Doces fit para vender: saiba mais sobre essa tendência!

Doces fit para vender: saiba como se destacar nesse mercado!

Muito mais que uma tendência, os doces fit para vender representam uma ótima oportunidade de lucrar mais e ter sucesso no ramo alimentício. 

Afinal, cada vez mais, aumenta o número de pessoas que buscam por uma alimentação saudável sem ter que abrir mão de doces e sobremesas. 

De acordo com um estudo realizado pela Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp), 80% dos brasileiros têm optado por seguir uma dieta mais saudável.

Ainda segundo a pesquisa, 71% dos entrevistados declararam preferir os produtos mais saudáveis mesmo que tenham que pagar um preço mais elevado por eles. 

Os dados apresentados demonstram um cenário extremamente promissor para a venda de doces fits, no entanto, não são garantia de sucesso no ramo. 

Para, de fato, se destacar nesse setor é preciso muito planejamento, divulgação e atenção aos detalhes. 

Pensando nisso, a Saipos montou um artigo completo com tudo o que você precisa saber para ter sucesso nesse mercado. Confira:

• Como começar a vender doces saudáveis?
• 3 tipos de doces fit que não podem faltar no seu cardápio;
• Como precificar os seus doces fit para vender?
• Como se diferenciar da concorrência?
• Como vender doces fit por delivery?
• Por que investir em um Sistema para docerias?

Mas, antes de iniciar a leitura, clique no banner abaixo, acesse a nossa planilha de custo de doce e torne o processo de precificação dos seus produtos mais simples, ágil e inteligente. É grátis!

Como começar a vender doces saudáveis?

O primeiro passo para começar a trabalhar com doces fitness para vender é realizar um planejamento eficiente.

Nessa etapa, é preciso analisar a concorrência, definir um público-alvo e organizar toda a parte financeira do seu negócio, a fim de garantir a viabilidade da abertura do mesmo.

Além disso, por se tratar de um nicho de mercado mais específico, se torna ainda mais importante pensar na localização do seu negócio. 

A dica é abrir a sua loja de doces fitness para vender próximo a academias, centros esportivos e espaços destinados à realização de atividades físicas.

Afinal, o tipo de público que frequenta esses locais geralmente opta por uma alimentação mais saudável.

Vale ressaltar ainda a importância de investir na divulgação do seu negócio, principalmente através das redes sociais, para atrair o maior número de pessoas possível. 

3 receitas de doces fit para vender que não podem faltar no seu cardápio

Uma das melhores maneiras de se destacar no mercado, é através de um cardápio atrativo e inovador. 

Pensando nisso, separamos algumas receitas de doces fit para vender para que você possa se inspirar e surpreender a clientela. Confira:

Como você deve ter observado, o processo para fazer doces fit é bem semelhante ao utilizado para as sobremesas tradicionais. A diferença fica por conta dos ingredientes utilizados. 

Portanto, o segredo para decidir quais doces vender em 2023, é utilizar a criatividade para adaptar receitas já conhecidas em um delicioso doce fit. 

Além disso, é importante que você estude o mercado para saber, por exemplo, quais foram os doces mais vendidos em 2022 e quais opções estão sendo requisitadas no momento.

Dessa forma, você consegue estar sempre por dentro das tendências do mercado e agradar um número maior de clientes. 

Como precificar os seus doces fit para vender?

Ainda mais importante do que saber “quais são os doces mais saudáveis” ou “qual o doce que mais vende”, é precificar corretamente todos os produtos que você comercializa. 

Afinal, para ter sucesso no mercado, é preciso encontrar um preço justo, que seja capaz de atrair a clientela mas ao mesmo tempo te permita obter uma boa margem de lucro. 

Para isso, é preciso que você considere todos os gastos fixos e variáveis necessários para a produção dos seus doces fit para vender, como gás, energia, insumos, salário de funcionários, entre outros.

Em seguida, é preciso que você adicione a margem de lucro que deseja obter. Recomendamos que esse valor seja, no mínimo, de 40% em cima de cada produto vendido.

Como se diferenciar da concorrência? 

Você pode estar se perguntando “se o mercado de doces fit para vender ainda não é tão explorado, por que devo me preocupar com  a concorrência?”.

Primeiramente, é preciso considerar que um negócio de doces fit possui vários concorrentes indiretos, como restaurantes e lanchonetes.

Afinal, esses estabelecimentos podem, a qualquer momento, passar a oferecer opções de sobremesas fitness em seu cardápio e consequentemente, atrair parte do seu público-alvo.

Além disso, mesmo que a concorrência não seja tão expressiva no momento, é preciso que você esteja preparado para quando ela aumentar. 

Uma das estratégias que você pode utilizar para criar um diferencial nesse ramo é oferecer, no seu cardápio opções como:

• doce fit gourmet;
• doce fit vegano;
• doce fit vegetariano;
• doce fit sem glúten;
• doce fit sem lactose.

Dessa forma, é possível atender melhor os clientes que possuem algum tipo de restrição alimentar. 

Além disso, você pode trabalhar com a venda de bebidas fit, como sucos naturais, vitaminas e isotônicos, já que esses produtos podem ser consumidos junto com os doces, aumentando o ticket médio dos consumidores. 

Como vender doces fit por delivery?

Além de ser um dos segmentos que mais crescem no Brasil, trabalhar com a venda de doce delivery, é uma excelente oportunidade para que você possa alcançar um número maior de clientes e aumentar o faturamento do seu negócio. 

O primeiro passo para começar a operar com esse modelo de vendas é verificar, junto aos órgãos competentes do seu município, quais são as documentações exigidas.

Em seguida, é preciso contratar motoboys ou empresas terceirizadas para realizar as entregas e investir em embalagens térmicas, para preservar a integridade dos seus produtos durante os trajetos. 

Além disso, para aumentar a visibilidade do seu negócio, é essencial que você cadastre o seu estabelecimento nos principais apps de entrega do mercado, como Ifood e Rappi e invista em um site delivery.

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Por que investir em um Sistema para docerias?

Administrar um negócio de doces fit para vender pode ser uma tarefa muito complicada, principalmente quando realizada de forma manual.

Afinal, é preciso lidar com fornecedores, gerir a equipe, realizar o controle de estoque e ainda ter tempo para lidar com as demais demandas diárias. 

Com o Sistema para Docerias da Saipos, você consegue automatizar esses processos e deixar a gestão do seu negócio mais simples, ágil e inteligente, através de funcionalidades como: 

• Integração com o maior número de de aplicativos delivery do mercado; 
• Controle de estoque e financeiro;
• PDV personalizado, permitindo que você atualize cardápio e outras informações sempre que necessário;
• Gestão de pedidos e controle de motoboys;
• Comanda eletrônica e gestão de garçons para agilizar os processos e diminuir os erros na produção dos pedidos;
• Monitor KDS para enviar pedidos diretamente do caixa para a sua cozinha;
• Impressão de comandas e cupons fiscais em mais de uma impressora ao mesmo tempo;
• Site Delivery exclusivo para o seu negócio.

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