Cardápio de lanches: Como criar um menu de sucesso?

Tainara Braga - Graduanda de Jornalismo, Analista de Marketing e Redatora SEO.
Escrito porTainara Braga

Graduanda de Jornalismo, Analista de Marketing e Redatora SEO.

Como criar um cardápio de lanches?

Para criar o seu cardápio de lanches é preciso primeiro saber quais produtos você está comercializando e qual o público do seu restaurante.

Vale lembrar que este tipo de menu nada mais é que um, entre tantos modelos de cardápioA diferença dele é que acaba sendo um tipo de menu voltado para lanchonetes.

Além disso, é importante que seu cardápio esteja alinhado com o visual da sua lanchonete, afinal, isso é parte da identidade visual.

Por outro lado, é necessário que os preços estejam de acordo com o ambiente, com os pratos e também com o perfil de clientes do seu restaurante.

A melhor forma para não errar na criação de um cardápio para lanches é consultar um guia. Abaixo a Saipos preparou este material totalmente gratuito.

Antes de conferir todas as dicas que preparamos para você, aperte no banner e confira todas as possibilidades em integrações que a Saipos oferece!

Qual o melhor cardápio lanchonete?

Para oferecer a melhor experiência para o seu cliente, é preciso começar entendendo qual dos tipos de cardápio para lanchonete funcionam melhor para o seu público.

Por isso, confira à seguir alguns dos modelos de cardápio lanchonete que mais fazem sucesso:

  • Cardápio online
  • Menu de restaurante mexicano
  • Cardápio de sanduíches; 
  • Cardápio infantil
  • Cardápios criativos; 
  • Cardápio acessível. 

Antes de mais nada, você precisa entender a necessidade do seu público-alvo e unir isso com o seu estilo de operação. 

É assim que você vai saber qual é o melhor cardápio lanchonete. É claro que eles podem sair um pouco mais caro conforme o estilo. 

Então, se precisar, aumente o valor do seu menu, crie planilhas de custo para controlar, mas não deixe de propor qualidade. 

Veja abaixo mais detalhes sobre os melhores modelos de menus e aplicação de cada um deles:

1. Cardápio digital

Um modelo de cardápio lanchonete que dá certo é o cardápio digital. Principalmente se seu restaurante também  atua como delivery de lanches.

A principal vantagem de ter um cardápio digital gratis é que você consegue, de forma simples e objetiva, encaminhar para o seu cliente por WhatsApp ou Facebook.

Dessa forma, ele terá acesso ao mesmo modelo de cardápio presente no seu restaurante. 

Assim, é mais fácil para o consumidor que já conhece seu restaurante e também para o cliente de delivery que futuramente se torne pessoal.

Você sabia que o cardápio digital é a melhor opção para restaurante? Ele promove economia, praticidade, ganho de tempo e organização.

 

2. Menu de restaurante americano

Como já sabemos, cardápio e menu são a mesma coisa. Então, com base nisso, pense que o menu de restaurante americano, nada mais é que um cardápio que segue o padrão visual dos modelos de lanchonete dos Estados Unidos. 

Basicamente, consiste em um cardápio lanchonete com tendências vintage ou de certa forma envelhecidas.

Já que as lanchonetes americanas retratadas nos filmes costumam ter um visual mais retrô, e isso agrada o público.

Existem, inclusive, algumas redes de franquias que possuem este modelo de apresentação e também os pratos típicos, como as tortas e as famosas panquecas com xarope de bordo.

3. Cardápio de sanduíches

Algumas lanchonetes optam por separar os pratos e preparos, criando, por exemplo, um cardápio de sanduíches ou hambúrgueres, um cardápio de pizza, outro de sobremesas, de bebidas e assim por diante.

Esse tipo de cardápio de lanches pode fazer sucesso e aumentar as vendas do seu estabelecimento.

Mas é preciso que esteja de acordo com o layout do seu negócio e que faça sentido separar o cardápio por categoria.

4. Cardápios criativos

Os cardápios criativos costumam chamar atenção do público mais jovem e até a meia idade.

Quando vinculado ao tema do seu restaurante, o cardápio de lanches se torna ainda mais atrativo.

Imagine uma lanchonete com tema futebol, onde os lanches levam nomes dos maiores jogadores da história, ou de lances importantes. 

Dessa maneira, é possível atrair o público alvo e se tornar um diferencial para sua cidade. 

A ideia serve para filmes, séries, e demais interesses. Se optar por um tema de grande comoção popular, aproveite para utilizar a decoração à seu favor.

5. Cardápio infantil

Ter uma opção infantil no menu lanchonete é um diferencial que pode atrair pais e responsáveis a levarem suas famílias para o seu negócio.

Pense sempre em porções menores, mais saudáveis e contendo menos açúcares. 

