Qual o melhor jeito de vender Quentinhas Delivery?

Quentinhas delivery: Como lucrar investindo pouco?

Ganhar dinheiro com a venda de quentinhas delivery é possível, e o principal fator dos bons resultados é economizar e focar em agilidade de entrega e inovação nas refeições.

As vendas de marmitex atendem um grande público que precisa fazer as refeições fora de casa por um preço acessível, por conta disso, o setor tem crescido muito.

Além da grande demanda, quem opta por esse negócio considera muito a economia, já que nessa modalidade não é necessário investir em uma estrutura de atendimento presencial.

Portanto, se quer saber como montar delivery marmitex, você deve ter muita atenção no processo que envolve a entrega dos produtos.

E não é só isso! Vale a pena entender que novos empreendimentos de alimentação não param de crescer, e o nicho de marmitex é um dos mais escolhidos.

O motivo é, naturalmente, a facilidade em ingressar na área podendo preparar as quentinhas delivery até mesmo em casa, poupando investimentos e otimizando lucros.

Mas para que o seu projeto dê certo e você não perca seu tempo e dinheiro, é preciso seguir algumas dicas para evitar grandes erros.

Por isso, a Saipos preparou este artigo mostrando o caminho do sucesso de como fazer quentinhas para vender em 8 passos. Confira:

1. De olho nas finanças;
2. Legalização do negócio para quentinhas delivery;
3. Ofereça mais que os concorrentes;
4. Como montar o cardápio de quentinhas delivery?;
5. Escolha os fornecedores com cautela;
6. Opte pelas embalagens corretas;
7. Como divulgar sua marmitaria delivery?;
8. Invista em um bom sistema para delivery.

Mas, antes de darmos início ao conteúdo, aproveite para baixar nossa Planilha para Calcular o Custo de Marmitex gratuitamente!

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8 passos para o sucesso vendendo quentinhas delivery

Em primeiro lugar, vale lembrar que entender tudo sobre a área não é o suficiente se você não gostar do que faz!

Então, antes de montar o seu negócio de quentinhas delivery, descubra se o tempo investido valerá a pena, e será algo que poderá fazer com carinho e atenção.

Isso porque cozinhar exige cuidado, dedicação e muita higiene. E este projeto costuma dar mais certo para pessoas que se identificam com esse nicho. 

Com isso bem resolvido e alinhado, hora de passar para as dicas de como tornar o seu projeto em uma realidade muito lucrativa. Confira!

1. De olho nas finanças!

O primeiro passo para montar um negócio de quentinhas delivery, é estar atento ao orçamento. Por isso, é muito importante ter um plano de negócios. 

Esse planejamento servirá como um guia para que você não ultrapasse o que pode gastar por mês. Além disso, deverá conter todas as informações-chave, como:

• Metas a curto, médio e longo prazo;
• Cálculos realistas de previsão de lucro;
• Meios de vendas;
• Ideias com aplicação inicial possível.

O plano de negócios é a primeira etapa concreta do que seu estabelecimento é e o que pode se tornar. Por este motivo é importante estar de olho nas finanças.

Cada centavo investido precisa ser muito bem pensado e direcionado para que tudo ocorra de acordo com o planejado e você veja os resultados que espera.

Mas saiba que, para começar, é possível aumentar o investimento de acordo com as vendas. Assim, não se desembolsa um valor muito alto logo de início.

Gastos com equipamentos mais profissionais e também com funcionários, podem ser adiados até o momento em que o fornecimento de quentinhas delivery crescer muito.

Outro ponto relevante para as finanças do seu negócio e que também precisa fazer parte do plano, é a escolha da metodologia de vendas.

Por se tratar de um modelo de restaurante que trabalha somente com delivery, existem vários aplicativos de entregas e marketplace que você pode aderir.

Uma outra opção interessante é contar com um site próprio ou um menu online integrado no seu sistema de delivery.

Essa estratégia costuma ser mais em conta caso você queira economizar com as mensalidades e taxas de um aplicativo de entregas como o iFood ou Rappi.

2. Legalização do negócio para quentinhas delivery

Mesmo que a sua intenção seja não ter um ponto fixo de atendimento presencial, é muito importante registrar o empreendimento de quentinhas delivery.

Uma maneira simples e bastante eficaz é se registrar como microempreendedor individual (MEI). Dessa forma, sua marmitaria irá contar com um CNPJ.

A vantagem de ter um certificado nacional de pessoa jurídica é que evita problemas legais, e você ainda pode contar com descontos e condições de compra especiais para empresas.

Há uma categoria MEI de “fornecimento de marmitex”, perfeito para o caso de quem quer vender marmitas por entrega.

