O que é taxa de franquia?

O que é taxa de franquia? Tudo o que você precisa saber!

Entender o que é a taxa de franquia é essencial quando se pretende abrir uma unidade franqueada e alcançar o sucesso. 

Isso porque, muitas vezes, a despesa pode afetar os investimentos se não for considerada na hora do planejamento financeiro. 

Para evitar surpresas e prejuízos, é importante estar atento a todos os detalhes na hora de escolher por uma franquia. 

Por isso, a Saipos criou este artigo para esclarecer todas as dúvidas referentes ao assunto. 

Aqui você vai saber sobre: 

Antes de iniciar a leitura, que tal utilizar uma ferramenta gratuita para monitorar todas as vendas da sua franquia?

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O que é a taxa de franquia? 

A taxa de franquia é um valor pago pelo empreendedor que faz parte do investimento inicial para abrir uma franquia.

Portanto, ela basicamente é o valor cobrado para aquisição dos direitos de uso da marca.

Este pagamento deve ser realizado no momento da assinatura do contrato, sendo efetuado apenas uma vez. 

Mas vale ressaltar que algumas marcas cobram um percentual da taxa de franquia também no momento da renovação do contrato. 

Normalmente, o valor pago é utilizado para cobrir diversos custos importantes para início do negócio, tais como: 

  • Programa inicial de treinamentos;
  • Manuais de operação do negócio;
  • Apoio e suporte da franquia no início do negócio;
  • Direito de uso da marca;
  • Assistência no projeto arquitetônico;
  • Assistência na escolha do ponto comercial;
  • Assistência no recrutamento e treinamento de funcionários;
  • Kit de marketing de inicialização.

Desta forma, na hora de escolher a franquia, você precisa levar em consideração quais as responsabilidades assumidas pela marca diante dos seus franqueados.

Qual o valor de uma taxa de franquia?

O valor da taxa de franquia de restaurantes varia e depende muito da marca que você deseja investir e a sua situação no mercado.  

As microfranquias podem ser adquiridas por valores aproximados a R$20 mil, enquanto redes mais consolidadas no mercado pedem o dobro do valor!

Confira o exemplo a seguir: 

Casa da Empada

Pioneira no segmento, a Casa da Empada é um modelo de negócio que se destaca pelo baixo custo operacional, devido a produção própria dos produtos.

Há mais de 30 anos no mercado, a marca disponibiliza dois modelos de investimento, sendo eles loja padrão e quiosque.

  • Taxa de franquia: a partir de R$ 25 MIL;
  • Investimento: R$ 125 mil a R$ 280 mil;
  • Retorno: 24 a 36 meses.

Domino’s Pizza

A Domino’s Pizza se tornou uma das maiores redes de pizzaria do mundo e está presente em 90 países com mais de 17 mil lojas.

A franquia oferece três modelos de negócio, sendo eles: delivery com cozinhas compartilhadas; delivery; e delivery + mesas.

O investimento inicial varia de R$99 mil a R$175 mil, com um faturamento de cerca de R$70 mil todo mês.

  • Taxa: R$ 80 mil;
  • Investimento: a partir de R$ 99 mil;
  • Retorno: 36 a 42 meses.

Como podemos ver no exemplo, o valor da taxa varia de acordo com a estrutura necessária para a montagem de uma unidade. 

Entretanto, é comum também se deparar com franquias que optam por não cobrar a taxa de adesão! 

Essa é uma estratégia bastante utilizada para impulsionar a expansão de marcas, pois a  isenção torna o valor do investimento mais baixo e atrativo aos empreendedores.

Nesses casos, o franqueado deve assumir o valor da instalação da unidade e levantar o capital de giro necessário. 

Diante disso, você precisa fazer uma análise bastante criteriosa e entender como funciona a taxa de franquia escolhida, além dos benefícios que ela envolve.

 

Qual o valor de uma taxa de franquia?

Como calcular a taxa de franquia?

Saber como calcular taxa de franquia é um assunto que desperta a curiosidade tanto de franqueadores quanto de franqueados.

Afinal, os franqueadores precisam entender como calcular corretamente o valor na sua rede para não saírem no prejuízo.

Já os franqueados querem ter certeza que o valor da taxa de franquia está de acordo com a realidade do mercado e que está sendo ofertado tudo o que está prometido no contrato. 

Para efetuar o cálculo, alguns fatores são considerados, sendo eles:

1. Cobrança dos concorrentes

Na hora de decidir como contabilizar a taxa de franquia é indicado fazer uma análise do valor cobrado pelos concorrentes.

Essa é uma tática bem utilizada entre as marcas para estipular o valor da sua taxa de franquia.

Assim é possível oferecer valores menores ou semelhantes aos concorrentes para conquistar franqueados.

2. Porcentagem padrão

Para  equiparar os gastos, as redes de franquia estipulam uma porcentagem padrão no total de 10% do investimento realizado para abrir uma unidade.

Entretanto, o valor pode variar de acordo com a demanda de trabalho para a implementação da loja.

