Se você tem ideias de açaí para vender e quer abrir uma açaiteria, pode ter certeza que esse é um momento muito propício. O mercado de açaí segue em expansão e só no Brasil a produção da fruta cresceu 70% nos últimos 5 anos.
Em um mercado tão grande, é claro que os desafios ficam cada vez maiores. Mas não se engane, o sol nasce para todo mundo, e com as estratégias certas a sua açaiteria pode se destacar!
Pensando nisso, separamos 5 ideias de açaí para vender exclusivas para você. Aprenda como atrair mais clientes apenas oferecendo opções diferenciadas e tendo um planejamento estratégico. Confira:
Gostou? Continue a leitura e esteja por dentro das melhores dicas sobre açaí que você já viu!
Se você quer turbinar as vendas do seu açaí, inovar é o caminho! Aposte em combinações diferenciadas e estratégias certeiras para atrair mais clientes e aumentar seu faturamento.
O mercado de açaí exige criatividade para se destacar. Mais do que um produto, é preciso criar uma experiência única para cada cliente, desde o atendimento até a escolha cuidadosa dos insumos que irão compor seu cardápio.
Além disso, é fundamental acompanhar as tendências e atender às demandas do público, oferecendo opções que atendam a diferentes preferências, como produtos mais saudáveis, com menos açúcar ou veganos.
Uma boa estratégia de marketing também pode ajudar a aumentar o engajamento e atrair novos clientes. Pensando nisso, separamos 5 ideias para açaiterias, confira a seguir:
Saber como preparar açaí para vender de forma inovadora é fundamental. Ofereça opções além do tradicional! As pessoas já estão acostumadas a chegarem em uma açaiteria e encontrarem leite em pó, paçoca, banana, morango, nutella e etc!
Invista em cremes diferentes, frutas da época ou toppings diversificados. Lembre-se de que, na maioria das vezes, as pessoas compram com os olhos. Por isso, a aparência é fundamental para atrair clientes.
Uma tendência que está se popularizando é o chocolate com açaí, seja ele derretido em volta do copo ou em pedaços para acrescentar a textura crocante às camadas do copo. Considere pesquisar o que o seu público-alvo está gostando de consumir no momento!
Principalmente no verão, a principal opção de passeio das pessoas é uma sorveteria ou açaiteria, né? Às vezes o calor é tanto que só saindo de casa para comer algo geladinho, melhora. Seja para levar a família toda ou ter um encontro romântico, é uma ótima escolha.
Em um açaí self-service você dá liberdade para o cliente montar seu próprio copo, escolhe a quantidade de açaí e os acompanhamentos, tornando a experiência mais divertida e personalizada!
Incluir esse tipo de modelo no seu negócio pode ser uma aposta muito boa, pois além de aumentar lucros e vender mais, diminui a mão de obra com funcionários.
Quem nunca saiu para comer um açaí com os amigos ou com a família que atire a primeira pedra! A frutinha roxa do Pará é sinônimo de afeto e fala muito de amor na sua textura cremosa e sabor único.
Então por que não oferecer uma verdadeira experiência com versões maiores, como as barcas ou roletas de açaí? Combos para compartilhar, ideais para casais e grupo de amigos, também são uma boa ideia.
Além de atrair mais clientes, esse formato aumenta o ticket médio e são instagramáveis, ou seja: o consumidor vira seu influenciador sem custo nenhum! Dar atenção para a embalagem para açaí também é super importante.
O mercado saudável está super em alta! Seja academia, só curtir esportes ou seguir algumas restrições, o açaí é uma ótima fonte de energia, e perfeito para um pós treino de quem precisa repor suas forças rapidamente.
Além disso, com a crescente busca por hábitos saudáveis, o açaí também se encaixa no estilo de vida de quem prioriza a saúde e o bem-estar, se tornando uma escolha deliciosa e nutritiva para diversos momentos.
Invista em opções sem açúcar, com whey protein, frutas frescas e granolas especiais. Assim, você conquista clientes que buscam uma alimentação equilibrada.
Promoções inteligentes impulsionam as vendas, ofereça combos e descontos em horários estratégicos, incentivando os clientes a comprarem mais. O consumidor feliz sempre volta!
Programas de fidelidade, como “Compre 5, ganhe 1”, são ótimos para manter os clientes satisfeitos e dispostos a fazer propaganda do seu negócio.
Além disso, promoções sazonais e ofertas exclusivas geram um relacionamento entre o cliente e o estabelecimento, atraindo clientes novos e fidelizando os antigos.
Entre tantas ideias para loja de açaí, o delivery continua sendo uma das melhores formas de lucrar com esse ramo alimentício. Por isso, é muito inteligente tornar as vendas por entrega grandes aliadas do seu negócio!
Alguns detalhes podem fazer toda diferença, como as embalagens certas, garantindo que o açaí chegue cremoso e bem apresentado. Lembre-se de apostar nas promoções por aqui também, frete grátis em determinados horários ou combos especiais.
Cardápios otimizados, como o da Saipos, que destaquem os itens mais vendidos e facilitem a escolha do cliente, são ágeis e intuitivos. Ainda não conhece? Rola o texto um pouco mais para baixo e confira!
Para gerenciar tudo isso com eficiência, conte com um sistema de gestão como a Saipos. Automatize pedidos, otimize entregas e tenha um controle completo do seu delivery!
E para vender ainda mais, conte com o cardápio digital da Saipos! Com ele, seus clientes fazem pedidos de forma rápida e prática, diretamente pelo celular, sem filas ou espera. Além disso, você pode personalizar seu menu, destacar promoções e facilitar a escolha do cliente, aumentando o ticket médio e a fidelização.
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Evite desperdícios e garanta o fornecimento de ingredientes necessários para cada prato. |
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Tenha todos os pedidos do salão, balcão e delivery concentrados em uma única tela, facilitando a comunicação com a a cozinha |
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Tire suas dúvidas aqui!
Opções como frutas, leite em pó, granola, chocolates e cremes variados, são ótimas ideias de açaí para vender!
Se você precisa de ideias de açaí para vender, o tradicional, o cremoso, o gourmet com toppings especiais e o fitness sem açúcar, são sem dúvida, algumas das melhores opções!