Maquina de abrir massa de pastel: modelos, preços e muito mais!
Maquina de abrir massa de pastel: conheça as melhores opções do mercado!
A maquina de abrir massa de pastel é um equipamento indispensável para qualquer empreendedor que atua no ramo de pastelaria.
Afinal, essa ferramenta interfere diretamente na qualidade e rapidez no preparo dos pastéis que são servidos aos clientes.
Pensando nisso, a Saipos montou um artigo com tudo o que você precisa saber para fazer a melhor escolha para o seu estabelecimento. Confira:
- Quais são os tipos de máquina de abrir massa de pastel?
- Por que investir em uma maquina de abrir massa de pastel?
- Como utilizar corretamente uma máquina de abrir massa de pastel?
- O que levar em consideração ao comprar uma máquina de abrir massa de pastel?
- Onde comprar uma máquina de abrir massa de pastel?
- Posso comprar uma máquina de abrir massa de pastel usada?
- Como se destacar no mercado de pastelarias?
- Como alavancar as vendas com um Sistema para Pastelarias?
Mas, antes de iniciar a leitura, que tal conferir um e-book completo com dicas que vão ajudar a deixar a sua pastelaria mais eficiente?
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Quais são os tipos de maquina de abrir massa de pastel?
De modo geral existem dois tipos de máquina de abrir massa de pastel com as quais você pode trabalhar, são elas:
- Cilindro elétrico para massas;
- Cilindro manual para massas.
Confira, na tabela abaixo, as opções mais utilizadas no mercado, suas características e qual o valor de uma máquina que faz pastel.
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Tipo de máquina |
Modelo |
Características |
Capacidade |
Preço médio |
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Máquina de abrir pastel manual |
Cilindro Massas Manual Mirella 28cm Cromado Original |
Feito de aço cromado com laterais e engrenagens em nylon |
Abertura máxima entre os rolos de 8mm |
R$ 130,00 |
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Cilindro Massa Manual Grande Picelli Pastel Ravioli Pão 40cm |
Feito de ferro fundido com base em madeira |
Abertura máxima de 5 mm entre os rolos |
R$ 500,00 |
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Máquina de abrir pastel elétrica |
Cilindro Laminador de Mesa CLE 300 Min |
Modelo mais compacto, recomendado para estabelecimentos de pequeno porte. |
3 kg de massa por operação |
R$ 3,1 mil |
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Cilindro Laminador Gastromaq Epóxi Bandeja Em Inox CLPI-390-Bivolt |
Modelo intermediário, recomendado para pastelarias de pequeno e médio porte |
7 kg de massa por operação |
R$ 4,5 mil |
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Cilindro de Massa HB350 com Base em Aço e Pintura Epóxi - Bivolt |
Um dos modelos mais robustos do mercado, recomendado para pastelarias de grande porte |
15 kg de massa por operação |
R$ 5,5 mil |
Além das máquinas, é importante que você invista em uma boa fritadeira e demais equipamentos necessários para a produção dos pastéis, como escumadeiras, escorredores e estufas.
Para economizar nessa etapa e facilitar o processo de compra, recomendamos que você invista nos kits para montar pastelaria.
Por que investir em uma maquina de abrir massa de pastel?
Você deve estar se perguntando sobre quais são as vantagens de investir em uma maquina de abrir massa de pastel e por que não utilizar o tradicional rolo de cozinha para realizar esse processo, não é mesmo?
O principal motivo diz respeito ao tempo necessário para o preparo das massas, já que o período demandado para realizar o processo com um rolo de cozinha é muito longo, o que pode inviabilizar a produção e venda em larga escala.
Além disso, as maquinas de abrir massa de pastel permitem mais comodidade, segurança e precisão no manuseio das massas.
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Dica da Saipos: muitos empreendedores se questionam sobre “o que precisa para abrir um negócio de pastel?”. Se você também compartilha dessa dúvida, acesse o conteúdo completo que preparamos sobre o assunto e saiba como montar um negócio inovador e lucrativo. |
Como utilizar corretamente uma máquina de abrir massa de pastel?
O primeiro passo para saber como abrir massa de pastel corretamente, é saber como operar as máquinas que realizam essa função.
De modo geral, o processo é bem simples. Basta colocar a massa no cilindro para que ela possa ser afinada e esticada de acordo com a espessura desejada e, em seguida, inseri-la na lâmina de corte.
Vale ressaltar a importância de tomar alguns cuidados visando aumentar a vida útil do equipamento, como não operar acima da capacidade máxima estabelecida pelo fabricante e limpá-lo diariamente.
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Dica da Saipos: caso você possua alguma dúvida quanto a utilização ou instalação dessa máquina, recomendamos que entre em contato com o fabricante, recorra ao manual de instruções, ou peça ajuda de outros empreendedores que atuam no ramo. |
O mais importante é garantir que a máquina seja utilizada de maneira adequada e capacitar os seus funcionários para que eles possam realizar os processos com excelência.