Desta forma, sua lanchonete chamará atenção no mercado e alcançará maiores chances de obter sucesso.

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6. Cardápio acessível

Normalmente lanchonetes tendem a englobar um grande número de pessoas. Isso se dá pela facilidade em consumir os produtos.

No entanto, com o fluxo de pessoas no ambiente, é possível que em algum momento seu restaurante tenha clientes com necessidades especiais.

Então, convenhamos, seu cardápio de lanches deve conseguir atender esse público. 

Mas como fazer isso? Calma, a gente te ajuda a pensar em algo. Um dos primeiros passos é conseguir que o máximo de pessoas leiam e façam seus pedidos de forma independente.

Por isso, ofereça seu cardápio de lanches em braile. Em alguns Estados existem leis onde há obrigatoriedade de bares e restaurantes possuírem cardápio em braile.

Como criar o meu próprio cardápio de lanches?

Atualmente é possível baixar materiais editáveis e usá-los como base para criar seu próprio cardápio de lanches.

E embora seja fácil encontrá-los na internet, algumas pessoas ainda não sabem muito bem onde ou o que pesquisar. 

O bom e velho cardápio passou por mudanças e adaptações ao longo do tempo. É importante saber quais são as suas variantes para criar um modelo que seja a cara do seu negócio. 

Confira abaixo algumas dicas de como criar o seu próprio cardápio de lanches. Mas antes, aproveite para fazer o download das 70 artes para cardápio que a Saipos preparou para você. É grátis!

1. Cardápio editável psd

PSD é a abreviação de Photoshop Document. Então um cardápio editavel psd é basicamente um arquivo que permite que sejam feitas alterações.

Esse tipo de documento é muito útil para quem deseja fazer pequenas alterações visuais, como a inserção de um logo.

Mas também é usado por designers que entregam a versão para caso futuramente aconteçam alterações de preço ou ingredientes, seja possível alterar sem problema.

2. Cardápio lanchonete pdf

O cardápio lanchonete pdf é usado, normalmente, por restaurantes que imprimem seu menu por conta própria, ou em situações de urgência. 

O menu atual precisou ser alterado, ou por algum motivo seus cardápios foram danificados, ou não chegaram a tempo para a abertura da sua lanchonete.

Por isso, o cardápio lanchonete pdf costuma ser muito simples e com informações reduzidas.

3. Cardapio canva

O cardápio canva é uma das opções de criação de cardápio de lanches mais fácil de se usado. 

Por isso, no próprio site existem diversos modelos de cardápio, onde basta bastas as informações dos seus produtos. 

4. Cardápio word

O cardapio para lanchonete no word é muito simples de se fazer, já que a maioria das pessoas tem acesso ao programa e conhecem o sistema.

No entanto, não existem tantos modelos disponibilizados pelo programa. 

Dessa forma, você usará o padrão oferecido ou irá baixar versões do cardápio word para lanchonete criadas por usuários.

5. Cardápio corel draw

Para quem optar por um cardápio de lanches no corel draw, muito provavelmente terá que contratar um designer para criá-lo.

As funções do programa foram desenvolvidas para criadores de conteúdo, assim, algumas funções podem ser mais complicadas.

Portanto, para deixar o cardápio lanchonete do jeito que você quer, e com os melhores recursos e efeitos visuais possíveis, contrate um profissional capacitado.

Até porque, os preços de uso e aquisição do programa são um tanto quanto ‘salgados’ para usar uma única vez.

Mas não se esqueça que com ele é possível escolher a cor de fundo para cardápio e também se ele irá possuir elementos gráficos ou fotos, basta solicitar ao profissional.

Conte com um Sistema com Cardápio Digital!

A Saipos é o melhor Sistema para Restaurantes do Brasil, e isso, quem diz são os mais de 3 mil clientes que tem aumentado seu faturamento após o uso do software.

Com a ferramenta, você tem benefícios em todas as etapas dos processos, podendo automatizar etapas diárias da operação que, antes, demandavam uma grande parte do seu tempo.

Conheça algumas outras funcionalidades:

  • Controle de estoque para lançar, em tempo real, tudo o que saiu e o que entrou;
  • Monitor KDS;
  • Integração com os principais apps de delivery;
  • Impressão de comandas e cupons fiscais em mais de uma impressora ao mesmo tempo;
  • Gestão de clientes por meio de relatórios com dados e preferências da base;
  • PDV personalizado, permitindo que você atualize cardápio e outras informações sempre que necessário;
  • Gestão de pedidos e controle de motoboys;
  • Diferentes módulos, para Delivery, Balcão, Mesas ou Senha;
  • Comanda eletrônica e gestão de garçons.

Viu quantas vantagens? E tem muito mais! Aperte no banner, assista uma demonstração e veja porque a Saipos é o melhor sistema para restaurantes do Brasil!