As tendências para o food service 2021: Pesquisa de Mercado

Saiba mais sobre as tendências para o food service 2022

O ano de 2020 foi um desafio para toda economia mundial. Um dos setores mais afetados com o impacto do Covid-19, foi o do food service. 

Donos de bares e restaurantes foram obrigados a fechar seus estabelecimentos e muitos acabaram não se recuperando. 

Aqueles que sobreviveram, se viram obrigados a adaptar seu atendimento apenas para o delivery.

Mapeando os novos hábitos de consumo do brasileiro em 2021 e 2022, conseguimos projetar quais são as novas tendências para o setor food service para o próximo ano.

Preencha o formulário ao lado para saber tudo o que mapeamos em nossa pesquisa.

MERCADO DE FOOD PÓS-PANDEMIA: A RETOMADA
MERCADO DE FOOD PÓS-PANDEMIA: A RETOMADA
Na segunda edição da pesquisa da Saipos sobre o mercado de food service, compreenda as movimentações de 2021, as perspectivas para 2022 e 2023, e outras informações para donos de restaurantes.
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Mercado Delivery em 2020

Os gastos com delivery na pandemia cresceram mais de 94%, apenas o iFood chegou a 39 milhões de pedidos por mês durante o isolamento social. “Isso são apenas alguns dos números que apps de entrega geram. Já não é mais uma opção não ter seus restaurantes nessas vitrines,” explica o fundador da Saipos, Anderson Onzi. 

 

As tendências para o food service 2021!
Tainara Braga - Graduanda de Jornalismo, Analista de Marketing e Redatora SEO.
Escrito porTainara Braga

Graduanda de Jornalismo, Analista de Marketing e Redatora SEO.