Comanda de bar: você sabe quais são os benefícios?
Comanda de bar: qual a importância?
A comanda de bar é um instrumento muito importante para o seu estabelecimento por ser o que determina todos os processos de atendimento do seu cliente.
Ou seja, essa ferramenta está presente desde o momento que seu consumidor escolhe o pedido até a hora em que for realizar o pagamento.
Os clientes querem ser atendidos com a máxima agilidade possível e seus funcionários precisam se adaptar a essa realidade, e usar a comanda ajuda na organização.
Para entender melhor sobre tudo o que você precisa saber sobre comanda de bar, você verá:
- Como funciona a comanda de bar?;
- Por que usar a comanda de bar?;
- 5 benefícios de utilizar a comanda de bar;
- Comanda para bar mobile: como funciona?;
- Como criar uma comanda de bar no word?;
- Como criar uma comanda de bar no Excel?;
- Descubra como administrar um estabelecimento com comanda de bar;
- Use um sistema para restaurante eficiente.
Antes de continuarmos, vale a pena já se adiantar e aproveitar um modelo de comanda gratuito que a Saipos preparou para você! Clique no banner e faça o download grátis:
Como funciona a comanda de bar?
Se você quer sucesso para o seu negócio, é essencial a utilização da comanda individual, que pode ser eletrônica, digital ou até dessas que já estão prontas para imprimir.
A tecnologia está presente nesse ramo para qualificar os métodos de funcionalidade dos estabelecimentos.
Além do mais, utilizar essa ferramenta dará uma sensação de organização do local ao seu consumidor.
Por isso, veja quais outros diferenciais e operações a comanda de bar e restaurante (porque serve para demais modelos de estabelecimentos) tem a oferecer:
- A construção de um pré-cadastro do cliente e arquivar um histórico de pedidos do mesmo;
- Visão e o controle de comandas que estiverem abertas;
- Emissão de relatórios com o total de vendas, por exemplo;
- Envio de pedidos direto para a cozinha.
Por que usar a comanda de bar?
A comanda de papel pode ser uma solução provisória para o seu empreendimento, mas dependendo de como são os fluxos do seu negócio, não é o melhor caminho.
Caso você tenha um grande número de atendimento por dia, a comanda de bar pode ser a opção certa para você.
Essa ferramenta otimiza os processos, e, assim, traz agilidade para o atendimento e para a produção das refeições.
É preciso compreender que o período que o cliente estiver no seu bar, a experiência gastronômica deve ser a melhor possível.
E isso não depende apenas da qualidade da comida servida. Você deve se preocupar, também, com:
- Recepção das pessoas;
- Forma de atendimento;
- Agilidade na entrega dos pedidos;
- Qualidade dos pratos;
- Atenção no fechamento da conta.
Todos esses procedimentos são melhorados a partir da automação da sua comanda de bar. Ou seja, esse tipo de organização automatizada rege o modo que tudo funcionará.
5 Benefícios de utilizar a comanda de bar
Como já mencionado anteriormente, a comanda para imprimir pode não ser o melhor método de tirar pedidos dentro do seu negócio.
Isso acontece porque pode causar falhas, erros e atrasos na demanda. Dessa forma, o seu empreendimento pode não ter uma boa visão entre seus clientes.
Por isso, a comanda foi desenvolvida para agilizar os processos, diminuir erros e deixar seu consumidor com uma ótima impressão do bar.
Nesse sentido, confira quais os benefícios que a comanda de bar automatizada pode trazer para o seu estabelecimento:
- Desenvolvimento ágil dos processos;
- Menor número de erros na operação;
- Gestão do estoque;
- Realizar cadastro dos clientes e criar um histórico;
- Controle do caixa.
Percebeu como é possível facilitar a rotina e evitar grandes erros nos pedidos? Então, considere tornar seu restaurante ou bar mais organizado.
Pois a partir da inserção de um sistema de gestão completo, como o da Saipos, que não oferece apenas a comanda de bar automatizada, você torna tudo mais simples.
