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Franquias de fast food: conheça as melhores para investir

Quais são as melhores franquias de fast food para investir?

Lanches rápidos, exclusivos e acessíveis são algumas das principais características que fazem das Franquias de fast food uma sensação em escala mundial. 

Além de ser um dos segmentos que mais cresce, o ramo de fast food é o que mais oferece possibilidades ao franqueado. 

Isso porque o termo é amplo e pode incluir qualquer tipo de comida que tenha um rápido preparo e possa ser consumida de modo simples. 

É possível investir em fast food de massas, pizzas, hambúrguer, sanduíche, saladas, doces e até pratos da culinária regional ou internacional.

Neste artigo vamos mostrar a pluralidade desse modelo de negócio e falar sobre as melhores franquias de fast food!

Mas antes de seguir a leitura, entenda por que restaurantes quebram tanto através do e-book que a Saipos preparou para te ajudar a fugir do risco de quebrar.  

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Entenda por quê os restaurantes quebram tanto
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Características das franquias fast-food 

Quando comparados a franquias de restaurantes, os estabelecimentos de fast-food possuem características particulares que os tornam parte de um setor exclusivo.

Logo, antes de investir em Franquia de Fast Food, é crucial que você entenda os diferenciais desse modelo de negócio.

  • As refeições são pensadas para serem preparadas e vendidas de maneira rápida;
  • O sistema de produção é sistematizado para garantir que o atendimento seja o mais ágil possível, como numa linha de montagem;
  • Geralmente, os estabelecimentos são pensados para refeições rápidas, nos quais o consumidor faz o pedido, alimenta-se e sai, ou apenas passa para buscar a comida;
  • O cardápio é bem definido e, normalmente reduzido, focando-se em apenas um ou poucos tipos de pratos.

Quanto custa abrir uma franquia de fast food?

Iniciar uma franquia de fast food geralmente envolve gastar dinheiro antes de ganhar dinheiro.

Isso porque a propriedade de uma franquia implica no pagamento de taxas, sendo elas um direito de passagem.

Dessa forma, você paga para obter um pedaço do bolo!

O custo de possuir franquias baratas e lucrativas pode variar bastante. A taxa inicial pode partir de R$ 5.000 e chegar até R$ 100.000.

É importante ressaltar que o franqueado precisa arcar também com as taxas de royalties, que geralmente são determinadas por quanto dinheiro seu local de franquia ganha a cada mês.

Qual a maior franquia de fast food do Brasil?

Para empresários consolidados e que visam um negócio de sucesso, o McDonald’s se apresenta como uma das franquias mais lucrativas de fast food do Brasil.

Sendo a maior rede do segmento no mundo, a companhia se destaca por sua reputação, credibilidade no mercado e inovação no segmento.

Por esse motivo, a marca atrai diversos empreendedores que buscam uma opção rentável para investir.

Entre os sistemas disponíveis no modelo de negócio estão:

  • restaurantes;
  • quiosques;
  • loja física em terreno próprio.
  • Atualmente, a rede conta com mais de 1.100 pontos de venda espalhados pelo país, entre restaurantes, quiosques e McCafés.

Com tamanho sucesso, o valor da franquia McDonald’s também se tornou significativamente elevado, confira as informações abaixo:

Valores de uma franquia McDonald’s

Investimento

R$ 2.8 milhões

Retorno do investimento

60 meses

Faturamento médio mensal

R$80 mil a R$560 mil

 

Para além do investimento inicial, é importante também levar em consideração os pagamentos mensais.

Atualmente, os royalties sobre o faturamento é de 5%, enquanto a taxa de publicidade é de 4,3%.

Esses custos fazem parte das franquias, e devem ser pagos para manter o funcionamento do negócio, além de permitir o acesso ao know-how da rede.

Qual a franquia mais barata de fast food?

Investir em uma Franquia de fast food com baixo custo é uma excelente opção para quem deseja ter um investimento inicial menor, mas com retorno de investimento rápido. 

No Brasil, existem franquias baratas e lucrativas de todos os segmentos, portes e formatos.

É possível encontrar redes de fast food baratas especializadas em alimentação saudável, pizza, salgados, sobremesas, entre outros.

A seleção dos tipos de alimentos servidos no cardápio é que influencia diretamente no modelo de negócio e no valor do investimento inicial. 

Logo, marcas que trabalham com pratos de preparação mais prática, não precisam contar com uma estrutura muito elaborada.

Ou seja, você pode operar em modelos de quiosque, trailers, containers e até food trucks.

