A culinária vegana vem ganhando espaço e se tornando cada vez mais popular. Veja os melhores restaurantes veganos sp e no Brasil para visitar e se inspirar!
Investir na gastronomia vegana e vegetariana pode ser o caminho ideal para quem quer um restaurante diferente, acessível e lucrativo.
É com esse pensamento que muitos donos de restaurantes veganos em São Paulo vem fazendo sucesso. Com originalidade, inovação e boa divulgação, acaba atraindo diversos clientes.
Abrir um estabelecimento com um cardápio quase ou totalmente sem origem animal parece um desafio, até porque, não é simples modificar ou adequar uma receita vegana.
Porém, esse menu diferente virou uma tendência em muitos lugares do país, principalmente na cidade mais populosa: São Paulo. Por isso, o número de consumidores desse tipo de local vem aumentando cada vez mais!
E não é preciso ser adepto a dieta vegana ou vegetariana para frequentar esses restaurantes! Muitos clientes que buscam se alimentar de forma saudável e mais natural optam por restaurantes veganos!
Se você pensa em frequentar esses estabelecimentos ou abrir algum na sua cidade, separamos os 10 melhores restaurantes de São Paulo, confira quais são:
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Ter um restaurante de sucesso não é simples, e a responsabilidade aumenta quando falamos de estabelecimentos específicos, como restaurante vegano.
Um bom restaurante vegano não é encontrado em qualquer lugar, até porque, por mais que a dieta sem carne e alimentos de origem animal esteja em alta, ainda são minoria da população brasileira.
Dessa forma, encontrar um restaurante vegano de qualidade em qualquer lugar, é difícil. Pensando nisso, listamos algumas coisas que um estabelecimento vegano precisa ter:
No entanto, nem todos os melhores restaurantes veganos serão 100% em tudo. O mais essencial é a qualidade da comida. Afinal, é o que atrai o consumidor em primeiro lugar.
E por ser mais complicado de administrar, existem poucos lugares e estabelecimentos veganos e vegetarianos no país.
São Paulo é o estado com maior número de empreendimentos veganos, e eles dão muito certo! Ou seja, o melhor lugar para conhecer a culinária vegana e se inspirar é sp.
Separamos os 10 melhores restaurantes veganos de sp. Seja inspirados em restaurantes japoneses ou padarias, São Paulo possui muita diversidade!
Mesmo pequenos estabelecimentos ou novos no negócio, esses comércios ficaram populares não só entre os veganos e vegetarianos, como também em clientes curiosos e abertos em experimentar coisas novas.
Confira os 10 melhores restaurantes veganos sp:
Sushimar vegano é perfeito para o vegano e vegetariano que ama uma comida japonesa! O primeiro restaurante japonês do Brasil se inspira em pratos comuns da culinária oriental.
Substituindo o peixe e outros alimentos de origem animal por legumes, verduras e frutas, o Sushimar consegue criar receitas originais e inclusivas para veganos!
Chama atenção pela beleza dos pratos, textura e o sabor delicioso! Provando que vale a pena investir em algo ousado.
O restaurante fica localizado na Alameda Campinas, 1287, Jardins, em São Paulo.
Inspirado na mesma ideia do Sushimar Vegano, o Bungalow inspira em comidas orientais, principalmente japonesas, para criar seu cardápio vegano e vegetariano!
Seu diferencial é ser um restaurante virtual, o atendimento e cardápio são tratados de maneira online e os pedidos são entregues por delivery!
Com um menu feito com yakissobas, futomakis, temakis entre outros, sua unidade fica localizada na cidade de São Paulo, Santos e São Vicente.
Também em modelo delivery, o Green Kitchen pertence ao Grupo Planta, em São Paulo. Seu foco são comidas totalmente veganas e naturais.
Seu cardápio varia entre pizzas, hambúrgueres, sanduíches e até sobremesas veganas. Mas não para por aí, de forma criativa, o estabelecimento oferece carne e congelados feitos a base de plantas!
