Sushi Delivery: confira 4 dicas para se tornar alto padrão

Tainara Braga - Graduanda de Jornalismo, Analista de Marketing e Redatora SEO.
Escrito porTainara Braga

Graduanda de Jornalismo, Analista de Marketing e Redatora SEO.

4 atitudes para se tornar um sushi delivery de alto padrão

Se tornar um sushi delivery de alto padrão não acontece da noite para o dia, mas é um grande salto no seu negócio, e promete resultados ambiciosos. 

Você já tem um restaurante de comida japonesa e apesar de ter uma boa lucratividade, percebe que de um tempo pra cá as coisas não estão evoluindo, apenas se mantendo.

Esse é o ponto de alerta para fazer alguma coisa e mudar o rumo do empreendimento. E se você quer abrir um sushi também existem vários pontos para estar atento.

O setor de sushi tem conquistado cada vez mais espaço, mas a concorrência tem crescido e muitos restaurantes são idênticos um com o outro.

Então chegou a hora de buscar um novo nível no seu empreendimento, e estamos aqui para isso!

Reunimos 4 atitudes que você precisa implementar no seu negócio ainda neste mês, e fazendo isso verá a mágica acontecer.

E antes de começarmos, já vamos deixar aqui um material de valor para você refinar a operação na sua empresa: o e-Book Como tornar meu restaurante mais eficiente.

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1. Tenha embalagens de valor

Embalagem de qualidade é uma coisa tão óbvia, né? Todo mundo sabe que é preciso entregar o produto em um invólucro que mantenha sua textura, sabor e temperatura.

Mas, embora pareça uma tarefa tirada de letra, apostamos que você tem pecado nessa etapa do processo.

E sabe como sabemos disso? É que a embalagem geralmente é tratada como um último detalhe antes da entrega, que pode ser feita sem muitos cuidados, onde o preço é o que mais conta.

Só que não é bem assim! A embalagem representa muito mais que isso, é como a moldura para uma fotografia. 

Ela precisa estar de acordo com o produto e trazer informações e conceitos.

Mas como assim? É simples. Já falamos sobre isso em outro artigo (se você quiser ver essas dicas para restaurante japonês, clique aqui).

O cenário que envolve um restaurante japonês parece muito óbvio, com cores que já se tornaram padrão, e mesmo em um delivery, isto segue presente.

Para quem quer ter um sushi delivery de alto padrão, é preciso “criar um clima” que demonstra toda a essência do negócio e a diferença entre tantos.

E já que não há como apostar em decoração, a embalagem é a única escapatória. Por isso, você pode aproveitar esse espaço para fazer algo atrativo e inovador.

Olha só essas dicas que preparamos para potencializar a qualidade das suas embalagens. Elas foram inspiradas em deliveries de alto nível!

Embalagens estampadas e temáticas

Essa primeira opção envolve o uso das cores. Como você pode ver, aqui o restaurante opta pela cartela de azul com estampas florais e que lembram a natureza.

Essa temática pode ser explorada, inclusive seguindo a identidade visual do seu sushi delivery de alto padrão.

Cores e materiais diferenciados

Nessas três imagens você vê apresentações bem diferentes. A primeira se trata de uma caixa com “andares”. 

A segunda é uma espécie de lata, mas com o corpo em papelão, o que torna o preço mais acessível.

E a terceira é uma caixa que mantém tudo organizado, mas com o diferencial da cor. 

Rosa realmente não faz parte da paleta de cores de restaurantes japoneses, e aí está o diferencial.

Embalagem reutilizável

Nas últimas opções já tínhamos uma lata que poderia ser reutilizada depois do uso, e aqui seguimos este padrão.

Os três modelos podem ser reutilizados pelo cliente para outra finalidade, já que são feitos em madeira.

Talvez agora você se pergunte: “Mas quanto isso vai me custar?” Não se preocupe. 

Se você quer se tornar um delivery japonês de alto padrão, com um investimento em estratégias como as embalagens, logo poderá elevar o valor do produto. 

E os clientes entenderão que isso vale a pena pela sua entrega e qualidade. 

Você também pode entregar dessa forma apenas em promoções, datas comemorativas ou após determinado número de pedidos dos clientes, como uma recompensa de fidelidade.