Uma obra grande que deva receber visitas periódicas exige mais custos. Já uma unidade menor, como uma microfranquia, pressupõe menos gastos.

Alguns pontos são levando em consideração na hora de estipular a porcentagem, sendo eles: 

  • Vistorias regulares;
  • Energia;
  • Água, entre outros valores.

3. Valor da marca

Para calcular o valor da marca é necessário considerar o reconhecimento perante o público, o grau de consolidação no mercado e o potencial como rede.

Grandes marcas, como McDonald 's, por exemplo, têm prestígio mundial. Logo, sua taxa de franquia pode ultrapassar o valor total de investimento de outras redes.

Um ponto de atenção é sobre a quantidade de filiais, pois elas demonstram o objetivo de expansão da marca.

O que é taxa de franquia - valor da marca

4. Tempo

A taxa da franquia depende do tempo de contrato, quanto mais longo, maior o valor a ser cobrado!

Entretanto, a taxa pode ser reavaliada dependendo da necessidade do franqueado e o momento da rede.

Caso a marca tenha um aumento nos custos de produção ou uma valorização no mercado, podem haver reajustes de valor.

Agora você já sabe o que significa a taxa de franquia e como calculá-la, mas é importante compreender que esse custo não é único. 

Existem outros valores que são cobrados e diluídos durante o período de operações, todos de acordo com cláusulas acertadas no contrato assinado.

Antes de conferir as demais taxas de franquia, entenda por que restaurantes quebram tanto através do e-book que a Saipos preparou para te ajudar a fugir do risco de quebrar. 

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Quais são as outras taxas de franquia? 

Para além de entender o que é taxa de franquia, é preciso ficar atento também a outros custos como o pagamento de royalties e a taxa de propaganda, por exemplo.

A seguir, entenda quais são os principais custos de um franqueado.

Taxa de royalties

A taxa de royalties é um valor fixo aplicado sobre o faturamento bruto e tem como objetivo cobrir a licença de uso da marca.

Ao contrário da taxa de franquia, os royalties são pagos regularmente durante a vigência do contrato.

Entretanto, não existe uma regra única para fixar o pagamento e a maneira de calcular a taxa de royalties varia de acordo com o tipo de franquia. 

As franquias de serviço e aquelas que não fornecem produtos às unidades cobram entre 4% e 10% do faturamento bruto de cada franqueado.

Quando o franqueador é o fabricante do produto vendido nas unidades, o royalties  é calculado a partir das compras realizadas no período de um mês. 

Nestes casos, o franqueado paga em torno de 20% a 40% de taxa em cima de suas compras.

Logo, é essencial saber o que é taxa de royalties franquia para entender o percentual cobrado sobre o seu faturamento. 

Taxa de publicidade

A taxa de propaganda e promoção é um fundo de reserva para ser utilizado em ações de marketing da franquia.

O valor arrecadado entre os franqueados custeia toda a divulgação necessária para o crescimento do negócio.

Assim como a de royalties, essa taxa é cobrada periodicamente e diluída ao longo das operações.

No Brasil há franquias que cobram valores entre 2% a 5% do faturamento bruto das unidades.

Entretanto, algumas franquias não cobram a taxa de publicidade, dependendo da negociação realizada.

Por isso, é importante ficar atento na COF, a Circular de Oferta de Franquia.

Esse documento apresenta todas as regras da relação entre o franqueado e a franqueadora, além de sinalizar todas as taxas a serem pagas.

Então, na hora de iniciar uma franquia, você precisa avaliar bem a COF desenvolvida pelo franqueador. 

Que tal investir em uma franquia delivery?

Apostar em uma franquia delivery é uma boa opção para quem deseja começar um negócio com riscos reduzidos e grande potencial de sucesso.

Atualmente existem  franquias baratas e lucrativas de diversos segmentos, portes e formatos.

Logo, você tem muitas possibilidades de investimento!

Se você ainda não sabe como funciona a operação de um restaurante delivery, baixe agora mesmo o E-book Tudo Sobre Delivery. 

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Invista em um sistema para franquias

Apesar de empreender em uma marca já consolidada, ter maior assistência e um plano de negócio definido, gerenciar uma franquia não é tarefa fácil!

Afinal, você precisa manter o padrão de produção, atendimento e o resultado alinhados ao modelo de negócio da rede.  

Diante disso, investir em um sistema para franquias de restaurante é a solução para qualificar e gerir todos os processos do seu negócio. 

A Saipos tem as soluções ideais para unificar, organizar e dar mais agilidade à sua operação.

E o melhor: tudo através de um software intuitivo que se adapta aos mais diferentes modelos de operação das redes.

Veja alguns benefícios do Sistema para Franquias de Restaurante da Saipos:  

  • Dashboard de Franquias;
  • Controle Financeiro;
  • Relatórios de Produtividade;
  • Controle de Estoque;
  • Site Delivery exclusivo;
  • Monitor KDS.

Essa são só algumas das soluções que a Saipos oferece para sua franquia! Ficou interessado e quer saber mais?

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