Dessa forma, é possível garantir a qualidade dos produtos e, consequentemente, a satisfação dos clientes.
O que levar em consideração ao comprar uma máquina de abrir massa de pastel?
Escolher uma maquina de abrir massa de pastel é uma tarefa muito importante e que deve ser feita com cautela.
Afinal, esse processo demanda certo investimento e influencia diretamente na qualidade final dos seus produtos.
Pensando nisso, montamos uma lista completa com os principais pontos que devem ser levados em consideração no momento da compra deste equipamento para que você possa escolher o modelo ideal para a sua pastelaria. São eles:
- Atente-se quanto ao tamanho e capacidade dos equipamentos, para não adquirir um modelo que não atenda a sua demanda ou que seja grande demais para a sua cozinha;
- Confira a qualidade do material que reveste o equipamento, a fim de garantir que esse possua uma boa vida útil;
- Considere o custo-benefício de cada equipamento;
- Opte por fabricantes conhecidos e consolidados no mercado;
- Priorize fabricantes que possuam uma rede de assistência técnica no seu município, a fim de facilitar o processo em eventuais manutenções.
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Dica da Saipos: muitos empreendedores se questionam sobre qual o melhor cilindro para pastel? No entanto, não há uma resposta certa para essa pergunta. Afinal, o modelo ideal não é o mais tecnológico ou mais robusto do mercado, mas sim aquele que atende, de forma satisfatória, às necessidades do seu negócio e apresenta bom custo-benefício. |
Onde comprar uma máquina de abrir massa de pastel?
É possível adquirir uma maquina de abrir massa de pastel tanto em lojas físicas, que trabalham com a venda desse tipo de equipamento, quanto na internet.
Em ambos os casos, mas principalmente para compras online, recomendamos que você se certifique da procedência do produto, classificação e segurança do site em que está comprando.
Assim, é possível evitar quaisquer tipos de constrangimentos e garantir a compra de um produto de qualidade.
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Dica da Saipos: ainda mais importante do que comprar uma boa máquina, é saber como precificar corretamente os seus produtos. Para isso, é preciso que você saiba, por exemplo, quanto custa uma caixa de massa de pastel e outros insumos necessários para produção de cada item do seu cardápio. Feito isso, é possível acrescentar a margem de lucro desejada. Para deixar esse processo mais simples, ágil e inteligente, a Saipos desenvolveu a planilha de custo de prato mais completa do mercado. Clique no banner abaixo e acesse agora mesmo. É grátis! |
Posso comprar uma máquina de abrir massa de pastel usada?
Sim, é possível adquirir ou até mesmo vender suas máquinas para outros empreendedores que atuam no ramo.
No entanto, reforçamos mais uma vez a necessidade de se atentar quanto a procedência do produto e combinar um método de pagamento seguro, a fim de evitar golpes e constrangimentos.
Como se destacar no mercado de pastelarias?
O segredo para vencer a grande concorrência existente no setor, é investir nos melhores equipamentos, oferecer produtos de qualidade, atendimento personalizado e, principalmente, estar atento às tendências do mercado.
O rodízio de pastel, por exemplo, é uma estratégia que você pode colocar em prática para atrair mais clientes e aumentar o lucro da sua pastelaria.
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Dica da Saipos: uma dúvida muito frequente entre donos de pastelarias é sobre qual é o lucro de vender pastel. Geralmente, esse valor fica entre 60 a 100% do faturamento total e pode variar de acordo com fatores como localização, volume de vendas, custos fixos e variáveis. |
Quer saber mais sobre como implementar o rodízio de pastel no seu negócio? Clique no player abaixo e confira o vídeo completo que a Sapos preparou sobre o assunto. É grátis!
Como alavancar as vendas com um Sistema de Gestão?
Não adianta adquirir a melhor maquina de abrir massa de pastel do mercado, se você não conseguir administrar o seu negócio corretamente.
Afinal, apenas uma gestão eficiente é capaz de garantir que a sua pastelaria sobreviva no mercado, continue crescendo e gerando lucro.
E nada melhor do que contar com a tecnologia para realizar esse processo de forma mais simples, ágil e inteligente, não é mesmo?
Com o Sistema de Gestão da Saipos, você tem acesso a diversas funcionalidades que vão automatizar o atendimento e facilitar toda a administração do seu negócio. Confira:
- Integração com o maior número de aplicativos delivery do mercado;
- Gestão de pedidos e controle de motoboys;
- Controle de estoque e vendas;
- Impressão de comandas e cupons fiscais em mais de uma impressora ao mesmo tempo;
- PDV personalizado, permitindo que você atualize cardápio e outras informações sempre que necessário;
- Acesso a um Site Delivery exclusivo para o seu negócio.
- Comanda eletrônica para tirar pedidos em smartphones ou tablets e enviá-los diretamente para a cozinha, qualificando o atendimento de mesa;
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