Para aumentar as vendas na copa do mundo, é preciso utilizar corretamente as estratégias de promos e datas.
Afinal, esse evento, que acontece a cada 4 anos, é uma ótima oportunidade de aumentar o faturamento do seu restaurante.
Estudos realizados pela Confederação Nacional de Dirigentes Lojistas (CNDL), e pelo Serviço de Proteção ao Crédito (SPC Brasil), mostram que a competição deve movimentar cerca de R$ 20 bilhões na economia brasileira.
Além disso, a Confederação Nacional do Comércio (CNC) estima um aumento de 7,9% no faturamento, em relação à copa de 2014, realizada no Brasil.
No entanto, para que você consiga aproveitar todo esse potencial mercadológico, será necessário vencer a partida contra a concorrência que, principalmente nessa época, é muito forte.
Mas não se preocupe! A Saipos preparou um artigo completo com 8 estratégias que vão te tornar um campeão em vendas. Confira:
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É extremamente importante que você esteja atento às datas e horários em que vão ser disputados os jogos da copa do mundo.
Afinal, devido a diferença de fuso-horário entre o Brasil e o Qatar, país sede da copa do mundo 2022, as partidas acontecerão em um horário diferente do habitual, se comparada aos campeonatos nacionais.
Com isso, é possível que você precise modificar o horário de funcionamento do seu restaurante ou até mesmo as escalas de trabalho dos seus funcionários.
O segredo é se planejar com antecedência para evitar quaisquer transtornos e constrangimentos.
Dica da Saipos: Considerando o fuso-horário de Brasília, o Qatar está 6 horas à frente do Brasil. |
Para aumentar as vendas na copa do mundo, é preciso muito mais do que se preparar apenas para os jogos do Brasil.
Uma dica que vai fazer com que você marque um golaço na concorrência, é investir na capacitação ou contratação de funcionários que se comuniquem em outras línguas, principalmente o inglês e o espanhol.
Afinal, durante essa época de copa do mundo, é possível que você receba clientes estrangeiros que desejam assistir o jogo da sua seleção. E é preciso atendê-los com qualidade.
O segredo para criar um menu efetivo, e aumentar as vendas na copa do mundo, é apostar em pratos que possam ser consumidos facilmente.
Afinal, nada melhor do que assistir a uma partida de futebol tomando aquela cervejinha gelada e comendo um petisco, não é mesmo?
Lembre-se que muitos clientes podem estar ali apenas para assistir o jogo e acabar indo embora após o término da partida.
Portanto, é muito importante que as bebidas, petiscos e demais coisas para vender na copa do mundo, sejam servidos com rapidez.
Para te ajudar a driblar os concorrentes, o time da Saipos preparou uma tabela com dicas sobre o que vender na copa do mundo. Confira:
Ideias para vender na copa do mundo |
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Bebidas |
Cerveja, chopp, cachaça, vinho, refrigerante, água, sucos e drinks. |
Petiscos |
Batata frita, mandioca frita, porção de carne fatiada ou em cubos, queijo, salaminho, presunto, torresmo, linguiça. |
Sobremesas |
Picolé, sorvete, milk shakes, cookies e brownie |
Além disso, para entrar mais ainda no clima da copa, você pode apostar na venda de comidas típicas do Qatar e surpreender os clientes.
Para somar pontos com os clientes, é importante que você consiga transmitir os jogos com uma boa qualidade de áudio e imagem.
Sendo assim, invista em TV’s maiores e as posicione em locais estratégicos, para que atendam ao maior número de clientes possíveis. Você também pode montar um telão em algum local do seu restaurante.
Dica da Saipos: Geralmente, os jogos do Brasil e partidas mais importantes, como as fases finais, são transmitidas em TV aberta. Ou seja, não é necessário pagar para ter acesso ao conteúdo. No entanto, certifique-se, junto à provedora de televisão do seu restaurante, a necessidade de assinar um pacote para ter acesso a todos os jogos da competição. |
Além disso, é importante que você deixe um espaço mais afastado, reservado para aqueles clientes que não gostam ou não queiram assistir aos jogos, com o intuito de deixá-los mais à vontade.
