Inteligência Artificial em Restaurantes: conheça o futuro do ramo food service!

Entenda como a inteligência artificial para restaurante pode ajudar no seu negócio

Ao apostar no modelo de inteligência artificial para restaurante você poderá ampliar a eficiência e rendimento de todos os processos da sua cozinha.

Com as IA’s é possível reduzir erros, desperdícios e prestar um atendimento ágil aos clientes com chatbot e cardápio digital, por exemplo.

Integrar esses elementos ao seu estabelecimento é uma garantia de que você proporciona o que há de mais moderno aos consumidores, promovendo uma experiência muito mais atualizada a todos.

Confira, neste artigo, tudo o que você precisa saber para implementar a inteligência artificial no seu restaurante e melhorar os seus números.

• O que é inteligência artificial para restaurante?;
• Quais são os tipos de inteligência artificial mais usadas?;
• Qual é a melhor inteligência artificial gratuita?;
• Como aplicar inteligência artificial para restaurante?;
• Como utilizar inteligência artificial para delivery?;
• Qual programa usa para inteligência artificial?;
• Como automatizar o seu negócio com um Sistema para Restaurantes?

E para complementar os seus conhecimentos, separamos uma série de dicas de como usar a inteligência artificial no seu restaurante! Clique no banner abaixo e descubra!

O que é inteligência artificial para restaurante?

As inteligências artificiais são um modelo de tecnologia que podem trabalhar de forma autônoma para melhorar os processos do seu negócio.

Também conhecidas como IA’s, elas são softwares programados com dados que permitem tomadas de decisões, sem a necessidade da ajuda de algum ser humano.

Ou seja, o objetivo é simular o raciocínio de uma pessoa, podendo ser aperfeiçoada todos os dias.

Um grande exemplo da tecnologia é encontrada em ChatBots de empresas. Você conversa com um “robô” que é programado para responder suas dúvidas, por meio da filtragem de palavras-chaves compartilhadas por você.

Segundo uma pesquisa realizada pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) 13% das empresas utilizam os ChatBots no treinamento de seus funcionários.

Por que utilizar IA no seu restaurante?

Mas afinal, por que utilizar inteligência artificial para restaurante?

Como você já deve saber, vencer a grande concorrência existente no setor de restaurantes é uma tarefa bastante complicada.

Afinal, além dos concorrentes diretos, você ainda disputa clientes com hamburguerias, pastelarias, lanchonetes e demais estabelecimentos do ramo de food service.

Nesse cenário, investir em um diferencial, como a inteligência artificial para restaurante, é fundamental para se destacar no mercado e atrair a clientela.

Tendo em vista que, com o auxílio da tecnologia, você consegue automatizar o seu atendimento, facilitar o processo de gestão do estabelecimento e fidelizar clientes.

Qual a melhor ia para restaurantes? 

Os bots automatizados que respondem às perguntas realizadas pelos clientes, baseados em inteligências artificiais como os chatbots da Saipos, por exemplo.

O chatbot da Saipos automatiza o atendimento do seu restaurante respondendo de forma rápida e eficiente as perguntas dos clientes. 

Ele soluciona dúvidas como: formas de pagamento, horários de atendimento, área de entrega, status do pedido e muito mais! 

Outra vantagem do Saiposbot é a economia, ele elimina a necessidade de uma contratação adicional para ter alguém monitorando constantemente os meios de comunicação do seu restaurante.

Quais são os tipos de inteligência artificial mais usadas?

Existem três tipos de inteligência artificial: a inteligência Artificial Limita (ANI), inteligência artificial geral (AGI) e superinteligência (ASI). Elas são divididas de acordo com a forma como são usadas. 

As ANI são as mais “simples”, elas podem armazenar muitos dados e realizar tarefas complexas, mas nunca se desviam do objetivo para o qual foram programadas.

A inteligência artificial geral, ela consegue cumprir tarefas similares às realizadas pelos humanos por conta da sua capacidade de aprender com o que dizemos para ela. 

Os chatbots usados pelos restaurantes são uma inteligência artificial geral, já que são treinados por pessoas e a partir disso, podem até rodar de maneira independente.

E por último, a superinteligencia, ela ainda está em estudo, mas imaginam que será superior a inteligência humana, conseguindo tomar decisões e também armazenar dados.

Qual é a melhor inteligência artificial gratuita?

Para facilitar seu trabalho, a Saipos separou as 5 melhores IA´s gratuitas para que todos possam ter acesso! 

Todas essas ferramentas também possuem planos pagos que possibilitam muitos outros recursos para qualificar o seu estabelecimento.

Como aplicar inteligência artificial para restaurante?

O fato é que a Inteligência Artificial está sendo cada vez mais disseminada para inúmeras áreas e claro que no ramo da gastronomia, não é diferente.

Além das tendências da cozinha 4.0, a IA tem ganhado muitos adeptos que desejam atingir resultados extraordinários.

Se você está pensando em abrir um restaurante, por exemplo, vale a pena já tentar adaptar toda a estrutura de software para comportar os algoritmos. 

Para explicar melhor como aplicar os conceitos da Inteligência Artificial para restaurante, separamos três ações que você pode utilizar. São elas:

• Controle de estoque com precisão;
• Quiosques inteligentes;
• Criar cardápio com IA. 