Confira a seguir 3 tipos de franquias baratas e lucrativas:

Mr Fit

O Mr. Fit é uma rede de fast food com foco em alimentação saudável e preço justo. 

A marca iniciou a expansão em 2014 e, atualmente, conta com mais de 100 lojas espalhadas pelo país. 

As unidades oferecem aos clientes opções de açaí, sucos, grelhados, burguers, saladas, omeletes, tapiocas e sobremesas.

  • Investimento: R$ 6.000 até R$ 121.000
  • Faturamento: R$ 2.000 a R$ 130.000
  • Prazo de Retorno: 4 até 36 meses

Calzoon

A Calzoon Sucos e Calzones é uma rede de franquias de fast food que tem como carro chefe o calzone, servido em sabores doces e salgados. 

Além disso, a rede conta com um mix de produtos como açaís, sucos e vitaminas. 

O modelo de negócio da marca tem estrutura enxuta e baixa manipulação de alimentos, sendo uma boa opção para quem está iniciando no setor.

  • Investimento: R$ 180.000
  • Faturamento: R$ 100.000
  • Prazo de Retorno: 20 meses

N1 Chicken

Marca legitimamente brasileira, o N1 Chicken foi criado com a proposta de oferecer aos clientes o melhor frango frito do país. 

Sendo a maior franquia de frango frito do Brasil, a rede conta com mais de 250 unidades franqueadas, tendo unidades também em Portugal e no México. 

Além de frango frito, o N1 Chicken trabalha com opções de acompanhamentos, burguers, pratos de almoço, molhos, bebidas e sobremesas atendendo pedidos exclusivamente via delivery. 

  • Investimento: R$ 169.000
  • Faturamento: R$ 150.000
  • Prazo de Retorno: 9 até 16 meses

Quais as melhores franquias de lanches?

Antes de investir em uma Franquia de fast food, é preciso realizar uma análise de negócios e considerar a compatibilidade da atividade com o seu perfil empreendedor.

Isso porque algumas franquias podem exceder a capacidade de serviço ou precisar de qualificações específicas.

Afinal, é preciso levar em conta que a operação deve estar alinhada com os ideais e objetivos de seus franqueados!

Dessa forma, você não pode olhar apenas os valores envolvidos e sim para o custo-benefício que cada franqueadora oferece. 

Confira agora 7 franquias lucrativas de fast food que a Saipos reuniu para você avaliar, se identificar e iniciar um bom negócio no ramo da alimentação.

Mas antes, aproveite e baixe grátis o nosso e-book exclusivo sobre como melhorar o atendimento no seu restaurante!

1. Big X Picanha

A rede Big X Picanha surgiu há 20 anos atrás, com uma ideia original e bem brasileira: picanha filetada dentro do pão. 

Com um estilo diferente de hambúrguer, a marca tem conquistado diversos consumidores e conta com mais de 50 lojas espalhadas pelo Brasil.

O cardápio oferece diversas opções de lanches e pratos, contando ainda com a opção de hambúrguer vegetariano e hambúrguer de camarão.

O Big X Picanha proporciona a praticidade de um fast food, porém com a qualidade de um restaurante.

Custa da franquia Big X Picanha

Investimento 

a partir de R$ 230 mil

Retorno do investimento

de 24 a 36 meses

Faturamento médio mensal

a partir de R$ 80 mil

2. Exagerado Fried Chicken

A Exagerado Fried Chicken trabalha com o famoso frango frito em formato de lanches e porções, possibilitando aos clientes encontrarem várias opções de combinações.

Para quem deseja abrir uma unidade, é possível ter total suporte da franqueadora para guiar o negócio. 

Inclusive, a marca oferece treinamentos contínuos, apoio em marketing, fornecedores homologados, receitas exclusivas, manuais e mais. 

A rede conta com diferentes modelos de negócio e o franqueado pode optar entre loja de rua, container, fast delivery, loja de Shopping e dark kitchen.

Custo da franquia Exagerado Fried Chicken

Investimento 

a partir de R$ 79,9 mil

Retorno do investimento

entre 10 e 14 meses 

Faturamento médio mensal

R$ 40 mil a R$ 130 mil

 

3. Subway

A Subway é uma das maiores franquias de fast food do Brasil e do mundo e oferece sanduíches personalizados.

O grande diferencial da rede é que os ingredientes das lojas são leves e frescos, para garantir a qualidade e o sabor característico dos alimentos.

