Qual o melhor jeito de vender Quentinhas Delivery?

Tainara Braga - Graduanda de Jornalismo, Analista de Marketing e Redatora SEO.
Escrito porTainara Braga

Graduanda de Jornalismo, Analista de Marketing e Redatora SEO.

Quentinhas delivery: Como lucrar investindo pouco?

Ganhar dinheiro com a venda de quentinhas delivery é possível, e o principal fator dos bons resultados é economizar e focar em agilidade de entrega e inovação nas refeições.

As marmitex atendem um grande público que precisa fazer as refeições fora de casa por um preço acessível, por conta disso, o setor têm crescido muito.

Além da grande demanda, quem opta por esse negócio considera muito a economia.

Já que nessa modalidade não é necessário investir em uma estrutura de atendimento presencial.

Portanto, se você quer saber como montar delivery marmitex, você deve ter muita atenção no processo que envolve a entrega dos produtos.

Mas não é só isso. O crescimento de novos empreendimentos de alimentação não para de crescer, e o nicho de marmitex é um dos mais escolhidos.

O motivo é, naturalmente, a facilidade em ingressar na área podendo preparar as quentinhas delivery até mesmo em casa.

Mas para que o seu projeto dê certo e você não perca seu tempo e dinheiro, é preciso seguir algumas etapas, como calcular o custo de um marmitex, por exemplo.

Por isso, a Saipos preparou este artigo para te mostrar o caminho do sucesso de como fazer quentinhas para vender.

Mas antes, aproveite e já baixe nossa Planilha para Calcular o Custo de Marmitex!

8 passos para o sucesso vendendo quentinhas delivery

Antes de estudar sobre como montar o seu negócio de quentinhas delivery, é preciso ter certeza de que essa área é o que você gosta de fazer.

Isso porque cozinhar exige cuidado, dedicação, e muita higiene. E este projeto costuma dar mais certo para pessoas que se identificam com esse nicho. 

Mas, tendo preenchido este requisito, vamos passar para as dicas de como tornar o seu projeto em uma realidade muito lucrativa. Confira!

1. Quentinhas delivery: Legalização do negócio

Mesmo que a sua intenção seja não ter um ponto fixo de atendimento presencial, é muito importante registrar o empreendimento de quentinhas delivery.

Uma maneira simples e bastante eficaz é se registrar como MEI, dessa maneira, o empreendimento irá contar com um CNPJ.

Há uma categoria MEI de “fornecimento de marmitex”, perfeito para o caso de quem quer vender marmitas por entrega.

Entre as vantagens de legalizar o seu comércio de quentinhas delivery, está o fato de que sendo MEI é possível tirar notas.

Assim, fica muito mais fácil conseguir clientes grandes.

Fornecendo nota fiscal você pode vender para empresas em maior escala, o que certamente dará um “boom” de vendas na sua marmitaria delivery.

2. Quentinhas delivery: De olho nas finanças!

Para montar um negócio de quentinhas delivery, é necessário estar atento ao orçamento, por isso é muito importante ter um plano de negócios. 

Ele serve como guia para que você não ultrapasse o que pode gastar por mês.

Além de conter informações como as metas que quer atingir em relação ao negócio, e os prazos para isso.

Mas saiba que, para começar, é possível aumentar o investimento de acordo com as vendas. Assim, não se desembolsa um valor muito alto logo de início.

Gastos com equipamentos mais profissionais e também com funcionários, podem ser adiados até o momento em que o fornecimento de quentinhas delivery crescer muito.

3. Quentinhas delivery: Como divulgar?

A divulgação é muito importante para impulsionar as vendas de quentinhas delivery.

Quando se tem um espaço para atendimento, a fachada do negócio, por si só, é uma maneira de atrair visitantes e chamar a atenção.

Sem esse espaço, a melhor maneira é investir em folders, panfletos, e presença nas redes sociais, afinal, seu empreendimento precisa ser notado.

Use a internet a seu favor. Crie um perfil no Facebook e LinkedIn para mostrar as suas quentinhas cardápio diário, preços, e atrair novos clientes usando promoções e fotos reais da sua comida.

É muito importante mostrar para os seus futuros clientes imagens que deem vontade de provar os alimentos.

Isso acaba comprovando que quentinhas podem ser apetitosas e muito saudáveis.

Lembre-se que também se come com os olhos, então, seduzir o cliente com as imagens dos seus pratos, é uma ótima jogada!

Sabemos que essa etapa é fundamental para potencializar as suas vendas, por isso preparamos o Ebook com 5 dicas Para Divulgar Restaurantes e Aumentar suas Vendas. Clique no banner e baixe grátis!

4. Quentinhas delivery: Como montar o cardápio?

A melhor maneira de acertar na hora de montar um cardápio marmitex é fazendo refeições de fácil preparo e que geralmente, a maioria das pessoas gostam.

Montar um cardápio para quentinhas delivery é uma missão bastante séria, e precisa ser muito bem idealizada.

Isso porque, para conseguir atingir o lucro necessário em cada marmitex, é importante ter controle sobre os ingredientes gastos.

Dessa forma, montar o cardápio exige cautela. E se, por acaso em um dia da semana o custo for mais alto, em outros será preciso reduzir o valor bruto de outros cardápios.

