Frango Frito
Frango Frito Delivery
- Como montar delivery de frango frito
- Embalagens para frango frito delivery
Franquia de Frango Frito
Ver demonstração

Máquina para assar frango: compare e escolha a melhor opção

Início
sistema
frango frito
Máquina para assar frango

Máquina para assar frango, descubra os diferentes modelos!

Ter uma máquina para assar frango é essencial para um negócio que vende frango assado! Isso porque além de prática e fácil de ser utilizada, deixa a ave deliciosa!

Usar uma assadeira de frango não é difícil. Basta temperar o frango e colocá-lo lá dentro, girando, para assar todos os lados.Algumas máquinas ainda possuem espaços para colocar outros tipos de carne! Mas, claro, depende do tipo de venda do seu negócio.

A intenção de uma assadeira é oferecer uma refeição prática, gostosa e pronta para ser consumida. Por isso, se seu estabelecimento for pequeno, uma máquina de pequeno porte é suficiente.

Mas se seu negócio for só de frango ou algo maior, uma máquina grande, com mais espetos e elétrica é o ideal. Escolher uma máquina pode ser uma tarefa desafiadora. Portqanto analise bem os modelos para entender quais são ideias para seu tipo de negócio.

Para saber mais sobre como escolher a melhor máquina para assar frango para seu restaurante, listamos os modelos mais comuns e suas principais características. Confira:

Qual a melhor opção de máquina para assar frango para seu restaurante?
Características de uma máquina para assar frango;
6 modelos de máquina para assar frango;
Vantagens e desvantagens de uma máquina para assar frango;
Não faça mais sua gestão de restaurante sozinho, use Saipos!

Qual a melhor opção de máquina para assar frango para seu restaurante?

Comprar uma máquina para assar frango é uma grande decisão para seu negócio. Isso porque é um investimento que pode não ter retorno, se não pensado da maneira correta.

Por isso, pesquisar é essencial para decidir entre as maquinas de assar frangos antes de gastar seu dinheiro. Até porque, o consumo de frango assado cresce cerca de 2% em todo o Brasil a cada ano, ou seja, a concorrência é grande.

Então, é importante que você faça o diferencial e escolha a máquina certa, para conseguir lucrar mais!

Os modelos da marca Brasgrill ou Kaiçara são mais vantajosos no momento, com preço em conta e a capacidade de assar mais frangos!

Mesmo assim, trouxemos mais detalhes sobre cada modelo no mercado para você comparar e decidir por conta própria! E é claro que, antes de comprar a sua máquina, é melhor saber qual é mais vantajosa para seu negócio. Listamos 6 itens para ficar de olho nos modelos de assadeiras, veja:

Tamanho;
Elétrica ou gás;
Grelha ou espeto;
Material;
Limpeza;
Preço.

Características de uma máquina para assar frango

Escolher uma maquina para assar frango pode ser difícil, apesar de ser um equipamento simples de usar e fácil de administrar.

Isso porque para saber qual é mais adequado para o que você precisa, é necessário pesquisa e planejamento. Além de ser uma escolha até mais complicada que a escolher uma fritadeira para frango frito

Além de terem utilidades diferentes, algumas máquinas são mais rápidas que outras, enquanto a capacidade varia de acordo com o tamanho e tipo de processo de preparação do frango.

Pensando nisso, trouxemos 6 itens básicos para se atentar antes de comprar sua máquina, veja na tabela abaixo:

Tamanho	O tamanho é um critério essencial. Isso porque, vai depender da demanda de frango assado de máquina que terá seu restaurante. Se é movimentado, o ideal é assar 20 frangos de uma vez. Também é bom ficar atento se há espaço no ambiente.
Elétrica ou gás	Existem as que funcionam por eletricidade ou a gás. A vantagem da elétrica é não ser necessário botijões de gás. Mas as de gás costumam ser mais baratas. É interessante verificar seu orçamento antes de comprar.
Giratória ou espeto	Os modelos com espeto rotativo são os mais comuns e normalmente completam o trabalho de assar todos os lados do frango. Tanto os espetos quanto as giratórias podem assar outros tipos de carne.
Material	As máquinas para assar frango trabalham em alta temperatura, por isso, o material deve ser resistente. O mais comum é inox.
Limpeza	A limpeza é de extrema importância, principalmente porque falamos de um ambiente com alimento. Então todo cuidado é pouco, procure uma que seja fácil de limpar!
Preço	Os preços podem variar entre R$ 3.000,00 e R$ 6.000,00. Depende do modelo, marca e material.

