Já pensou em modificar o tempero de frango assado?

Entenda a importância do tempero de frango assado!

Há variedades de tempero de frango assado no mercado e essa é uma boa notícia para os amantes de frango, mas é importante perceber qual o melhor tempero para cada tipo de frango assado?

Essa experiência em como temperar cortes de galinha, é essencial para se manter um negócio de venda de pratos de aves. Além disso, o consumo dessa ave continua aumentando a cada ano, conforme dados de uma pesquisa da ABPA em 2024.

Além do tempero ser o que traz mais sabor e uma experiência única para o cliente, ter um tempero natural e prático para o seu restaurante é o que pode fidelizar o seu consumidor como um todo. 

Neste conteúdo, vamos te apresentar os mais utilizados e melhores temperos para frango assado que podem ser utilizados no seu restaurante. Confira:

• 10 melhores temperos de frango assado;
• Faça seu tempero de frango assado;
• Entenda como temperar um frango para assar;
• Quais as vantagens de temperar frango assado da forma correta?
• Além do tempero, já pensou em como gerenciar o seu restaurante?

10 melhores temperos de frango assado

Para temperar frango assado, é importante pensar em quais os ingredientes podem ter harmonia com o alimento, isso não é necessariamente só no frango, mas também os acompanhamentos principais que terá junto à ave.

Pense sempre em “como o cliente irá se sentir com esse tempero junto ao frango?”, “esse tempero pode causar alergia a alguma pessoa?” essas são perguntas fundamentais, mas além disso, “qual o realce verdadeiro que dará ao frango?” 

Abaixo, te mostramos alguns temperos que podem te ajudar a como temperar peito de frango para assar, ou temperá-lo para fritar, além de outros modos de preparo e cortes de galinha. Confira os 10 melhores temperos para frango assado.

1. Páprica;
2. Alho;
3. Tomilho;
4. Orégano;
5. Pimenta;
6. Mostarda;
7. Cebola;
8. Chimichurri;
9. Molho Shoyu;
10. Comilho

No mais, os temperos têm características únicas em cada e isso pode auxiliar na escolha dos tipos de molhos e qual sabor realçar no seu frango. 

Abaixo, mostramos as características de alguns temperos e os preços deles no mercado atualmente. Confira:

A dúvida sobre qual o melhor tempero de frango assado depende de qual é o gosto do seu cliente, por isso não se sabe ao certo qual poderia ser o melhor deles, pois todos possuem as suas particularidades e benefícios.

Por exemplo, você pode temperar frango com mostarda para assar, no entanto é possível que muitos clientes não sejam muito adeptos a temperagem de mostarda. Então, é essencial escolher o tempero correto. 

 

Em todo o processo de temperagem do frango, faça com os temperos se unam para constituir um sabor mais único e fazer um frango assado perfeito, próprio do seu restaurante.

Mas, além disso, utilize a sua criatividade e crie o seu próprio tempero de frango assado e comece a passar a sua marca para os consumidores.

Faça seu tempero de frango assado 

Ter um tempero para vender frango assado é essencial para o seu estabelecimento, isso diz muito sobre como está o nível de maturidade do negócio, pois assim não precisa depender de temperos prontos e vai trazer diferenciais notáveis para o consumidor. 

Isso consiste em melhorar a experiência do cliente e uma possibilidade de voltar a comprar com recorrência, além de fazer o seu restaurante ser referência naquele tempo e ser lembrado por isso. 

E não para por aí, um bom tempero auxilia nas vendas como um todo e ter ele no seu estoque já preparado facilita na preparação e montagem dos frangos. 

Abaixo, te mostramos os ingredientes que você pode utilizar em um tempero simples que pode ser modificado conforme o seu gosto e ser utilizado em marinadas para manter o seu gosto. Confira: 

 

Esses temperos são simples, no entanto eles podem ser utilizados como base para você criar o seu tempero único, que traga um sabor específico que você quer, por isso é importante testar todas as possibilidades.

Além disso, a boa conservação destes temperos e molhos para frango frito é essencial para um bom resultado e sabor do frango. 

Por isso, abaixo te disponibilizamos um material completo sobre a conservação de ingredientes. Clique no banner abaixo e salve o seu e-book.

Entenda como temperar um frango para assar 

Temperar frango é mais do que somente escolher temperos, isso inclui em um processo como qualquer outro.

Então, é importante entender como temperar um frango de maneira correta quando que no processo da venda não ocorram problemas relacionados a temperagem da ave.

• Escolha temperos de qualidade, dê preferência aos naturais sempre;
• Faça marinadas sempre que possível, pois isso garante um melhor aproveitamento do tempero;
• Antes de assar, deixe o frango descansar por alguns minutos e enquanto isso preaqueça o forno em 180°.

Temperar frango é mais do que somente escolher temperos, isso inclui em um processo como qualquer outro.

Quais as vantagens de temperar frango assado da forma correta?

Além de garantir um sabor admirável, temperar o frango para assar garante mais benefícios do que somente esse, entre eles alguns deles estão: 

• Melhor tempo de armazenagem da carne;
• Sabor intenso da carne;
• Mais apreço pela parte dos clientes de forma única;
• Reconhecimento do seu produto;
• Maior procura dos seus clientes.

Por isso, preze sempre por um tempero único na produção dos seus frangos, e assim terá vantagens contra os seus concorrentes. 

 

Com tudo isso, você percebeu que escolher um tempero de frango assado é mais do que somente comprar um pronto no mercado? Por isso, é essencial pensar nesse processo quando montar a estrutura da sua cozinha. 

Isso é mais do que somente escolher essências para a comida é garantir que toda a sua marca seja passada para o consumidor de maneira consistente.

Além do tempero, já pensou em como gerenciar o seu restaurante?

Criar uma receita de temperos única não é fácil, além disso cuidar de todo o processo de produção, venda e distribuição do frango é um processo muito complicado e que exige o seu tempo e o da sua equipe. 

Por isso, é importante que você utilize ferramentas no seu dia a dia que te auxiliem na entrega de um atendimento preciso e de qualidade. O sistema de gestão para restaurantes da Saipos é perfeito para te ajudar em todos os processos de gerenciamento. 

A Saipos está aqui para te ajudar a gerenciar todas as etapas do seu restaurante. De maneira simples, ágil e inteligente o nosso sistema conta com funcionalidades para garantir que você tenha controle de todas as suas operações do início ao fim. 

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