Vendas na copa do mundo: 8 dicas para restaurante

Vendas na copa do mundo: 8 estratégias para vencer a concorrência

Para aumentar as vendas na copa do mundo, é preciso utilizar corretamente as estratégias de promos e datas.

Afinal, esse evento, que acontece a cada 4 anos, é uma ótima oportunidade de aumentar o faturamento do seu restaurante. 

Estudos realizados pela Confederação Nacional de Dirigentes Lojistas (CNDL), e pelo Serviço de Proteção ao Crédito (SPC Brasil), mostram que a competição deve movimentar cerca de R$ 20 bilhões na economia brasileira. 

Além disso, a Confederação Nacional do Comércio (CNC) estima um aumento de 7,9% no faturamento, em relação à copa de 2014, realizada no Brasil. 

No entanto, para que você consiga aproveitar todo esse potencial mercadológico, será necessário vencer a partida contra a concorrência que, principalmente nessa época, é muito forte. 

Mas não se preocupe! A Saipos preparou um artigo completo com 8 estratégias que vão te tornar um campeão em vendas. Confira: 

  1. Fique atento as datas e horários dos jogos; 
  2. Capacite os seus funcionários; 
  3. Crie um menu especial para a copa do mundo; 
  4. Invista em bons equipamentos para transmissão dos jogos; 
  5. Aposte em ações e promoções especiais; 
  6. Faça uma decoração temática; 
  7. Crie campanhas nas redes sociais e divulgue suas ações; 
  8. Automatize os processos com um Sistema para Restaurantes; 

Antes de iniciar a leitura, baixe o nosso e-book “restaurante mais eficiente” e fique por dentro das melhores dicas para evitar erros comuns e melhorar o atendimento no seu estabelecimento. 

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1. Fique atento às datas e horários dos jogos

É extremamente importante que você esteja atento às datas e horários em que vão ser disputados os jogos da copa do mundo. 

Afinal, devido a diferença de fuso-horário entre o Brasil e o Qatar, país sede da copa do mundo 2022, as partidas acontecerão em um horário diferente do habitual, se comparada aos campeonatos nacionais. 

Com isso, é possível que você precise modificar o horário de funcionamento do seu restaurante ou até mesmo as escalas de trabalho dos seus funcionários.

O segredo é se planejar com antecedência para evitar quaisquer transtornos e constrangimentos. 

Dica da Saipos: Considerando o fuso-horário de Brasília, o Qatar está 6 horas à frente do Brasil. 

Fique atento ao horários dos jogos para se dar bem com as vendas na copa do mundo

2. Capacite os seus funcionários

Para aumentar as vendas na copa do mundo, é preciso muito mais do que se preparar apenas para os jogos do Brasil. 

Uma dica que vai fazer com que você marque um golaço na concorrência, é investir na capacitação ou contratação de funcionários que se comuniquem em outras línguas, principalmente o inglês e o espanhol. 

Afinal, durante essa época de copa do mundo, é possível que você receba clientes estrangeiros que desejam assistir o jogo da sua seleção. E é preciso atendê-los com qualidade. 

3. Crie um menu especial para a copa do mundo

O segredo para criar um menu efetivo, e aumentar as vendas na copa do mundo, é apostar em pratos que possam ser consumidos facilmente. 

Afinal, nada melhor do que assistir a uma partida de futebol tomando aquela cervejinha gelada e comendo um petisco, não é mesmo?

Lembre-se que muitos clientes podem estar ali apenas para assistir o jogo e acabar indo embora após o término da partida. 

Portanto, é muito importante que as bebidas, petiscos e demais coisas para vender na copa do mundo, sejam servidos com rapidez. 

Para te ajudar a driblar os concorrentes, o time da Saipos preparou uma tabela com dicas sobre o que vender na copa do mundo.  Confira: 

Ideias para vender na copa do mundo

Bebidas

Cerveja, chopp, cachaça, vinho, refrigerante, água, sucos e drinks.   

Petiscos

Batata frita, mandioca frita, porção de carne fatiada ou em cubos, queijo, salaminho, presunto, torresmo, linguiça. 

Sobremesas

Picolé, sorvete, milk shakes, cookies e brownie

 

Além disso, para entrar mais ainda no clima da copa, você pode apostar na venda de comidas típicas do Qatar e surpreender os clientes.

Copa do mundo 2022 no Qatar

4. Invista em bons equipamentos para transmissão dos jogos

Para somar pontos com os clientes, é importante que você consiga transmitir os jogos com uma boa qualidade de áudio e imagem

Sendo assim, invista em TV’s maiores e as posicione em locais estratégicos, para que atendam ao maior número de clientes possíveis. Você também pode montar um telão em algum local do seu restaurante. 

Dica da Saipos:  Geralmente, os jogos do Brasil e partidas mais importantes, como as fases finais, são transmitidas em TV aberta. Ou seja, não é necessário pagar para ter acesso ao conteúdo. 

No entanto, certifique-se, junto à provedora de televisão do seu restaurante, a necessidade de assinar um pacote para ter acesso a todos os jogos da competição. 

 

Além disso, é importante que você deixe um espaço mais afastado, reservado para aqueles clientes que não gostam ou não queiram assistir aos jogos, com o intuito de deixá-los mais à vontade. 

5. Aposte em ações e promoções especiais

As ações e promoções que você cria para a copa do mundo restaurante são extremamente importantes para atrair e fidelizar os clientes durante toda a competição. 