Analise o espaço disponível para colocar as máquinas, se vai precisar de mais de uma unidade e o consumo elétrico delas para iniciar a decisão de qual modelo investir.

Lembre-se que ela também entrará como valor de gasto na hora de calcular o custo da sua mercadoria, portanto opte por modelos mais econômicos.

6 modelos de máquina para assar frango

Agora que você já sabe quais os pontos mais importantes de uma máquina para assar frango, vamos mostrar como escolher a ideal para seu restaurante!

Qual a melhor máquina de assar frango a gás ou elétrica? Essa é uma pergunta que pode passar na cabeça de todos os donos de um comércio de frango frito, no entanto isso varia conforme o estilo do seu negócio!

Separamos os modelos mais comuns que variam entre gás ou elétrica, espeto ou giratória e até em preço!

Dessa forma, você fica por dentro das melhores opções para servir um frango assado de máquina de qualidade!

Confira na lista abaixo os modelos escolhidos:

Máquina de assar frango Venancio;
Máquina de Assar Frango GASTROMAQ;
Máquina de assar frangos e Carnes Brassgrill;
Máquina de assar frango e carne giratória Kaiçara;
Máquina de Assar Frango Rotativo Tubular PROGÁS;
Máquina de Assar Frango Multi Grill Pro ARKE;

Onde comprar máquina de assar frango?

Não é uma tarefa difícil comprar máquina de assar frango. Existem as opções da venda online em sites como Amazon, Magazine Luiza, Americanas ou até na Shoptime.

Mas, também é possível encontrar na maioria das lojas físicas de produtos eletrodomésticos! Verifique perto da sua região.

E não se esqueça! Pesquise muito bem o mercado para garantir que está realizando a escolha correta da sua máquina para assar frango, pois é um dos mais importantes investimentos do seu negócio.

Dica da Saipos: busque por distribuidores oficiais destas marcas para realizar as compras de máquinas de assar frangos, pois esse investimento é muito grande e deve ser realizado com cuidado!

Além dessa escolha impactar na parte financeira do seu negócio, ela impacta principalmente no atendimento como um todo, pois é um equipamento principal para a operação da cozinha do seu restaurante.

Agora, se você quer melhorar ainda mais o atendimento do seu restaurante, otimizando não só essa, mas outras etapas, nós temos um material perfeito para você. Clique no banner abaixo e melhore o seu atendimento com nossas dicas!

1. Máquina de assar frango Venancio

Esse modelo é ideal para aquelas que procuram o básico e útil. Com o modelo de espeto giratório e um design moderno, essa maquina de assar frango é dividida por 6 espetos com 5 frangos em cada.

Na Venancio, cabem de 10 até 30 frangos, seu material é feito com Inox e porta de vidro. Movida a gás, seu preço varia entre R$3.000,00 e R$4.000,00. Confira algumas das características desse produto informadas pelo fabricante:

Equipamentos de acordo com a portaria 148/2022 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo organismo de certificação PCN do Brasil;
Possibilita assar vários tipos de alimentos;
Acabamento externo em aço inox AISI 430;
Bivolt 127 V / 220 V, com chave seletora;
Acabamento interno totalmente esmaltado à fogo;
Espetos equipados com ganchos duplos e simples para melhor fixação dos frangos;
Equipado de rodízios com trava para evitar o deslocamento do equipamento durante o uso;
Estrutura reforçada em tubo SAE 1020 quadrado com 20x20mm;
Transmissão de movimento de giro dos espetos através de sem fim e coroa;
Vidros amplos para melhor visualização do assado, equipados com roldanas para facilitar a abertura e fechamento;
Porta de serviço com abertura integral movida através de dobradiças;
A capacidade do forno irá variar de acordo com o peso do frango, sendo os códigos de 10, 20 e 30 a frangos somente uma referência;
Sistema de aquecimento através de queimadores infravermelhos abastecidos a gás (2 no modelo SFG1, 4 no modelo SFG2 e 6 no modelo SFG3).

