Lanches naturais para vender: quais são os melhores?
Lanches naturais para vender: conheça as melhores opções para o seu negócio!
Apostar em uma lanchonete que ofereça opções de lanches naturais para vender pode ser um negócio extremamente lucrativo.
Segundo estudos da Euromonitor Internacional Ltd, a venda de alimentos saudáveis movimentou cerca de 100 bilhões de reais no Brasil, no ano de 2020.
No mesmo ano, a consultoria realizou uma pesquisa de campo, em parceria com a Tech Fit, para verificar como estava a alimentação dos brasileiros durante a pandemia.
De acordo com o Instituto, foram consultadas cerca de mil pessoas, sendo que 78% delas declararam estar mais preocupadas em se alimentar corretamente.
No entanto, para que você consiga atingir esse grande público em potencial, é preciso muito mais do que vender um bom sanduíche natural.
Neste artigo, você vai conferir 9 opções de lanches naturais para vender que vão te ajudar a encantar os clientes e se destacar da concorrência. São eles:
- Bolos naturais;
- Salada de frutas;
- Sanduíches naturais;
- Vitaminas naturais para vender;
- Sucos naturais;
- Açaí;
- Sorvetes e picolés naturais;
- Doces naturais;
- Alimentos veganos e vegetarianos.
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9 opções de lanches naturais para vender em sua lanchonete
Confira abaixo ideias de lanches para vender em seu negócio! Atraia novos clientes, venda e lucre mais.
Além disso, com essas sugestões você pode atualizar o seu cardápio, com diferentes opções de pratos, combos e lances.
Veja as 9 opções de lanches naturais que vão potencializar a sua lanchonete:
1. Bolos naturais
Os bolos, em geral, são alimentos muito requisitados no dia a dia das lanchonetes. E nada melhor do que oferecer uma opção mais saudável para agradar os clientes, não é mesmo?
Portanto, a nossa primeira dica de lanche natural para vender são os deliciosos bolos naturais. Existem diversos sabores nos quais você pode apostar, por exemplo:
- Bolo de cenoura;
- Bolo de banana;
- Bolo de maça.
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Dica da Saipos: Recomendamos que você faça a própria massa do bolo ao invés de utilizar a industrializada, assim você garante um produto mais saudável e natural. |
Além disso, os bolos são ótimas opções de lanches para vender no pote. Portanto, considere investir nessa possibilidade e se destaque frente à concorrência.
2. Salada de Frutas
Outra ideia de lanches para vender é a salada de frutas. Afinal, essa é uma alternativa rápida, barata e muito versátil.
As opções mais utilizadas para esse tipo de preparo são:
- Morango;
- Banana;
- Mamão;
- Maçã;
- Abacaxi.
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Dica da Saipos: É comum que a salada de frutas seja acompanhada por creme de leite ou leite condensado. Portanto, aposte em versões fits desses dois ingredientes para servir como acompanhamento. |
3. Sanduíches naturais
Geralmente, os sanduíches naturais são a primeira coisa que vem à mente quando se fala em lanches naturais para vender. Não à toa, essa é uma opção muito comum em diversos comércios do ramo alimentício.
Para te ajudar a vencer essa concorrência e chamar a atenção dos clientes, a Saipos montou uma lista com diversas opções de sanduíches naturais com as quais você pode trabalhar. Confira:
- Sanduíche natural sem glúten;
- Sanduíche vegetariano;
- Sanduíche natural vegano;
- Sanduíche natural de ovo.
Vale ressaltar que o sanduíche natural está entre os tipos de lanches mais vendidos em uma lanchonete, principalmente quando se fala em produtos naturais.
Portanto, busque utilizar sua criatividade para caprichar nas variedades.
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Dica da Saipos: Tem se tornado cada vez mais comum o número de pessoas que seguem uma dieta low carb, que se baseia na redução do consumo de carboidratos. Portanto, para atender esses clientes de forma mais personalizada, ofereça opções de lanches fitness para vender que atendam a essas necessidades. |
Qual o preço de um sanduíche natural?
O preço desse alimento pode variar de acordo com uma série de fatores, como tamanho, insumos utilizados para a preparação e até mesmo o local onde está sendo comercializado.
No entanto, a opção mais simples desse produto é comercializada no mercado a partir de R$ 5,00.
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Dica da Saipos: Você também pode apostar em um carrinho de lanche para vender esses sanduíches ou demais produtos na rua e faturar com essa ideia. |
Quanto posso ganhar vendendo sanduíche natural?
Essa é uma questão que certamente irá variar de negócio para negócio. Afinal, esse valor depende de fatores, como:
- Quantidade de lanches vendidos;
- Preços praticados;
- Margem de lucro obtida sobre cada sanduíche natural.
De forma geral, os empreendedores que trabalham com a venda de lanches buscam garantir uma margem de lucro de, ao menos, 50%.
No entanto, para que você consiga atingir essa meta é preciso, além de saber administrar uma lanchonete, entender como precificar corretamente os seus produtos.
Para te ajudar nesse processo, a Saipos desenvolveu a planilha de custo de prato. Com ela, você vai conseguir organizar toda a parte financeira do seu negócio e saber como calcular o preço médio dos produtos que comercializa.
E o melhor é que você pode ter acesso a tudo isso de forma 100% gratuita. Basta apertar no banner abaixo e fazer o download do material.
Como conservar o sanduíche natural para vender?
Todo empreendedor que deseja ter uma lanchonete de sucesso precisa saber como conservar corretamente os seus produtos, seja para comercializar em lojas físicas ou como lanches para vender delivery.