A rede conta com mais de 40 mil lojas em atividade espalhadas por todos os estados brasileiros.

Para os franqueados que desejam entrar no mercado com uma grande marca por trás, a Subway pode ser uma boa opção.

Custo da franquia Subway

Investimento 

a partir de R$ 357 mil

Retorno do investimento

R$ 80 mil

Faturamento médio mensal

entre 24 e 36 meses

4. Chiquinho Sorvetes

A Chiquinho Sorvetes é a maior rede de sorveterias soft do Brasil e possui mais de 400 unidades em operação, além das lojas em fase de implantação.

Com uma receita exclusiva de sorvete, o cardápio oferece mais de 80 opções entre casquinhas, sundae, cascão, petit gateau, milk shakes e mix de sorvetes com complementos.

A marca garante todo suporte necessário ao franqueado desde a escolha do ponto, até a inauguração da loja. 

Os modelos de negócio oferecidos pela franqueadora são: os quiosques e as lojas físicas.

Custo da franquia Chiquinho Sorvetes

Investimento 

a partir de R$ 383 mil

Retorno do investimento

24 a 36 Meses

Faturamento médio mensal

R$ 40 mil

5. China In Box

A China in Box é a maior rede de delivery de comida chinesa da América Latina. Ao todo, são mais de 130 unidades em 22 estados brasileiros. 

A empresa tem como diferencial um cardápio não industrializado e cada loja da rede possui sua própria cozinha.

Apesar de ser um fast food, os pratos são preparados no momento em que o cliente faz o pedido, para que sejam entregues com a melhor qualidade possível. 

Os cozinheiros ainda passam por um treinamento cuidadoso, para que o padrão da rede seja seguido à risca.

Custo da franquia China in Box

Investimento

a partir de R$ 540 mil

Retorno do Investimento

de 36 a 48 meses

Faturamento médio mensal 

R$ 150 mil

6. Saladenha

A rede Sladenha tem uma aposta de fast food de alimentação saudável e balanceada.

O cardápio da marca conta com opções de saladas montadas e nutricionalmente equilibradas, além de oferecer sucos 100% naturais, wraps e sanduíches.

Por causa da sua pegada saudável, a empresa consegue atender diversos públicos sendo uma ótima opção para quem deseja investir em franquias de restaurante vegano.

O plano da franqueadora é chegar a aproximadamente 80 lojas nos próximos anos, sem contar na abertura de unidades em outros países. 

Custo da franquia Saladenha

Investimento

de R$ 80 mil a R$ 250 mil

Retorno do Investimento 

24 meses

Faturamento médio mensal 

de R$ 15 mil a R$ 240 mil

Embora o modelo de franquia ofereça uma série de estratégias ao franqueado, é importante seguir algumas boas práticas para manter o restaurante eficiente. Aperte no banner e baixe grátis o e-book gratuito que a Saipos criou para te ajudar nisso!

7. Fórmula Pizzaria

A Fórmula é uma franquia de pizzaria delivery e uma das mais novas dessa lista, mas que possui um grande crescimento e tem se consolidado cada vez mais no mercado!

A marca é reconhecida devido a qualidade de suas pizzas e um modelo de negócio acessível para diversos empresários que buscam por franquias de fast food baratas.

Com três modelos de negócios distintos, o empreendedor pode escolher pela sua capacidade de produção e tamanho do estabelecimento. 

Todos os modelos de negócio oferecidos pela Fórmula Pizzaria trabalham com delivery, sendo eles: delivery com cozinhas compartilhadas, Delivery e Delivery + Mesas.

Entre as vantagens de investir na marca, podemos ressaltar o cardápio diversificado com mais de 40 sabores entre opções doces e salgadas.

Custo da franquia Fórmula Pizzaria

Investimento

a partir de R$ 99 mil

Retorno do investimento

entre 24 e 36 meses

Faturamento médio mensal

aproximadamente R$ 70 mil

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Veja alguns pontos que a ferramenta permite visualizar:

  • Qual franquia tem mais tem lucro;
  • Média de faturamento do grupo;
  • Horário que tem mais pedido;
  • Faturamento por canal de vendas; o dia da semana que mais vende;
  • O turno que mais vende.

 E tudo isso com a confiança de receber dados direto do sistema que auxilia em todas as etapas de processo do seu negócio!

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Mariana Dambrós - Jornalista pela UNISINOS, Produtora na RBSTV e redatora freelancer.
Escrito porMariana Dambrós

Jornalista pela UNISINOS, Produtora na RBSTV e redatora freelancer.