Apostar em uma lanchonete que oferece opções de lanches naturais para vender pode ser um negócio extremamente lucrativo, ainda mais quando se escolhe os lanches certos!
Segundo estudos de Mercado e Consumo 46% da população prefere consumir alimentos naturais e orgânicos. O hábito reflete a crescente conscientização dos brasileiros, reconhecendo os benefícios para a saúde e o meio ambiente.
Isso mostra que as pessoas estão cada vez mais adeptas ao consumo de alimentos naturais, fazendo com que esse mercado cresça absurdamente, se tornando uma ótima opção de renda e lucro.
No entanto, para que você consiga atingir esse grande público em potencial, é preciso muito mais do que vender um bom sanduíche natural.
Neste artigo, você vai conferir 9 opções de lanches naturais para vender que vão te ajudar a encantar os clientes e se destacar da concorrência. São eles:
Analise as opções e veja quais mais se encaixam na sua lanchonete, além disso adapte as receitas e ideias para inserir no seu cardápio.
Como já foi dito, os consumidores estão em busca de produtos sem agrotóxicos, valorizando uma dieta saudável e balanceada.
Por isso a Saipos selecionou 9 ideias de lanches para vender em seu negócio e ter um cardápio lanchonete imbatível! Atraia novos clientes, venda e lucre mais.
Além disso, com essas sugestões você pode atualizar o seu cardápio, com diferentes opções de pratos, combos e lances.
Veja as 9 opções de lanches naturais para revenda que vão potencializar a sua lanchonete:
Como fazer sanduíche natural para vender são a primeira coisa que vem à mente quando se fala em lanches naturais. Não à toa, essa é uma opção muito comum em diversos comércios do ramo alimentício.
Além de ser a opção perfeita para os clientes que procuram algo saudável, rápido e prático para lanchar, não tem nada melhor do que oferecer esse tipo de lanche natural para vender.
Para te ajudar a vencer essa concorrência e chamar a atenção dos clientes, a Saipos montou uma lista com diversas opções de sanduíches naturais com as quais você pode trabalhar. Confira:
Mas lembre-se que não basta ter uma grande variedade de sanduíches se eles não forem bem preparados e gostosos. Deve garantir que ele esteja com o recheio na medida certa e suculento.
Para lhe ajudar, veja abaixo uma receita de sanduíche natural de frango que com certeza vai vender muito!
Receita sanduíche saudável de frango |
Pão de grãos; |
80g de peito de frango cozido e desfiado; |
1 colher de creme de ricota ou requeijão light; |
Alface picado; |
Cenoura ralada; |
Tomate em rodelas; |
Omelete de ovos; |
Sal, tempero e pimenta a gosto. |
Vale ressaltar que o sanduíche natural está entre os tipos de lanches mais vendidos em uma lanchonete, principalmente quando se fala em produtos naturais.
Portanto, busque utilizar sua criatividade para caprichar nas variedades.
O preço desse alimento pode variar de acordo com uma série de fatores, como tamanho, insumos utilizados para a preparação e até mesmo o local onde está sendo comercializado.
No entanto, a opção mais simples desse produto é comercializada no mercado a partir de R$ 6,00.
Para ser mais específico veja o exemplo abaixo a precificação pronta da receita de um sanduíche simples como o citado acima:
Ingrediente |
Quantidade |
Preço Médio por Unidade |
Custo Aproximado (R$) |
Pão de grãos |
2 fatias |
R$ 10 (pacote com 10 fatias) |
R$2,00 |
Peito de frango desfiado |
80g |
R$ 30/kg |
R$2,40 |
Creme de ricota ou requeijão light |
1 colher (20g) |
R$ 15 (500g) |
R$0,60 |
Alface picado |
1 folha |
R$ 4 (unidade com 10 folhas) |
R$0,40 |
Cenoura ralada |
30g |
R$ 4/kg |
R$0,12 |
Tomate em rodelas |
2 fatias (50g) |
R$ 6/kg |
R$0,30 |
Omelete de ovos |
1 ovo |
R$ 0,80 (unidade) |
R$0,80 |
Sal e pimenta |
a gosto |
R$ 2 por uso pequeno |
R$0,05 |
Custo total estimado: 2,00 + 2,40 + 0,60 + 0,40 + 0,12 + 0,30 + 0,80 + 0,05 = R$ 6,67
Essa é uma questão que certamente irá variar de negócio para negócio. Afinal, esse valor depende de fatores, como:
De forma geral, os empreendedores que trabalham com a venda de lanches buscam garantir uma margem de lucro de, ao menos, 50%.
Todo empreendedor que deseja ter uma lanchonete de sucesso precisa saber como conservar corretamente os seus produtos, seja para comercializar em lojas físicas ou como lanches para vender delivery.
Para conservar o sanduíche natural, recomendamos que você o embale em papel alumínio, papel cartão ou papel filme e comercialize em até, no máximo, 48 horas após a data de fabricação.
Vale ressaltar que o prazo pode variar de acordo com os insumos utilizados, no entanto não recomendamos o consumo do produto após esse tempo.
Outra ideia de lanches para vender é a salada de frutas. Afinal, essa é uma alternativa rápida, barata e muito versátil.
As opções mais utilizadas para esse tipo de preparo são:
E não para por aqui, as frutas podem variar com a estação e região, a quantidade é sinônimo de sucesso quando se trata de frutas para lanches naturais.
