Dicas para vender muito com um cardápio delivery!

Tainara Braga - Graduanda de Jornalismo, Analista de Marketing e Redatora SEO.
Escrito porTainara Braga

Graduanda de Jornalismo, Analista de Marketing e Redatora SEO.

9 dicas para um cardápio de restaurante delivery que vende muito!

Como escolher um cardápio de restaurante delivery vai depender do estilo do estabelecimento e do orçamento disponível para os ingredientes.

Mas mesmo sendo um ponto importante, não é a única coisa que conta para saber como escolher um cardápio ideal, independente do estilo de restaurante.

De qualquer forma, um cardápio online ou cardápio digital, como muitas pessoas dizem, é uma opção muito interessante para deliveries.

Abaixo você vai conferir mais detalhes de quais pontos priorizar no seu cardápio de restaurante delivery, em 8 passos super assertivos.

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1. Priorize as informações

Qualquer cardápio deve ter informações de sobre os ingredientes e, claro, os valores. Para você saber como escolher um cadápio para restaurante delivery, é bom ter em mente que o cliente precisa saber o que irá consumir.

Assim as informações irão garantir que os clientes não saiam insatisfeitos com ingredientes que não gostam, por exemplo, ou que tenham alergias. Mas lembre-se também de indicar se o prato contém glúten, lactose, se é vegetariano ou vegano.

Monte seu cardápio conforme o tipo de comida. Se você trabalhar, por exemplo, com doces e lanches, faça uma separação para cada uma destas categorias.

Coloque o nome do prato e, abaixo ou ao lado, os ingredientes, por exemplo: Strogonoff de carne com arroz (carne, molho de tomate, creme de leite, ketchup e mostarda).

Outra ideia é segmentar os tipos de pratos, por exemplo, separando hambúrgueres, hot dogs, cafeteria, pizza, lanches e etc. Isso organiza melhor as informações e ajuda a trazer agilidade ao atendimento.

2. Dê atenção aos preços

Quem está querendo saber como escolher um cardápio de restaurante delivery deve ficar atento quanto aos preços.

Deixe esta nomenclatura bem clara para o cliente e, se caso houver a opção de incluir um ingrediente a mais, deixe claro se haverá uma cobrança a mais.

E procure alinhar bem o valor dos pratos com os nomes. Isso evita que o cliente se confunda e que você venha a ter problemas no futuro.

3. Tenha foco na organização

Separe todos os alimentos do seu cardápio por partes e não por preço. Isso facilita muito a leitura do cliente e o processo de escolha.

Nunca misture as saladas com pratos quentes, ou doces com salgados.  Se possível, monte uma parte com entradas, prato principal e sobremesa. Quanto mais organizada a separação dos pratos, mais fácil fica a escolha.

4. Atualize o cardápio constantemente

Atualize o seu cardápio sempre que possível. O uso de sistemas para restaurantes, como o da SAIPOS, ajudam muito nesta tarefa sem que você precise se preocupar.

Assim que você souber como escolher um cardápio para restaurante delivery, não esqueça de lançar novos produtos ou de tirar aqueles que não têm demanda.

Caso o seu restaurante também tenha um cardápio físico, escolha uma época do ano para fazer essas mudanças.

E para te ajudar ainda mais na organização do seu cardápio, a Saipos preparou a planilha para calcular o preço dos pratos, aperte no banner e baixe grátis!

 

5. Use boas fotos dos pratos

É obrigatório colocar fotos dos seus pratos no cardápio. Isso ajuda o cliente a ter uma noção melhor do que ele está pedindo.

As imagens são boas, principalmente, para o site delivery, mas não use ilustrações do Google, use as fotos reais dos seus pratos. Não é necessário contratar um profissional para isso. Basta ter atenção a iluminação e qualidade das imagens.

Lembre-se que as imagens devem estar de acordo coma  realidade. Uma propaganda enganosa pode fazer seu cliente se sentir lesado e não comprar mais de você.

Dica Extra: Vender online é primordial

Muitas pessoas já estão criando seus negócios focando 100% no delivery online. Esse canal de vendas já não é mais um diferencial, é essencial para sua empresa.

Se deseja impulsionar as vendas desde o início, não deixe de se cadastrar em aplicativos como iFood, Rappi, Uber Eats, entre outros.

Para isso, um Sistema para Delivery se faz necessário. Isso porque, aceitar pedidos feitos através de plataformas pode causar muitos transtornos se não for administrado da maneira certa.

Uma sugestão é utilizar o Sistema Saipos, que é capaz de reunir em uma única tela, os pedidos feitos em aplicativos diversos.

Dessa forma, fica muito mais fácil de dar conta da entrega sem atrasar o atendimento de nenhum cliente.

Conheça todas as possibilidades de integração que a Saipos oferece. Com elas, você garante mais tecnologia e modernidade no seu delivery. Aperte no banner e confira!

6. Tenha cardápios para os diferentes turnos

A grande maioria dos deliveries costuma trabalhar muito nos horários de pico, que são entre o meio-dia e à noite.

Por isso, se ainda não sabe como escolher cardápio para delivery, monte opções diferentes para cada um destes períodos.

