Equipamento para frango frito: saiba o que é prioridade

Veja tudo sobre equipamento para frango frito

 

Se você pensa em começar um negócio na área, investir em equipamento para frango frito pode ser a aposta certa!

Isso porque o frango frito é uma tendência que nunca sai de moda no Brasil. Afinal, é a ave favorita dos brasileiros.

O costume de consumir frango é uma das razões do sucesso que restaurantes fazem ao oferecer frango frito no cardápio.

Além disso, para prepará-lo é simples e fácil de conseguir ingredientes. Dessa forma, apostar em vender frango frito, seja delivery ou não, pode ser o caminho ideal!

Mas, para isso, é preciso saber por onde começar. E a dica é: escolha o melhor equipamento para frango frito.Veja quais são:

  • Fritadeira;
  • Mesa Inox;
  • Microondas;
  • Congelador;
  • Exaustor;
  • Processador de alimentos.

Buscando isso e um espaço confortável, você tem tudo para abrir seu negócio de frango! Incluindo delivery

Pensando nisso, nós separamos algumas perguntas e respostas de tudo sobre equipamento completo para montar uma loja de frango frito! O que verá aqui:

  • Quais os melhores equipamentos para vender frango frito?
  • Qual a diferença de vender frango frito delivery?
  • Como escolher o equipamento para frango frito?
  • Como otimizar seu negócio?

Antes disso, que tal dar uma olhada na nossa planilha gratuita "Planilha de controle de Estoque”. É só clicar no banner abaixo e aproveitar! Não perca.

Quais são os equipamentos para vender frango frito?

Uma das maiores dúvidas de quem quer começar um negócio é por onde investir primeiro. Para isso, é preciso responder algumas questões primeiro.

Por exemplo, se for abrir um estabelecimento delivery, apenas uma cozinha e equipamento industrial para fritar frango.

Porém, se for algum empreendimento mais completo, além de fazer frango frito para vender,  você vai precisar de equipamentos para servir.

Como mesa, cadeiras, além de um espaço para comer. Também é possível comercializar frango frito e frango assado, sem oferecer espaço para comer e nem delivery.

Ou seja, igual frango de padaria! A ave mais querida do país possui inúmeras formas de vender e fazer!

No entanto, mesmo com essas opções diversas, existe equipamento para restaurante de frango frito que são indispensáveis para o sucesso!

Afinal, é necessário, não só ter um diferencial mas também manter uma qualidade. Por isso, os equipamentos precisam ser novos e com durabilidade.

Separamos uma lista de equipamentos essenciais para abrir um comércio de frango frito, sendo ou não delivery. Confira quais são:

  • Fritadeira;
  • Mesa Inox;
  • Microondas;
  • Congelador;
  • Exaustor;
  • Processador de alimentos.
equipamento para frango frito

1. Fritadeira

A fritadeira, assim como a máquina para assar frango, é indispensável na sua cozinha de restaurante para frango frito.

É claro que existem diversos tipos de fritadeiras para vender. O ideal é saber qual é  o tamanho do seu negócio e a demanda de frango frito.

O volume da sua produção irá contar bastante para o tamanho do equipamento para frango frito.

Uma fritadeira é simples de usar. Existe a fritadeira elétrica e a movida óleo. As duas deixam o frango crocante, delicioso e pronto para comer.

2. Mesa Inox

Outro equipamento para restaurante frango frito essencial é uma mesa Inox.Diferente das outras mesas, o aço impede a contaminação direta com o alimento.

Dessa forma, facilita o preparo e a finalização do frango frito. Assim, otimiza a produção, deixando mais rápido e simples.

É importante ter uma mesa na hora de produzir, seja para temperar o frango, cozinhar os acompanhamentos ou até mesmo embalar. 

3. Microondas

O microondas pode ser tão importante quanto um equipamento para fritar frango. Alguns estabelecimentos utilizam para esquentar a carne há alguma demora no pedido.

A mesma coisa é o forno. Além de poder usá-lo de maneira mais única e preparar uma receita de frango assado e frito!

Porém, tanto o microondas quanto o forno, são mais aconselháveis em negócios delivery! Desse jeito, a ave chega quentinha e de qualidade na casa do consumidor.

4. Congelador

O congelador, ou refrigerador, é essencial para conservar a carne e outros alimentos. Afinal, um dos pontos importantes na hora de manter seu frango com qualidade é justamente onde guardá-lo.

Tenha um congelador na temperatura indicada que não deixe a carne estragar ou congelar demais. É necessário que não esteja tão duro na hora de fritar.

