Conheça dicas práticas para aumentar as vendas de restaurante!
Jornalista formada pela Unisinos, roteirista e especialista na elaboração de materiais ricos.
Descubra dicas práticas para aumentar as vendas de restaurante
Aumentar as vendas no restaurante é o que todo empreendedor da área deseja, e apesar de parecer complicado, existem uma série de melhores dicas para restaurantes que podem agilizar essa etapa
Embora essas dicas para aumentar as vendas de restaurante realmente funcionem, isso não acontece do dia para a noite.
Para ter sucesso nas estratégias, você precisa treinar e analisar qual será a melhor para o seu restaurante, bar ou lanchonete.
Veja agora algumas dicas práticas para aumentar as vendas de restaurante selecionadas pela Saipos para ajudar o seu negócio!
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1. Atenda melhor
Mesmo que você já tenha um bom atendimento, procure aprimorar isso ainda mais com a sua equipe de funcionários.
Um atendimento qualificado é uma das principais dicas práticas para aumentar as vendas de restaurante.
Dê atenção também ao seu ambiente. Prepare tudo para que o cliente tenha um boa impressão assim que entrar no seu restaurante.
Com um bom atendimento, higiene, iluminação e organização, certamente irão aumentar as vendas de seu restaurante.
2. Treine sua equipe
Se você quer aumentar as vendas do seu restaurante, significa que a sua equipe deve estar bem preparada para isso.
Por mais que ela já seja qualificado, faça treinamentos ou dinâmicas em grupo para que reforçar esta parte.
Outra dica prática para aumentar as vendas de restaurante é fazer a sua equipe crescer. Contrate mais funcionários.
Seu serviço não será tão eficiente com um grupo pequeno trabalhando. Invista nesta parte para que subir as escadas do sucesso.
Ofereça boas informações sobre benefícios dos produtos e os ganho em cada um irá ganhar. Assim como os clientes, seus funcionários também merecem um bom tratamento.
3. Ofereça um serviço delivery
O delivery surgiu para simplificar a vida de quem tem pouco tempo para comer e não quer abrir mão de sabor e qualidade.
Optar por essa modalidade é ótimo para aumentar as vendas de restaurante, principalmente se o seu estabelecimento não é tão grande assim.
É preciso sim investir um pouco, mas com um software de sistema para restaurante que seja simples, ágil e inteligente, como o da Saipos, isso fica muito fácil.
Um delivery é a estratégia perfeita para vender o dobro. Um restaurante pode aumentar o faturamento em até 30% com este tipo de serviço. Acredite!
Para isso, uma ação vantajosa é contar com os aplicativos delivery, que funcionam como uma vitrine para sua loja.
Quanto custa para usar os apps de delivery?
A Saipos saiu na frente e criou o primeiro comparador de aplicativos delivery do mercado! Com ele, você terá clareza para decidir qual é a melhor opção de plataforma para o seu negócio.
Utilizando o Comparador da Saipos, você consegue analisar todas as taxas: mensalidades, taxas de adesão, comissão e ainda pode filtrar as infomações de acordo com o que você procura. Confira!
Comparador de aplicativos delivery da Saipos
Selecione as opções no filtro abaixo e veja qual é o melhor aplicativo delivery para seu restaurante.
O iFood é uma empresa brasileira e um dos principais players do mercado. Atuam em mais de 1200 cidades no Brasil sempre trazendo o que há de mais inovador no mercado.
| Mensalidade | R$100 a R$130 |
| Taxa de Adesão | Não há |
| Comissão | 12% |
| Comissão Full Service | 27% |
| Taxa de Pagamento Online | 3.5% |
O Rappi é um aplicativo de delivery de comida, remédios, compras, entre muitos outros. O app está disponível em dezenas das principais cidades brasileiras.
| Mensalidade | R$150 |
| Taxa de Adesão | Não há |
| Comissão | 12% |
| Comissão Full Service | 27% |
| Taxa de Pagamento Online | 3.5% |
O Delivery Much é uma empresa gaúcha de delivery. Ele é o maior aplicativo de delivery de comida do interior do Brasil estando presente em mais de 300 cidades brasileiras.
| Mensalidade | Não há |
| Taxa de Adesão | Não há |
| Comissão | 12% |
| Comissão Full Service | 25% |
| Taxa de Pagamento Online | 3.5% |
Há 13 anos no mercado o Aiqfome está presente em mais de 20 estados brasileiros e é o terceiro maior app delivery do país com mais de 2 milhões de usuários cadastrados.
| Mensalidade | Não há |
| Taxa de Adesão | Não há |
| Comissão | 8% a 12% |
| Comissão Full Service | Não há |
| Taxa de Pagamento Online | 2.99% a 3.5% |
A empresa mineira está há 4 anos no mercado e atende mais de 200 cidades brasileiras. O app apresenta diversas opções de filtros e um programa de bonificação de pontos por pedido feito.
