Estudo de viabilidade de franquia: aprenda a fazer
Estudo de viabilidade de franquia: saiba como fazer
Antes de abrir uma franquia ou investir em uma nova etapa do negócio, diversas ações devem ser feitas, sendo uma das principais o estudo de viabilidade de franquia.
Por mais que o investimento seja bom, sempre existe o receio de ele não dar certo.
Afinal, todo e qualquer tipo de empreendimento tem os seus riscos!
Para amenizar os efeitos, você pode estudar a viabilidade para abertura de uma franquia em aspectos econômicos e financeiros.
O estudo é essencial para projetar os números do negócio e prever o que poderá ocorrer com o seu investimento nos próximos anos.
Neste artigo, vamos falar sobre como é feito um estudo de viabilidade de franquia e quais os cuidados que você deve tomar. Confira:
- O que é um estudo de viabilidade de franquia?
- Como fazer um estudo de viabilidade de franquia?
- Por que fazer um estudo de viabilidade de franquia?
- Sistema para Franquias da Saipos.
Mas antes de seguir a leitura, entenda por que restaurantes quebram tanto através do e-book que a Saipos preparou para te ajudar a fugir do risco de quebrar.
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O que é um estudo de viabilidade de franquia?
Apesar das franquias serem um modelo de negócio consolidado e testado, é preciso levar em consideração as variáveis do empreendimento.
O estudo de viabilidade franquia é uma ferramenta que possibilita verificar quais são os riscos e a expectativa do negócio.
Através de uma análise minuciosa é possível descobrir o que é viável ou não, melhorando a assertividade do investimento e as próximas ações.
De maneira básica, o capital é analisado para chegar à conclusão se existe dinheiro suficiente para suprir os custos do investimento.
Isso significa não apenas ter o dinheiro para iniciar o negócio, mas cobrir os custos das despesas de funcionamento, pagar a equipe e ter um caixa girando.
Essa análise também tem o objetivo de verificar se o investimento é lucrativo e se esse lucro tem tendência a crescer no futuro.
Sendo uma etapa preliminar ao plano de negócio, o estudo é essencial antes de pensar na própria formatação da franquia de restaurante.
Para além disso, ele também deve ser considerado para quem deseja expandir o seu negócio.
Isso porque o processo de expansão de uma franquia requer pensar nas novas dimensões do empreendimento, o que envolve a viabilidade econômica.
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Como fazer um estudo de viabilidade de franquia?
Existem diversos tipos de análise de viabilidade, pois essa investigação pode ser realizada em qualquer área que seja decisiva para a existência de um negócio.
Para fazer essa análise de forma eficaz, existe um passo a passo de etapas que devem ser seguidas pelos futuros franqueados ou por quem deseja franquear restaurantes.
A seguir, você confere quais os principais fatores que são levados em conta na hora de fazer o doc estudo de viabilidade de franquia.
1. Análise dos custos
Ao fazer o estudo de viabilidade de uma franquia de alimentação é preciso levar em consideração os principais custos relacionados ao funcionamento do negócio.
Afinal, são gastos e mais gastos, que precisam ser considerados antes de começar a obter um faturamento capaz de gerar lucro.
Por isso, o primeiro passo é analisar a Circular de Oferta de Franquia (COF) para obter todas as informações sobre o negócio, o mercado em que ele está inserido e os valores do investimento.
Os custos iniciais costumam ser divididos em três partes: reforma e padronização do ponto comercial, capital de giro e taxa de franquia.
Todos esses valores são variáveis e, por isso, você deve entender como eles serão aplicados.
2. Projeção de receita
Antes de calcular o fluxo de caixa, é necessário entender quanto de capital a franquia pode gerar ao longo do tempo.
Nesse passo é importante conhecer bem o funcionamento do negócio para não cair em projeções irreais, que podem colocar o investimento a perder.
Você pode estimar as receitas esperadas para um determinado período a partir do início do projeto, podendo ser dois, três ou até cinco anos.
A projeção deve considerar o mercado, os investimentos que serão realizados e as possíveis variações nessa receita.
