico também é comum para transportar frango e outros tipos de carne. A caixa também possui uma tampa de plástico transparente e a parte de baixo preto.
As medidas variam entre 28cm x 20cm.
|
VANTAGENS |
DESVANTAGENS |
|
É prático: o manuseio não possui muito mistério, é mais fácil de colocar o frango. |
Não cabe todo o frango: não é possível colocar o frango inteiro com a tampa, então apenas frango cortado. |
|
É barata: também é vendida em grandes quantidades em preços menores. |
Não é segura: a tampa não é muito segura, correndo o risco de vazar a qualquer momento. |
|
Não conserva: a temperatura não permanece e não conserva o sabor dentro da embalagem. |
7. Embalagem caixa de papelão
Apesar de ser mais comum com outros tipos de alimentos, como pizza e hambúrguer, muitos restaurantes também usam a embalagem de papelão para embrulhar o frango assado.
Se trata de uma caixa de papelão com tampa e muitas vezes o interior é laminado.
As medidas mais comuns para essa embalagem são 18 x 26 x 11 cm e 20 x 26 x 11 cm.
|
VANTAGENS |
DESVANTAGENS |
|
É fácil: é simples de manusear o frango, nas medidas certas, cabe perfeitamente. |
É caro: o preço pode não valer a pena dependendo de como estão as vendas do seu empreendimento. |
|
É higiênico: o papel laminado conserva a temperatura e deixa o frango mais limpo. |
Pode vazar: apesar do papel laminado, é possível não dar vazão, correndo o risco de escorregar o molho do frango e sujar tudo a qualquer momento. |
|
Pode ser sua marca: com a caixa de papelão, você consegue personalizar e fazer seu nome no mercado, para atrair mais clientes. |
Não é prático: carregar uma caixa de papelão não é fácil e muito menos simples. O consumidor pode chegar a desistir de pedir, pelo mesmo motivo. |
Embalagem para acompanhamentosÉ muito comum o frango assado ser vendido com acompanhamentos. É preciso saber como vão embalar eles junto com o próprio frango, por exemplo:
|
Como calcular o melhor preço?
Bom, agora que você conhece os tipos de embalagem, é hora de saber qual é o melhor investimento para seu negócio!
Assim como tudo, a embalagem para frango assado preço vai variar de acordo com a região, fornecedor e quantidade.
Por isso, é bom fazer uma pesquisa antes para saber qual vale a pena! Além da qualidade, você precisa calcular principalmente o seu lucro, para que não compre embalagens muito caras que dê prejuízo.
A mesma coisa acontece com embalagens muito baratas de pouca qualidade, o prejuízo pode ser ainda maior!
Como calcular o preço:Custos + despesas + lucro = preço da venda Ou seja, o custo das embalagens não pode ser maior que o preço da venda, para que assim, o lucro seja maior. Mas não é aconselhável aumentar muito o preço da venda! Não pode ser nem tão caro e nem tão barato. |
Confira na tabela abaixo uma estimativa de preço de cada embalagem:
|
Embalagem sacola PP de plástico |
A média é 100 unidades - R$ 50,00 |
|
Embalagem de Isopor |
O preço é de 100 unidades - R$ 190,00 |
|
Embalagem sacola térmica de alumínio |
A média do preço é de 100 unidades - R$ 135,00. |
|
Embalagem sacola térmica de plástico |
Varia em média de 400 unidades - R$ 540,00. |
|
Embalagem papel acoplado |
A média é de 100 unidades - R$ 20,00 |
|
Embalagem caixa de plástico |
O preço é de 100 unidades - R$ 80,00. |
|
Embalagem caixa de papelão |
A média varia 100 unidades - R$ 120,00 |
Mas a tabela é apenas uma média de preço, vai variar muito de fornecedor e também tamanho da embalagem!
E antes de decidir, lembre-se: as vezes o barato sai caro!
Para calcular e precificar de forma correta o seu frango assado, baixe gratuitamente a nossa planilha de custo de pratos e se organize!
É bom lembrar que se trata apenas de dicas e sugestões de fornecedores. É possível encontrar algum perto da sua região e menos conhecido, porém com a mesma qualidade.
O importante é que seja de confiança, atenda suas expectativas e ofereça o melhor produto possível!
Como inovar seu negócio de frango assado
Uma coisa importante no mercado de food service é se manter atualizado nas tendências. Com embalagens não é muito diferente, é importante oferecer novidades criativas.
Uma delas é embalagens personalizadas, por que não? É o jeito certo de compartilhar sua marca para os clientes. Além de facilitar na hora da divulgação.
O marketing é essencial no mercado gastronômico, principalmente quando falamos de pequenos empreendimentos. E, apesar das redes sociais serem importantes também, a divulgação boca a boca ainda é válida!
E que tal ter mais opções criativas? Um exemplo é o frango no balde. É comum venderem frango frito, mas vender assados também não é impossível!
Além de poder criar promoções, essa embalagem pode ser exclusiva e com datas comemorativas.
Por falar em atualidades, para deixar seu negócio ainda mais otimizado é só investir no delivery. Montar um delivery não é uma tarefa simples, mas compensa de muitas maneiras, veja na lista abaixo:
- Amplia suas vendas;
- Conquista o público;
- Facilita tanto para o vendedor, quanto para o consumidor;
- Otimiza seu negócio;
- Ajuda na escolha de embalagem para frango assado.
Para entender melhor como funciona o mercado, a Saipos preparou um e-book gratuito “Tudo sobre delivery" bem simples e rápido de aprender!
Clique no banner abaixo e fique por dentro!
Tenha um Sistema para Restaurante
Existe mais de um jeito de otimizar seu estabelecimento e o caminho mais rápido para isso é ter um Sistema para Restaurante!
Isso porque, com o sistema de gestão certo, você consegue incluir serviços e funções que deixaram seu restaurante mais simples, ágil e inteligente! Assim, você consegue conquistar o público e lucrar mais!
Com o Sistema para restaurante da Saipos, você consegue integrar com Apps de delivery, ter um controle de estoque e também um controle financeiro!
Tudo isso e muito mais! Confira abaixo algumas de nossas funcionalidades:
- Controle financeiro com relatórios completos;
- Controle de estoque com ficha técnica;
- Integração com os principais apps de delivery;
- Impressão de comandas e cupons fiscais em mais de uma impressora ao mesmo tempo;
- Gestão de clientes através de relatórios com dados e preferências da base;
- PDV personalizado, permitindo que você atualize cardápio e outras informações sempre que necessário;
- Gestão de pedidos e controle de motoboys;
- Diferentes módulos, para Delivery, Balcão, Mesas ou Senha;
- Comanda eletrônica e gestão de garçons.
É interessante, não? O que está esperando? Aperte no banner abaixo e entenda tudo sobre o nosso Sistema de Gestão! Não perca!
