Descubra os segredos para vender melhor na Black Friday!

Como vender melhor na Black Friday e lucrar ainda mais?

Desde 1960 a Black Friday surgiu como uma data para o setor varejista vender com grandes descontos no varejo norte-americano.

Hoje em dia, as reduções de preços não se limitam mais ao setor e você DEVE aproveitar esta época para investir em promoções para o seu restaurante.

A Black Friday, e as promos e datas em restaurantes, têm se popularizado cada vez mais no Brasil.

Isso tem acontecido porque os empresários estão percebendo como essa data pode ser lucrativa para os negócios.

Portanto, aposte em uma forte divulgação, mas seja verdadeiro e aproveite os frutos desse evento tão aguardado pelo comércio.

Este ano, a data será realizada no dia 27 de novembro, mas suas promoções duram o mês inteiro.

E você? Já sabe como fazer o seu restaurante aproveitar a data para vender mais? 

Nós listamos algumas estratégias que irão te ajudar a aproveitar essa data!

Mas antes, que tal algumas dicas para divulgar seu restaurante e aumentar suas vendas? A Saipos preparou um ebook GRATUITO para você baixar! Clique no banner abaixo e faça download agora!

1. Ofereça descontos reais e honestos

No Brasil, durante a Black Friday, algumas empresas não concedem ofertas muito atrativas ou vendem produtos e serviços com os valores originais, como se fossem descontos.

Graças a essa prática, o dia chegou a ser apelidado pelos consumidores como “Black Fraude”.

Então, não siga esse exemplo de forma alguma, pois isso impacta negativamente na sua imagem.

Somente disponibilize descontos, combos e promoções reais e que sejam atrativas para o consumidor.

2. Invista em divulgação nas redes sociais

Vídeos e anúncios digitais estão em alta. Que tal aproveitar essas tendências? O seu comércio já está sendo visto na internet?

Mantenha as redes sociais do seu negócio atualizadas e aproveite esses canais para anunciar suas ofertas ao público.

Aproveite suas redes sociais para divulgar suas promoções com antecedência, não deixe para última semana. 

Portanto, faça das redes sociais suas maiores aliadas. Ela são armas potentes para fazer seu negócio ser visualizado.

3. Fique atento ao seu estoque

Não basta sair diminuindo os preços e colocando promoções aleatoriamente.

É fundamental planejar e fazer um estudo da sua reserva de produtos.

Isso porque não adianta oferecer ótimas condições se você não tem mercadorias suficientes para isso.

Sendo assim, faça uma boa gestão do seu estoque e reforce os seus pedidos para evitar prejuízo quando o seu restaurante estiver lotado de pessoas. 

4. Monte combos e promoções

Os combos e promoções são bons métodos para que o seu cliente sinta que está levando algo a mais ou uma espécie de recompensa.

É muito benéfico ter isso em mente quando o assunto é Black Friday em restaurantes.

E a nossa dica para o seu restaurante é: compre um chope e leve outro, ou refrigerante grátis na compra de determinado prato.

Estes são alguns exemplos de itens que você pode colocar em promoção, ou montar combos, pois isso incentiva o seu cliente a consumir mais, além de experimentar variadas opções do seu cardápio.

Isso também aumenta as suas chances desse consumidor voltar, se fidelizar e indicar o seu estabelecimento.

5. Invista do delivery em época de pandemia

Em 2020 vivemos um momento difícil com a pandemia de coronavírus, fomos obrigados a nos adaptar a uma nova realidade.

Uma dessas mudanças foi o hábito de comprar online, por aplicativos. Evitar sair de casa virou a principal meta do consumidor brasileiro.

Portanto, na época da Black Friday, talvez seu estabelecimento físico não receba tantos clientes (caso receba, é importante aderir a todas as restrições).

Então, isso significa que seu delivery pode bombar. Por isso, esteja preparado para essa época, com bastante estoque e pronto para realizar deliverys.

4 motivos para aderir a Black Friday!

1. Alta procura do público

A Black Friday ainda é um evento relativamente novo no Brasil e vem crescendo cada vez mais ao longo dos anos, porém, por mais que a data não seja tão tradicional assim, ela já está presente na cabeça do consumidor e já é algo esperado por eles.

2. É uma forma diferente de divulgar o seu restaurante

Aproveitar para experimentar e desenvolver formas de comunicação que você não havia usado antes pode ser um tiro certo. Que tal testar uma nova abordagem nas redes sociais? 

3. Oportunidade para se destacar dos concorrentes

Você sabe quem são os seus concorrentes diretos? É importante estar próximo deles e acompanhar se eles vão entrar na onda da Black Friday para restaurantes ou não.

Essa é a oportunidade perfeita para o seu restaurante ganhar o destaque merecido.

4. Fidelize novos clientes

Lembre-se de oferecer o melhor serviço possível, isso deve ser prioridade em qualquer momento claro, mas nessa data em especial a atenção deve ser redobrada para surpreender o novo cliente.

Automatize a gestão do seu restaurante com o Sistema Saipos

Caso você esteja procurando formas de como organizar, otimizar tempo e estar preparado para qualquer tipo de auditoria operacional e de gestão de restaurante, o Sistema Saipos pode ser um grande aliado!

Isso porque, ao automatizar o seu empreendimento gastronômico, o dia a dia fica bem mais fácil!

Com o nosso sistema, os procedimentos estarão centralizados e padronizados, e poderão ser acessados pelos seus funcionários a qualquer momento.

Também é possível emitir relatórios diariamente, assim, será fácil visualizar como está o fluxo de caixa, controle de estoque, data de vencimento dos produtos e a quantidade de pratos vendidos.

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