Menu kids: dicas para montar um no seu restaurante
Crie um menu kids para seu restaurante!
Desenvolver um menu kids especial para o seu restaurante pode ser uma boa pedida para impulsionar as vendas, afinal, o cardápio é super importante!
Apesar do mês das crianças ser em outubro, os pequenos ainda frequentam os estabelecimentos durante o ano todo.
Para o sucesso de um restaurante, é importante levar em conta todas as faixas etárias, desde crianças até idosos.
Isso porque, ao oferecer um menu kids, o estabelecimento passa a atrair também as famílias com filhos pequenos, que muitas vezes buscam um ambiente agradável para uma refeição em família.
Além disso, oferecer um cardápio infantil é uma excelente oportunidade para o restaurante se diferenciar no mercado.
Ao oferecer pratos criativos e saborosos para as crianças, é possível conquistar novos clientes e fidelizar aqueles que já frequentam o estabelecimento.
Pensando nisso, a Saipos preparou este texto explicando como criar um menu kids para o seu restaurante! Confira o que será abordado:
- O que é menu kids?;
- Como montar um menu kids?;
- O que não pode faltar em um menu kids?;
- Como montar um menu infantil completo?;
- Insira o menu kids em um cardápio digital.
Imperdível, né? Já vai pegando o papel e caneta para anotar todas as dicas sobre menu kids!
O que é menu kids?
O menu kids pode ser traduzido diretamente para cardápio infantil. Ou seja, desenvolvido com pratos pensados para consumo por crianças.
A ideia desse tipo de menu é uma forma de organização estratégica ideal para estabelecimentos que recebem famílias.
O menu kids terá refeições em porções menores e mais leves. Opções de combos divertidos também podem constar.
Como montar um menu kids?
Existem alguns pontos para se atentar ao criar um cardápio infantil. Foque em desenvolver pratos que possam ser consumidos sem o uso de utensílios perigosos, como a faca.
Isso é facilmente resolvido ao oferecer opções pré-cortadas ou menores. Investir em alimentos saudáveis e orgânicos também é importante.
Ao longo das últimas décadas, é possível observar uma preocupação mais atenta ao tipo de alimentação que as crianças estão consumindo.
Por isso, é muito comum que, em cardápio kids, as porções venham com informativos indicando a presença ou ausência de glúten, açúcar, lactose, entre outros.
Todavia, ter uma opção mais saudável para o público mais jovem não precisa ser complexo.
Combos de prato kids
Uma forma prática de prato kids seguindo a linha mais saudável é criar combos com uma opção de fruta. Por exemplo:
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Prato |
Fruta para acompanhar |
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Mini hamburguer e batata frita smile |
Maçã picada |
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Wrap de frango grelhado com cream cheese e cenoura ralada |
Manga picada |
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Arroz, feijão, batata frita smile, bifinho e salada |
Laranja em gomos |
Além disso, você deverá se preocupar em oferecer os pratos de uma forma mais divertida e apropriada para a visão infantil.
Uma ideia simples, por exemplo, é trocar a batata frita comum pelas batatas fritas smile. Aquelas com um rostinho feliz que a criançada adora.
E a diversão continua na sobremesa! A ideia de porções menores pode ainda ser implementada na categoria de sobremesas do seu cardapio infantil restaurante.
Ainda é possível simplificar mais, oferecendo doces de preparo prático como brigadeiro, bolinhos e sorvete.
O que não pode faltar em um menu kids?
Quando se trata de montar um cardápio infantil restaurante, é importante ter em mente alguns elementos que não podem faltar.
Primeiramente, é essencial oferecer opções saudáveis e nutritivas, como legumes, verduras e frutas, para complementar a refeição.
Além disso, é importante ter opções de proteína, como carne, frango ou peixe, para garantir uma alimentação balanceada.
Outro aspecto importante é a variedade de opções no menu, incluindo pratos vegetarianos e opções para crianças com restrições alimentares, como alergias a lactose ou glúten.
Também é possível tornar o cardápio infantil mais atrativo incluindo elementos lúdicos, como nomes divertidos para os pratos e apresentações criativas.
