Cardápio cafeteria: como fazer o melhor do mercado!

Conheça as melhores dicas fazer seu cardápio cafeteria

Um cardápio cafeteria pode seguir diversos padrões de mercado. Alguns empreendimentos preferem modelos de cardápio que transformam o café no astro principal e outros o transformam em um acompanhamento.

A questão é montá-lo de acordo com a sua cafeteria. Para te ajudar, separamos as melhores dicas para você montar um cardápio cafeteria incrível. Confira:

Mas, antes de iniciar a leitura, clique no banner abaixo e tenha acesso a um material completo com 70 artes personalizáveis para cardápio e deixe seu menu mais eficiente e atrativo. É grátis!

O que não pode faltar em um cardápio cafeteria?

Um cardápio completo e atrativo é essencial para o sucesso de uma cafeteria, pois ele é a primeira impressão que os clientes têm do estabelecimento e pode influenciar diretamente na decisão de compra.

Portanto, ao estruturar o seu menu é preciso que você se certifique de que ele ofereça opções de bebidas, lanches e sobremesas para todos os gostos e preferências, inclusive para os veganos e vegetarianos. 

Veja alguns produtos que não podem faltar no seu cardápio cafeteria:

 

Produtos

Descrição

Exemplos de produtos oferecidos

Cafés Especiais

O carro-chefe de uma cafeteria deve ser uma seleção de cafés especiais de alta qualidade, incluindo opções de diferentes origens, torras e métodos de preparo. 

- Expresso Italiano,

- Cappuccino Tradicional;

- Latte de Baunilha,;

- Macchiato caramelizado

Bebidas Alternativas

Oferecer opções além do café é fundamental para atrair clientes que não são fãs de café ou que desejam variar. 

- Chás

- Chocolate quente

- Bebidas geladas

Opções infantis

Ofereça versões adaptadas de bebidas e alimentos populares, garantindo que as crianças também tenham opções deliciosas.

- Chocolate Quente

- Cookies de Chocolate,

- Mini sanduíches

- Suco de Frutas

Produtos veganos e vegetarianos

Ofereça opções sem ingredientes de origem animal, tornando o cardápio acessível a um público mais amplo.

- Vitaminas com leite de soja

- Sanduíche Vegano

- Bolos veganos

Doces e Sobremesas

Sobremesas são o complemento perfeito para um bom café.

- Cheesecakes

- Brownies

- Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

 

Lembre-se de que a apresentação visual do cardápio também é importante. 

Portanto, use descrições atrativas e imagens de alta qualidade para destacar os produtos e fazer com que os clientes tenham uma ideia clara do que estão escolhendo. 

Ao criar um cardápio que abranja todos esses aspectos, sua cafeteria estará bem posicionada para atrair uma ampla gama de clientes e proporcionar uma experiência gastronômica memorável.

Oferecer um bom cardápio cafeteria é essencial para atrair clientes e lucrar mais

Como fazer um cardápio cafeteria gourmet? 

O cardápio cafeteria gourmet é usado principalmente para locais que vendem tortas, cafés e pratos decorados.

Em geral, esses são produtos com processos artesanais, onde o café é passado com o grão torrado, moído e prensado na hora.

Tudo o mais fresco possível. E isso inclui o leite, os açúcares, e ingredientes com o menor grau de industrialização possível.

Para montar um cardápio eficiente e atrativo para esse tipo de estabelecimento é preciso estar atento a alguns aspectos muito importantes. São eles:

  1. Cores do cardápio;
  2. Tipografia utilizada;
  3. Imagens dos produtos.

1. Cores do cardápio

Um design interessante é utilizar cardápios pretos com escrita de giz. Isso traz um ar de jovialidade ao seu negócio.

Atualmente, o público se interessa muito por cafeterias pela aparência do lugar, e acabam experimentando e se apaixonando.

Mas caso o seu estabelecimento tenha um estilo mais sóbrio e clássico, a melhor opção é usar um cardápio com ‘folhas envelhecidas’ ou cores mais puxadas para o marrom.

Saber escolher bem as cores faz toda a diferença em um cardápio cafeteria

2. Tipografia utilizada

O estilo de letra utilizado no seu cardápio cafeteria não pode ser qualquer um.

É importante que a escolha faça sentido dentro do seu projeto e também da sua cafeteria em si.

Pensando nisso, procuramos algumas fontes que podem funcionar bem para o seu cardápio cafeteria, são elas:

  • Cafeta.
  • Humble Cafe;
  • Café & Brewery;
  • Aardvark Cafe;
  • Louis George Café.

Você pode encontrar essas tipografias através de sites como o dafont.com, digitando o nome da fonte na caixa de pesquisa e se você gostar, é só fazer o download.

3. Imagens dos produtos

As imagens colocadas no cardápio cafeteria podem ser fotos dos seus produtos ou apenas desenhos bem produzidos. 

É interessante que as figuras preferencialmente tenham fundo para cardápio transparente, para evitar aquele quadrado branco ou o fundo cheio de informações. 

Isso polui demais o template, e deixa o acabamento muito grosseiro e descuidado. Mas caso a segunda opção seja a sua escolha, se atente a não optar por desenhos infantilizados e de baixa qualidade.

