Afinal, o que é CNAE cafeteria? O “kinai” nada mais é do que uma espécie de etiqueta para a sua cafeteria! É ele que vai definir qual é a atividade principal da sua empresa legalmente e, principalmente, como será tributada.
A Classificação Nacional de Atividades Econômicas é um detalhe que parece técnico, mas pode evitar muita dor de cabeça no futuro. Com o código certo, você vai poder emitir notas fiscais, solicitar alvarás e evitar problemas com fiscalização ou bloqueios no CNPJ!
Ou seja, o CNAE cafeteria não é só um número burocrático, ele impacta diretamente o funcionamento da sua cafeteria. Pensando nisso, preparamos as principais dicas para te ajudar a acertar nessa escolha. Vamos lá?

A escolha do CNAE certo para a sua cafeteria vai depender do tipo de serviço que você oferece. E é importante que a melhor decisão possível seja tomada nessa etapa, até porque vai influenciar diretamente no regime tributário que você poderá adotar.
Se você serve apenas cafés, sucos e lanches rápidos, o CNAE pode ser diferente de uma cafeteria que oferece refeições completas ou bebidas alcoólicas, por exemplo. Por isso preste atenção na tabela a seguir com os CNAEs que são indicados para cafeterias. Veja:
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CNAE |
Indicação de uso |
Perfil da cafeteria |
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5611-2/03 - Lanchonetes, casas de chá, sucos e similares |
Código mais comumente usado para cafeterias simples |
Cafeterias que servem apenas café, lanches rápidos, sucos e similares |
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5611-2/01 – Restaurantes e similares |
Para estabelecimentos que oferecem refeições completas |
Cafeterias que servem almoço, jantar, pratos quentes, além de cafés e lanches |
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5611-2/04 – Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas |
Para locais que também oferecem bebidas alcoólicas |
Cafeterias que vendem cerveja, vinho ou outros drinks |
Além disso, criamos um fluxograma perfeito para você entender de forma visual qual o melhor caminho nessa jornada. Confira:

Agora que você já conhece alguns CNAEs que podem servir para ti, que tal se aprofundar no planejamento tributário e saber cada detalhe desse mundo tão complexo? Rola a tela mais um pouco e evite muita dor de cabeça (e prejuízo)!
Se partimos do pressuposto de que o CNAE é como um “rótulo” que a sua cafeteria vai ter, podemos concluir que essa etiqueta vai dizer para o governo o que você faz e, com base nisso, vai decidir qual tipo de imposto você vai pagar!
Se ainda não está fazendo sentido para você, calma. Nós te ajudamos! Pode parecer um bicho de 7 cabeças, mas garantimos que é mais simples do que você imagina.
Para te auxiliar a entender, vamos descobrir quais são os tipos de imposto. Confira:
E aí? Conseguiu entender? Lembre-se que na prática é preciso dar atenção aos detalhes e considerar vários cenários para não ter dor de cabeça no futuro.
💡Dica Saipos: Verifique o CNAE cafeterias para saber se você pode optar pelo Simples Nacional e simplificar os impostos. Se precisar de ajuda, consulte seu contador para garantir a escolha do melhor regime tributário para o seu negócio!
Já sabemos que abrir uma cafeteria envolve diversas decisões importantes e escolher o CNAE certo é uma das principais. Apesar de parecer só um detalhe técnico, esse código influencia grandemente no seu negócio (e no seu bolso).
Por isso, é fundamental evitar alguns erros que podem custar caro no futuro! Confira as piores decisões tomadas por empreendedores que não deram a devida importância para o CNAE:
1. Escolher um CNAE genérico demais: muitos empreendedores optam por um código “abrangente” achando que isso dá mais liberdade, mas na verdade, pode dificultar o dia dia;
2. Usar um CNAE que não permite o Simples Nacional: alguns códigos não são compatíveis com este regime tributário e se, você errar aqui, pode pagar muito mais imposto que o necessário;
3. Selecionar CNAEs que não fazem sentido entre si: colocar mais de um CNAE no CNPJ sem que as atividades façam sentido juntas pode levantar um alerta na Receita Federal;
4. Não pensar no tipo de serviço prestado: por exemplo, usar o CNAE de “bares” quando a operação é apenas de cafeteria pode gerar inconsistência na parte burocrática;
5. Esquecer de incluir toda as atividades exercidas: se você vende produtos embalados, cafés moídos ou doces, não esqueça de incluir isso no CNAE cafeteria ou pode ter grandes consequências;
6. Não atualizar o CNAE com mudanças no negócio: se a cafeteria começar oferecer novos produtos e serviços, o CNAE precisa ser ajustado;
7. Abrir o CNPJ sozinho, sem orientação: muita gente comete o erro de abrir o CNPJ online sem entender direito os códigos e só percebe os erros quando já está no meio do caminho.
Evitar esses deslizes pode parecer complicado no início, mas com orientação certa você garante uma abertura de CNPJ tranquila e dentro das exigências legais. Lembre-se: CNAE é a base da estrutura legal do seu negócio!
Abrir uma cafeteria vai muito além da parte estética, ou de um simples cardápio, é preciso começar com o pé direito desde a parte legal. E o primeiro passo é definir corretamente o CNAE da sua empresa.
Mas não adianta ter tudo isso no papel se a gestão no dia a dia falhar, né? E é aí que entra a tecnologia como sua aliada! Conheça a Saipos, um sistema de gestão para restaurantes com mais de 70 ferramentas completas especialmente para você.
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Tire suas dúvidas aqui!
O CNAE mais usado para cafeteria é o 5611-2/03, perfeito para quem oferece cafés, lanches rápidos e bebidas não alcoólicas.
O CNAE para vender café pronto em cafeteria é o 5611-2/03, e para vender café em grãos ou embalado no varejo, o ideal é o 4721-1/02.