2. Máquina de Assar Frango GASTROMAQ

Feita de material Inox com limpeza fácil de gordura, essa assadeira é ideal para quem procura rapidez. Movida a gás, seu preço pode chegar até R$ 5.000,00.

Ela possui a capacidade de assar 30 frangos na grelha giratória. Confira abaixo mais características do modelo AF30G2, um dos mais completos do mercado para essa função, descrito pelo próprio fabricante.

Revestimento externo em inox 430;
Bandeja inferior e parede traseira interna esmaltadas que facilitam a limpeza;
Acompanha kit gás para dois botijões;
Coletor de gordura;
Espetos giratórios;
Com descanso para espeto;
Bivolt com chave seletora;
Queimador infravermelho esmaltado que propicia uma maior vida útil;
Porta de vidro temperado fixada com roletes tornando suave a abertura da porta;
Para assar 30 frangos;

3. Máquina de Assar Frangos e Carnes BRASGRILL

Com 7 grelhas giratórias e sistema de limpeza, essa máquina para assar frango também é uma das mais comuns.

Feita em aço inox, pode ser gás ou elétrica e seu preço varia entre R$2.000,00 até R$4.000,00. Confira abaixo algumas das principais características desse produto que você encontra facilmente em sites especializados nesse ramo.

Disponível em modelos elétricos ou a gás.
Estrutura em aço inox para durabilidade e higiene.
Sistema de rotação garante assado uniforme.
Design com portas de vidro facilita a visualização.
Coletor de gordura e gaveta de resíduos simplificam a limpeza.
Ideal para açougues, supermercados e restaurantes.
Prioriza a eficiência no consumo de energia/gás.
Conta com sistemas de segurança para operação.
É um investimento robusto para produção em escala.

4. Máquina de assar frango e carne giratória Kaiçara

Essa é perfeita para quem busca uma máquina mais simples. Aço inoxidável e uma limpeza rápida sem arranhar, capacidade de 40 frangos.

Seu preço fica na faixa de R$ 4.000,00 podendo chegar até R$ 5.000,00.

Assa frangos e carnes de forma giratória;
Foca na praticidade e uniformidade do cozimento;
Possui estrutura resistente, muitas vezes em aço inoxidável;
Sistema rotativo que garante que a carne asse por igual;
Design que permite visualização interna dos alimentos;
Modelos variam em capacidade, atendendo diferentes demandas;
Geralmente conta com bandeja para coletar gordura;
É uma opção para pequenos e médios estabelecimentos;
Busca otimizar tempo e espaço na cozinha;
Contribui para a oferta de frangos assados e rotisseria;

5. Máquina de Assar Frango Rotativo Tubular PR-634 PROGÁS

Movida a gás e com eficiência de 100%, essa assadeira vem com 6 espetos, estilo garfo universal.

A limpeza requer mais atenção, mas é feita de aço inox e prática e fácil de manusear. O custo pode chegar até R$ 4.000,00. Confira mais detalhes fornecidos pelo próprio fabricante.

Estrutura externa em aço inox escovado;
Costas e laterais internas esmaltadas (auto limpante);
Visores frontais em vidro temperado;
Rodízios para facilitar o deslocamento;
Gaveta coletora de gordura;
Equipamentos bivolt tensão 127/220v;
Motor monofásico de 1/4cv.;
Gás Baixa pressão;
Bacia interna em inox;
Modelo PR-623 N e PR-634 N, queimadores tubulares e espetos tipo Garfo;
Material aço inox 430;
Modelo PR 634 4 queimador TUBULARES;
Trabalha á gás GLP Baixa pressão;
Manipulador controlador gás;
Capacidade 6 espetos Tradicional tipo Garfo;

6. Máquina de Assar Frango Multi Grill Pro ARKE

Movida a gás, com aço Inox e interior esmaltado, essa máquina é uma das mais potentes no ramo.

