Como fazer um cardápio de pizza ideal?
Tenha o melhor cardápio de pizza com essas dicas
Montar um cardápio de pizza pode ser uma tarefa complicada por conta das variáveis: tipos de massa, sabores, bordas e extras.
Então o principal passo é que você organize suas informações, separando primeiramente por salgadas e doces.
Além disso, é preciso que o menu esteja bem estruturado, contenha imagens chamativas e fontes facilmente compreensíveis para todos os clientes.
Afinal, é através do menu que os consumidores terão o primeiro contato com os seus produtos e vão decidir consumir ou não no seu estabelecimento.
Neste artigo, vamos apresentar 8 passos para montar um cardápio de pizza que te permita atender às expectativas dos clientes e se destacar no mercado. Confira:
- Saiba o que inserir no seu cardápio de pizza;
- Saiba como organizar o seu cardápio de pizza;
- Defina a paleta de cores do seu cardápio de pizza;
- Defina as melhores fontes para o seu cardápio de pizza;
- Saiba como escolher as melhores imagens para o seu cardápio de pizza;
- Escolha a melhor plataforma para criar o seu cardápio;
- Invista em um cardápio digital;
- Alavanque suas vendas com um Sistema para Pizzarias.
Mas, antes de iniciar a leitura clique no banner abaixo e fique por dentro de 11 dicas para melhorar o atendimento da sua pizzaria e vender mais. É grátis!
1. Saiba o que inserir no seu cardápio de pizza
Para montar um cardápio de pizza completo é preciso muito mais do que apenas inserir os sabores de pizzas que você oferece.
Também é importante detalhar quais são os acompanhamentos, sobremesas, bebidas e demais produtos que você oferece.
Além disso, é recomendado que você descreva detalhadamente os ingredientes que compõem cada prato e as quantidades.
Dessa forma, é possível facilitar a escolha, principalmente de clientes que seguem uma dieta rígida ou possuam algum tipo de restrição alimentar ou alergia a algum ingrediente.
Confira, na tabela abaixo, sugestões de produtos que você pode inserir no seu cardápio de pizza:
|
Cardápio de Pizza |
Sugestões |
|
Bebidas |
Refrigerantes, água mineral e com gás, sucos naturais e industrializados, vinhos, cervejas e espumantes. |
|
Acompanhamentos |
Batata frita, onion rings e azeitonas. |
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Sobremesas |
Pudim, sorvetes, petit gateau. |
|
Sabores tradicionais |
Mussarela, calabresa, marguerita, portuguesa, quatro queijos e frango com catupiry/cheddar. |
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Sabores doces |
Chocolate com morango, banana com canela, romeu e julieta (queijo com goiabada). |
|
Sabores veganos/vegetarianos |
Brócolis, champignon, palmito e tomate seco. |
|
Sabores fitness |
Atum, ricota, espinafre e peito de peru. |
Além disso, para destacar sua pizzaria e agradar seus clientes, é importante que você crie sabores e acompanhamentos exclusivos, que sejam a marca registrada do seu estabelecimento.
Dessa forma, seus produtos serão mais exclusivos e atrativos para os clientes.
2. Saiba como organizar o seu cardápio de pizza
Para deixar o seu cardápio de pizza mais organizado e facilitar a leitura, é preciso definir a ordem de apresentação dos produtos.
De modo geral, esse processo segue uma lógica, começando por: bebidas, entradas, pratos principais, acompanhamentos, sobremesas e, por fim, combos.
No caso das pizzarias, é possível criar categorias para facilitar o processo de escolha, como:
- Pizzas tradicionais
- Pizzas doces;
- Pizzas gourmet;
- Pizzas veganas/vegetarianas;
- Pizzas fitness.
Dentro de cada categoria, os itens podem ser organizados em ordem alfabética ou em ordem de popularidade, dependendo do que for mais conveniente para o estabelecimento.
No entanto, é crucial evitar o excesso de opções, pois um cardápio extenso pode acabar confundindo os clientes e dificultando a tomada de decisões.
O mais recomendado é que você ofereça uma seleção equilibrada de produtos que satisfaça diferentes gostos e necessidades.
Dica da Saipos: manter o cardápio atualizado com os preços e as promoções vigentes é outra forma de atrair e fidelizar a clientela. Além disso, é recomendável revisá-lo periodicamente para fazer ajustes e incluir novas opções de acordo com a demanda e as tendências do mercado.
Ainda tem dúvidas sobre como montar um cardápio de pizza atrativo? Clique no banner abaixo e confira o e-book completo que preparamos sobre o assunto. É grátis!
3. Defina a paleta de cores do seu cardápio de pizza
Escolha o cardápio template que melhor se encaixa no estilo que você escolheu para a sua pizzaria.
Dessa forma, dependendo da identidade visual escolhida, o seu cardápio de pizza pode ter cores mais fortes ou mais claras.
A escolha da cor de fundo para cardápio é muito importante, pois feito isso, é preciso escolher uma cor de contraste para a fonte.
Porque além de bonito, seu cardápio precisa ser funcional, legível e acessível para todos os tipos de cliente.
Por isso, talvez seja uma boa opção incluir uma versão em braile. Com certeza, isso será um diferencial para o seu cardápio de pizza.
4. Defina as melhores fontes para o seu cardápio de pizza
Depois de escolher as cores, usadas no seu cardápio de pizza, chegou a hora de decidir a fonte usada.
Caso o programa, site, ou aplicativo que você estiver usando não tenha a fonte que deseja, é possível baixá-la em outro site, e adicionar ao programa.
