Quanto custa uma franquia: entenda sobre custos para começar a investir no seu negócio.

Quanto custa uma franquia: quais valores você deve considerar para começar a investir?

Saber quanto custa uma franquia é uma das principais preocupações de quem deseja investir neste modelo de negócio no ramo do food service.  Afinal, empreender é uma tarefa que exige esforço, dedicação e um bom planejamento financeiro.

Uma das grandes vantagens das redes de franquias está diretamente relacionada à variedade de marcas existentes. Há modelos de franquia que demandam investimento inicial de apenas R$5 mil, enquanto outras podem chegar a custar mais de R$20 milhões.

Mas para além do investimento inicial, é necessário se atentar aos diversos custos envolvidos, sendo vários deles taxas rotineiras. Ou seja, você precisa considerar os gastos durante toda a operação do negócio!

Se você gostaria de entender mais sobre este assunto, ao longo deste artigo, vamos mostrar quais são os custos envolvidos na abertura de uma franquia e listar as melhores opções de investimento:

• Quanto custa uma franquia inicialmente?
• Quais os principais custos de uma franquia?
• Top 5 franquias para investir
• Quanto tempo para a franquia dar lucro?
• Como identificar uma boa franquia?
• Invista no sistema Saipos e veja sua franquia crescer!

Quanto custa uma franquia inicialmente?

Dentro do valor inicial para abrir uma franquia, entram os custos referentes à aquisição, implantação e entrada na operação do negócio. Cada franquia terá um valor estipulado, assim como o que será incluído neste investimento inicial.

Este valor varia de acordo com cada segmento, a complexidade da operação, o reconhecimento da marca no mercado e o treinamento necessário.

Para quem quer começar a aplicar neste tipo de negócio, todas as informações financeiras, bem como a história do estabelecimento e experiência, devem ser apresentadas na Circular de Oferta de Franquia - COF.

Neste documento são apresentadas diversas informações sobre o local a ser franqueado, informações jurídicas, econômicas e operacionais. Oferecendo de forma clara, todos os detalhes sobre o negócio para avaliar as vantagens e riscos envolvidos. 

1. Taxa de franquia

O pagamento do valor referente à taxa de franquia acontece no momento em que o empreendedor assina o contrato, podendo a partir disso, usar o nome da marca, oferecer os produtos e usufruir de todos os benefícios. 

Em muitos casos, a taxa cobre os custos de treinamentos que serão dados para o próprio franqueado e sua equipe, além de incluir o serviço de apoio para a implantação da unidade. 

A taxa de franquia é de valor único e fixo , mas há outras que podem vir a ser cobradas mensalmente após o estabelecimento começar a operar de forma regular. Estas taxas contínuas são as Royalties, Taxa de marketing e Taxa de sistema.

2. Ponto Comercial

Como em qualquer outro negócio, o investimento em infraestrutura se inicia na aquisição do ponto comercial, pois a escolha do local pode contribuir com o sucesso ou fracasso do estabelecimento.

O local deve ser bem localizado, instalado em uma rua de grande circulação ou até mesmo em um shopping center. Entretanto, é importante estar atento a todas as exigências e questões legais, financeiras e estratégicas. 

Deve haver uma fiscalização do ambiente para que tudo esteja de acordo com as normas e leis existentes, além dos padrões da marca. Isso irá colaborar com a segurança e funcionalidade do restaurante. 

3. Reforma, equipamentos e utensílios

Depois de alugar o ponto comercial, o franqueado precisa reformá-lo de acordo com as regras estabelecidas pela empresa franqueadora. No caso de lojas físicas, ela precisará ser padronizada conforme o projeto arquitetônico modelo.

Logo, é necessário adquirir o mobiliário indicado pela franqueadora para manter o padrão visual da rede. Os equipamentos e utensílios necessários para o trabalho da franquia também possuem custo importante.

Esses itens são vendidos pela própria franqueadora. Quando isso não acontece, a empresa indica os fornecedores e marcas necessárias. Com os equipamentos e utensílios padronizados, é possível manter o padrão do que é oferecido ao consumidor.

4. Estoque inicial

A maioria das marcas disponibiliza ao franqueado uma ajuda para montar seu primeiro estoque, listando quais são os produtos que devem compor o portfólio da loja. 

Elas também indicam que quantidade comprar de cada item e para isso estimam qual é o valor que será gasto com a primeira compra. Por isso, é importante considerar esse custo que, muitas vezes, pode não ser tão baixo. 

O principal motivo de ter um estoque inicial é para assegurar que a produção inicial terá os recursos necessários para atender os futuros clientes, enquanto mantém uma gestão financeira com equilíbrio.

5. Capital de giro

O capital de giro é a diferença de valor entre os recursos em caixa e a soma das despesas e contas a pagar. É essencial para manter o funcionamento da empresa durante o processo entre o investimento inicial e o retorno do lucro.

Para realizar o cálculo do capital de giro, deve ser feita a seguinte conta: capital de giro = ativo circulante - passivo circulante. 

Existem diferentes tipos de classificação para o capital de giro, responsáveis por cada aspecto específico da empresa. Sendo eles: líquido, operacional e próprio.

Top 5 franquias para investir

Além de entender sobre todos os custos e como funciona o lucro de uma franquia no setor de alimentação, conhecer sobre algumas marcas consolidadas que lideram os rankings do segmento pode ser uma ótima ideia.

Para isso, aqui você vai encontrar uma lista com 5 franquias para começar a investir:

1. McDonald’s

O McDonald’s é uma das maiores franquias de alimentação e rede de fast food do mundo. Diante de tamanho sucesso, muitos empreendedores se perguntam quanto custa uma franquia McDonald’s. 