Monte um cardápio específico para a hora do almoço, com comidas mais caseiras, e outro para a tarde, com hambúrgueres ou, até mesmo, bebidas especiais.

Não caia na bobeira de fazer apenas um único cardápio. Confira as 70 artes para cardápio preparadas pela Saipos. Aperte no banner e baixe grátis para ajudar o seu negócio! 

7. Use o cardápio eletrônico para restaurantes

O cardápio eletrônico para restaurantes nada mais é do que um versão digital do menu de papel.

A única diferença é que ele funciona a partir de um sistema instalado em um tablet, que é disponibilizado nas mesas.

Além de arrecadar as informações sobre o que é servido, os clientes ainda podem registrar o pedido, que é encaminhado diretamente à cozinha.

Desta forma, o seu cliente não precisa esperar pelo garçom para ser atendido. Mas estas não são os únicos benefícios do serviço.

Confira abaixo mais alguns motivos para utilizar o cardápio eletronico para restaurante, bar ou lanchonete.

Modernização do local

É normal que cada vez mais as pessoas estejam conectadas e acostumadas com a tecnologia.

Neste sentido, o uso do cardápio digital pode ajudar o restaurante a ter um ar mais moderno.

Certamente isso será um fator de grande influência para atrair novos clientes. Até porque, esta versão é mais fácil e ágil para o atendimento.

Agilidade no atendimento

Sempre que houver uma mudança, seja ela boa ou ruim, o primeiro a ser afetado será o cliente.  

Com o cardápio eletronico não é diferente. O público irá notar as melhorias, principalmente porque ninguém precisará chamar ou esperar pelo atendimento.   

Até a hora do acerto da conta é beneficiado. O processo é feito mais rapidamente e de forma natural e simplificada.

Maior autonomia ao cliente

Nos restaurantes com cardápio tradicional, os clientes, por falta de opção,  acabam sendo dependentes dos garçons.

Ao chegarem, nem sempre há um menu disponível na mesa, ocasionando na espera por atendimento, que às vezes acaba sendo bem demorada.

Em dias de muito movimento, situações como essa podem levar mais tempo do que o desejado.

Com o cardápio eletrônico, a clientela pode fazer os pedidos na hora que quiser. Cada mesa tem seu tablet e ele não fica à mercê da disponibilidade dos garçons.

9. Aposte em um cardápio de comida caseira

Não sabe o que servir no seu restaurante? Invista na comida caseira ou até mesmo em montar cardápio marmitex! Não tem quem não goste de um bom feijão com arroz, acompanhado de carne e saladas.

Você não precisa de pratos sofisticados para atrair clientes, até porque, a procura por locais que trabalham com confort food aumentou muito nos últimos tempos.

A Saipos preparou uma sugestão de cardápio de comida caseira para o seu delivery, bar ou lanchonete, confira!

Sugestão de cardápio 1

Sugestão de cardápio 2

Segunda Feira: Bife à milanesa, arroz branco, feijão bem temperado, chuchu refogadinho e salada;

Terça- Feira: Bifes a rolê, purê de batata, arroz, feijão e salada;

Quarta-feira: Feijão preto, arroz, linguiça acebolada, couve refogada e salada;

Quinta-feira: Espaguete e frango com molho;

Sexta-feira: Filés de peixe à dorê, batatas na manteiga, arroz, feijão salada de beterraba e salada verde;

Sábado: Arroz, feijão, linguiça, farofa, vinagrete, acelga refogada e salada.

Segunda-Feira: Arroz à grega, bifes de pernil acebolado, farofa e vinagrete;

Terça-Feira: Bifes à parmegiana, arroz, abobrinha refogada, feijão, fritas e salada.

Quarta-Feira: Feijão preto, bistecas grelhadas, couve à mineira, farofa e salada.

Quinta-Feira: Espaguete com carne moída e carne assada fatiada.

Sexta-Feira: Strogonoff de frango ,arroz , salada tradicional , batata frita e legumes.

Sábado: Arroz, feijão, frango frito, polenta e salada.

 

E já que estamos falando em cardápio para delivery, que tal entender um pouco mais sobre as estratégias para utilizar no seu restaurante? A Saipos preparou um guia completo para delivery, com insights que farão diferença na sua gestão.

9. Utilize um Sistema para Delivery!

Saipos trabalha em busca de inovações para melhorar os resultados do seu negócio em várias áreas.

Por isso, ela oferece soluções que trazem benefícios e automatizações para todas as etapas de processo, confira algumas:

  • Controle financeiro a partir da ficha técnica;
  • Controle de estoque para lançar, em tempo real, tudo o que saiu e o que entrou;
  • Integração com os principais apps de delivery;
  • Impressão de comandas e cupons fiscais em mais de uma impressora ao mesmo tempo;
  • Gestão de clientes através de relatórios com dados e preferências da base;
  • PDV personalizado, permitindo que você atualize cardápio e outras informações sempre que necessário;
  • Gestão de pedidos e controle de motoboys;
  • Diferentes módulos, para DeliveryBalcãoMesas ou Senha;
  • Comanda eletrônica e gestão de garçons.

Então não perca tempo e conheça mais sobre todos os benefícios de utilizar o sistema para delivery da Saipos. Aperte no banner e  descubra porque este é o software com melhor custo benefício do Brasil!