Por fim, não pode faltar uma sobremesa gostosa e saudável, como uma salada de frutas ou um picolé de frutas naturais.
Com esses elementos em mente, é possível montar um menu kids completo e saudável, que agrade aos pequenos e satisfaça os pais e mães que procuram opções saudáveis para seus filhos.
Como montar um menu infantil completo?
Montar um menu é a chave principal para restaurantes. De certa forma, é o contato direto que o cliente tem entre o estabelecimento e a compra.
Por isso, investir em um cardápio kids atrativo e completo é indispensável para qualquer estratégia de vendas.
Um menu completo deverá constar informações claras sobre o prato a ser servido e opções de acompanhamentos, além de exibir bebidas e sobremesas oferecidas.
A dica aqui é disponibilizar o menu digital além do cardapio infantil físico para que os clientes tenham acesso mesmo no conforto do lar. Isso facilitará a decisão de compra.
Leve em consideração a engenharia do cardápio
De maneira geral, entender como o público visualiza o cardápio é parte da estratégia de vendas.
É por esse motivo que conhecer e entender mais sobre engenharia de cardápio é fundamental até mesmo para elaborar um menu infantil.
O que é engenharia de cardápio?
Se trata de uma estratégia do padrão de organização do seu cardápio! A partir da engenharia de cardápio, você desenvolve maneiras de persuadir o cliente na hora da compra.
Invista em um cardápio semanal
Uma ótima opção para atrair ainda mais atenção para seu menu kids é criando variações dele. Para isso, você pode utilizar a estratégia de desenvolver um cardápio semanal para restaurante.
Assim, para cada semana, é possível inovar e diversificar o que seu negócio oferece de prato kids. Essa simples tática pode fazer com que seu negócio tenha um grande destaque frente à concorrência.
Insira o menu kids em um cardápio digital!
Tão importante quanto estruturar seu menu kids para ser atraente aos clientes do seu restaurante, é garantir que todo o processo do pedido seja simples e ágil, gerando uma boa experiência de compra.
Um facilitador deste processo, com certeza, é o cardápio digital! Essa ferramenta permite que o cliente tenha mais autonomia e controle do seu pedido, o que evita erros e diminui o tempo de entrega ao otimizar a comunicação com a cozinha.
E qual o melhor caminho para conseguir este cardápio? A resposta é simples: com o sistema de gestão para restaurantes da Saipos!
O software mais completo do mercado de foodservice já atende mais de 10 mil clientes em todo o Brasil, com funcionalidades que vão desde controle de estoque, até acompanhamento de pedidos em delivery.
Além disso, o cardápio digital da Saipos é totalmente personalizável, então você pode inserir a foto do cardápio infantil para que os pais tenham a visão do que será entregue para seus filhos, bom não é?
Confira outras funcionalidades do sistema que não podem passar despercebidas:
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Funcionalidade |
Aplicação no dia a dia |
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Manutenção de cardápio |
Realize alterações como preço, disponibilidade, pratos, e muito mais em tempo real, de forma completamente digital! |
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Acompanhamento e agilidade na entrega do pedido |
Acompanhe o status da entrega dos pedidos, que, sem precisar aguardar pelo atendimento do garçom, chegarão mais rápido até o cliente! |
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Produtos agrupados por categorias |
Organize seu cardápio de forma intuitiva e atraente, facilitando a navegação dos seus clientes! |
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Relatórios de itens vendidos |
Tenha relatórios detalhados sobre os itens mais vendidos, permitindo que você identifique tendências e ajuste seu cardápio para atender às demandas dos consumidores! |
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Concentração de pedidos em uma única tela |
Veja todos os pedidos do salão, balcão e delivery concentrados em uma única tela e facilite a comunicação com a cozinha! |
E muito mais! São mais de 70 ferramentas pensadas para tornar a gestão do seu restaurante mais simples, ágil e inteligente.
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Sim! Os restaurante não podem negar a venda dos pratos considerados kids ou infantil.
O prato deve ser bem colorido e cheio de legumes, verduras, proteínas, carboidratos e tubérculos.