Saiba como montar um sushi delivery em 6 passos!

6 passos para montar um sushi delivery lucrativo!

Para montar um sushi delivery de sucesso você precisa ter em alguns pontos bem estruturados antes de realmente colocar a mão na massa! 

Quem deseja embarcar nesse ramo deve saber que é um ótimo negócio, mas necessita de orientação e disciplina. O faturamento sushi delivery é de R$5 mil a R$15 mil, e esses números só tendem a crescer se você fizer a coisa certa!

Felizmente hoje já é possível abrir um negócio e saber como ele irá se sair. Com um planejamento estratégico efetivo, você irá garantir uma boa operação e bons resultados. 

Para te ajudar neste processo complicado, a Saipos desenvolveu esse super artigo! Aqui, você verá 5 passos essenciais para montar um sushi delivery que irá te trazer muitos lucros.

Confira o que preparamos:

1. Fazer seu planejamento é o primeiro passo; 
2. Elabore uma pesquisa de mercado para montar um sushi delivery;
3. Adquira os equipamentos necessários;
4. Divulgue seu sushi; 
5. De atenção para o atendimento; 
6. Conte com um bom sistema de gestão para restaurante japonês.

Continue lendo para saber como montar um sushi delivery!

1. Fazer seu planejamento é o primeiro passo

Montar um sushi delivery pode ser algo bem mais simples se executado conforme o planejamento. 

O que precisa para abrir um delivery de sushi? O primeiro passo é analisar seu perfil empreendedor, e criar um plano de negócios para que os riscos do seu investimento sejam mínimos. 

Um ponto importante deste processo é analisar o formato do seu negócio: você já possui um estabelecimento e está expandindo para delivery sushi? Está iniciando? Já atende na categoria sushi a domicilio?

Para otimizar gastos, você pode iniciar os trabalhos na sua própria casa, precisando somente dos materiais para montar sushi. Caso contrário, será necessário analisar opções de pontos para alugar.

Como estamos falando de montar um sushi delivery, é importante dar atenção ao local escolhido pois é necessário ter um bom acesso e ser bem centralizado com os demais bairros ou cidades que você deseja atender. 

O planejamento é necessário para definir qual será seu tipo de negócio, seu local, identidade visual, como você vai atuar e como serão as suas entregas. 

Tendo isso em mãos você já pode começar a colocar em prática os planos sem medo pois será difícil se perder.

2. Pesquisa de mercado para montar um sushi delivery 

Como abrir um delivery de sushi pode parecer algo simples, mas quando falamos de um investimento para montar um sushi delivery, a pesquisa de mercado não pode ser deixada de lado. 

Então veja abaixo o que você precisa para fazer a sua pesquisa de mercado. 

 

Esses são pontos cruciais para ter uma noção a longo prazo do seu estabelecimento e de qual o lucro de um delivery de sushi. 

Mas afinal, qual o investimento para abrir um sushi? 

Para aqueles que vão começar seu negócio em casa, um investimento de R$3 mil já é o suficiente para começar Já para aqueles que vão iniciar em um novo ponto, o valor varia entre R$12 mil e R$20 mil.

3. Adquira os equipamentos necessários 

Como montar um delivery de sushi não precisa ser necessariamente de um ponto alugado, você pode abrir até mesmo na sua casa! 

Então em ambos tipos de estabelecimento, sendo na sua casa ou ponto alugado, você precisará de alguns utensílios e materiais. 

Veja os materiais essenciais para montar um sushi delivery: 

• Esteira de Sushi;
• Faca;
• Filme PVC (bobina);
• Hashi descartável;
• Pedra de Afiar Faca;
• Pinça culinária;
• Shamoji (colher de arroz).

Se você ainda ficou com algumas dúvidas sobre os equipamentos necessários para abrir, um sushi delivery, a Saipos separou um vídeo especial que fala mais sobre o assunto. Dá o play!

Saber os produtos que você irá utilizar, também faz parte de entender como montar um sushi delivery. Por isso, trouxemos alguns exemplos para você:

• Alga Nori;
• Arroz japonês;
• Açúcar;
• Cream Cheese;
• Tempero de Sushi;
• Shoyu Sachê;
• Wasabi.

Esses são os materiais e insumos básicos para você montar um sushi delivery.

Não esqueça de sempre manter um controle de estoque atualizado, para não correr o risco de faltar produtos nas horas de mais movimento.

4. Divulgue seu sushi  

Já sabemos que sem a ajuda da internet e redes sociais não conseguimos o alcance necessário, então o investimento em marketing e divulgação é um passo primordial. 

Depois de montar um sushi delivery  é hora de divulgá-lo com uma boa estratégia de propaganda para delivery.

Comece participando das redes sociais, como Instagram, Facebook e Linkedin, eles são os seus maiores canais para divulgação gratuita e orgânica.

Você pode interagir com seus seguidores e investir em boas imagens dos seus produtos, isso é o que chamará a atenção dos seus clientes.

Realize promoções nessas redes, como um combo de sushi por um preço especial para os seguidores. Isso sempre dá resultados. Você consegue mais seguidores e clientes, além de ter a marca conhecida.

Outra dica é integrar seu sistema de gestão a um cardápio digital, ou contratar um que já possua esta opção, como é o caso da Saipos. Dessa forma, você pode compartilhar o link do menu na bio do Instagram como forma de divulgação.

5. Dê atenção para o atendimento 

É importante saber conquistar e fidelizar seus clientes na hora de montar um sushi delivery, você deve ser a primeira opção que vem à cabeça deles na hora de pedir comida japonesa.

E como você faz isso? Oferecendo produtos de qualidade, com excelência no atendimento e entrega ágil.

Às vezes, não é o proprietário do negócio que vai para a cozinha preparar as entregas, então é necessário que ele conheça o que está vendendo. Por isso, é importante que você e sua equipe sejam capacitados para esse atendimento.

Para chamar mais a atenção do seu cliente, faça um cardápio variado e utilize a internet para divulgar seu sushi delivery. Uma boa opção é utilizar um sistema de gestão que conte com um cardápio digital. Como o da Saipos, por exemplo.

Imagine que você está em um dia movimentado em seu delivery e um item fica em falta. Com um menu digital, você realiza alterações em tempo real e evita erros nos pedidos ou desentendimentos com o cliente, o que melhora o atendimento.

6. Conte com um bom sistema de gestão para restaurante japonês

Sabemos como montar um sushi delivery pode ser um processo complicado, ainda mais quando já se tem um estabelecimento presencial, por exemplo. Assim, é importante encontrar formas de otimizar os processos para facilitar a rotina.

Apesar de ser um problema complexo, a solução é simples: você deve contar com um bom sistema de gestão para restaurantes, como o da Saipos! Com ele, você tem o poder de automatizar seu delivery e garantir o tempo para controlar tudo.

Utilizado por mais de 10 mil estabelecimentos em todo o Brasil, o sistema da Saipos é o mais completo do mercado de foodservice!

São funcionalidades que vão desde controle de estoque, até acompanhamento de entregas delivery e um cardápio digital exclusivo. Tudo pensado para tornar a rotina do seu restaurante mais simples, ágil e inteligente.

Confira abaixo algumas outras funcionalidades da Saipos:

 

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