McDonald’s retira as máquinas de refrigerante self-service de algumas unidades nos EUA

McDonald’s começou um processo para retirar as máquinas de refil de refrigerantes nos EUA. O motivo é a mudança de comportamento dos consumidores nos últimos anos.

A máquina de self-service permite que os clientes reabasteçam os copos quantas vezes quiserem. No Brasil, essa prática também existe, principalmente em praças de alimentação ou quiosques de refeição.

Mas o costume de consumir o quanto desejar é muito mais forte na América do Norte. Porém, a maior empresa de fast-food do mundo decidiu desligar as máquinas de refil de algumas unidades e pretende sumir com todas até 2032.

É o que diz a empresa em comunicado “O McDonald’s deixará de usar estações de bebidas self-service em refeitórios em todos os EUA até 2032”, 

Ainda completa: "Essa mudança tem como objetivo criar uma experiência consistente para os clientes e a equipe em todos os pontos de pedido, seja no McDelivery, no aplicativo, no quiosque, no drive- thru ou no restaurante."

Por que essa mudança?

Uma das principais motivações para o McDonalds tomar tal decisão é a mudança de consumo que se instalou no público nos últimos anos.

Com a pandemia e o isolamento social, o número de pessoas consumindo através de drive-thru, delivery ou take away aumentou de maneira significativa, enquanto o consumo nos refeitórios diminuiu gradualmente.

De acordo com relatório de lucros dos EUA, o número de vendas digitais representa 40% das vendas totais do país. Ou seja, as lojas, negócios e empreendimentos se tornaram mais tecnológicos.

E o McDonalds está determinado em acompanhar essa nova realidade. Além do deslocamento das máquinas de refrigerante self-service,  a rede de fast-food pretende  construir restaurantes menores.

Com salas pequenas ou até prédios sem salas de jantar, apenas com delivery e drive-thru, o intuito é investir no online para que assim atenda todas as necessidades do público.

Chipotle, Taco Bell, Starbucks e outras redes de alimentação também estão construindo projetos para modificar seus designs.

E no Brasil?

Mudanças de consumo passam a atingir todo o mercado food service. E quando falamos de um comportamento adquirido em um isolamento mundial, é bem provável que as redes de fast food também façam mudanças no Brasil.

Segundo os dados da Confederação Nacional de Dirigentes Lojistas (CNDL) e do Serviço de Proteção ao Crédito (SPC Brasil), o número de usuários de delivery teve um aumento de  24% em apenas 2 anos.

A pesquisa ainda revela que o Brasil é protagonista em números de pedidos pela internet, responsável por quase 50% do delivery de toda América Latina.Ficando na frente do México (27,07%) e Argentina (11,85%).

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Ou seja, é possível se preparar para mudanças de design e estrutura dos restaurantes nos próximos anos, tanto como grandes redes, por exemplo McDonalds, como as menores.