Assim, é perfeito para quem quiser experimentar uma feijoada vegana
Localizado no bairro da Conceição, o Pop Vegan é conhecido por suas pizzas e sobremesas diferenciadas e veganas. Lá é possível comer no salão, pedir delivery ou fazer o take away.
Seu menu de pizzaria inclui salgadas e doces, entre elas: atum vegano, mix de cogumelo, banana com canela, mousse de limão entre outras.
Entre os restaurantes veganos sp mais comentados pelo seu diferencial, o Gran Vegano trabalha um cardápio de hambúrgueres artesanais 100% veganos.
Com nomes engraçados que conquistam o público, confira algumas opções:
É possível comer não só hambúrguer, mas também pizza e feijoadas artesanais sem carne e nada de origem animal!
Muitos classificam a Casa Raw como o melhor restaurante vegano sp, porque, além da culinária vegana, o estabelecimento também oferece plant-based e sem glúten.
O cardápio criativo e original oferece alguns pratos únicos do lugar, como:
Essas e muito mais! Está localizado em Perdizes e possui um ambiente acolhedor no jardim com música ao vivo.
Localizado na Vila Madalena, seus ingredientes além de veganos, são 100% orgânicos e naturais.
Um dos restaurantes veganos sp conhecidos pelo seu cardápio como: arroz negro orgânico, mini pastéis de palmito orgânico,lasanha de abóbora e muito mais!
Veganos, plant-based, 100% orgânico e natural, o Purana.co fica localizado no bairro Pinheiros e é aberto para todos os públicos.
Seu menu mistura massas orgânicas com ingredientes legumes, frutas e verduras para transformar pratos vegan e vegetariano em delícias para qualquer um! Veja seu menu:
9. Congolinária
Além da culinária vegana e vegetariana, a congolinária se inspira em um cardápio africano, do Congo.
É uma ótima ideia para quem quer conhecer novas culturas, provando também que um restaurante vegano pode ser temático!
Com a decoração baseada na cultura do Congo, o restaurante fica localizado na Avenida Professor Alfonso Bovera, em Sumaré.
Uma padaria vegana que vende e oferece os doces mais deliciosos no cardápio, além de passear em diversas opções originais como pão, entre outras.
Além de ser um restaurante pet friendly e acolhedor! Fica localizado na Rua Harmonia, em Sumarezinho.
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Por mais que São Paulo seja o principal point de restaurantes veganos no país, ainda existem alguns em outros lugares que, além de bons, fazem muito sucesso!
Até porque, restaurantes diferentes em SP não são novidade, mas no Rio de Janeiro ou Belo Horizonte já chamam muita atenção!
Veja na tabela abaixo alguns restaurantes veganos em outro lugares do Brasil:
Café Oyá |
Além de oferecer um cardápio sem carne ou alimento com origem animal, também é rico em alimentos orgânicos. Fica em Brasília e tem um cardápio criativo, como cozinha de vaca! |
Tava Vegetal |
Instalado no Rio de Janeiro, também feito com alimentos naturais, o cardápio é conhecido pelas especialidades da casa como waffles e bolinho de palmito. |
Bigode Verde |
Conhecido como um dos melhores restaurantes veganos em Recife, não só possui um cardápio cheio de ingredientes naturais como também saladas, sucos e sobremesas. |
Camaradería Gastrobar |
Em Belo Horizonte, o restaurante oferece um menu com pratos criativos e drinks, cervejas artesanais. |
É claro que existem outros em diversos estados, afinal, é uma tendência que cresce a cada ano. Porém, restaurantes veganos sp continuam sendo os mais procurados, para parcerias ou consumo.
Ser criativo e diferente é importante, mas não é a única coisa que mantém o restaurante funcionando e popular! É preciso deixá-lo mais eficiente.
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