Mas não se limite a apenas elas, com o desenvolvimento agilizado desse tipo de tecnologia, a cada dia é possível encontrar novas soluções.

1. Controle de estoque com precisão

Tudo o que um empreendedor mais deseja é lucrar mais com menos. Para isso ocorrer, é necessário ter o mínimo possível de desperdícios.

É nesse momento que a inteligência artificial para restaurante consegue ter uma taxa de assertividade muito grande no controle de estoque. 

Se você tem um sistema operacional automatizado, a IA já ajuda seu estabelecimento sem você nem mesmo perceber.

Toda vez que um produto é retirado do depósito de armazenamento para ser utilizado na cozinha, você atualiza a planilha do seu software de controle, certo?

Quando isso é feito, automaticamente todo o restante dos dados é atualizado, como: itens restantes, data para a próxima compra e duração do estoque.

Essas informações são de suma importância para que você possa calcular os custos fixos de um restaurante.

Uma das muitas funcionalidades do sistema Saipos é o controle de estoque, com ele você monitora o inventário, previne prejuízos, ganha relatórios semanais e mensais de quais produtos mais gasta, e ainda consegue programar compras de insumos.

2. Quiosques inteligentes

Os quiosques e totens autônomos são alternativas muito conhecidas quando o assunto é inteligência artificial para restaurante.

Também conhecidos como “autoatendimento”, eles têm a função de levar mais autonomia para os clientes e proporcionar uma nova experiência gastronômica.

Geralmente, os quiosques possuem uma tela touch screen em que você pode escolher quais são os pedidos da mesa, tempo de espera e até efetuar o pagamento.

Esses recursos são bastante difundidos em aeroportos e agências bancárias, contudo, têm ganhado a cena nos restaurantes também. 

Veja algumas vantagens desse recurso:

 

Nem todo restaurante está preparado para ter totens inteligentes, mas, se uma das propostas do seu plano de negócios para restaurante for automatizar todo o estabelecimento, disponibilizar esses dispositivos é essencial. 

3. Criar cardápio com ia

Sabemos que menus com imagens e descrições dos pratos são melhores vistos pelos clientes. 

Agora você pode usar o ChatGPT, por exemplo, para criar um texto de menu pedindo que ele crie as descrições dos  pratos que compõem seu cardápio.

Ele também pode ser usado para ideias de pratos ou até mesmo para te dizer quais receitas estão na estação. A IA para criar cardápio tem facilitado muito o dia a dia dos donos de restaurantes. 

Veja como a ferramenta pode te ajudar:

Além disso, após gerar o texto do seu menu, as ferramentas de IA podem gerar a arte do seu cardápio, a partir de comandos que forem enviados por você. 

Como utilizar inteligência artificial para delivery?

Pensar em maneiras de automatizar o atendimento do seu delivery é fundamental para atrair e fidelizar um número ainda maior de clientes. 

Uma dica é utilizar a inteligência artificial para criar um cardápio digital mais atrativo e automatizado.

Além disso, você pode contar com a tecnologia para criar um chatbot para whatsapp e facilitar o processo de realização e acompanhamento de pedidos. 

Alguns apps de entrega, como o iFood, já contam com uma inteligência artificial para melhorar as funcionalidades do sistema. 

Como funciona a inteligência artificial do Ifood?

A inteligência artificial do iFood monitora o comportamento dos perfis de empresas, entregadores e clientes, para melhorar a experiência dentro do aplicativo.

A partir dessa análise, a inteligência consegue, por exemplo, sugerir a um perfil de restaurante a quantidade de itens ideal para se colocar no cardápio do app, qual a melhor ordem de apresentação e o preço em relação à média da região. 

Em outras palavras, essa tecnologia ajuda as empresas a criarem o melhor cardápio para se utilizar dentro da plataforma. 

Ela ainda faz recomendações de restaurantes, baseado no comportamento do perfil de cada cliente, aumentando as chances de que o seu negócio apareça para mais usuários.

Qual programa usa para inteligência artificial?

Se você tem interesse em criar sua própria inteligência artificial precisa saber que isso é uma coisa muito difícil de se fazer sozinho. Essa tarefa demanda um profissional especializado. 

Mas existem ferramentas que podem facilitar essa criação, como o Google Cloud AutoML, uma plataforma que possibilita o treinamento de modelos de IA personalizados sem a necessidade de conhecimentos avançados em programação.

Ou o IBM Watson Studio que tem uma interface visual para a construção, treinamento e implantação de modelos para “ensinar” sua IA, além de oferecer recursos avançados de colaboração e automação.

Como automatizar o seu negócio com um Sistema para Restaurantes?

Se você busca um Sistema para Restaurante completo e eficiente, então a Saipos é a solução perfeita para impulsionar o seu negócio!

Utilizado por mais de 10 mil restaurantes em todos os estados do Brasil, o sistema Saipos te ajuda a maximizar as vendas e impulsionar o seu negócio para o sucesso.

Aqui, você tem vantagens como economia de tempo, diminuição de problemas financeiros, relatórios para análise de dados e muito mais!

Entenda um pouco sobre as facilidades proporcionadas no dia a dia do seu restaurante:

 

Agora que você conhece algumas das facilidades do nosso software, não perca a oportunidade de elevar a gestão do seu restaurante a um novo patamar. 

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