5. Exaustor

Um exaustor, nada mais é do que um equipamento para frango frito que elimina qualquer mau cheiro e odor de cozinha fechadas.

E assim,  seu cliente consegue ter uma experiência agradável no seu estabelecimento ou até mesmo no delivery.

Ao consumir o frango frito, só apresenta a textura crocante e o cheiro delicioso. Nada que indique uma avaliação negativa!

6. Processador de alimentos

Para um negócio mais ecológico, investir no equipamento processador de alimentos é a escolha certa.

É importante obter um em seu estabelecimento principalmente para evitar desperdícios e aumentar os lucros.

Com um desses, você consegue processar e reutilizar restos de carne ou temperos, o suficiente para criar outros petiscos e ainda poder inovar com outras vendas de, como frango no balde!

Se quiser saber mais sobre o menu ideal para seu estabelecimento, confira nosso e-book gratuito “Como Montar um Cardápio”. É só apertar no banner abaixo e aproveitar!

Baixe agora o e-book "Como montar um cardápio para restaurante" - Sistema para Restaurante Saipos

Qual a diferença de vender frango frito delivery?

Mostramos até aqui, equipamentos essenciais para vender frango frito e montar um negócio para dar certo!

Porém, existe alguma diferença entre um restaurante de frango frito e um delivery? Claro que sim! Não só com equipamentos, mas também com espaço, funcionários e embalagens!

Saber como montar um delivery de frango não é um bicho de sete cabeças! Mas requer uma pesquisa de campo e mais ativos nas redes sociais.

Até porque, para vender bem e seu empreendimento funcionar, a divulgação é indispensável! Na tabela abaixo, trouxemos as principais diferenças no estabelecimento delivery para ficar atento, confira:

Embalagens

O cuidado com as embalagens é importante! Isso porque vão especificar a qualidade do seu negócio e do seu frango. É importante verificar se não vaza ou quebra no meio da entrega. 

Funcionários

Em um delivery, a quantidade de funcionários é reduzida. Isso porque não é necessário garçom ou muitas pessoas na cozinha. Um chefe principal, um auxiliar e um entregador já são suficientes.

Equipamentos

Os equipamentos para delivery de frango frito são, basicamente, os mesmos de um restaurante de serviço. As diferenças principais são as demandas de carne. Ou seja, o congelador armazenar precisa ser maior para não deixar de faltar e forno para esquentar o frango e deixá-lo mais quentinho e saboroso para o cliente.

Espaço

O espaço talvez seja a maior das diferenças. Já que, para delivery, apenas uma cozinha e um espaço para embalar são suficientes para abrir seu negócio de frango frito!

Como escolher o equipamento para frango frito?

Mas, afinal, como escolher o equipamento para frango frito? Para quem está começando, é importante causar uma boa impressão logo de primeira.

E qual é o melhor jeito de fazer isso, se não investindo em qualidade? Não apenas embalagens precisam ser escolhidas com cuidado, como todo o equipamento de preparo.

Desde a fritadeira, até o espaço de armazenamento da carne são necessários ser de confiança e bem utilizados.

Listamos abaixo algumas coisas para ficar atento na hora de escolher o equipamento para frango frito:

  • Durabilidade;
  • De primeira mão;
  • Marcas confiáveis;
  • Facilidade de uso;
  • Garantia.

Como otimizar seu negócio?

Para otimizar ainda mais seu negócio, ter um controle de vendas pode ajudar a tornar seu estabelecimento mais organizado! Com pouca chance de erros.

Clique aqui e acesse nossa planilha de controle de vendas gratuita!

Não só isso, tenha um controle de estoque! O sistema para gestão de restaurantes Saipos oferece esse serviço e muito mais para automatizar seu empreendimento.

Além disso, integração com Apps delivery e comanda eletrônica são outras formas de deixar seu restaurante simples, ágil e inteligente.

Confira nossas funcionalidades:

  • Controle financeiro com relatórios completos;
  • Controle de estoque com ficha técnica;
  • Integração com os principais apps de delivery;
  • Impressão de comandas e cupons fiscais em mais de uma impressora ao mesmo tempo;
  • Gestão de clientes através de relatórios com dados e preferências da base;
  • PDV personalizado, permitindo que você atualize cardápio e outras informações sempre que necessário;
  • Gestão de pedidos e controle de motoboys;
  • Diferentes módulos, para Delivery, Balcão, Mesas ou Senha;
  • Comanda eletrônica e gestão de garçons.

Interessante, não é? Para saber mais sobre nossos serviços, clique no banner abaixo e não perca! Aproveite!

 

BAIXE: Planilha Controle de Vendas