Aplicativo de Comanda Eletrônica: O que te ninguém conta!
O que ninguém te contou sobre Aplicativo de Comanda Eletrônica!
Utilizar um aplicativo de comanda eletrônica, apesar de ser uma medida simples de ser implantada em um restaurante, pode ser uma revolução nas suas vendas e atendimentos.
Por isso, é fundamental entender como utilizar essa ferramenta, suas vantagens e quais critérios utilizar na hora de fazer a escolha.
Sabemos que nunca é fácil decidir inovar nos processos do negócio, já que envolve investimentos e riscos e, por isso, preparamos este artigo com tudo que você precisa saber! Confira:
- O que é o aplicativo de comanda eletrônica?
- Como funciona uma comanda eletrônica?
- Quais as vantagens da comanda eletrônica?
- Como escolher o melhor aplicativo de comanda eletrônica?
- Saipos garçom: por que utilizar no seu negócio?
- Como alavancar as vendas com um Sistema para Gestão?
Mas antes de começar, faça o download das nossas 11 dicas para melhorar o atendimento do seu restaurante.
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O que é o aplicativo de comanda eletrônica?
A comanda eletrônica nada mais é do que um tablet ou smartphone que substitui a antiga comanda de papel.
Para utilizá-la, é necessário, então, possuir estes aparelhos, além de um sistema de comanda eletrônica.
Este, por sua vez, é responsável por armazenar os pedidos e repassar instantaneamente para a cozinha do restaurante.
Sendo assim, além de muito mais simples e econômico, você evita erros e garante que não haverá casos de comanda perdida.
Como funciona uma comanda eletrônica?
O processo é muito mais simples e rápido que o antigo, onde tudo precisava ser anotado e ficava junto ao cliente.
Ao chegar no estabelecimento, o cliente é atendido pelo garçom que anota todos os pedidos no aparelho (tablet ou smartphone).
Feito isso, tudo é automaticamente enviado à cozinha, sem a necessidade de que o colaborador se desloque até lá.
Na cozinha, um monitor mostra em tempo real todas as demandas, e tudo que já foi preparado é também comunicado ao garçom.
Contando com o aplicativo de comanda eletrônica, você terá garantia de que não haverá erros em preparos e cobranças, pois há uma conexão entre mesa, cozinha e caixa.
Quais as vantagens da comanda eletrônica?
As vantagens são inúmeras, por isso separamos as mais relevantes e significativas para o seu negócio. Confira abaixo:
1. Redução de erros!
Se você ainda utiliza o antigo método de comanda de pedidos em papel, certamente já se viu no meio de conflitos causados por anotações erradas.
Comandas perdidas, cobranças erradas e preparos que são feitos fora do que o cliente pediu, esses problemas aparecem periodicamente.
No entanto, utilizando o aplicativo de comanda eletrônica todas essas questões são solucionadas.
Isso porque, a começar na mesa, o garçom registra o que o cliente pede digitalmente, sem que haja confusão na cozinha com o que está escrito. Tudo fica claro e legível.
No caixa, não existe possibilidade de cobrar errado por não entender o que está informando a comanda.
O próprio sistema encaminha tudo para o caixa e você garante que nada será cobrado a menos ou a mais.
Além disso, qualquer dúvida do cliente sobre a cobrança poderá ser solucionada apenas mostrando o pedido na tela do computador.
2. Maior organização e agilidade na cozinha
O vai e vem dos garçons é algo que incomoda muito quem trabalha na cozinha. Barulho e correria definitivamente prejudicam quem está preparando as refeições.
O uso do aplicativo de comanda digital é incrível para resolver este problema, já que o garçom não precisa ir à cozinha levar comandas nem perguntar se os pratos estão prontos.
Quem utiliza comanda de papel precisa sempre depositar as guias em um local da área de preparo. Frequentemente ocorre de alguma delas se perder, e com a comanda eletrônica isso não acontece!
Mas voltando ao mais importante: manter a cozinha organizada e deixar o pessoal trabalhar “em paz” é um ponto que traz muitos resultados positivos, já que cozinhar exige foco e concentração.
Dica da Saipos: utilizar o aplicativo de comanda eletrônica realmente faz muita diferença no seu negócio, mas ainda existem muitas dicas para tornar o seu restaurante mais eficiente. Pensando nisso, preparamos um material especialmente para isso: te ajudar a deixar o seu negócio muito mais otimizado e eficiente. Aperte no banner e baixe grátis!
