Datas comemorativas para restaurantes: dicas e truques

Datas comemorativas para restaurantes: saiba como lucrar

As promos e datas comemorativas para restaurantes são extremamente importantes para o sucesso do seu negócio. Afinal, elas ajudam na divulgação e contribuem para o aumento do ticket médio.

No entanto, tentar aproveitar todas elas pode ser inviável, principalmente quando se está começando. 

É preciso todo um investimento e planejamento para realizar esse tipo de ação de maneira efetiva, como:

• Escolha da decoração temática;
• Confecção de cardápio personalizado para a comemoração;
• Formulação de promoções, descontos ou brindes;
• Capacitação de funcionários para atender as estratégias criadas. 

Sendo assim, é muito importante selecionar e voltar os seus esforços para datas que realmente fazem sentido e podem dar um bom retorno financeiro para o seu negócio. 

Pensando nisso, a Saipos preparou este artigo completo com as 11 principais datas comemorativas para restaurante e tudo o que você precisa fazer para lucrar mais com cada uma delas. Confira:

1. Dia do consumidor;
2. Carnaval;
3. Dia das mães;
4. Dia dos namorados;
5. Festa Junina e Julina;
6. Dia dos pais;
7. Dia das crianças;
8. Black Friday;
9. Natal;
10. Ano novo;
11. Datas especiais para os clientes.

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1. Dia do consumidor

Celebrado em 15 de março, o dia do consumidor é, sem dúvidas, uma data muito importante para realizar promoções para o seu restaurante. Afinal, os clientes são peças-chaves para o sucesso de qualquer negócio, não é mesmo?

Portanto, essa é uma ótima oportunidade para que você crie estratégias que visem valorizar e fidelizar essas pessoas. Como:

• Cartões fidelidade;
• Cupons de desconto;
• Brindes;
• Pratos especiais. 

O mais importante é que você consiga pensar em uma promoção que seja chamativa e te permita atender o máximo de clientes possíveis. 

2. Carnaval

O carnaval é uma data comemorativa muito famosa e também muito disputada no mercado. Portanto, é preciso pensar em estratégias que fujam do comum e te permitam atrair a clientela. Como:

• Criar descontos, combos e promoções para produtos muito consumidos nesse período do ano, como refrigerantes, sucos e bebidas alcóolicas;
• Reservar um espaço para atender clientes e vender os produtos do lado de fora do restaurante;
• Apostar em pratos que podem ser consumidos rapidamente, como espetinhos, cachorro quente e salgados.

3. Dia das mães

O dia das mães é comemorado sempre no segundo domingo do mês de maio e é uma data muito visada por qualquer empreendedor, devido ao seu grande potencial mercadológico. 

Portanto, mais uma vez, é preciso que você fuja do comum e encontre maneiras de surpreender os consumidores. Como:

• Apostar no conceito de restaurante instagramável, criando espaços onde os clientes possam tirar boas fotografias ao lado de suas mães e familiares;
• Oferecer cupons de desconto;
• Decorar o restaurante com uma temática relacionada ao dia das mães; 
• Criar pratos exclusivos para a ocasião.

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4. Dia dos namorados

As dicas para faturar mais com essa data comemorativa para restaurante vão muito além de criar um prato especial para a ocasião. Você também pode:

• Decorar as mesas e todo o restaurante com uma temática relacionada ao dia dos namorados, por exemplo, o jantar à luz de velas;
• Criar um espaço kids com brinquedos e monitores para deixar os pais e as crianças mais à vontade.
• Contratar uma banda ou artista local para fazer um show ao vivo.

5. Festa Junina e Julina

Também conhecida como festa de Santo Antônio, São Pedro e São João, que são três santos da igreja católica, a festa junina é celebrada durante todo o mês de junho. 

No entanto, algumas pessoas acabam estendendo as comemorações para o mês de julho, o que faz com que a data também possa ser chamada, em certas ocasiões, como festa julina. 

As dicas para faturar mais durante esse período são:

•  Decorar seu restaurante com uma temática relacionada ao evento;
• Investir em brinquedos como pescaria, tiro ao alvo e correio elegante;
• Apostar nas tradicionais comidas de festa junina, como canjica, cuscuz, maçã do amor e pé de moleque.

6. Dia dos pais

Comemorado sempre no segundo domingo do mês de agosto, o dia dos pais é uma das mais importantes datas comemorativas para restaurantes tendo em vista o seu potencial mercadológico. 

Portanto, é muito importante que você crie estratégias para aproveitar ao máximo essa data e aumentar o ticket médio do seu negócio, como os cupons de desconto, pratos e decorações especiais. 

7. Dia das crianças

O segredo para faturar mais com o dia das crianças é pensar em estratégias que te permitam atrair a atenção desses pequenos e, ao mesmo tempo, deixar os pais seguros e à vontade. Como:

• Contratar monitores para cuidar das crianças e promover brincadeiras;
• Alugar ou comprar brinquedos como piscina de bolinhas, escorregadores e pula-pula;
• Decorar o restaurante com desenhos ou personagens infantis.

Além disso, é importante que você crie um cardápio especial voltado para as crianças. Para te ajudar nesse processo, montamos uma tabela com dicas de pratos que você pode oferecer nessa ocasião. Confira:

 

Por falar em doces, você sabe qual dia é o dia do doce? 

Esa comemoração, também conhecida como dia de Cosme e Damião, pode ser celebrada em duas datas, a depender das crenças religiosas. 

