Antes de abrir uma franquia ou investir em uma nova etapa do negócio, diversas ações devem ser feitas, sendo uma das principais o estudo de viabilidade de franquia.
Por mais que o investimento seja bom, sempre existe o receio de ele não dar certo.
Afinal, todo e qualquer tipo de empreendimento tem os seus riscos!
Para amenizar os efeitos, você pode estudar a viabilidade para abertura de uma franquia em aspectos econômicos e financeiros.
O estudo é essencial para projetar os números do negócio e prever o que poderá ocorrer com o seu investimento nos próximos anos.
Neste artigo, vamos falar sobre como é feito um estudo de viabilidade de franquia e quais os cuidados que você deve tomar. Confira:
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Apesar das franquias serem um modelo de negócio consolidado e testado, é preciso levar em consideração as variáveis do empreendimento.
O estudo de viabilidade franquia é uma ferramenta que possibilita verificar quais são os riscos e a expectativa do negócio.
Através de uma análise minuciosa é possível descobrir o que é viável ou não, melhorando a assertividade do investimento e as próximas ações.
De maneira básica, o capital é analisado para chegar à conclusão se existe dinheiro suficiente para suprir os custos do investimento.
Isso significa não apenas ter o dinheiro para iniciar o negócio, mas cobrir os custos das despesas de funcionamento, pagar a equipe e ter um caixa girando.
Essa análise também tem o objetivo de verificar se o investimento é lucrativo e se esse lucro tem tendência a crescer no futuro.
Sendo uma etapa preliminar ao plano de negócio, o estudo é essencial antes de pensar na própria formatação da franquia de restaurante.
Para além disso, ele também deve ser considerado para quem deseja expandir o seu negócio.
Isso porque o processo de expansão de uma franquia requer pensar nas novas dimensões do empreendimento, o que envolve a viabilidade econômica.
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Existem diversos tipos de análise de viabilidade, pois essa investigação pode ser realizada em qualquer área que seja decisiva para a existência de um negócio.
Para fazer essa análise de forma eficaz, existe um passo a passo de etapas que devem ser seguidas pelos futuros franqueados ou por quem deseja franquear restaurantes.
A seguir, você confere quais os principais fatores que são levados em conta na hora de fazer o doc estudo de viabilidade de franquia.
Ao fazer o estudo de viabilidade de uma franquia de alimentação é preciso levar em consideração os principais custos relacionados ao funcionamento do negócio.
Afinal, são gastos e mais gastos, que precisam ser considerados antes de começar a obter um faturamento capaz de gerar lucro.
Por isso, o primeiro passo é analisar a Circular de Oferta de Franquia (COF) para obter todas as informações sobre o negócio, o mercado em que ele está inserido e os valores do investimento.
Os custos iniciais costumam ser divididos em três partes: reforma e padronização do ponto comercial, capital de giro e taxa de franquia.
Todos esses valores são variáveis e, por isso, você deve entender como eles serão aplicados.
Antes de calcular o fluxo de caixa, é necessário entender quanto de capital a franquia pode gerar ao longo do tempo.
Nesse passo é importante conhecer bem o funcionamento do negócio para não cair em projeções irreais, que podem colocar o investimento a perder.
Você pode estimar as receitas esperadas para um determinado período a partir do início do projeto, podendo ser dois, três ou até cinco anos.
A projeção deve considerar o mercado, os investimentos que serão realizados e as possíveis variações nessa receita.
Além disso, sinalize o faturamento esperado e a expectativa de crescimento da empresa dentro da margem de tempo determinada.
Não esqueça de levar em consideração as baixas, projetando quais serão os meses de menor lucratividade.
A projeção do fluxo de caixa é uma etapa imprescindível no estudo de viabilidade de franquia para garantir que você tenha total controle sobre o que entra e sai do caixa.
Esse dado é calculado pela diferença entre a projeção de receita e a projeção de custos.
Através dessa análise, é possível fazer três cálculos: para cenário otimistas, neutros e pessimistas.
Dada a diferença entre os valores, você será capaz de ter uma visão mais realista e poderá evitar que o seu negócio fique sem capital para o pagamento das despesas de operação.
Para alcançar bons resultados na sua franquia, é importante ter uma reserva financeira para o fluxo de caixa.
A Saipos compreende a relevância dessa etapa e, por isso, criou a Planilha de Fluxo de Caixa Mensal para te ajudar a organizar as informações financeiras do seu negócio.
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Somente as projeções não são suficientes para indicar a viabilidade da franquia.
Afinal, são os indicadores que determinam se o projeto está alinhado com as expectativas do empreendedor.
Alguns deles costumam ser passados pela própria empresa, levando em conta a experiência de outros franqueados e o suporte oferecido.
Entretanto, é preciso considerar outros fatores e analisar as principais taxas que estão envolvidas no desenvolvimento ou na expansão do negócio.
A taxa mínima de atratividade se refere à rentabilidade mínima que o investidor precisa obter para o empreendimento ser considerado atrativo.
Ou seja, a TMA define a partir de qual valor se obtém lucro real sobre o negócio, sendo calculada em função do Custo de Capital Próprio do projeto, da inflação e do risco.
O CMPC considera o custo do dinheiro que financiaria o investimento, podendo ser capital próprio ou capital de terceiros.
Vale ressaltar que não existe uma projeção fixa da TMA, cada empreendimento terá uma fórmula específica de calcular.
Para determinar o cálculo de rentabilidade de uma franquia é preciso fazer o valor Presente Líquido.
Esse é um indicador que calcula a rentabilidade levando em consideração a expectativa de lucro, o TMA e a valorização ou desvalorização do dinheiro ao longo do tempo.
Dessa forma, o investidor é capaz de saber se o negócio será rentável ou se tornará um prejuízo a longo prazo.
Esse indicador demonstra a viabilidade do negócio, sendo calculado de maneira que o fluxo de caixa e as despesas da empresa sejam igualadas.
Para que o empreendimento seja considerado viável, a TIR deve ser maior ou igual a TMA. Se o valor for igual, o projeto apenas se paga, sem gerar lucro. Caso seja inferior, a empresa se torna um prejuízo.
O Payback é o indicador que calcula o tempo de retorno de um investimento.
O cálculo leva em consideração o crescimento da base de lucros até que essa se iguale ao valor inicial investido.
Logo, ele é o resultado do investimento inicial dividido pelo fluxo de caixa.
A partir do payback é possível determinar o risco do investimento, pois se o prazo de retorno for superior ao tempo previsto, pode não ser viável investir.
Como você pode ver ao longo desse artigo, o estudo de viabilidade franquia compõem uma análise criteriosa sobre a possibilidade financeira e econômica do investimento.
A partir dos dados revelados, é possível traçar estratégias para aumentar as chances de sucesso do seu negócio.
Logo, o estudo pode auxiliar na tomada de decisão para abertura de uma franquia ou até mesmo um segundo restaurante.
Mas lembre-se: para garantir o total sucesso do estudo viabilidade franquia, é primordial que as informações sejam mantidas atualizadas.
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Jornalista pela UNISINOS, Produtora na RBSTV e redatora freelancer.