Uma tendência que vem ganhando espaço nas redes sociais é o restaurante 2D. Investir em um restaurante todo desenhado a mão pode ser a ponte para o sucesso!
O conceito consiste em investir em um restaurante todo desenhado a mão e pode ser a ponte para que você se destaque no mercado de food service.
De início, a ideia pode parecer meio impossível ou inviável, mas acredite, é real! A nova moda que viralizou nas redes sociais usa criatividade, inovação e aposta no público mais jovem!
A ideia iniciou na Coreia do Sul e no Japão, com a proposta de trazer uma decoração nunca vista antes, com foco nos desenhos!
E essa tendência já chegou no Brasil com tudo para abalar a internet e o público que visita esses estabelecimentos.
Neste artigo, vamos explicar melhor como surgiu esse novo estilo no ramo gastronômico e indicar as sugestões para quem está pensando em aderir, além das vantagens do negócio. Confira:
Mas, antes de qualquer coisa, já pensou em ampliar as redes sociais do seu restaurante? A Saipos possui um material ideal perfeito para te ajudar nesse processo!
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A proposta do restaurante 2D é simples e muito criativa. É perfeita para quem quer fugir do mundo real e adentrar o mundo da imaginação preto e branco, no estilo quadrinhos.
Isso porque a decoração da nova tendência é baseada em desenhos feitos a mão. E quando falamos “decoração” queremos dizer todo o ambiente do lugar!
Por exemplo, é possível encontrar desde a porta da entrada até a cozinha decorada em estilo 2D! São desenhos feitos a mão que podem decorar:
Claro, a lista são apenas de coisas reais que possuem desenhos por cima, mas também é possível encontrar outras ilustrações 2D nas paredes.
A ideia é que o cliente se sinta dentro de um desenho animado, que pode ser preto e branco, como o café Gato Griô, de São Paulo. E quando bem decorada, é fantástica a sensação.
Para se destacar no mercado, continuar crescendo e obtendo lucro, é preciso estar sempre atento às novas tendências.
Investir em um restaurante 2D, te permite não apenas obter um grande diferencial em relação à concorrência, mas também trás benefícios como:
Essa moda começou em 2017, na Coreia do Sul. As cafeterias coreanas costumam ser bem criativas na hora da decoração e até do cardápio. Prova disso são os cafés 2D.
Os estabelecimentos com a impressão de terem sido feitos a lápis ganharam fama pelo mundo quando o Greem Café apareceu em “Para Todos os Garotos: agora e para sempre”, uma comédia romântica da Netflix.
A protagonista aparece nos momentos iniciais do filme tomando um café em um lugar com contornos escuros em todos os objetos e superfícies brancas que criam essa impressão de cartoons.
A partir daí, o público queria saber mais e visitar esse lugar tão inusitado. Afinal, quem não iria querer passar um tempo em um estabelecimento tão bem decorado que transmite conforto?
Listamos alguns restaurantes de sucesso pelo mundo que adotaram a ilustração 2D como o ponto de partida para chamar atenção do público!
Confira os dois cafés 2D mais famosos fora do Brasil:
Greem Café |
O pioneiro no estilo 2D, Greem Café fica localizado em Seoul, Coreia do Sul, é inspirado na série coreana W. com a proposta de imersão no mundo dos desenhos animados. O interessante é que só é possível tirar fotos do lugar após consumir alguma coisa! |
Shin Okubo |
Localizado no Japão, na cidade de Tokyo, o café Shin Okubo também se inspirou nessa ideia de desenho animado e imersão! Com modelos mais vintages, faz muito sucesso pela internet! |
Fotos, vídeos e depoimentos de pessoas que visitaram a Coreia do Sul ou o Japão e passaram por esses restaurantes 2D influenciaram a expansão dessa ideia original!
Claro que ainda é uma tendência a ser mais explorada, porém, muitos brasileiros ficaram com gostinho e vontade de visitar um local tão diferente!
Pensando nisso, três negócios apostaram na nova moda e trouxeram a decoração 2D para o Brasil! E está dando muito certo! São eles:
Yôr cookie foi o primeiro café temático 2D no Brasil! Inspirado nos estabelecimentos coreanos e o sucesso lá fora, a decoração faz o cliente se sentir dentro do seu próprio quadrinho!
Localizada em Atibaia, interior de São Paulo, o casal Andreia e Hendrylr, tinham um sonho de abrir uma loja de cookie, mas só conseguiram depois de 6 meses de planejamento.
Com a ideia inovadora de vender cookie e a decoração única que chama atenção, o sucesso é certo!
Localizado no Jardim Paulista, em São Paulo, o Rabisco é um ponto turístico muito conhecido.
As artes minimalistas no preto e branco pelas paredes e móveis são inspiradas em grandes pontos famosos!
Por exemplo, a Torre Eiffel e o quadro “O grito” de Edvard Munch são algumas artes do estilo desenho animado que enfeitam as paredes do lugar!
É uma cafeteria que mistura a ideia 2D com artes famosas, não tinha como dar errado, não é?
O Gato Griô Café 2D fica em São Paulo, na região de Higienópolis. Também é inspirado na tendência coreana, mas dessa vez com o tema de gatos.
Com desenhos quase realistas, trás uma ilusão de ótica de que está em um desenho em uma folha de papel.
