Franquia Marmitex: Todos os passos para ter a sua
Como abrir uma franquia mamitex?
Para abrir uma franquia de marmitex é necessário, antes de tudo, ter um plano de negócio bem estruturado.
Isso porque você terá mais de um estabelecimento para gerenciar, então é necessário analisar todos os números e saber se conseguirá conciliar tudo ao mesmo tempo.
Então, quem investiu na categoria marmitex no ramo da alimentação viu seus negócios lucrarem nos últimos tempos.
Principalmente nessa época de pandemia, evitando ao máximo sair de casa para ir em restaurantes ou no mercado, o delivery de marmitas aumentou suas vendas.
Uma refeição completa e gostosa, com preço e qualidades bons. É isso que o cliente quer!
Portanto, a pergunta que veio à cabeça do dono ou dona de restaurante de marmitex no início do ano pode ter sido: será que devo expandir meu negócio?
Ou quem sabe comprar uma franquia de marmitex, visto que o último ano rendeu bons frutos para esse segmento?
Pois é isso que você encontrará neste artigo que a Saipos preparou, respondendo as principais perguntas e dando dicas essenciais!
Mas antes, aproveite e já faça o download grátis da nossa Planilha para Calcular o Custo de Pratos! Aperte no banner para baixar!
Como devo planejar e investir na minha franquia de marmitex?
Para seu plano de negócios, é bom lembrar que a estrutura de uma franquia marmitex não é complicada.
É necessário estudar e definir o modelo de empreendimento que você criará para sua franquia, assim como qual estrutura que irá precisar.
Então, você precisa investir em um espaço para sua franquia, além de todos os equipamentos da cozinha marmitex, estoque e na contratação de funcionários.
É importante salientar que você terá que cuidar de toda a parte burocrática, como alvarás e licenças de diversos órgãos.
Sendo assim, o investimento inicial para qualquer franquia de alimentação é variável.
Tudo vai depender da estrutura exigida, do estoque necessário, das reformas fundamentais no ponto de venda, etc.
Dessa maneira, o aspecto positivo do modelo franchising é que você já sabe de início quanto precisará aplicar.
Quanto custa uma franquia de marmitex?
O total de uma franquia de marmitex vai muito além do investimento inicial. Você precisa se atentar ao estoque, à contratação de colaboradores e à folha de pagamento, entre outros valores.
Além disso, há o aluguel do espaço e manutenção do ambiente no que se refere à estrutura física, impostos e mais.
Por isso, é importante considerar todos esses valores na hora de abrir uma franquia para vender suas quentinhas.
Esses valores, junto ao investimento inicial, devem ser acrescidos do capital de giro.
No franchising, já vem especificado na Circular de Oferta de Franquia o montante a ser reservado e o prazo de retorno.
Assim, você consegue se programar melhor e até procurar alternativas, caso não tenha a quantia suficiente para começar seu negócio.
Como conseguir dinheiro para abrir uma franquia?
Talvez seu caso seja o de alguém que está sem o dinheiro necessário para começar sua franquia de marmitex, mas quer encontrar uma forma de conquistar seu objetivo.
Existem várias opções no mercado e cada uma delas tem suas próprias características.
Portanto, é bom analisá-las e descobrir a alternativa mais viável para o seu caso. Confira algumas possibilidades!
1. Economizar
Com certeza é a opção mais barata, mas também a que leva mais tempo.
Neste caso, você precisará de muita disciplina para guardar o máximo possível. Ainda assim, poderá levar muitos anos para concretizar o seu sonho.
2. Pedir ajuda de amigos e familiares
Ter alguém próximo com renda e que seja capaz de dispor uma grande quantia de dinheiro para pedir emprestado é uma opção.
Porém, a parte negativa é que você terá essa dívida a pagar, que pode interferir na relação pessoal.
3. Conseguir um sócio investidor
Ter alguém para colocar dinheiro na sua ideia é uma boa chance de abrir sua franquia de marmitas com rapidez.
O lado ruim é que esse sócio pode não complementar suas habilidades, podendo prejudicar a relação e causar conflitos posteriores.
3. Solicitar um empréstimo
Existem linhas de financiamento específicas para empresas e abertura de franquias. Basta procurar a instituição financeira e sinalizar a necessidade.
Mas lembre-se que serão aplicadas taxas de juros. Além disso, a burocracia é grande e você precisará entregar até o contrato social e o plano de negócio.
Caso não tenha esses documentos, você tem a chance de procurar um crédito pessoal.
O empréstimo com garantia de imóvel é a melhor alternativa, porque tem taxa de juros mais baixas e uma burocracia mais leve.