Aliás, não somente isso, o CNAE (5620-1/04) para delivery de comida engloba:

• Restaurante delivery (exclusivamente para entrega em domicílio, sem consumo no local); serviço de alimentação;
• Pizzaria (exclusivamente para entrega em domicílio, sem consumo no local); serviço de alimentação;
• Fornecimento de refeições preparadas e embaladas, para consumo domiciliar; serviço de alimentação;
• Fornecimento de marmitex; serviços de alimentação;
• Fornecimento de marmitas para consumo domiciliar; serviço de alimentação;
• Fornecimento de comida preparada de produção própria, para consumo domiciliar; serviço de alimentação;
• Fornecimento de alimentos preparados para consumo domiciliar; serviço de alimentação.

Entre as vantagens de legalizar o seu comércio de quentinhas delivery, está o fato de que sendo MEI é possível emitir notas. Assim, fica muito mais fácil conseguir clientes grandes.

Fornecendo nota fiscal você pode vender para empresas em maior escala, o que certamente dará um “boom” de vendas na sua marmitaria delivery.

3. Ofereça mais que os concorrentes

Como a venda de marmitex vem crescendo muito, é preciso fazer algo para tornar o seu negócio diferenciado. Ou seja, contar com algo que se destaque da concorrência.

Novidades sempre são bem vindas no mercado de alimentação, e são elas que transformam boas ideias em grandes negócios.

Por isso, nossa sugestão é pensar em maneiras de atrair diferentes tipos de públicos, com uma comida que agrada diferentes paladares.

Vale incluir no cardápio opções de marmitex vegana e marmita fit, por exemplo! Essa pequena inclusão tornará a imagem do seu negócio muito mais forte.

Além disso, investir na “cara” do seu empreendimento é fundamental. Em outras palavras, todo contato que o cliente tem com a sua marmitaria faz toda a diferença.

Isso porque uma boa imagem e atendimento mostra profissionalismo, o que gera confiança do cliente sobre os seus pratos.

Caprichar na comida, ter temperos diferentes, dar mais opções de escolha, incluir sobremesas às quentinhas delivery,  tudo isso conta muito a seu favor.

A dica é conhecer o que os seus concorrentes têm vendido. Se for um espaço com atendimento presencial, frequente uma vez e experimente um marmitex.

E se for delivery, peça uma quentinha, analise:

• Tempo de entrega;
• Qualidade da comida;
• Atendimento;
• Pós-venda.

Conhecer os pontos fortes e fracos de cada estabelecimento possibilita que o seu negócio possa superá-lo.

4. Como montar o cardápio de quentinhas delivery?

A melhor maneira de acertar na hora de montar um cardápio marmitex é fazendo refeições de fácil preparo e que agrade o seu público-alvo.

Montar um cardápio para quentinhas delivery é uma missão bastante séria, e precisa ser muito bem idealizada.

Isso porque, para conseguir atingir o lucro necessário em cada marmitex, é importante ter controle sobre os ingredientes gastos.

Você pode fazer isso, por exemplo, usando uma ficha técnica para cada receita do seu menu. Assim, registrará a quantidade de cada ingrediente e o custo exato usado.

Dessa forma, montar o cardápio exige cautela. Outro ponto importante para se ter o foco é conseguir balancear pratos com custo mais altos, mas que atraiam os clientes, com outros.

Isso porque, caso, em um dia da semana, o custo for mais alto, em outros será preciso reduzir o valor bruto do cardápio do dia.

Confira abaixo algumas dicas de cardápio simples e que certamente irão agradar grande parte da freguesia. E que você pode usar como exemplo para desenvolver o seu.

Como você pode ver, esta é uma opção de cardápio semanal. Nela, optamos por inserir receitas simples, mas diversificadas.

Na quinta-feira, colocamos como sugestão alimentos que não tem origem animal, o que atenderia perfeitamente o público vegano.

Porém, esta versão foi montada apenas como exemplo, já que, depois de um certo momento, seu negócio poderá ter uma sessão de marmitas veganas.

Mas nada impede que você insira alguns alimentos principais desse tipo de alimentação nos seus cardápios. Isso, inclusive, te ajuda a classificar os gostos dos seus clientes.

5. Escolha os fornecedores com cautela

Para comprar os ingredientes da melhor forma, o segredo é pesquisar! Fazendo isso, além de conseguir ótimos produtos, você ainda economiza.

A dica é conhecer bem o comércio da região. Para isso, vale visitar os supermercados maiores, assim como os locais.