| Mensalidade | Não há |
| Taxa de Adesão | Não há |
| Comissão | 8% a 12% |
| Comissão Full Service | Não há |
| Taxa de Pagamento Online | 2.99% a 3.5% |
O Quero Delivery está disponível em mais de 100 cidades brasileiras. Possui diversos formatos de pagamento e apresenta uma seção voltada para informar descontos e promoções.
| Mensalidade | Não há |
| Taxa de Adesão | Não há |
| Comissão | 5% a 10% |
| Comissão Full Service | Não há |
| Taxa de Pagamento Online | 4.99% |
O app está presente em mais de 34 cidades brasileiras nos estados de São Paulo e Minas Gerais. Eles são uma plataforma completa de divulgação, marketing e vendas online.
| Mensalidade | Não há |
| Taxa de Adesão | Não há |
| Comissão | 10% |
| Comissão Full Service | Não há |
| Taxa de Pagamento Online | Não há |
A empresa está presente em mais de 40 cidades e com 5 mil restaurantes cadastrados e 2 mil entregadores ativos.
| Mensalidade | R$75 |
| Taxa de Adesão | Não há |
| Comissão | 15% |
| Comissão Full Service | 25% |
| Taxa de Pagamento Online | Não há |
O app está presente nas principais capitais e regiões metropolitanas do país. Tem dezenas de restaurantes cadastrados e você consegue pagar pelo app e acompanhar seu pedido.
| Mensalidade | Não há |
| Taxa de Adesão | Não há |
| Comissão | 22% |
| Comissão Full Service | 27% |
| Taxa de Pagamento Online | Não há |
4. Ofereça o melhor para o cliente
O cliente é a sua galinha dos ovos de ouro. O seu restaurante não vai sobreviver sem que a clientela esteja ativa em todas as épocas do ano.
Crie formas de oferecer um boa experiência, como, por exemplo, uma promoção, uma cortesia ou, até mesmo, um tipo de fidelidade.
O mais importante entre as dicas práticas para aumentar as vendas de restaurante é deixar o seu cliente confortável.
Ofereça o que o tem de melhor, mas tome cuidado para não ser chato com o seu visitante.
Na tentativa de tentar agradar, diversos restaurantes ficam oferecendo seus serviços toda a hora. Isso pode incomodar um pouco, então é bom ter cuidado.
5. Ofereça sugestões e informações
Quem frequenta restaurante, principalmente pela primeira vez, gosta de saber como o local funciona.
Nem todas as pessoas que frequentam seu estabelecimento sabem quais são os seus pratos ou o que ele oferece.
Prepare a sua equipe para que ela saiba apresentar o cardápio e dar sugestões aos clientes. Reforce os pontos mais fortes e marcantes do seu restaurante a partir disso.
Transforme o desejo do cliente para aumentar as vendas de seu restaurante.
Não esqueça de deixar bem claro, tanto com no cardápio quanto com a equipe de garçons, do que são feitos os pratos.
Descreva o máximo possível. Isso ajuda o cliente a perceber qual prato combina com bebida escolhida e também não deixa nenhuma dúvida em relação aos ingredientes e o preparo.
6. Faça promoções
Quem não ama uma promoção?! Criar ofertas, cupons de descontos, combos, atrai olhares para o seu restaurante, bar ou lanchonete.
Possivelmente você vai conseguir aumentar as vendas de restaurante com estratégias deste tipo.
No quesito promoção, a criatividade será um ótima aliada. Use as datas comemorativas para promover alguns dos seus pratos. Ou, se preferir, crie combos.
Você também pode criar benefícios para quem trouxer mais pessoas, por exemplo, ou descontos para quem pedir novos pratos.
Seja criativo e use uma estratégia para que o cliente conheça o que você tem de melhor. Apenas cuide para que as promoções não deixem seu estabelecimento no vermelho.
Conheça o Sistema Saipos e otimize seu restaurante!
A Saipos é o sistema mais completo do mercado quando se trata da gestão de restaurantes. Com ele você vai planejar seu negócio para não perder vendas, controlar quais os itens mais vendidos, aprimorar a comunicação entre todos os setores, aumentar a produtividade, além de deixar o cliente satisfeito.
E mais: você evita prejuízos consequentes de desvios ou perda de validade dos produtos. Acredite, ter uma gstão é o segredo para um empreendimento competitivo.
Confira alguns dos benefícios do melhor sistema de gestão para restaurantes do Brasil:
- Controle de estoque para lançar, em tempo real, tudo o que saiu e o que entrou;
- Possibilidade de vender por meio do Site Delivery, o site próprio com pedido online e sem taxas;
- Monitor KDS;
- Integração com os principais apps de delivery;
- Impressão de comandas e cupons fiscais em mais de uma impressora ao mesmo tempo;
- Gestão de clientes por meio de relatórios com dados e preferências da base;
- PDV personalizado, permitindo que você atualize cardápio e outras informações sempre que necessário;
- Gestão de pedidos e controle de motoboys;
- Diferentes módulos, para Delivery, Balcão, Mesas ou Senha;
- Comanda eletrônica e gestão de garçons.
Aperte no banner e confira agora todos os benefícios do melhor sistema para restaurantes do mercado!
