Loja de açaí: saiba como lucrar com seu negócio

Como montar uma loja de açaí? 

Uma loja de açaí ou açaiteria pode ser uma verdadeira mina de ouro para quem está começando a empreender, isso porque o mercado de açaiteria só cresce e abre espaço para investimentos. 

E se você pretende entrar de cabeça nesse setor precisa se planejar e estudar o ambiente inteiro, escolhendo um bom local e equipamentos de qualidade. 

Além disso, considerar parcerias com fornecedores pode ser um bom caminho para começar com o pé direito! Ficou curioso para saber mais sobre como ter uma loja de açaí? Confira o que vamos abordar neste artigo: 

• Loja de açaí pequena e simples: como funciona?
• Quanto custa abrir uma loja de açaí?
• Qual o lucro de uma loja de açaí
• Dicas para ter sucesso com sua loja de açaí
• Conheça o cardápio digital da Saipos

Está na hora de aprender tudo que você precisa saber para abrir uma loja de açaí que vai fazer sucesso por todos os lugares! 

Loja de açaí pequena e simples: como funciona? 

Se você está começando agora no ramo de açaiterias, abrir uma loja pequena pode ser uma estratégia inteligente.

É um modelo de negócio com baixo custo operacional e pode ser instalado em pontos comerciais menores ou até no formato de quiosques e dark kitchens, o que garante economia na arquitetura para açaiteria.

O tamanho influencia diretamente no investimento, na operação e no potencial de crescimento. Por isso, é importante considerar cada vantagem e desvantagem para você e seu público alvo.

Loja de açaí pequena vs. loja de açaí grande 

Abrir uma loja de açaí envolve diversas decisões, e o tamanho do estabelecimento é uma das mais importantes e pode influenciar inclusive, na escolha do CNAE açaiteria. 

Enquanto uma loja menor pode ser mais econômica e fácil de administrar, um espaço maior permite atender bem mais clientes e oferecer opções diversificadas. 

Para te ajudar nessa escolha, confira a comparação entre esses dois modelos: 

 

Todos os modelos de açaiteria possuem suas vantagens, e a melhor escolha vai depender do quanto você está disposto a investir, público alvo e demanda do local. 

Se o objetivo for começar com menos risco e crescer devagar, um espaço menor pode ser ideal. Já para quem deseja vender mais e ter um cardápio mais completo, a loja grande pode ser a melhor opção. 

Quanto custa abrir uma loja de açaí?

Quando se trata do valor de uma loja de açaí, é difícil apresentar um valor exato. Isso porque diversos fatores podem influenciar no quanto você vai precisar desembolsar, como localização, tamanho do estabelecimento, equipamentos, mobiliário e até mesmo identidade visual da marca. 

Além disso, a estrutura do negócio pode variar entre modelo de loja física, quiosque, food truck ou até mesmo delivery. Mas em um geral, podemos dizer que quanto custa para abrir uma açaiteria depende de alguns fatores. Veja: 

• Aluguel do ponto comercial;
• Equipamentos, freezers e utensílios;
• Estoque de produtos;
• Marketing e identidade visual; 
• Custos operacionais (mão de obra, energia elétrica, internet).

Considerando todos esses gastos, o investimento de uma loja pequena pode partir de R$20 mil, enquanto uma loja maior pode exigir valores acima de R$100 mil. Mas é claro que existem as formas mais em conta, por exemplo, abrir uma açaiteria na própria casa e começar vendendo por delivery. 

Qual o lucro de uma loja de açaí?

O mercado de açaí é um dos mais lucrativos do Brasil e está crescendo cada vez mais rápido! Seja no calor do verão ou até nos dias mais frios do inverno, essa frutinha roxa, vinda direto do Pará, já conquistou o paladar dos brasileiros e se tornou uma opção rentável para os empreendedores. 

Mas, afinal, qual é o lucro de uma loja de açaí? Assim como os custos, a lucratividade depende de diversos fatores, como localização, público-alvo, preços praticados e até a variedade de acompanhamentos oferecidos.

Em média, a margem de lucro pode variar entre 30% e 50%, tornando o negócio bastante atrativo, né? Com um bom planejamento, parceria com fornecedores de qualidade e uma estratégia de marketing eficiente, esse percentual pode ser ainda maior! 

Dicas para ter sucesso com sua loja de açaí

O mercado de açaí é uma ótima oportunidade, mas, como qualquer empreendimento, exige atenção e dedicação para se destacar. Se você quer transformar sua loja de açaí em um verdadeiro sucesso, que tal primeiramente investir em açaí de qualidade? 

Um cliente satisfeito sempre volta, por isso, o sabor do seu produto deve ser um dos pilares mais importantes, ele precisa ser cremoso, e de preferência não ter aditivos que fazem mal à saúde. 

Antes mesmo de abrir a sua açaiteria, é crucial escolher uma boa localização para atrair clientes. Busque lugares movimentados, perto de academias ou escolas. Não se esqueça do marketing, ele é responsável por grande parte do seu lucro.

Imagens que chamem os olhos, podem ser um diferencial dentro desse mercado tão extenso. Ter uma identidade visual autêntica faz toda a diferença, às vezes o cliente se lembra de você apenas pela logo. Não subestime o boca a boca, o poder do cliente influenciador é grandíssimo! 

Na hora de montar o cardápio, lembre-se de oferecer combinações diferenciadas - a tendência é oferecer algo além do básico. Siga o que estão falando, mudar sempre é bom, mas para facilitar sua vida, invista em um cardápio digital, como o da Saipos, que pode ser programado na palma da sua mão.

Conheça o cardápio digital da Saipos 

Imagina ter que imprimir inúmeros de cardápios novamente, apenas porque você resolveu mudar uma combinação de açaí ou até mesmo acrescentar um topping? Seria um trabalho gigantesco e um rombo no seu orçamento, não é? 

Por isso, te convidamos a conhecer o cardápio digital da Saipos que também é a maior integradora do ifood, ou seja, se seu foco é delivery, vai poder ter tudo dentro de apenas um sistema. Isso mesmo! Chega de milhares de abas abertas em um dia corrido. 

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