Isso porque você não quer passar uma ideia errada ao seu consumidor, a intenção é que ele sinta a seriedade com a qual você leva o seu negócio.

Também é possível utilizar imagens de grãos de café nas bordas e até para separar as categorias, como: cafés, salgados, sobremesas, tortas, sucos e chás, outras bebidas.

Então use os elementos ao seu favor, mas lembre-se que em alguns casos menos é mais!

Dica da Saipos: de nada adianta escolher as melhores imagens para o seu cardápio cafeteria se você não oferecer um bom atendimento. Pensando nisso, a Saipos preparou um e-book completo com as melhores dicas para melhorar o atendimento da sua cafeteria. Clique no banner abaixo e confira. É grátis!

Cardápio cafeteria vs. cardápio bar, qual a diferença?

Um cardápio bar e um cardápio cafeteria, embora possam se parecer, possuem muitas diferenças. O seu cardápio de bar pode ser mais “despojado”, possuir mais cores e ser mais divertido.

No entanto, o cardápio cafeteria tende a ser muito mais sério e direto. Mas isso não impede de criar um ambiente mais descontraído.

A principal questão é que você conheça o seu público e entenda que o cardápio é um atrativo e também uma mediação.

Continua com dúvida sobre como montar o seu cardápio cafeteria? Então aperte no banner e baixe grátis nosso e-book sobre como montar um cardápio!

Quais os melhores programas para criar seu cardápio?

Existem alguns programas e sites que podem ser utilizados para criar o cardápio. Alguns deles já vem com o computador, já outros são pagos. Conheça os principais e suas características:

  1. Canva;
  2. Photoshop;
  3. Illustrator;
  4. Creative Cloud Express.

O Canva é um site de criação de designs que funciona online, permitindo que seus projetos sejam abertos em qualquer computador.

Ao ser utilizado para criar cardapio cafeteria, você tem acesso a diversos pré-projetos visualmente bonitos, onde basta apenas mudar as informações.

1.Canva

O Canva é um site de criação de designs que funciona online, permitindo que seus projetos sejam abertos em qualquer computador.

Ao ser utilizado para criar cardapio cafeteria, você tem acesso a diversos pré-projetos visualmente bonitos, onde basta apenas mudar as informações.

2. Photoshop

O Photoshop é um programa pago que costuma ser usado por fotógrafos e designers para criar e editar imagens/fotos.

Então quando usado para criar e editar cardápios, o resultado que a ferramenta entrega é muito bom. 

No entanto é necessário que, para melhores ganhos, seu uso seja feito por um profissional, pela complexidade do programa.

3. Ilustrator

O Illustrator, assim como o Photoshop, é pertencente à Adobe.

O programa é mais usado por ilustradores e designers justamente para a construção de projetos gráficos digitais ou impressos.

Seu uso é pago e é melhor que seja utilizado por um profissional para um bom uso. 

4. Creative Cloud Express

Também da Adobe, o Creative Cloud Express é um programa gratuito e on-line, muito parecido com o Canva, demonstrado anteriormente. 

Ele possui elementos e pré-projetos construídos que podem ser alterados.

Mulher despejando leite em uma xícara de café

Utilize um sistema para restaurantes com cardápio digital integrado!

Investir em um cardápio digital é um passo fundamental para acompanhar as demandas modernas e aprimorar a gestão do seu estabelecimento.

Afinal, ele é mais do que apenas uma versão eletrônica do tradicional menu em papel. É uma solução completa e integrada que oferece uma série de vantagens significativas para sua cafeteria. 

Nesse cenário, o cardápio digital da Saipos surge como uma solução inovadora e indispensável para aprimorar a experiência dos clientes e aumentar a eficiência operacional da sua cafeteria.

Confira, na tabela a seguir, as vantagens de contar com o cardápio digital da Saipos:

Benefício

Descrição

Personalização

O cardápio digital permite ajustar opções com base em preferências individuais dos clientes.

Agilidade no atendimento

Pedidos são feitos diretamente pelos clientes, reduzindo o tempo de espera e filas.

Atualizações em tempo real

Alterações de menu, preços e promoções podem ser atualizadas instantaneamente.

Menos erros nos pedidos

Os pedidos são enviados diretamente para a cozinha, reduzindo erros de comunicação.

Integração com pagamentos

Integração com sistemas de pagamento para um processo completo e fluido.

Análise de dados

Gera dados valiosos sobre preferências dos clientes, auxiliando em decisões estratégicas.

 

Além disso, o nosso cardápio digital é conectado a um sistema de gestão que facilita e agiliza as atividades gerenciais, operacionais e financeiras do seu restaurante. Com a integração, você pode:

  • Gerenciar o estoque, o financeiro, a emissão de notas fiscais e a geração de relatórios; 
  • Integrar com aplicativos de delivery e receber os pedidos online diretamente no sistema; 
  • Ter mais controle, organização e eficiência na sua operação.

Ficou interessado? Clique no banner a seguir e solicite uma demonstração gratuita com um de nossos consultores. 

BAIXE: 70 Artes para Cardápio