Assim você terá o tipo de letra que mais combina com a identidade visual do seu cardápio pizzaria.
Se optar por elementos visuais como vetores e ou ícones, também é possível fazer o download em sites específicos.
Mas lembre-se de optar sempre pela qualidade gráfica dos elementos. Borrões, linhas vazadas, escritas ilegíveis não são uma boa opção.
Dica da Saipos: opte por fontes que facilitem a leitura de pessoas disléxicas. Arial, Verdana e Calibri são algumas opções que você pode utilizar no seu cardápio de pizza.
5. Saiba como escolher as melhores imagens para o seu cardápio de pizza
Utilizar boas imagens é fundamental para despertar na clientela o desejo de consumir os seus produtos.
Para isso, é importante investir em técnicas de food porn para destacar características como textura, cor e aparência dos alimentos.
Além disso, é preciso enquadrar corretamente os alimentos e considerar a composição, cores e iluminação da imagem para criar um visual harmonioso.
Dessa forma, será possível produzir uma imagem real do seu produto, mas que ao mesmo tempo deixe os clientes com “água na boca”.
Caso você não tenha habilidades em fotografia busque contratar um profissional ou investir na capacitação dos seus funcionários, através de cursos e treinamentos.
O importante é garantir que as imagens sejam produzidas da melhor maneira possível, visando atrair e fidelizar um número maior de consumidores e aumentar o seu faturamento.
Confira, a seguir alguns exemplos de cardápio de pizza para se inspirar:
6. Escolha a melhor plataforma para criar o seu cardápio
Depois de todas as informações necessárias terem sido apuradas, agora chegou a hora de montar seu cardápio físico ou para delivery.
Nesse momento, é preciso definir se irá contratar um profissional para melhores resultados, ou se irá se aventurar e fazer você mesmo.
Caso opte por um profissional capacitado, seu cardápio de pizza tem a garantia de maior qualidade quanto a acabamentos.
Mas se você decidir que vale a pena tentar, ou se está com o orçamento apertado, te daremos dicas de como escolher a ferramenta mais acessível. Confira:
|
Ferramentas |
Como utilizar |
Custo |
|
Word |
Abra o programa, selecione a categoria “negócios” ou pesquise a palavra “cardápio” no campo de pesquisas. Em seguida, substitua as informações do modelo para as apuradas pela sua pizzaria |
Incluído na assinatura do Microsoft 365 |
|
Canva |
Crie uma conta, acesse a opção “templates”, em seguida, escolha o modelo de cardápio desejado e altere conforme desejar. |
Gratuito, com opções de assinaturas pagas |
|
InDesign |
Adquira uma licença do Adobe InDesign e instale o software em seu computador, em seguida selecione a opção "novo documento" para criar um novo projeto de cardápio. Essa ferramenta exige um maior conhecimento técnico para construção dos cardápios. |
Assinatura mensal (a partir de R$108,95/mês) |
Além disso, ferramentas como Adobe Spark, Lucidpress, Google Docs e DesignBold também podem ser utilizadas para a criação do seu cardápio de pizza.
7. Invista em um cardápio digital
Apostar em um cardápio digital eficiente, como o da Saipos, é a chave para o sucesso da sua pizzaria.
Afinal, por meio dessa ferramenta, o cliente pode realizar o seu pedido em poucos minutos, de forma independente e simplificada.
Consequentemente, com isso, o seu restaurante ganha mais velocidade no atendimento, diminui os erros, aumenta o faturamento e reduz a equipe de atendimento, possibilitando o deslocamento dessas pessoas para outras tarefas.
O produto ainda pode ser usado em diversos modelos e formatos de cardápio digital, com funcionalidades como:
|
Benefício |
Descrição |
|
Personalização |
Ajuste as opções do cardápio de acordo com as preferências de cada cliente. |
|
Atendimento ágil |
Pedidos feitos diretamente pelos clientes, reduzindo tempo de espera. |
|
Atualizações instantâneas |
Mude pratos, preços e promoções em tempo real. |
|
Pedidos sem erros |
Envio direto para a cozinha, diminuindo confusões e erros nos pedidos. |
|
Pagamentos integrados |
O cardápio digital se integra com os sistemas de pagamento, facilitando o processo de cobrança e recebimento. |
|
Análise de dados |
O cardápio digital gera dados valiosos sobre os hábitos e preferências dos seus clientes, ajudando você a tomar decisões estratégicas para o seu restaurante. |
Não perca mais tempo usando o cardápio convencional!
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8. Alavanque suas vendas com um Sistema para Pizzarias
A Saipos é o melhor Sistema para Pizzarias do Brasil, e isso, quem diz são os mais de 3 mil clientes que tem aumentado seu faturamento após o uso do software.
Com a ferramenta, você tem benefícios em todas as etapas dos processos, podendo automatizar etapas diárias da operação que, antes, demandava uma grande parte do seu tempo.
Conheça algumas funcionalidades que vão deixar a gestão do seu negócio mais simples, ágil e inteligente:
- Controle de estoque para lançar, em tempo real, tudo o que saiu e o que entrou;
- Monitor KDS;
- Integração com os principais apps de delivery;
- Impressão de comandas e cupons fiscais em mais de uma impressora ao mesmo tempo;
- Gestão de clientes por meio de relatórios com dados e preferências da base;
- PDV personalizado, permitindo que você atualize cardápio e outras informações sempre que necessário;
- Gestão de pedidos e controle de motoboys;
- Diferentes módulos, para Delivery, Balcão, Mesas ou Senha;
- Comanda eletrônica e gestão de garçons.
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