Para conservar o sanduíche natural, recomendamos que você o embale em papel alumínio, papel cartão ou papel filme e comercialize em até, no máximo, 48 horas após a data de fabricação.
Vale ressaltar que o prazo pode variar de acordo com os insumos utilizados, no entanto não recomendamos o consumo do produto após esse tempo.
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Dica da Saipos: Também é possível congelar os sanduíches naturais. Nesses casos, o prazo de validade recomendado aumenta para 1 semana. No entanto, é preciso tomar alguns cuidados durante o processo de congelamento. Como não colocar alface, ovos, tomate cru ou alimentos que possuam muita água e nunca colocar recheio quente antes de congelar. |
4. Vitaminas naturais para vender
Nada melhor do que servir uma bebida natural para acompanhar os lanches, não é mesmo? E uma das melhores opções de acompanhamento são as vitaminas.
Além de serem extremamente saborosas e benéficas para a saúde, você ainda pode trabalhar com uma gama de opções dessas bebidas. Por exemplo:
- Vitamina de abacate;
- Vitamina de banana;
- Vitamina de morango.
Outra opção é combinar esses sabores ou acrescentar outros ingredientes, como:
- Vitamina de maçã e banana;
- Vitamina de banana com aveia;
- Vitamina de mamão com mel.
5. Sucos naturais
Os sucos naturais são ótimas opções para quem está buscando sobre o que vender em uma lanchonete que trabalha com alimentos saudáveis e podem servir como acompanhamento para os lanches.
A dica é inovar e oferecer não apenas as opções mais comuns, como o tradicional suco de laranja, mas trabalhar com frutas e sabores muito consumidos na região em que seu negócio está situado.
Além disso, você também pode combinar um ou mais sabores e acrescentar demais ingredientes, como:
- Suco de acerola com laranja;
- Suco de abacaxi com hortelã;
- Suco de laranja, beterraba e cenoura.
6. Açaí
O açaí é um produto muito consumido pelos brasileiros e que pode ser utilizado como opção de alimento saudável na sua lanchonete fast food.
Para isso, é preciso que você ofereça mais variedades de acompanhamentos naturais, como frutas, granola e aveia.
Se possível, opte por fazer seu próprio açaí ao invés de comprar o produto já pronto. Assim, você consegue oferecer um sabor diferenciado e se destacar da concorrência.
7. Sorvetes e picolés naturais
Existem diversos tipos de sorvetes e picolés naturais que você pode oferecer para atrair os seus clientes, principalmente nos dias mais quentes.
Você pode, por exemplo, servir esses produtos como opções de lanches para vender a 1 real, dependendo do sabor ou quantidade que o consumidor desejar.
Para te ajudar, separamos alguns sabores de sorvetes e picolés que você pode oferecer na sua lanchonete. Confira:
- Manga;
- Jabuticaba;
- Morango;
- Graviola;
- Abacaxi;
- Banana.
8. Doces naturais
Por falar em sobremesa, nada melhor do que oferecer um docinho natural para que os seus clientes possam consumir sem precisar sair da dieta, não é mesmo?
Você pode, por exemplo, pensar na goiabada ou cocada sem açúcar como opções de lanches diferentes para vender.
O mais importante é que você consiga utilizar a sua criatividade para criar diversas receitas saudáveis de doces e surpreender a clientela.
9. Alimentos veganos e vegetarianos
Quem pensa que não é possível combinar alimentação saudável e fast food está muito enganado!
Afinal, existem diversas opções de alimentos veganos e vegetarianos que você pode oferecer na sua lanchonete, como salgados, pizzas e hambúrgueres.
O segredo é contratar um profissional especializado no preparo desse tipo de alimento e oferecer uma variedade de opções para que os clientes possam escolher.
Além disso, é preciso inserir no cardápio, alimentos que atendam as necessidades de clientes que possuam intolerância à lactose, não possam consumir glúten ou tenham qualquer outro tipo de restrição alimentar.
Dessa forma, você consegue chamar a atenção da clientela e se diferenciar da concorrência.
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Dica da Saipos: Ainda mais importante que conhecer os diversos tipos de lanches naturais para vender é saber como montar uma lanchonete corretamente. Pensando nisso, a Saipos criou um conteúdo com tudo o que você precisa saber sobre esse processo. Confira: |
Como um Sistema para Lanchonete pode alavancar suas vendas?
Ainda mais importante do que inovar oferecendo opções de lanches naturais para vender, é saber administrar corretamente o seu negócio.
Afinal, uma boa gestão é essencial para garantir que a sua lanchonete sobreviva no mercado, continue crescendo e gerando lucro.
E nada melhor do que facilitar esse processo tendo a tecnologia como sua aliada, não é mesmo?
Com o Sistema para Lanchonete da Saipos, você consegue automatizar os processos dentro do seu estabelecimento e deixar toda a gestão mais simples, ágil e inteligente.
Além disso, o nosso software te permite desfrutar de diversos benefícios, como:
- Gestão de pedidos e controle de motoboys;
- Controle de estoque e vendas;
- Impressão de comandas e cupons fiscais em mais de uma impressora ao mesmo tempo;
- PDV personalizado, permitindo que você atualize cardápio e outras informações sempre que necessário;
- Acesso a um Site Delivery exclusivo para o seu negócio.
- Comanda eletrônica para tirar pedidos em smartphones ou tablets e enviá-los diretamente para a cozinha, qualificando o atendimento de mesa;
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