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As tendências para o food service 2021: Pesquisa de Mercado
Graduanda de Jornalismo, Analista de Marketing e Redatora SEO.
Saiba mais sobre as tendências para o food service 2021
O ano de 2020 foi um desafio para toda economia mundial. Um dos setores mais afetados com o impacto do Covid-19, foi o do food service.
Donos de bares e restaurantes foram obrigados a fechar seus estabelecimentos e muitos acabaram não se recuperando.
Aqueles que sobreviveram, se viram obrigados a adaptar seu atendimento apenas para o delivery.
Mapeando os novos hábitos de consumo do brasileiro em 2020, vamos conseguir projetar quais são as novas tendências para o setor food service para o próximo ano.
Participe da nossa pesquisa acessando a imagem abaixo.
Mercado Delivery em 2020
Os gastos com delivery na pandemia cresceram mais de 94%, apenas o iFood chegou a 39 milhões de pedidos por mês durante o isolamento social. “Isso são apenas alguns dos números que apps de entrega geram. Já não é mais uma opção não ter seus restaurantes nessas vitrines,” explica o fundador da Saipos, Anderson Onzi.