Para não se perder nesse processo, que tal baixar de graça o e-Book que a Saipos criou para entender porque restaurantes quebram tanto? Aperte no banner!
Dicas para iniciar sua franquia de marmitex lucrando!
Para lucrar com sua franquia de marmitex, comece fidelizando sua clientela e variando diariamente o cardápio.
O que nunca deve faltar é o tradicional arroz com feijão, com uma escolha de carne e um tipo de salada ou legume.
Uma boa opção para quem está iniciando sua franquia de marmitas é alugar os equipamentos de cozinha, ao invés de adquirir diretamente.
O aluguel reduz em até dez vezes o investimento inicial e permite que você teste a receptividade do mercado consumidor.
A preparação de pratos congelados também é uma boa opção para incrementar a receita do seu negócio.
Para viabilizar esta linha de empreendimento, você precisa desenvolver parcerias com canais de distribuição do varejo como supermercados e lojas de conveniência.
Quer mais dicas? Pois a Saipos separou algumas para você estar preparado. Confira!
1. Economize na compra dos ingredientes
Evite trabalhar com produtos ruins, porque isso vai afastar sua clientela e seu negócio não terá sucesso.
Porém você consegue economizar na compra dos seus ingredientes se fizer uma pesquisa e aproveitar as promoções.
O que a maioria dos vendedores de marmitex faz é comprar nos atacadões, onde o preço costuma ser menor do que nos supermercados e mercadinhos.
2. Tenha um cardápio semanal
No início da sua franquia de marmitex é ideal ter um cardápio fixo.
Assim, você evita cozinhar uma grande variedade de alimentos que talvez as pessoas não vão querer.
Sendo assim, definidas as opções de comida que terão em cada dia, você só irá cozinhar aquilo, evitando desperdiçar alimentos que não teriam muita saída.
Você pode variar apenas as opções, mas sempre manter todos os dias o feijão e arroz, mudando somente as carnes, verduras e saladas.
3. Faça uma divulgação criativa
Para você se destacar da concorrência, seja criativo na sua divulgação e propaganda delivery!
Utilize frases que chamem a atenção do público! É algo fácil de fazer e que é capaz de criar um vínculo com as pessoas a ponto de se tornarem clientes fiéis.
Independente se você vai usar essas ou criar novas frases para divulgar sua franquia de marmitex, tenha certeza que se utilizar bem desse artifício pode se surpreender com o resultado que ele dará.
Confira algumas frases super criativas que você pode usar para divulgar sua franquia de quentinhas:
- Só aqui você encontra comida BBB: Boa, bonita e barata!
- Não deixe para amanhã o que você pode comer hoje!
- Ouvir eu te amo é bom, mas comer nossa comida é melhor ainda!
- O ingrediente secreto da nossa comida é o amor!
- Comer é bom, mas comer a nossa quentinha é melhor ainda!
- Aqui tem comida boa e barata para você!
- Se dinheiro compra essa comida, então ele compra felicidade!
- Tudo que é bom dura pouco, então peça já a sua marmita!
- Marmitex do amor: Provou, gostou!
- Que tal um e-Book gratuito com dicas para divulgar seu restaurante e aumentar suas vendas?
Como usar um sistema para gerir minha franquia de marmitex?
É interessante ter uma ferramenta para monitorar internamente o seu negócio, como um dashboard de franquias.
Além de definir um sistema que faça a gestão dos seus franqueados.
Então, é importante deixar claro que quando falamos de gestão de franqueados, isso engloba o suporte no planejamento, suporte com fornecedores e suporte de marketing de como montar uma franquia.
Assim, as funcionalidades que o sistema para delivery da Saipos oferece, podem auxiliar nas mais diversas tarefas administrativas da sua franchising.
Veja algumas funções que podem auxiliar na sua franquia de marmitex:
- Vendas/Entregas;
- Impressão de comandas;
- Relatórios;
- Emissão de cupom fiscal eletrônico;
- Emissão de cupom fiscal via SAT;
- Diferentes Módulos de venda;
- Gestão de garçons;
- Integrações;
- Suporte todos os dias;
- Monitor KDS;
- Gestão Financeira;
- Gestão de Motoboys;
- Gestão de loja;
- Cardápio;
- Controle de Estoque.
Então, a administração de mais de um negócio dá bastante trabalho, não é mesmo?
Portanto, a escolha de um sistema é capaz de facilitar sua franquia, pois ele pode dobrar suas vendas mensalmente.
Dessa maneira, se você já quer começar com tudo funcionando da forma correta para evitar problemas no futuro, solicite uma demonstração da Saipos!
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