Não só as paredes são enfeitadas com desenhos de gatos, os móveis também são decorados e as bebidas possuem nome de felinos. Como a bebida “Gato de Botas” (expresso,leite, caramelo e paçoca).
Misturando o estilo 2D com o amor por gatos, chama atenção do público na internet!
Todo restaurante 2D citado no texto foi baseado na ideia do café careano, o que não significa que seja necessário ser uma cafeteria. É possível você investir nessa tendência, mas com outro cardápio.
Porém, é claro, o ideal é focar no seu empreendimento e saber que será inovador na sua área. Assim como restaurante sustentável, pet friendly e outras ideias criativas, o público jovem será o alvo.
Ou seja, antes de montar seu restaurante 2D, é interessante pesquisar sobre a localização, clientes, cardápio e principalmente, na divulgação!
Listamos três passos de como ir para outra dimensão e começar seu restaurante 2D! Você vai ver:
A decoração é o ponto mais importante para fazer seu cliente viajar para a segunda dimensão. Já falamos muito sobre como é cada local decorado, agora é a hora de saber como fazer isso.
Como falamos de desenhos feito a mão, o pensamento principal é procurar um artista ou ilustrador para fazer desenhos nas paredes, móveis e etc.
Mas não é bem uma regra. Você mesmo pode fazer! O Yôr Cookie, por exemplo, os próprios donos e seus vizinhos que colocaram a mão na massa e pintaram o lugar!
É claro que é mais trabalhoso e demanda muito mais tempo, mas é econômico e não tem erro de não sair do jeito que você quer!
Outra dica valiosa é decorar com uma precisão que faça sentido. Por ser todo 2D, desenhar detalhes nas paredes pode ser muito legal!
Seja uma janela, flores e até uma mesa, se tudo entrar no estilo quadrinhos, não tem como dar errado!
Mesmo que o restaurante tenha uma cozinha 4.0 ou uma pequena, pode ser interessante enfeitar as paredes de todos os cômodos, para melhorar o processo de imersão!
O segundo passo é mais simples, mas ainda demanda pesquisa! O que você pode servir para combinar com o ambiente?
Os empreendimentos 2D vistos até o momento focaram em café, cookie ou lanchinhos da tarde. Isso porque o visual criativo combina com alguma comida mais confortável e leve!
O que não significa que você precise oferecer só isso no cardápio! Seja um restaurante bistrô, sorveteria, lanchonete ou qualquer outro tipo de restaurante, a decoração animada pode ser feita em qualquer lugar!
Além disso, é possível combinar todo tipo de prato e bebida com esse modelo, veja na tabela abaixo alguns exemplos:
Bebidas |
Optar por cafeteria ou estabelecimento que foque na venda de bebidas, combinações com café e com leite são clássicas! Além disso, você pode decorar as xícaras e canecas para complementar com o local. Outros tipos: suco, vitamina, bebida alcoólica e chá. |
Lanches |
Com lanches, é interessante combinar o local não com os utensílios, mas com os nomes. Um hambúrguer ou sanduíche natural podem ter nomes criativos que misturem com o ambiente! De personagens de quadrinhos ou desenho animado, assim completa a imersão do lugar. |
Massas |
Decorar pratos como macarrão, lasanha, tapioca, crepe e entre outros para combinar com a decoração não é difícil. A dica é caprichar na hora de servir. Com pratos também desenhados, você pode enfeitar de um jeito cartoon, com folhas ou flores em volta, que o charme estará completo! |
Sobremesas |
Nada mais agradável que sobremesas e doces! Um restaurante 2D combina muito com sobremesas como bolo, torta, sorvete, cookie, churros, mousse e até pudim! |
Como estamos falando de uma tendência moderna, o marketing digital é o que chama atenção do público e conquista mais clientes!
Principalmente em fotos bem produzidas com intuito de deixar mais pessoas curiosas para conhecer esse local!
Isso porque uma decoração tão bem feita e caprichosa, como restaurante 2D, chama atenção por ser um local delicado, único e bem original!
Para fazer um bom marketing digital, você pode:
Se o ponto forte do seu restaurante 2D é a decoração, é nela que você precisa investir! Principalmente na divulgação dela nas redes sociais, com o público mais jovem e curioso!
Para isso, você precisa das melhores artes e ilustrações para sua rede social.
Como você já deve saber, não é possível proporcionar aos clientes que compram os seus produtos por delivery, a experiência de consumir em um restaurante 2D. Afinal, é preciso um espaço físico para colocar em prática esse conceito.
No entanto, isso não impede que você trabalhe com o modelo de vendas por entrega. Afinal, o delivery é um dos segmentos que mais crescem no país e oferecer essa opção para os clientes, é fundamental.
A dica é novamente é apostar em um cardápio personalizado, com nomes criativos e alimentos que combinam com o conceito de restaurante 2D.
Além disso, você pode investir em embalagens personalizadas que contenham elementos que remetam ao seu modelo de negócio. Dessa forma, é possível proporcionar uma experiência única para esse tipo de cliente.
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Como você já sabe, o conceito de restaurante 2D é capaz de chamar a atenção e atarir os clientes para o seu estabelecimento. No entanto, o que faz com que eles tenham uma experiência agradável e retornem é uma gestão de qualidade e bom atendimento!
Por isso, é preciso investir na tecnologia do seu restaurante! Assim você consegue otimizar seu estabelecimento e fidelizar os clientes!
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