Ou seja, o seu empreendimento passará a operar em um outro nível: mais inteligente e rápido.
Comanda para bar mobile: como funciona?
Essa comanda possibilita ainda que seu garçom tire o pedido do seu consumidor direto em um smartphone ou tablet.
Ou seja, se você passar a utilizar a comanda de bar, o seu funcionário fará a anotação dos pratos escolhidos de uma forma digital.
O aplicativo Saipos Garçom, por exemplo, tem o modelo de uma comanda de bar e restaurante em formato de app. Dessa forma, proporciona:
- Tirar os pedidos de maneira mais rápido;
- Um número menor de erros na produção, pois quem fica na cozinha encontra facilidade de leitura dos pedidos, porque não será mais a letra do garçom;
- Agilidade no fechamento da conta. O próprio atendente pode fechar a conta;
- Vender mais. No sistema permitimos fazer a venda orientada, ou seja, quando o garçom adiciona um item ao pedido, a ferramenta obriga o garçom a fazer algumas perguntas para o cliente antes de adicioná-lo.
Falando em praticidade e gestão, confira dicas imperdíveis de como desenvolver um planejamento financeiro para o seu restaurante! Aperte o play e aproveite:
Antes de continuar com o nosso conteúdo, confira mais detalhes sobre o aplicativo Saipos Garçom! Aperte no banner abaixo e descubra uma nova forma de otimizar o atendimento do seu bar:
Como criar uma comanda de bar no word?
Caso faça o plano de negócio e perceba que não é o momento de uma comanda para bar automatizada, concentre a organização no impresso, mesmo não sendo tão prático.
Nesse sentido, pode-se utilizar a comanda de bar word, que seria a de papel. Isso auxiliará o seu atendimento.
Dessa forma, se você deseja fazer a sua própria comanda personalizada, é muito simples!
Saiba que é possível desenvolver um molde padrão, no qual só será preciso imprimir novamente quando os seus garçons utilizarem todos os blocos.
É preciso apenas decidir se o padrão será com informações do seu cardápio ou se é em branco. Isso é importante para o número de colunas que vamos inserir.
Ou seja, se o seu documento será realizado com comanda constando opções para marcar ou espaços em branco para escrever.
Veja o passo a passo como criar a sua comanda grátis de papel no Word:
- Abra o Microsoft Word em seu computador.
- Depois de abrir o programa, clique na opção 'Documento em branco'.
- Com a abertura do novo documento, veja os menus e clique em 'Inserir'.
- O próximo passo é clicar em 'Tabela'. Nesse momento você precisa decidir quais informações estarão no documento. Por exemplo: produtos, quantidade e valor.
- Passe o mouse sobre o quadrado e insira o número de linhas e colunas que deseja. Quanto mais quadrados para baixo, mais linhas, quanto mais a direita, mais colunas.
- Assim, o documento estará pronto. Basta apenas inserir as informações necessárias.
Observe como fica o modelo de comenda de bar no word na imagem abaixo:
Como criar uma comanda de bar no excel?
Caso tenha maior afinidade com o Excel, construir uma comanda neste programa também é possível.
Na verdade, pode-se desenvolver um modelo muito mais produzido e complexo. Mas, hoje, entenderemos como montar um padrão personalizado de comanda para imprimir.
Por isso, é preciso decidir também se a sua comanda de bar Excel, que é grátis e de papel, será preenchida com itens do cardápio ou em branco.
Essa decisão, dependendo do tamanho do estabelecimento, é muito importante, para que essa ferramenta tenha melhor funcionalidade e possa te ajudar.
Confira o passo a passo de como criar a sua comanda grátis de papel no Excel:
- Abra o Microsoft Excel em seu computador.
- Depois de abrir o programa, clique na opção 'Documento em branco'.
- Após abrir o novo documento, o próximo passo é decidir quantas linhas e quantas colunas o seu modelo terá.
- No momento seguinte, você precisará decidir quais informações estarão no documento. Por exemplo: produtos, quantidade e valor.