Os católicos celebram no dia 26 de setembro e as religiões de matriz africana, no dia 27 de setembro. 

8. Black Friday

Celebrada na última sexta-feira do mês de novembro, a black friday não pode ficar de fora da sua lista de datas comemorativas para restaurantes. 

Afinal, essa é uma data muito famosa e disputada não apenas no ramo gastronômico, mas também nos mais diversos estabelecimentos ao redor do mundo. 

Por isso, é muito importante que você saiba como aproveitar a black friday no seu restaurante. Abaixo, listamos algumas dicas que vão te ajudar nesse processo. Confira:

• Criar posts chamativos anunciando as promoções e caprichar na divulgação;
• Elaborar sorteios, combos e brindes especiais;
• Interagir com os clientes nas redes sociais.

É muito importante que você não se limite apenas ao dia da Black Friday. Você pode, por exemplo, antecipar a data ou até mesmo estender as promoções por alguns dias. Dessa maneira, você consegue surpreender e atrair os clientes. 

9. Natal

Essa data religiosa, celebrada no dia 25 de novembro, é muito conhecida ao redor do mundo. As dicas para aumentar as vendas de natal no seu restaurante são:

• Personalizar o cardápio com comidas natalinas como peru, chester, pernil e salpicão;
• Criar produtos presenteáveis como panetones e chocotones gourmet, pão de mel e doces;
• Oferecer brindes para os clientes;
• Realizar sorteios de pratos ou kits natalinos;
• Criar cupons de desconto para atendimento presencial e delivery;
• Decorar seu restaurante com elementos que remetem ao natal.

Qual é o dia do delivery?

O dia do delivery é comemorado em 16 de outubro. Portanto, já anote essa data na sua agenda e vá pensando em estratégias eficientes para atrair a clientela e faturar mais nessa ocasião. 

A nossa dica é que você aposte em cupons de desconto, cartão de fidelidade, brindes, acompanhamentos e entrega grátis. 

10. Ano novo

Para faturar com as comemorações de ano novo, é necessário planejar com muita antecedência. 

Afinal, é preciso muito mais do que criar novos pratos ou oferecer cupons de desconto durante essa época do ano. 

Confira algumas estratégias que você pode utilizar para surpreender os clientes:

• Decorar o restaurante com elementos que remetem ao réveillon;
• Caprichar nas opções de drinks, cervejas e demais bebidas alcóolicas e não alcoólicas;
• Investir em um bom sistema de som ou contratar uma banda para fazer um show ao vivo;
• Atender os clientes de forma personalizada;
• Disponibilizar uma mesa de frios;
• Reservar um espaço para que os clientes possam tirar boas fotos. 

11. Datas especiais para os clientes

Existem datas individuais como aniversários, casamentos, namoro e batizados, que são muito especiais para os clientes. E é claro que você pode utilizar isso ao seu favor para oferecer um atendimento personalizado e faturar mais!

A dica é criar cupons de desconto, pratos especiais, brindes e produtos presenteáveis para os clientes que estiverem celebrando alguma data especial no seu restaurante.

É importante que você anuncie essas estratégias nas redes sociais e pense em maneiras de verificar a veracidade daquela data, para evitar prejuízos. 

Uma dica é oferecer esses descontos e brindes apenas mediante a apresentação de identidade ou demais documentos que comprovem a informação fornecida pelo cliente. 

Além disso, você também pode aproveitar datas como aniversário da cidade ou estado em que o seu estabelecimento está situado para criar novas promoções e atrair a clientela. 

12. Dica bônus!

Como forma de agradecimento para você que leu até aqui, a Saipos preparou uma tabela completa sobre alimentos muito famosos no cenário nacional e internacional, que possuem uma data destinada a elas. 

Afinal, é muito importante que você fique por dentro da calendarização datas comemorativas para restaurantes e pense em estratégias para aumentar o faturamento do seu restaurante. Confira:

13. Como um Sistema para Restaurante pode alavancar suas vendas?

De nada adianta criar boas estratégias para alavancar as vendas no restaurante em datas comemorativas, se você não souber como administrar corretamente o seu negócio. 

Afinal, é preciso que você saiba gerir toda a sua equipe, realizar o controle de estoque, montar um cardápio atrativo e ainda lidar com toda a burocracia que um negócio do ramo gastronômico exige. 

O Sistema para Restaurantes da Saipos é a solução ideal para te ajudar nesse processo! 

Com o nosso sistema, você automatiza todo o seu atendimento e deixa a gestão do seu negócio mais simples, ágil e inteligente. 

Além disso, o nosso software possui a capacidade de integrar o seu estabelecimento com o maior número de apps delivery do mercado!

Confira algumas de nossas funcionalidades:

• Gestão de pedidos e controle de motoboys;
• Diferentes módulos, para Delivery, Balcão, Mesas ou Senha;
• Comanda eletrônica e gestão de garçons.
• Controle de estoque (com ficha técnica) para lançar, em tempo real, tudo o que saiu e o que entrou;
• Controle Financeiro para organizar seus lançamentos, prever contas a pagar e valores a receber, e ter um fluxo de caixa mais automatizado. 
• Relatórios de produtividade;
• PDV completo e personalizado, permitindo que você atualize cardápio e outras informações sempre que necessário;
• Monitor KDS para organizar sua cozinha e otimizar a produção;
• Impressão de comandas e cupons fiscais em mais de uma impressora ao mesmo tempo;
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