Além disso, sinalize o faturamento esperado e a expectativa de crescimento da empresa dentro da margem de tempo determinada.
Não esqueça de levar em consideração as baixas, projetando quais serão os meses de menor lucratividade.
3. Projeção de fluxo de caixa
A projeção do fluxo de caixa é uma etapa imprescindível no estudo de viabilidade de franquia para garantir que você tenha total controle sobre o que entra e sai do caixa.
Esse dado é calculado pela diferença entre a projeção de receita e a projeção de custos.
Através dessa análise, é possível fazer três cálculos: para cenário otimistas, neutros e pessimistas.
Dada a diferença entre os valores, você será capaz de ter uma visão mais realista e poderá evitar que o seu negócio fique sem capital para o pagamento das despesas de operação.
Para alcançar bons resultados na sua franquia, é importante ter uma reserva financeira para o fluxo de caixa.
A Saipos compreende a relevância dessa etapa e, por isso, criou a Planilha de Fluxo de Caixa Mensal para te ajudar a organizar as informações financeiras do seu negócio.
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4. Análise de taxas e indicadores
Somente as projeções não são suficientes para indicar a viabilidade da franquia.
Afinal, são os indicadores que determinam se o projeto está alinhado com as expectativas do empreendedor.
Alguns deles costumam ser passados pela própria empresa, levando em conta a experiência de outros franqueados e o suporte oferecido.
Entretanto, é preciso considerar outros fatores e analisar as principais taxas que estão envolvidas no desenvolvimento ou na expansão do negócio.
Taxa Mínima de Atratividade (TMA)
A taxa mínima de atratividade se refere à rentabilidade mínima que o investidor precisa obter para o empreendimento ser considerado atrativo.
Ou seja, a TMA define a partir de qual valor se obtém lucro real sobre o negócio, sendo calculada em função do Custo de Capital Próprio do projeto, da inflação e do risco.
O CMPC considera o custo do dinheiro que financiaria o investimento, podendo ser capital próprio ou capital de terceiros.
Vale ressaltar que não existe uma projeção fixa da TMA, cada empreendimento terá uma fórmula específica de calcular.
Valor Presente Líquido (VPL)
Para determinar o cálculo de rentabilidade de uma franquia é preciso fazer o valor Presente Líquido.
Esse é um indicador que calcula a rentabilidade levando em consideração a expectativa de lucro, o TMA e a valorização ou desvalorização do dinheiro ao longo do tempo.
Dessa forma, o investidor é capaz de saber se o negócio será rentável ou se tornará um prejuízo a longo prazo.
Taxa Interna de Retorno (TIR)
Esse indicador demonstra a viabilidade do negócio, sendo calculado de maneira que o fluxo de caixa e as despesas da empresa sejam igualadas.
Para que o empreendimento seja considerado viável, a TIR deve ser maior ou igual a TMA. Se o valor for igual, o projeto apenas se paga, sem gerar lucro. Caso seja inferior, a empresa se torna um prejuízo.
Payback
O Payback é o indicador que calcula o tempo de retorno de um investimento.
O cálculo leva em consideração o crescimento da base de lucros até que essa se iguale ao valor inicial investido.
Logo, ele é o resultado do investimento inicial dividido pelo fluxo de caixa.
A partir do payback é possível determinar o risco do investimento, pois se o prazo de retorno for superior ao tempo previsto, pode não ser viável investir.
Por que fazer um estudo de viabilidade de franquia?
Como você pode ver ao longo desse artigo, o estudo de viabilidade franquia compõem uma análise criteriosa sobre a possibilidade financeira e econômica do investimento.
A partir dos dados revelados, é possível traçar estratégias para aumentar as chances de sucesso do seu negócio.
Logo, o estudo pode auxiliar na tomada de decisão para abertura de uma franquia ou até mesmo um segundo restaurante.
Mas lembre-se: para garantir o total sucesso do estudo viabilidade franquia, é primordial que as informações sejam mantidas atualizadas.
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Jornalista pela UNISINOS, Produtora na RBSTV e redatora freelancer.