Pensando nisso, a Saipos vai te dar aquela "assistência" para te deixar à frente no mercado, através de uma tabela completa com as melhores ações e promoções para este evento esportivo.  Confira: 

Dicas de ações e promoções para restaurante copa do mundo 

Ações

Promoções

Promover um “bolão” a cada jogo, com brindes ou descontos para clientes que acertarem o placar exato. 

Oferecer x% de desconto nos chopps ou demais bebidas até o fim do jogo, ou cobrar um valor único para que os clientes possam beber durante toda a partida. 

Investir em uniformes especiais para sua equipe, como uma camisa verde ou amarela com a logo do seu restaurante.

Cupons de desconto ou entrega grátis em dias de jogos do Brasil. 

Criar cupons de fidelidade que dão desconto em itens para cada jogo que o cliente assistir no seu restaurante. 

Oferecer um prato com x% de desconto para cada dia da semana. 

 

Outra ação copa do mundo em restaurante muito eficiente é criar um espaço instagramável para que os clientes possam fazer registros junto aos seus amigos e familiares. 

Espaço instagramavel para aumentar as vendas na copa do mundo

6. Faça uma decoração temática

Tão importante quanto planejar essas ações e promoções, é investir em uma bela decoração copa do mundo restaurante. 

Afinal, é preciso que os clientes consigam sentir aquele “clima de copa do mundo”, ao entrar no seu estabelecimento. Para te ajudar, listamos algumas ideias de decoração:

  • Utilizar toalhas de mesa verdes e amarelas;
  • Investir em elementos e decorações relacionadas ao futebol como, miniaturas de chuteiras, apitos, bolas, bandeiras e bonecos de jogadores;   
  • Contratar algum artista para desenvolver uma arte sobre a copa em alguma parede do restaurante; 
  • Decorar as mesas ou algum espaço do restaurante com miniaturas de bandeiras de cada seleção que está disputando a copa;

O mais importante é que você consiga realizar uma decoração harmônica e atrativa, sem exageros. 

7. Crie campanhas nas redes sociais e divulgue suas ações

Depois de planejar toda a decoração e definir as ações e promoções que você vai utilizar durante a copa do mundo, é preciso estruturar todo o processo de divulgação, principalmente nas redes sociais. 

A dica é apostar em posts voltados para a interação com os clientes, como stories com enquetes, seja sobre os jogos ou assuntos relacionados ao seu restaurante, lives e sorteios de brindes ou descontos. 

Para te ajudar nesse processo, a Saipos preparou um vídeo com dicas exclusivas para lucrar mais durante o período de copa do mundo. Acesse, de forma 100% gratuita, apertando no player abaixo. 

Dica bônus: Como unir as datas comemorativas com ações para copa do mundo?

É possível que as datas de copa do mundo coincidam com alguma data comemorativa importante. A edição de 2022, por exemplo, vai ocorrer no mesmo período da black friday. 

Sendo assim, é importante pensar em estratégias para aproveitar ambas oportunidades. 

Como a black friday está muito ligada ao desconto no preço dos produtos, a ideia é que você consiga realizar as promoções e ações pensadas para a copa, a um preço mais acessível. 

No entanto, é preciso muito cuidado para que essas estratégias não prejudiquem o seu faturamento. Afinal, é fundamental encontrar um equilíbrio entre um preço atrativo e promocional, mas que ao mesmo tempo te permita obter uma boa margem de lucro. 

Pensando nisso, a Saipos criou a planilha de custo de prato. Com ela, você conseguirá calcular o valor médio de todos os produtos que comercializa no seu negócio. 

Dessa forma, é possível ter mais controle com relação às promoções que podem ou não, serem colocadas em prática e ainda organizar toda a parte financeira do seu restaurante. 

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8. Automatize os processos com um Sistema para Restaurantes

Realizar uma boa gestão e atender os clientes com qualidade, é um dever de todo empreendedor que atua no ramo alimentício. 

Durante eventos como a copa do mundo, essa tarefa se torna ainda mais importante e necessária, visto que, geralmente, há um aumento considerável no número de clientes. 

E para que você consiga atender a todo esse público sem perder o padrão de qualidade do seu restaurante, é necessário contar com a ajuda da tecnologia, através de um Sistema para Restaurantes, como o da Saipos. 

Afinal, o nosso software foi desenvolvido para tornar toda a gestão do seu negócio mais simples, ágil, inteligente e automatizada. 

Além disso, você ainda consegue integrar o seu estabelecimento com o maior número de apps delivery no mercado

O que te dá mais segurança e autoridade para colocar em prática as suas promoções e ações para entrega. 

Mas os benefícios não acabam por aí. Conheça outras funcionalidades do Sistema para Restaurante da Saipos

  • Gestão de pedidos e controle de motoboys;
  • Controle de estoque e vendas;
  • Impressão de comandas e cupons fiscais em mais de uma impressora ao mesmo tempo;
  • PDV personalizado, permitindo que você atualize cardápio e outras informações sempre que necessário;
  • Acesso a um Site Delivery exclusivo para o seu negócio.
  • Controle e análise da performance individual do seu garçom ou da equipe inteira; 
  • Comanda eletrônica para tirar pedidos em smartphones ou tablets e enviá-los diretamente para a cozinha, qualificando o atendimento de mesa;
  • Gestão de clientes por meio de relatórios com dados e preferências da base, para que você possa conhecer aquelas pessoas mais fidelizadas com o seu negócio e monte ações de marketing para vender mais.

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