Modelo de Cardápio: Veja como escolher o melhor

Como fazer um cardápio ou um cardápio template?

Um modelo de cardápio bem feito pode ser um fator determinante para o sucesso de um estabelecimento. 

Afinal, não se trata apenas de uma lista de pratos e bebidas, mas sim de uma ferramenta que pode influenciar a escolha do cliente e destacar os diferenciais do seu negócio.

Neste artigo, vamos te mostrar tudo o que você precisa saber para criar um modelo de cardápio que atraia os clientes e potencialize as suas vendas. Confira:

1. Confira exemplos de modelo de cardápio;
2. Defina qual programa utilizar para criar seu modelo de cardápio;
3. Crie categorias;
4. Escolha as cores certas;
5. Seja seletivo nas opções;
6. Fique atento aos preços e promoções;
7. Use fontes legíveis;
8. Escolha com cuidado as imagens;
9. Saiba como evitar erros comuns em cardápios;
10. Saiba como definir os preços de forma justa;
11. Alavanque suas vendas com o cardápio digital da Saipos!

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1. Procure referências de modelo de cardápio para se inspirar

Você pode montar um modelo de cardápio próprio baseado nas referências que observou dos cardápio templates disponíveis na internet.

Assim, você conseguirá montar um cardápio que seja exatamente o que você imaginou. 

Mas lembre-se que referência não é cópia, e copiar não é interessante, principalmente se você tiver um cardápio online.

Escolher a cor ou arte do fundo para cardápio pode ser difícil se você não tiver ideia do que deseja.

Então leve em consideração o estilo, o tipo de comida e a identidade visual do seu negócio.

 

Confira alguns modelos de cardápio: 

 

 

Veja mais modelos de cardápio para se inspirar:

 

2. Defina qual programa utilizar para criar seu modelo de cardápio

Uma das primeiras etapas para planejar um cardápio é escolher um programa adequado para elaborá-lo. 

Existem diversas opções disponíveis, que variam desde programas gratuitos até os mais sofisticados, com preços mais elevados.

Ter domínio dessas plataformas é fundamental para que todos os recursos possibilitados sejam explorados, elaborando um cardápio atrativo e visualmente bonito. 

A seguir, apresentamos uma tabela com alguns dos principais tipos de programa, seus preços e vantagens e desvantagens.

3. Crie categorias

Uma boa organização é fundamental para tornar um cardápio mais fácil de ser compreendido pelos clientes. 

Portanto, é importante criar categorias que sejam relevantes para os pratos e bebidas oferecidos pelo restaurante

Por exemplo: "entradas", "pratos principais", “pratos veganos/vegetarianos", “pratos infantis”, "sobremesas", "bebidas quentes/geladas”, “drinks alcoólicos/ não alcoólicos".

Além disso, é importante evitar a criação de categorias muito genéricas, como "Pratos" ou "Bebidas", pois elas não fornecem informações suficientes sobre o que está sendo oferecido.

4. Escolha as cores certas

A escolha das cores e elementos que irão compor o seu modelo de cardápio é muito importante. 

Mas antes disso, é necessário entender se o seu design será feito com base na sua identidade visual, ou se as cores trarão uma nova proposta.

Caso não haja a necessidade de reproduzir as cores da marca, é interessante utilizar aquelas que são conhecidas por despertar a fome. 

Vermelho, amarelo e tons mais quentes são perfeitos para isso, e podem ser inseridos através de detalhes.

5. Seja seletivo nas opções

Ter um cardápio variado é importante, mas isso não significa que seja necessário disponibilizar um número enorme de opções.

Fazer isso causa problemas na operação (porque a cozinha precisa se desdobrar para fazer tudo). 

Problemas no estoque (porque muitos produtos podem acabar sem saída e virar prejuízo). 

E o mais importante: quem se desdobra entre muitas opções, geralmente é mediano em várias, mas excelente em nenhuma.

6. Fique atento aos preços e promoções

Separe um local de destaque no seu modelo de cardápio para organizar itens promocionais e combos, que podem ser super rentáveis.

Na hora de definir esses pratos para restaurante, pesquise e compare as opções das concorrências e, principalmente, os preços.

7. Use fontes legíveis

Escolher boas fontes é outra medida indispensável na hora de montar um cardápio. Não dê chance para que o cliente entenda as informações de forma errada.

Para isso, o jeito é não dar chances para o erro. Escolha fontes nítidas e com tamanho confortável de leitura.

8. Escolha com cuidado as imagens

Se seu restaurante optar por um cardápio com imagens, é importante que essas fotos sejam de qualidade.

Lembre-se que ao escolher as imagens, que as cores devem combinar com as fotos escolhidas para o seu projeto.

Dessa forma, talvez seja interessante contratar alguém para tirar e editar as fotos dos seus pratos.

Assim, todos os retratos terão o mesmo aspecto, paleta de cores e nada se sobressairá de forma grosseira ou agressiva aos olhos.

9. Saiba como evitar erros comuns em cardápios

Um cardápio é um dos elementos mais importantes para o sucesso de um restaurante, pois é através dele que os clientes conhecem as opções e os preços dos pratos oferecidos. 

No entanto, muitos restaurantes cometem erros na hora de construir seus cardápios, o que pode prejudicar a experiência e a satisfação dos clientes. 

Confira os mais comuns e saiba como evitá-los quando for construir o seu modelo:

10. Saiba como definir os preços de forma justa

Definir os preços de forma justa é um dos aspectos mais importantes na criação de um modelo de cardápio. 

Eles devem refletir o valor real dos pratos, mas também precisam ser competitivos em relação a outros restaurantes na região e atrativos para os clientes. 

Ao definir os preços, leve em consideração os custos dos ingredientes, o tempo de preparação, o esforço de cozinha, os custos gerais do restaurante e a margem de lucro desejada. 

É importante também ficar atento aos valores praticados por seus concorrentes para garantir que seus preços estejam na média do mercado.

11. Alavanque suas vendas com o cardápio digital da Saipos!

Estar atento às tendências do mercado e investir em formas de simplificar e otimizar a experiência do cliente é fundamental para vender mais. 

E é por isso que você precisa investir no cardápio digital da Saipos! Além de gerar mais autonomia e comodidade para o cliente, essa ferramenta te permite economizar com a impressão e atualização dos seus menus.

Confira, as principais vantagens de utilizar o cardápio digital da Saipos:

 

Mas os benefícios não param por aí! O nosso cardápio é totalmente integrado a um sistema de gestão que automatiza e otimiza os processos administrativos, operacionais e financeiros do seu restaurante. Com ele você pode:

• Controlar o estoque, finanças, notas fiscais e relatórios de forma simplificada;
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