3. Otimização de tempo
Se por um lado não precisar ir até a cozinha já representa uma mudança positiva no processo de preparo, por outro, isso representa um enorme ganho de tempo.
Utilizando o aplicativo de comanda eletrônica, você garante que todos os garçons ficarão todo o tempo circulando no salão.
Além de isso representar segurança e melhor atendimento, também define quanto tempo o cliente levará para ser atendido.
E, sem dúvida, esse número de atendimentos tem ligação direta com a disponibilidade de cada garçom.
Sendo assim, eles só precisarão sair do salão de atendimento no momento de buscar os pratos, quando já forem informados sobre o término do preparo.
4. Economia
O uso de um aplicativo de comanda eletrônica é sim um diferencial para quem busca mais economia no restaurante.
Utilizar a antiga comanda restaurante aumenta, sim, os gastos com papel e outros itens necessários para suprir as anotações.
Não quer dizer que com a comanda eletrônica não haja gastos, mas sim, que os gastos são muito mais eficientes e relevantes.
Outro ponto de desvantagem da comanda de papel se dá quando os clientes perdem suas guias de pedidos.
Muitos estabelecimentos querem cobrar multas quando isso acontece, mas pela lei, a prática não é permitida.
Então, o que resta é cobrar apenas o que o cliente informa, e querendo ou não, muitos gastos podem passar batidos, e você fica no prejuízo.
Como escolher o melhor aplicativo de comanda eletrônica?
Ao escolher qual app de comanda eletrônica utilizar, é preciso levar em conta alguns critérios, conforme descrito na tabela abaixo:
|
Critérios de escolha |
Descrição |
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Facilidade de uso |
O app de comanda eletrônica deve ser fácil e prático para os garçons usarem. |
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Custo-benefício |
O valor do aplicativo de comanda eletrônica deve ser acessível e oferecer todas as funcionalidades necessárias |
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Capacidade de integração |
O app escolhido precisa se conectar com o sistema de gestão do restaurante para facilitar o controle das informações. |
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Velocidade de atendimento |
É preciso que o app possibilite que os pedidos sejam enviados rapidamente para a cozinha, sem a necessidade de deslocamento do garçom |
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Segurança dos dados |
É essencial que a opção escolhida garanta que os dados dos clientes e do restaurante sejam protegidos e armazenados com segurança. |
|
Suporte técnico |
O app deve contar com suporte técnico eficiente e disponível para solucionar possíveis problemas e dúvidas. |
Saipos garçom: por que utilizar no seu negócio?
Com o Saipos Garçom você pode registrar todos os pedidos via tablet ou smartphone. E o melhor disso, é que tudo vai automaticamente para a cozinha.
O app também permite que o próprio garçom faça o resumo do que foi consumido e feche a conta pelo seu smartphone.
Veja algumas funcionalidades que essa solução da Saipos oferece:
- Tirar pedidos mais rápido;
- Evitar erros na produção dos pedidos;
- Agilizar o fechamento da conta;
- Vender mais – no sistema permitimos fazer a venda orientada, ou seja, quando o garçom adiciona um item ao pedido, ele obriga o garçom a fazer algumas perguntas para o cliente antes de adicionar os pedidos.
Para auxiliar os empreendedores a escolherem a melhor plataforma para o seu negócio, a Saipos desenvolveu uma ferramenta que realiza a comparação dos principais apps de delivery do mercado.
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Como alavancar as vendas com um Sistema para Gestão?
Você já viu como um aplicativo de comanda eletrônica pode trazer benefícios para o seu restaurante, como agilidade, segurança, economia e satisfação dos clientes.
Mas para aproveitar ao máximo essa ferramenta, você precisa contar com um sistema de gestão integrado que facilite e otimize todos os processos do seu negócio.
É aí que entra o Sistema de Gestão da Saipos, uma solução simples, ágil e inteligente que oferece diversas funcionalidades para o seu restaurante, como:
- Controle de estoque para lançar, em tempo real, tudo o que saiu e o que entrou;
- Monitor KDS;
- Integração com os principais apps de delivery;
- Impressão de comandas e cupons fiscais em mais de uma impressora ao mesmo tempo;
- Gestão de clientes por meio de relatórios com dados e preferências da base;
- PDV personalizado, permitindo que você atualize cardápio e outras informações sempre que necessário;
- Gestão de pedidos e controle de motoboys;
- Diferentes módulos, para Delivery, Balcão, Mesas ou Senha;
- Comanda eletrônica e gestão de garçons.
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