Os 10 melhores programas para donos de restaurantes ouvirem
O dia a dia muitas vezes não permite parar para se atualizar sobre o mercado de Food e novas estratégias para seu negócio.
Por isso, entre um momento e outro, seja no caminho para o restaurante, academia ou na própria operação, ouvir um podcast pode ser uma escolha estratégica para aperfeiçoar sua gestão.
Os podcasts funcionam semelhante aos programas de rádio, mas podem ou não ser ao vivo, além de serem publicados em plataformas de música ou vídeo.
Segundo a Castnews Index, o Brasil tem cerca de 9.300 podcasts ativos (atualizado em setembro de 2026). Por isso, filtrar sozinho os melhores sobre um nicho específico pode ser um desafio.
10 podcasts para donos de restaurante
Os melhores restaurantes precisam de boas inspirações para seguir no caminho certo. Ouvir sobre gestão, marketing, estratégia e histórias de superação faz sentido para os donos de restaurante.
Para você que já quer sair dando o play, a Saipos reuniu em um artigo os 10 melhores podcasts para donos de restaurante! Confira abaixo:
1. Donos de Restaurantes Cast
Com foco em estratégias de escala, marketing, gestão financeira e atração de clientes, esse é o podcast sobre o tema mais ouvido do país.
Comandado por Marcelo Marani, empresário do ramo que já superou uma dívida milionária e hoje ajuda outros donos de restaurantes.
Durante o programa, Marani entrevista proprietários de grandes redes, sempre com foco no crescimento, faturamento e expansão.
O Donos de Restaurante Cast pode ser ouvido pelo Spotify ou através do YouTube.
2. Foodness Talks
O podcast apresentado por Renata Cruz, CEO da Foodness, é voltado para temas de gestão real, CMV, engenharia de cardápio e liderança de equipe.
O programa equilibra conversas de alto nível com grandes CEOs, além de dicas técnicas do dia a dia, sem romantização e de forma assertiva.
O Foodness Talks pode ser ouvido pelo Spotify.
3. O Café e a Conta
O podcast é apresentado pelo jornalista e chefe de redação da revista Bares e Restaurantes, Danilo Viegas. Ele divide o comando com a coapresentação de Beatriz Loss. Eventualmente, outros membros da redação também participam.
Com as temáticas de gestão de restaurantes, desafios de expansão e franquias, além do uso de tecnologia nos cardápios, o programa reúne uma grande diversidade de assuntos.
O Café e a Conta está disponível no Spotify e YouTube.
4. Gestão à Mesa
Focado na engenharia tributária para restaurantes, redução de custos, vendas e delivery, o podcast tem o foco nos temas que mais afetam empresas no Brasil.
O especialista financeiro Fábio Cesário aborda a falta de rotina financeira e fiscal e as consequências disso para os empresários e seus negócios. Uma escolha certeira para quem busca melhoria nessas áreas.
Ele pode ser ouvido clicando aqui!
5. Podcast Abrasel
Podcast que conta com parcerias com influenciadores, rotinas financeiras regionais e gestão de pessoas.
As seções regionais da Abrasel mantêm podcasts ativos focados na realidade local de cada estado.
Para ouvir, clique aqui ou busque por Abrasel no seu streaming favorito.
6. Food Talk Brasil
Esse podcast é focado para indústria de alimentos, mercado de fast-food, franquias e novos insumos.
O enredo debate a cadeia de suprimentos e as grandes marcas que moldam o mercado de alimentação rápida e em escala no país.
Todas as informações sobre o programa podem ser consultadas na página oficial clicando aqui!
7. Drink Talks
O programa tem foco no mercado de bebidas, gestão de bares, sommelieria e lucratividade do balcão.
Esse projeto ocupa o espaço do antigo Bar Talks, debatendo as estratégias financeiras por trás da coquetelaria nacional e como a venda de bebidas alcoólicas maximiza a margem do foodservice.
Pode ser ouvido clicando aqui!
8. Galunion Insights
Podcast focado em relatórios de consumo, inteligência de mercado, tecnologia e o futuro do foodservice.
A Galunion é uma consultoria especializada em alimentação fora do lar do Brasil. Eventualmente transformados em episódios de áudio e vídeo, seus estudos mapeiam o que o consumidor brasileiro espera encontrar nos cardápios.
O podcast pode ser ouvido no Spotify.
9. Delivery de Sucesso Podcast
Esse é um podcast focado exclusivamente em quem opera no modelo de entrega. Discute precificação correta em aplicativos para que as taxas não engulam o lucro do negócio.
Sua ênfase para logística de entrega, otimização no iFood, embalagens e dark kitchens.
Escute clicando aqui!
10. Sebrae Talks
Focado no empreendedorismo de base, abertura de CNPJ, vigilância sanitária e boas práticas básicas.
O Sebrae não possui um canal exclusivo apenas para comida, mas a sua trilha é voltada para o setor de alimentação é um dos conteúdos de áudio mais ouvidos por microempreendedores (MEIs) que estão montando seu primeiro negócio de comida.
Clique aqui para ouvir!
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FAQ
Saiba mais sobre o assunto!
O podcast é um programa similar a uma transmissão de rádio, podendo ou não ser transmitido ao vivo. É normalmente publicado em plataformas de áudio e vídeo.
Não existe um único vencedor, mas existem diversas opções para os mais variados ramos de food. Por isso, nossa lista com 10 podcasts pode ajudar você a encontrar os seus favoritos.