São 7 grades com capacidade de 5 frangos em cada, sua limpeza é fácil.O preço costuma ser maior que R$ 4.000,00. Abaixo você pode ver mais informaçõe sosbre o produto informadas pelo próprio fabricante. Confira:

Acendimento automático;
Acabamento externo em aço inox escovado: mais beleza e durabilidade. O produto fica novo por muito mais tempo;
Acabamento interno em aço esmaltado: produto mais resistente e fácil de limpar. 5 queimadores: uniformidade e rapidez ao assar os alimentos;
7 grades. Sistema de rotação de grades: permite assar a carne de forma homogênea. Seu alimento mais saboroso;
Capacidade de 5 frangos por grade;
Porta e lateral de vidro transparente: melhor visualização e acompanhamento do preparo do alimento;
Acompanha bandeja coletora de gordura: seu alimento fica ainda mais saudável, além de facilitar a limpeza. Tempo de assado de 2h a 2h30min;
Produto certificado conforme portaria 148/2022 e 200/2021 do INMETRO.

Vantagens e desvantagens de uma máquina para assar frango

Uma das maiores vantagens em ter uma máquina para assar frango em seu estabelecimento é a possibilidade de preparar várias aves ao mesmo tempo!

Ou seja, uma otimização no tempo de preparar e servir. Além do sabor, que bem temperado, conquista o público! Servidos com acompanhamentos como polenta, batatas ou salada, podem aumentar seu ticket médio.

São fáceis e práticas de manusear, porém a desvantagem é seu tamanho. Em um lugar com pouco espaço, não é muito benéfico ter uma assadeira.

Outra questão é a limpeza diária, que ocupa um tempo considerável se for limpar corretamente. Algumas máquinas já possuem a opção autolimpante para ajudar em limpezas mais leves, mas sempre exigira manutenção correta e uso de produtos específicos.

Organizamos em uma tabela as informações das máquinas para assar frango, para comparar as diferenças e ficar mais fácil entender qual será mais vantajosa para seu negócio, confira abaixo:

Modelo	Gastromaq	Brasgrill	Venancio	Kaiçara	Progás	Arke
Elétrica ou a gás	Gás	Gás ou elétrica	Gás	Gás	Gás	Gás
Grelha ou espeto	Grelha	Grelha	Espeto	Grelha E grade	Espeto	Grade
Material	Inox	Inox	Inox	Inox	Inox	Inox
Limpeza	Fácil	Fácil	Mediano	Fácil e simples	Díficil	Fácil
Preço	Até R$ 5.000,00	De R$ 2.000,00 a R$ 4.000,00	De R$ 3.000,00 a R$ 4.000,00	De R$ 3.000,00 a R$ 4.000,00	Até R$ 4.000,00	Acima de R$ 4.000,00

Agora que você já sabe tudo sobre os modelos de máquinas, é importante entender o que mais vai colaborar com suas vendas de frango. Um sistema completo poderá influenciar positivamente no seu negócio e trazer vantagens exclusivas para você.

Não faça mais sua gestão de restaurante sozinho, use Saipos!

Coordenar um restaurante de frango frito é um trabalho que exige tempo e atenção total, mas em nenhum momento você precisa fazer isso sozinho, é essencial ter sistemas de gestão para te auxiliar na jornada.

Com um software de gestão como o da Saipos, você consegue calcular diversas métricas que são muito importantes para a saúde financeira do seu restaurante, como o ticket médio, o relatório CMV e o cálculo DRE.

Além de receber isso, com uma ferramenta de gestão financeira de qualidade, as tarefas administrativas são automatizadas e otimizadas. Dessa forma, você ganha tempo e qualidade na gestão.

O nosso software atua em diversas áreas de administração, diminuindo as chances de erros. Confira algumas das nossas funcionalidades:

Controle de estoque para lançar, em tempo real, tudo o que saiu e o que entrou;
Possibilidade de vender por meio do Site Delivery, o site próprio com pedido online e sem taxas;
Monitor KDS;
Integração com os principais apps de delivery;
Impressão de comandas e cupons fiscais em mais de uma impressora ao mesmo tempo;
Gestão de clientes por meio de relatórios com dados e preferências da base;
PDV personalizado.

Clique no banner abaixo e agende uma demonstração 100% gratuita do melhor sistema de software do Brasil.