Com mais de 2500 unidades apenas no Brasil, a marca conta com diversos modelos de negócio disponíveis. Entre os principais, se destacam as lojas físicas e as ilhas de alimentação em estabelecimentos comerciais.

Apesar de ser uma marca consolidada no mercado, o empreendedor deve avaliar as possibilidades de manter esse negócio. 

• Investimento inicial: R$2,8 milhões
• Faturamento médio mensal: R$80 mil a R$560 mil
• Prazo de retorno: 60 meses
• Vantagem: Franquia consolidada e é a maior rede de fast-food do mundo
• Desvantagem: Tempo de retorno e alto valor de investimento inicial

2. Burger King

O Burger King também está entre as franquias de alimentação mais populares do mundo, competindo diretamente com o McDonald 's.

Por ter um processo de avaliação do perfil mais simples e acessível, a rede está em forte expansão no Brasil. Já são mais de 900 unidades espalhadas pelo país! 

Quando comparada a outras marcas de renome, o Burguer King se destaca por seu alto faturamento mensal e menor prazo de retorno.

• Investimento inicial: R$1,7 milhões
• Faturamento médio mensal:R$150 mil a R$500 mil
• Prazo de retorno: 24 a 36 meses
• Vantagem: Rede consolidada no Brasil e inovação contínua
• Desvantagem: Alto valor de investimento e concorrência intensa

3. Subway

Saber quanto custa uma franquia do subway, é uma ótima oportunidade para quem deseja investir em uma franquia com operação simplificada.

A rede Subway tem como foco fazer sanduíches totalmente personalizados ao gosto do cliente. Com uma grande variedade de alimentos prontos para o consumo, o preparo do lanche se torna rápido e dinâmico.  

Seu diferencial de permitir que o cliente monte o próprio lanche também faz com que a marca conquiste diversos públicos, o que contribui para seu bom faturamento.

• Investimento inicial: R$400 mil
• Faturamento médio mensal: R$ 70 mil e R$ 250 mil
• Prazo de retorno: 30 meses
• Vantagem: Diversidade de produtos e público amplo
• Desvantagem: regras e diretrizes rigorosas e concorrência com restaurantes locais 

4. Bob’s

O Bob’s é uma marca brasileira de lanches que se estabeleceu no mercado e ganhou espaço entre as franquias de fast food. 

Através das campanhas de marketing e o foco em produtos diferenciados, a rede conquistou o público com receitas inéditas de milkshake e o sundae.

Atualmente, a marca conta com mais de 1.000 pontos de venda em todas as capitais do Brasil.  Para os empreendedores, a rede oferece maiores possibilidades de investimento, pois conta com vários modelos de negócio.

• Investimento inicial: R$900 mil
• Faturamento médio mensal: R$180 mil
• Prazo de retorno: 18 a 48 meses
• Vantagem: Franquia consolidada e possui vários modelos de negócio
• Desvantagem: Alto valor de investimento.

5. KFC

O KFC é uma rede famosa pela Receita Secreta do delicioso frango do Coronel Sanders, grande sucesso feito à base de 11 ingredientes secretos. 

Fundado nos Estados Unidos, a marca se tornou uma das maiores redes de fast food do mundo e hoje conta com mais de 5 mil lojas distribuídas por 120 países.

Atualmente, o KFC trabalha com franquias no modelo de loja, com foco na instalação em praças de alimentação de shopping centers. O empreendedor que deseja fazer parte dessa grande rede de fast food tem que se preparar para um gasto significativo.

• Investimento inicial: R$ 2,3 milhões
• Faturamento: R$ 380 mil
• Prazo de Retorno: 48 meses
• Vantagem: Franquia consolidada e está entre as maiores redes de fast-food do mundo.
• Desvantagem: Tempo de retorno e alto valor de investimento inicial

Além das grandes redes de fast food, vale lembrar que existem franquias baratas e lucrativas de todos os segmentos, portes e formatos.

Quanto tempo para a franquia dar lucro?

As franquias sinalizam um lucro previsto na Circular de Oferta de Franquia (COF) a fim de fornecer mais segurança aos empreendedores. Esse documento sinaliza, através de um cálculo, o tempo necessário para que o franqueado recupere tudo o que investiu.

Entretanto, uma das variáveis do plano de negócios da franquia é justamente o prazo de retorno do investimento, conhecido no setor como PRI. 

Para mensurar o resultado, são considerados diversos fatores como ponto comercial, fornecedores, custos operacionais, capital aplicado, entre outras variáveis.

Confira um exemplo prático para compreender de forma mais clara como o cálculo se aplica nessas situações:

Ao ter um faturamento médio mensal de R$50 mil e tendo R$40 mil em custos operacionais, você obterá um lucro líquido médio de R$10 mil. Esse lucro líquido representa 20% do faturamento, sendo esse o resultado da conta da rentabilidade.

Dessa forma, você recuperaria a aplicação em 25 meses. Pois 25 (número de meses) x 10 (lucro) = 250 (investimento).

Como identificar uma boa franquia?

Entender o processo de como iniciar uma franquia, é essencial para garantir o sucesso do seu negócio e crescer no mercado.

Para isso, é importante ficar atento a alguns pontos na hora de escolher uma boa franquia. A franqueadora oferece vários suportes ao empreendedor que tornam as chances de erros menores.

Acompanhe o conteúdo para saber quais detalhes deve ter a devida atenção na hora de escolher a franquia certa para você:

Invista no sistema Saipos e veja sua franquia crescer!

Um sistema para franquia é indispensável para quem deseja investir e trabalhar com este modelo de negócio. Por isso, não se esqueça de providenciar um sistema confiável que qualifique suas operações.

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