- Após decidir qual o tamanho do documento, preencha-o com as informações escolhidas.
- Coloque as bordas em sua tabela e seu documento estará pronto para ser usado.
Por falar em funcionalidades, você sabia que o sistema para restaurante da Saipos, além de ser o melhor do Brasil, conta com várias opções de integração?
Clique no banner abaixo para saber mais:
Descubra como administrar um estabelecimento com comanda de bar
Investir na tecnologia a seu favor, como empreendedor, é uma boa maneira de qualificar o seu restaurante.
Por isso, saber como administrar o local e usar uma comanda para restaurante automatizada pode ser essencial para chegar ao sucesso.
A Saipos é uma startup que oferece um sistema de gestão completo para o seu restaurante.
Se você quer algo além da comanda de pedidos, que otimize a sua administração, conheça o nosso sistema.
Mas nós preparamos uma série de informações que podem contribuir com a gestão do seu bar.
Nesse sentido, confira algumas dicas para fazer uma melhor administração do seu negócio:
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Dica |
O que é |
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Faça o plano de negócio |
Forma de entender e estruturar o início do seu negócio, entendendo a realidade do mercado e desenvolvendo estratégias para a saúde financeira e sucesso do seu bar. |
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Crie processos no seu bar |
Atente-se aos diversos processos que administrar um empreendimento exige. Tenha um rígido controle de caixa, com uma contabilidade organizada. Isso ajudará no fechamento das contas no final do mês e a fazer o seu fluxo de caixa mensal. |
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Invista em um ambiente agradável |
É muito importante criar um espaço agradável, acolhedor e aconchegante, onde as pessoas se sintam confortáveis. A criação desta sensação parte muito do tipo de decoração que será escolhida para o local. Uma dica é decorar o lugar com elementos que indiquem a temática do seu bar. E não esqueça que eles devem passar harmonia para quem estiver no salão. |
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Qualificação dos funcionários |
Treine os seus colaboradores. Capacitá-los fará com que eles tenham uma outra forma de abordagem dos seus consumidores. Isso dará mais profissionalismo e técnica para que eles exerçam suas atividades com maior competência e qualidade. |
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Marketing e divulgação de bar |
Atualmente a melhor maneira de fazer divulgação é por meio das mídias sociais, que ajudam muito nesse processo. Utilize-as a seu favor. O Facebook e o Instagram são as redes mais utilizadas pelos ramos da alimentação para fazer marketing. |
Use um sistema para restaurante eficiente
A gestão financeira do seu negócio pode ser realizada de forma muito mais ágil e automatizada com a utilização de um software para gestão financeira de restaurantes.
Esse sistema possibilita que você faça os registros de forma muito mais prática do que utilizando planilhas manuais, por exemplo.
Dessa forma, todo o processo (desde o pedido até a entrega) é automatizado, o que torna o seu atendimento muito mais ágil.
Aliás, quando o pedido for pago, as informações são adicionadas automaticamente no controle de vendas diário, no fluxo de caixa diário e mensal.
É por isso que o sistema para bares e restaurantes da Saipos é capaz de automatizar e otimizar seu empreendimento.
Oferecemos serviços de alta qualidade e tecnologia, com direito a integração com os principais apps de delivery do mercado, comanda eletrônica e controle de estoque!
Confira abaixo algumas funcionalidades do Software da Saipos:
- Controle financeiro com relatórios em tempo real;
- Controle de estoque com ficha técnica;
- Integração com os principais apps de delivery;
- Impressão de comandas e cupons fiscais em mais de uma impressora ao mesmo tempo;
- Gestão de clientes através de relatórios com dados e preferências da base;
- PDV personalizado, permitindo que você atualize cardápio e outras informações sempre que necessário;
- Gestão de pedidos e controle de motoboys;
- Diferentes módulos, para Delivery, Balcão, Mesas ou Senha;
- Comanda eletrônica e gestão de garçons.
Viu quantas vantagens? E tem muito mais! Aperte no banner e veja porquê a Saipos é o melhor sistema para restaurantes do Brasil!