Sugestão de cardápio semanal

Aqui, separamos algumas dicas de cardápio simples e que certamente irão agradar grande parte da freguesia.

Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira
Arroz branco Macarrão alho e óleo Arroz branco Quinoa cozida Arroz de forno
Feijão preto Lentilha Feijão vermelho Carne de soja com batatas Feijão preto
Peito de frango grelhado Carne de panela Filé de peixe (assado ou frito) Strogonoff vegano Almôndegas de carne
Refogado de cenoura e chuchu Couve refogada Brócolis ao molho branco Refogado de abobrinha com milho Batata frita
Salada de alface e tomate Salada de rúcula e cebola Alface com cenoura ralada Repolho e beterraba ralados Salada de tomate e cebola

Como você pode ver, esta é uma opção de cardápio semanal. Nela, optamos por inserir receitas simples. 

Na quinta-feira, colocamos como sugestão alimentos que não tem origem animal, o que atenderia perfeitamente o público vegano.

Porém, esta versão foi montada apenas como exemplo, já que, depois de um certo momento, seu negócio poderá ter uma sessão de marmitas veganas.

No entanto, nada impede que você insira alguns alimentos principais desse tipo de alimentação nos seus cardápios.

Isso, inclusive, te ajuda a classificar os gostos dos seus clientes.

5. Quentinhas delivery: Como comprar bem?

Para comprar os ingredientes da melhor forma, o segredo é pesquisar! Fazendo isso, além de conseguir ótimos produtos, você ainda economiza.

A dica é conhecer bem o comércio da região. Para isso, vale visitar os supermercados maiores, assim como os menores. Muitas vezes os estabelecimentos pequenos tem preços bem em conta.

Se optar por ter fornecedores, pesquise todas as opções e tente negociar o preço de acordo com a quantidade de produto. 

Mas, é preciso ter cuidado ao armazenar grandes quantidades por muito tempo. Então, se optar por isso, precisará de freezers e balcões que garantam a conservação.

6. Quentinhas delivery: Use embalagens corretas

Muitas pessoas ignoram o fato de que as embalagens são sim, muito importantes para qualquer negócio delivery.

Isso acontece porque, elas têm o poder de causar a primeira impressão ao cliente, então use isso ao seu favor!

É sempre bom ter muito capricho ao embalar suas quentinhas delivery para mantê-las aquecidas até chegaram ao consumidor.

Portanto, o material das embalagens também importa muito. As opções mais utilizadas são em alumínio, isopor e plástico.

O plástico de polipropileno, por sua vez, tem sido escolhido muito mais, por conta da resistência e praticidade, já que pode ser colocado no freezer.

É muito importante que seja pensado se o recipiente dá conta de armazenar o alimento.

Assim, a refeição não fica desorganizada, misturada, ou até mesmo, derramando durante a entrega.

Por isso, é muito importante que as embalagens, independente do seu material, sejam compradas no tamanho ideal para a quantidade de comida que será vendida.

Assim, se evita que a movimentação do transporte prejudique a aparência da comida, já que ela estará bem protegida pelo invólucro.

7. Quentinhas delivery: Ofereça mais que os concorrentes

Como a venda de marmitex vem sendo crescente, é preciso fazer algo para tornar o seu negócio diferenciado.

Novidades sempre são bem vindas no mercado de alimentação, e são elas que transformam boas ideias em grandes negócios.

Por isso, nossa sugestão é pensar em maneiras de atrair diferentes tipos de públicos, com uma comida que agrada diferentes paladares.

Portanto, incluir no cardápio opções de marmitex vegana e marmita fit tornam a imagem do seu negócio muito mais forte.

Além disso, investir na “cara” do seu empreendimento vale muito a pena.

Isso porque mostra profissionalismo, o que gera confiança do cliente sobre os seus pratos.

Caprichar na comida, ter temperos diferentes, dar mais opções de escolha, incluir sobremesas às quentinhas delivery,  tudo isso conta muitos pontos a seu favor.

A dica é conhecer o que os seus concorrentes têm vendido. Se for um espaço com atendimento presencial, frequente uma vez e experimente um marmitex.

E se for delivery, assim como você, peça uma quentinha, analise o tempo de entrega, a qualidade da comida, o atendimento.

Conhecer os pontos fortes e fracos de cada estabelecimento possibilita que o seu negócio possa superá-lo.

8. Quentinhas delivery: Tenha um bom sistema para delivery

Ter um sistema para delivery é fundamental para organizar as vendas e não ter problemas com a marmitex entrega.

Antes dos aplicativos de delivery tomarem conta dos negócios de alimentação, era comum que o cliente fizesse uma ligação para solicitar a comida. Agora não é mais assim.

Com a força dos apps como o iFood, Rappi e Uber Eats, fica praticamente impossível trabalhar com delivery sem aceitar pedidos dessas plataformas.

Mas, sem organização nada dá certo, é por isso que é tão importante ter um software de gestão, que cuide das integrações entre cada uma das plataformas.

A Saipos têm um sistema de integração que permite reunir em uma única tela todos os pedidos, independente de qual app tenham se originado.

Dessa forma, você não tem problemas para a produção das quentinhas delivery. Isso porque consegue acompanhar em tempo real os pedidos, organizados de acordo com o horário.

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