Apostar em novas franquias de alimentação é uma ótima oportunidade de ingressar no mercado de food service.
Isso porque as marcas menos conhecidas trazem novidades que geram curiosidade e atraem mais clientes, fatores que impulsionam as vendas e contribuem para o sucesso do negócio.
Para os empreendedores que sonham em investir nas franquias de alimentação, a boa notícia é que há oportunidades e alternativas com valores de aportes variados.
Logo, é possível ingressar no mercado do franchising com baixo risco!
Vamos mostrar neste conteúdo quais as novas franquias de alimentação vem se destacando no mercado e são as apostas de sucesso para 2023.
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A Amore Milho é uma franquia inovadora que tem o milho como ingrediente principal das suas receitas.
A fim de proporcionar uma comida rápida, saudável e saborosa, a rede trabalha com um cardápio enxuto que permite ao cliente fazer as mais diversas combinações no pote.
A forma atraente e inovadora de consumir o milho tem se destacado no mercado de franchising, apesar do pouco tempo de atuação.
Fundada no ano de 2020, a Amore Milho tem mais de 70 lojas em funcionamento e prevê atingir 250 restaurantes até o final de 2022.
Para se tornar um franqueado, é preciso investir no modelo de negócio, ter um espaço comercial de 35m² e contar com uma equipe de dois funcionários.
Além da experiência de consumo inovadora, a rede garante uma fácil operação através do uso da tecnologia.
Investimento |
RS$ 96.000 até R$ 115.000 |
Faturamento |
R$ 40.000 |
Prazo de Retorno |
12 até 18 meses |
Taxa de Lucro |
20% |
Taxa de Franquia |
R$ 30.000 |
‘O que comer, Fernando?’ é uma das franquias que compõem a vitrine criada pelo ATW Delivery Brands, rede que já conta com marcas de sucesso no segmento.
Tendo a comida brasileira como seu carro chefe, a franquia oferece aos clientes um cardápio com especialidades como virado à paulista, feijoada, baião de dois e até pratos internacionais.
A rede está no mercado de alimentação desde 2018, é extremamente rentável e oferece muitos benefícios aos seus franqueados.
Um deles é a operação dark kitchen, modelo voltado exclusivamente para o delivery.
Neste modelo, a gestão é mais simples e econômica, pois o restaurante pode operar em um espaço menor e com uma equipe enxuta.
Dentre as vantagens da ‘O que comer, Fernando?’ está o potencial de faturamento e o know-how da ATW Delivery Brands.
Os franqueadores ingressam no mercado com um modelo de negócio sólido, que conta com a parceria de grandes marcas como Picpay, Coca-Cola, iFood, entre outros.
Investimento |
R$ 100.000 até R$ 199.000 |
Faturamento |
R$ 140.000 |
Prazo de Retorno |
12 até 18 meses |
Taxa de Lucro |
20% |
Taxa de Franquia |
R$ 60.000 |
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A São Saruê é uma rede nordestina que possui um cardápio completamente inovador, voltado ao público vegano.
A franquia de restaurante une tradição à crescente demanda por uma alimentação mais saudável, oferecendo aos clientes pratos 100% veganos com raízes na culinária nordestina.
Com essa proposta diferenciada, a franquia de restaurante vegano São Saruê vem se destacando no mercado brasileiro e tem a pretensão de ampliar suas operações pelo país.
Atualmente, a rede disponibiliza um único modelo de negócio, o da franquia tradicional com operação presencial voltado para empreendedores que respeitam os valores tanto dos veganos como dos nordestinos.
Vale destacar que, dentre as vantagens da franquia São Saruê, está o rápido retorno de investimento estimado de 9 a 12 meses.
Investimento |
R$ 205.000 |
Faturamento |
R$ 100.000 |
Prazo de Retorno |
09 até 12 meses |
Taxa de Lucro |
25% a 30% |
Taxa de Franquia |
R$ 25.000 |
De Minas Gerais para o mundo, a rede Box Mineiro aposta em um conceito inédito de servir refeições em apenas 5 segundos!
A franquia de restaurante mineiro oferece opções típicas da culinária de Minas através de Box Aperitivos, caixinhas descartáveis que facilitam a agilidade em servir a refeição.
Operando no modo "delivery" e "take out", o Box Mineiro aposta em um cardápio bem característico da região.
Feijão tropeiro, vaca atolada, escondidinho mineiros e macarrão à bolonhesa estão entre as opções.
A rede de franquias oferece três modelos de negócio, sendo eles: modelo smart, pit stop ou dark kitchen.
Além de atuar em diversos estados brasileiros, o Box Mineiro também está presente no México, EUA e futuramente em Portugal e na Inglaterra.
Investimento |
R$ 50.000 a R$ 125.000 |
Faturamento |
R$ 40.000 |
Prazo de Retorno |
12 até 18 meses |
Taxa de Lucro |
xxx |
Taxa de Franquia |
R$ 25.000 |
A MyCookies é uma rede de alimentação especializada na produção de cookies artesanais recheados.
A marca foi fundada em 2016 ao perceber o sucesso do cookie nas franquias de restaurantes americanos.
Especializada em cookies artesanais, a rede tem opções de investimento em loja tradicional ou em quiosque.
Nas unidades, o franqueado comercializa cookies feitos com uma receita secreta que garante a qualidade e o sabor característico.
Um dos principais diferenciais da MyCookies é o treinamento teórico e prático disponibilizado para seus parceiros aprenderem sobre a produção.
A rede conta com mais de 50 unidades ativas em oito estados brasileiros e pretende expandir suas operações para todo o país.
Investimento |
R$ 99.960 até R$ 215.000 |
Faturamento |
R$ 40.000 |
Prazo de Retorno |
12 até 24 meses |
Taxa de Lucro |
14% a 20% |
Taxa de Franquia |
R$ 29.900 |
Na hora de escolher entre as novas franquias de alimentação para investir, é necessário ter atenção aos detalhes.
Para acertar no investimento avalie se a marca tem destaque junto aos consumidores, tanto pela qualidade dos produtos quanto pela presença digital.
Você pode analisar as redes sociais, os canais de comunicação, avaliações do Google e até pesquisar a reputação da rede em sites.
Outro ponto importante é verificar se a rede oferece apoio em áreas como comercial, operacional e gestão de pessoas, além de investimento em marketing.
Contar com manuais e treinamentos que garantam a padronização do produto também é importante para a qualidade do atendimento prestado.
Logo, pergunte à franqueadora sobre fornecedores homologados, matérias-primas e embalagens.
Por fim, esteja atento ao contrato da franquia para entender os custos do investimento, além dos direitos e deveres de ambos os lados da parceria.
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Jornalista pela UNISINOS, Produtora na RBSTV e redatora freelancer.