Quer elaborar uma decoração restaurante japonês, mas não sabe por onde começar? Separamos 5 dicas imperdíveis para te ajudar.
A decoração é uma parte muito importante da experiência do cliente. E é justamente a experiência que faz com que o público queira frequentar cada vez mais seu restaurante.
Para restaurantes japoneses, pode-se assumir uma estética mais voltada para os elementos tradicionais da cultura japonesa.
Ainda assim, existem diversas maneiras de elaborar a estética que o seu estabelecimento irá adotar, desde uma intenção mais tradicional até mesmo mais futurista.
Com isso em mente, vale lembrar que não existe receita para a criatividade, porém podemos, sim, te ajudar com algumas dicas sobre elementos indispensáveis para a decoração de restaurante japonês. Confira:
Antes de continuarmos, outro aspecto fundamental da experiência do cliente é um excelente atendimento.
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Se você quer decorar o seu restaurante japonês e não sabe por onde começar, o primeiro passo é pesquisar referências e descobrir o que combinará ou não com o conceito do estabelecimento.
Em seguida, confira 5 dicas para te ajudar a se orientar nas escolhas decorativas.
Pode parecer clichê ou até estereotipado, mas existe um motivo pelo qual vemos muitos restaurantes de comida oriental usando a cor vermelha.
De maneira resumida, se trata de um fator cultural. Assim como a ideia de que o 7 é um número da sorte em grande parte do mundo, o vermelho é uma cor “da sorte” em culturas como no Japão ou China.
O vermelho é uma cor culturalmente ligada à sorte. Isso vem desde muitos séculos atrás, com a cor sendo usada como sinal de proteção contra doenças e mau agouro.
A cor é encontrada na bandeira japonesa em formato de um círculo para representar o sol e a proteção para a nação.
É importante notar, porém, que a origem exata do significado da bandeira é desconhecida, muitos acreditam até ser uma forma de homenagem à deusa japonesa do sol, Amaterasu.
E, claro, além do vermelho é muito fácil associar o branco à cultura japonesa. Também relacionado à bandeira, a cor branca normalmente é interpretada como um desejo de paz e tranquilidade.
Fugir do “clichê” em relação às cores, no caso de restaurante japonês, pode ser desafiador porque é uma forma clara e direta do público identificar o tipo de estabelecimento.
Pense bem, se vir um restaurante com a decoração/estética mais puxada para vermelho, é muito provável que seu primeiro pensamento será: restaurante japonês.
Mas é possível diversificar e sofisticar a decoração sem perder essa caracterização.
Para isso, invista em outros tipos de elementos de decoração com uma cor mais neutra como o preto. Deixando o vermelho como um detalhe mais estrategicamente posicionado.
Como mencionado na dica acima, pensar bem na decoração interna pode (e deve) ser um fator que trará sofisticação ou um ar mais divertido na decoração restaurante japonês.
Isso porque itens como os móveis e utensílios escolhidos irão compor o cenário percebido pelos clientes. Cabe a você, então, escolher cada elemento pensando na percepção do público.
A seleção dos móveis e utensílios da decoração interna de restaurante japonês também irão ajudar a definir o clima do seu restaurante.
Por exemplo, é possível que você queira um sushi bar que remete mais a um ambiente tradicional, como restaurantes antigos no Japão.
Assim, você irá investir em móveis de madeira, placas com ideogramas japoneses, itens decorativos como estátuas ou acessórios de bambu, entre outros detalhes.
Os móveis são uma base muito forte para desenvolver uma decoração criativa e bem feita, já que são itens dos quais os clientes estão sempre em contato: balcão, mesas, cadeiras, etc.
Já os utensílios, podem ser indispensáveis para incrementar a decoração e a proposta estética.
Até mesmo em uma experiência delivery, vale a pena pensar na estética das embalagens de sushi e outros pratos. Já no atendimento presencial, atenha-se a praticidade!
Caso opte por uma intenção mais sofisticada, é interessante investir em hashis de alumínio prata ou preto para os clientes ao invés dos populares palitinhos descartáveis ou cor de madeira.
Esse tipo de talher, além de prático, evita acúmulo de lixo e gastos desnecessários com compras de centenas de palitinhos descartáveis todo mês que não sejam usados para delivery.
A busca por artigos japoneses para decoração começa com uma boa pesquisa e compreensão da cultura. Afinal, a autenticidade é muito importante.
Você pode usar itens desde tradicionais até mais despojados como os usados para decoração de restaurante japonês em HQ ou mangá.
Isso mesmo! Um lado muito forte e conhecido da cultura japonesa são os mangás e animes.
Tanto que existem diversos restaurantes temáticos inspirados em obras como Naruto ou Ponyo.
Por outro lado, elementos originados do mundo geek japonês podem se tornar temas como maid caffees ou um ambiente de ação inspirado nos samurais e ninjas, como em Bleach ou Samurai X.
Nesse caso, por exemplo, é possível que até mesmo o sushiman esteja vestido “a caráter" com trajes de personagens ou afins.
Caso queira algo mais moderno e, mesmo assim, com um forte ar de cultura japonesa, estátuas decorativas, leques e até almofadas podem te ajudar com o objetivo.
Quer chamar a atenção de um possível cliente? A fachada restaurante japonês é a primeira coisa que o público irá reparar.
Por isso, é importante investir em uma fachada que combine com a estética do seu restaurante. De nada adianta um interior bonito se o exterior não é igualmente atraente.
Caso seu restaurante não seja exclusivamente delivery, vale a pena dar atenção para a porta de entrada e trazer elementos primordiais do design interior.
Por exemplo, se seu estabelecimento adotou uma temática mais tradicional da cultura japonesa, por que não implementar isso na decoração da sua fachada como na imagem abaixo?
Por fim, não podemos deixar de mencionar a importância de estabelecer detalhes que vão mudar completamente a atmosfera do seu restaurante.
Elementos como iluminação, sons e até mesmo cheiros podem afetar diretamente as sensações que o local proporciona na experiência de uma pessoa.
Com isso em mente, entenda bem o tipo de vivência que você quer que seus clientes tenham ao frequentar o seu estabelecimento.
Em seguida, observe o que funcionará melhor para esse objetivo: luz mais baixa, ambiente mais claro, iluminação amarelada, música de fundo calma, música ao vivo, entre outros.
Entenda qual a ambientação ideal para o que você quer que os clientes experimentem.
Para todos os tipos de restaurantes, a decoração é algo primordial na experiência do cliente.
É a partir dela que desenvolvemos sensações e percepções que podem ser positivas ou negativas. No caso, dependendo de como é feita.
Uma decoração bem pensada e executada pode ser um atrativo forte para novos clientes além de um fator de fidelização do público que já frequenta o seu estabelecimento.
Aliás, não é somente no dia a dia que nos preocupamos com a estética, já que variados tipos de comércio se preocupam com datas comemorativas e usam a decoração como atrativo para vender mais.
Por falar nisso, já ouviu falar em decoração de natal restaurante japonês? Sim, é possível implementar elementos de datas comemorativas mesmo em um restaurante já temático.
Mesmo com uma decoração de restaurante japonês simples, ainda há brecha para adicionar elementos como árvores de natal e outros itens festivos.
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