2. Faça uma entrega de alto padrão

Um sushi delivery de alto padrão mantém a excelência em todas as suas atividades, e na entrega não pode ser diferente.

Além de levar até o cliente um produto bonito, saboroso, e com uma embalagem atraente, é necessário cumprir o básico.

E para o básico, meu caro, não existe justificativa: entrega no prazo é primordial!

Por isso, ressaltamos que antes de mais nada, você precisa se certificar que as suas entregas sejam feitas dentro do horário estipulado na hora da compra. 

E isso não importa se você vende por marketplace ou site próprio. A responsabilidade é SUA!

Usando aplicativos de delivery

Com o uso dos marketplaces, o contato com os motoboys fica limitado, então você não pode se responsabilizar pela forma como ele atende seus clientes.

Mas cabe ao seu restaurante responder às avaliações recebidas nas plataformas, como iFood, Rappi e Uber Eats.

Isso demonstra sua preocupação em como foi a experiência do cliente, pois, querendo ou não, se ele teve uma situação ruim com o recebimento do pedido, poderá deixar de comprar de você.

Por isso, se você tiver possibilidade de entregar com um motoboy próprio, a qualidade e facilidade de garantir um serviço de alto padrão já é muito maior!

Usando frota própria

Se você já tem ou pensa em ter a sua frota própria de entregadores, já estamos em outro nível de trabalho! Isso é maravilhoso, porque você pode treinar seus colaboradores.

Assim, pode desenvolver melhor o contato com o cliente em sua casa, priorizando gentileza, cortesia, feedbacks e fidelização.

Tudo isso favorece a criação de um contato muito mais próximo com a equipe de entrega de sushi a domicílio, que traz o cliente para mais perto do seu delivery, com confiança acima de tudo.

3. Domine a internet e tenha seu site incrível

Uau! Mas dominar a internet parece muita ambição, não é mesmo? Pode ser que sim, mas na verdade isso não é uma escolha, e sim uma necessidade.

Dominar o ambiente virtual não quer dizer que você precise ser o delivery de sushi mais famoso do Brasil, mas sim, que tenha seu espaço notável na região.

Para fazer isso, tenha uma identidade visual forte, moderna, atrativa e diferenciada.

Depois, busque alguém (ou uma equipe) que possa te ajudar a administrar os canais (Facebook, Instagram e site).

Com isso feito, é só se fazer presente diariamente, com imagens super atrativas da sua comida, sorteios, promoções, vídeos e stories. 

Você também pode utilizar enquetes para entender o que seu cliente busca, e ainda colher feedbacks regularmente.

E se você não tem ideia de como fazer as artes para as suas redes, vamos te dar uma ajudinha. 

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Mas e o site, hein?

Esse pode ser o seu menor problema - ou um dos erros para não cometer - se você não souber qual a melhor forma de adquirir essa ferramenta.

A Saipos é um sistema de gestão para restaurantes, e cria constantemente soluções inovadoras para o seu dia a dia.

O Site Delivery, o seu site personalizado com a sua marca e que comporta seu cardápio completo, além de aceitar pagamento online. Muita eficiência, né?

E o melhor é que o custo é super acessível, e você ainda pode deixar de lado as taxas que gastava quando vendia por marketplaces. Aqui o seu lucro é todo seu!

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4. Seja tecnológico nos processos internos e externos

Você já viu que um restaurante de alto nível precisa de inovação e de meios de atrair o cliente. 

Mas o que você talvez não saiba é que ser tecnológico é uma das características mais atrativas de um restaurante ou delivery.

Por isso, para fechar as nossas 4 atitudes para se tornar um sushi delivery de alto padrão, a sugestão é utilizar um sistema de gestão para restaurantes!

Sabemos que existem várias opções no mercado, mas a verdade é que nenhum tem tantas funcionalidades como o da SAIPOS.

Os benefícios envolvem o cliente mas também mudam totalmente a sua rotina interna. Isso porque ele facilita em todas as etapas do seu processo.

Tornando o dia a dia mais prático e com menos demandas manuais, você pode investir seu tempo em ter contatos diretos com seus clientes, pensar em estratégias.

E aí  é só  observar o crescimento das suas vendas - porque é isso que o sistema da Saipos te possibilita!

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