As ações e promoções que você cria para a copa do mundo restaurante são extremamente importantes para atrair e fidelizar os clientes durante toda a competição.
Pensando nisso, a Saipos vai te dar aquela "assistência" para te deixar à frente no mercado, através de uma tabela completa com as melhores ações e promoções para este evento esportivo. Confira:
Dicas de ações e promoções para restaurante copa do mundo |
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Ações |
Promoções |
Promover um “bolão” a cada jogo, com brindes ou descontos para clientes que acertarem o placar exato. |
Oferecer x% de desconto nos chopps ou demais bebidas até o fim do jogo, ou cobrar um valor único para que os clientes possam beber durante toda a partida. |
Investir em uniformes especiais para sua equipe, como uma camisa verde ou amarela com a logo do seu restaurante. |
Cupons de desconto ou entrega grátis em dias de jogos do Brasil. |
Criar cupons de fidelidade que dão desconto em itens para cada jogo que o cliente assistir no seu restaurante. |
Oferecer um prato com x% de desconto para cada dia da semana. |
Outra ação copa do mundo em restaurante muito eficiente é criar um espaço instagramável para que os clientes possam fazer registros junto aos seus amigos e familiares.
Tão importante quanto planejar essas ações e promoções, é investir em uma bela decoração copa do mundo restaurante.
Afinal, é preciso que os clientes consigam sentir aquele “clima de copa do mundo”, ao entrar no seu estabelecimento. Para te ajudar, listamos algumas ideias de decoração:
O mais importante é que você consiga realizar uma decoração harmônica e atrativa, sem exageros.
Depois de planejar toda a decoração e definir as ações e promoções que você vai utilizar durante a copa do mundo, é preciso estruturar todo o processo de divulgação, principalmente nas redes sociais.
A dica é apostar em posts voltados para a interação com os clientes, como stories com enquetes, seja sobre os jogos ou assuntos relacionados ao seu restaurante, lives e sorteios de brindes ou descontos.
Para te ajudar nesse processo, a Saipos preparou um vídeo com dicas exclusivas para lucrar mais durante o período de copa do mundo. Acesse, de forma 100% gratuita, apertando no player abaixo.
É possível que as datas de copa do mundo coincidam com alguma data comemorativa importante. A edição de 2022, por exemplo, vai ocorrer no mesmo período da black friday.
Sendo assim, é importante pensar em estratégias para aproveitar ambas oportunidades.
Como a black friday está muito ligada ao desconto no preço dos produtos, a ideia é que você consiga realizar as promoções e ações pensadas para a copa, a um preço mais acessível.
No entanto, é preciso muito cuidado para que essas estratégias não prejudiquem o seu faturamento. Afinal, é fundamental encontrar um equilíbrio entre um preço atrativo e promocional, mas que ao mesmo tempo te permita obter uma boa margem de lucro.
Pensando nisso, a Saipos criou a planilha de custo de prato. Com ela, você conseguirá calcular o valor médio de todos os produtos que comercializa no seu negócio.
Dessa forma, é possível ter mais controle com relação às promoções que podem ou não, serem colocadas em prática e ainda organizar toda a parte financeira do seu restaurante.
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Realizar uma boa gestão e atender os clientes com qualidade, é um dever de todo empreendedor que atua no ramo alimentício.
Durante eventos como a copa do mundo, essa tarefa se torna ainda mais importante e necessária, visto que, geralmente, há um aumento considerável no número de clientes.
E para que você consiga atender a todo esse público sem perder o padrão de qualidade do seu restaurante, é necessário contar com a ajuda da tecnologia, através de um Sistema para Restaurantes, como o da Saipos.
Afinal, o nosso software foi desenvolvido para tornar toda a gestão do seu negócio mais simples, ágil, inteligente e automatizada.
Além disso, você ainda consegue integrar o seu estabelecimento com o maior número de apps delivery no mercado!
O que te dá mais segurança e autoridade para colocar em prática as suas promoções e ações para entrega.
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