Dica da Saipos: É comum que a salada de frutas seja acompanhada por creme de leite ou leite condensado. Portanto, aposte em versões fits desses dois ingredientes para servir como acompanhamento ou deixe disponível com opcional. |
Os bolos, em geral, são alimentos muito requisitados no dia a dia das lanchonetes. E nada melhor do que oferecer uma opção mais saudável para agradar os clientes, não é mesmo?
Portanto, a nossa primeira dica de lanche natural para vender são os deliciosos bolos naturais. Existem diversos sabores nos quais você pode apostar, por exemplo:
Veja abaixo a receita de bolo de banana e aveia que separamos para se inspirar:
Bolo natural de banana e aveia |
|||
Ingrediente |
Quantidade |
Preço Médio por Unidade (R$) |
Custo Aproximado (R$) |
Aveia fina |
250g |
R$ 8,00 (500g) |
4,00 |
Ovos |
4 unidades |
R$ 0,80 (unidade) |
3,20 |
Bananas |
5 unidades (médias) |
R$ 5,00 (1 dúzia) |
2,10 |
Óleo |
1 1/2 xícaras |
R$ 8,00 (900ml) |
2,67 |
Açúcar mascavo |
1 1/2 xícaras |
R$ 10,00 (1kg) |
3,00 |
Canela |
1 colher (chá) |
R$ 10,00 (40g) |
0,25 |
Uvas passas (opcional) |
1/2 xícara (60g) |
R$ 15,00 (500g) |
1,80 |
Custo total estimado:
4,00 + 3,20 + 2,10 + 2,67 + 3,00 + 0,25 + 1,80 = R$ 17,02
Os bolos são ótimas opções de lanches para vender no pote. Portanto, considere investir nessa possibilidade e se destaque frente à concorrência.
Além disso fique atento pois tem se tornado cada vez mais comum o número de pessoas que seguem uma dieta low carb, que se baseia na redução do consumo de carboidratos.
Portanto, para atender esses clientes de forma mais personalizada, ofereça opções de lanches fitness para vender que atendam a essas necessidades.
Nada melhor do que servir uma bebida natural para acompanhar os lanches, não é mesmo? E uma das melhores opções de acompanhamento são as vitaminas.
Além de serem extremamente saborosas e benéficas para a saúde, você ainda pode trabalhar com uma gama de opções dessas bebidas. Por exemplo:
Outra opção é combinar esses sabores ou acrescentar outros ingredientes, como:
Os sucos naturais são ótimas opções para quem está buscando sobre o que vender em uma lanchonete que trabalha com alimentos saudáveis e podem servir como acompanhamento para os lanches.
A dica é inovar e oferecer não apenas as opções mais comuns, como o tradicional suco de laranja, mas trabalhar com frutas e sabores muito consumidos na região em que seu negócio está situado.
Além disso, você também pode combinar um ou mais sabores e acrescentar demais ingredientes, como:
O açaí é um produto muito consumido pelos brasileiros e que pode ser utilizado como opção de alimento saudável na sua lanchonete fast food.
Para isso, é preciso que você ofereça mais variedades de acompanhamentos naturais, como frutas, granola e aveia.
Se possível, opte por fazer seu próprio açaí ao invés de comprar o produto já pronto. Assim, você consegue oferecer um sabor diferenciado e se destacar da concorrência.
Existem diversos tipos de sorvetes e picolés naturais que você pode oferecer para atrair os seus clientes, principalmente nos dias mais quentes.
Você pode, por exemplo, servir esses produtos como opções de lanches para vender a 1 real, dependendo do sabor ou quantidade que o consumidor desejar.
Para te ajudar, separamos alguns sabores de sorvetes e picolés que você pode oferecer na sua lanchonete. Confira:
Por falar em sobremesa, nada melhor do que oferecer um docinho natural para que os seus clientes possam consumir sem precisar sair da dieta, não é mesmo?
Você pode, por exemplo, pensar na goiabada ou cocada sem açúcar como opções de lanches diferentes para vender.
O mais importante é que você consiga utilizar a sua criatividade para criar diversas receitas saudáveis de doces e surpreender a clientela.
Quem pensa que não é possível combinar alimentação saudável e fast food está muito enganado!
Afinal, existem diversas opções de alimentos veganos e vegetarianos que você pode oferecer na sua lanchonete, como salgados, pizzas e hambúrgueres.
O segredo é contratar um profissional especializado no preparo desse tipo de alimento e oferecer uma variedade de opções para que os clientes possam escolher.
Além disso, é preciso inserir no cardápio, alimentos que atendam as necessidades de clientes que possuam intolerância à lactose, não possam consumir glúten ou tenham qualquer outro tipo de restrição alimentar.
Dessa forma, você consegue chamar a atenção da clientela e se diferenciar da concorrência.
Ainda mais importante do que inovar oferecendo opções de lanches naturais para vender, é saber administrar corretamente o seu negócio.
Afinal, uma boa gestão é essencial para garantir que a sua lanchonete sobreviva no mercado, continue crescendo e gerando lucro.
E nada melhor do que facilitar esse processo tendo a tecnologia como sua aliada, não é mesmo?
Com o Sistema para Lanchonete da Saipos, você consegue automatizar os processos dentro do seu estabelecimento e deixar toda a gestão mais simples, ágil e inteligente.
Além disso, o nosso software te permite desfrutar de diversos benefícios, como:
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