Muitas vezes os estabelecimentos pequenos têm preços bem em conta. Além disso, feiras e mercados familiares costumam comercializar produtos próprios orgânicos.

Se optar por ter grandes fornecedores, pesquise todas as opções e tente negociar o preço de acordo com a quantidade de produto. 

Não se esqueça que é preciso ter cuidado ao armazenar grandes quantidades por um longo período. Então atente-se com validade e meios de conservação para evitar desperdícios.

6. Opte pelas embalagens corretas

Muitas pessoas ignoram o fato de que as embalagens são, sim, muito importantes para qualquer negócio delivery.

Um pedido bem embalado, que chegue em segurança e com a temperatura correta para o cliente, com certeza conquistará mais pedidos.

Com isso em mente, a primeira impressão é a mais importante! Então vale a pena investir em embalagens personalizadas com a logo da sua marmitaria.

Uma opção mais barata, caso não seja interessante o custo mais elevado de um item personalizado, é criar adesivos com a sua logo ou um cartão fidelidade do seu negócio.

Ah, e o material das embalagens também importa muito. As opções mais utilizadas são em alumínio, isopor e plástico.

O plástico de polipropileno, por sua vez, tem sido escolhido muito mais, por conta da resistência e praticidade, já que pode ser colocado no freezer.

É indispensável que seja pensado se o recipiente dá conta de armazenar o alimento corretamente.

Assim, a refeição não fica desorganizada, misturada, ou até mesmo, derramando durante a entrega.

Por isso, garanta que as embalagens, independente do seu material, sejam compradas no tamanho ideal para a quantidade de comida que será vendida.

Assim, se evita que a movimentação do transporte prejudique a aparência da comida, já que ela estará bem protegida pelo invólucro.

7. Como divulgar sua marmitaria delivery?

A divulgação é muito importante para impulsionar as vendas de quentinhas delivery.

Quando se tem um espaço para atendimento, a fachada do negócio, por si só, é uma maneira de atrair visitantes e chamar a atenção.

Sem esse espaço, a melhor maneira é investir em folders, panfletos, e presença nas redes sociais, afinal, seu empreendimento precisa ser notado.

Use a internet a seu favor. Crie um perfil no Facebook e LinkedIn para mostrar as suas quentinhas cardápio diário, preços, e atrair novos clientes usando promoções e fotos.

Vale a pena garantir uma boa gestão das redes sociais para alavancar as vendas, até mesmo usando corretamente ferramentas como o tráfego pago.

É muito importante mostrar para os seus futuros clientes imagens que deem vontade de provar os alimentos. Mas não se esqueça de usar fotos reais do seu produto.

Pegar alguma foto super produzida e editada da internet, poderá acarretar em frustração para o cliente por não receber exatamente o que esperava.

O melhor é que as fotos usadas nas redes sociais comprovam que quentinhas podem ser apetitosas e muito saudáveis.

Lembre-se que também se come com os olhos, então, seduzir o cliente com as imagens dos seus pratos, é uma ótima jogada! Seja com vídeos ou entrando na onda do food porn.

8. Invista em um bom sistema para delivery

Ter um sistema para delivery é fundamental para organizar as vendas e não ter problemas com o marmitex entrega.

Antes dos aplicativos de delivery tomarem conta dos negócios de alimentação, era comum que o cliente fizesse uma ligação para solicitar a comida. Agora não é mais assim.

Com a força dos apps como o iFood e Rappi, fica praticamente impossível trabalhar com delivery sem aceitar pedidos dessas plataformas.

Mas, sem organização, nada dá certo. E é por isso que é tão importante ter um software de gestão eficiente que cuide das integrações entre cada uma das plataformas.

O sistema para marmitaria da Saipos é capaz de automatizar e otimizar seu empreendimento.

Oferecemos serviços de alta qualidade e tecnologia, com direito a Integração com os principais apps de delivery do mercado, comanda eletrônica e também controle de estoque!

Confira abaixo algumas funcionalidades do Software da Saipos:

• Controle financeiro com relatórios em tempo real;
• Controle de estoque com ficha técnica;
• Integração com os principais apps de delivery;
• Impressão de comandas e cupons fiscais em mais de uma impressora ao mesmo tempo;
• Gestão de clientes através de relatórios com dados e preferências da base;
• PDV personalizado, permitindo que você atualize cardápio e outras informações sempre que necessário;
• Gestão de pedidos e controle de motoboys;
• Diferentes módulos, para Delivery, Balcão, Mesas ou Senha;
• Comanda eletrônica e gestão de garçons.

Viu quantas vantagens? E tem muito mais! Aperte no banner e veja porquê a Saipos é o melhor sistema para restaurantes do Brasil!