Ter uma planilha de controle de vendas grátis é ideal para que qualquer dono de restaurante consiga gerenciar o seu negócio.
Dentro desta análise, será possível ter controle sobre o desempenho e também administrar as finanças do estabelecimento. Ter tudo isso sem gastar! Não seria ótimo?
Ao utilizar uma planilha de controle de vendas, é preciso ter muita atenção aos detalhes e informações. Além disso, para manter os dados atualizados, deve ser feita uma revisão.
Pensando nisso, a Saipos preparou um artigo que irá ensinar como utilizar a planilha para controle de vendas grátis. Acompanhe o texto para entender mais sobre assunto:
Para fazer o controle de vendas grátis você precisará instruir seus funcionários a preencherem as comandas de maneira cuidadosa, visto que ela será usada para confirmar o volume de vendas.
Dessa maneira você conseguirá comparar os dados da sua planilha com as comandas e também, caso tenha um sistema, conferir o controle de vendas e recebimentos.
Tenha em mente que a planilha para controle de vendas precisa ter as informações necessárias para que você consiga descrever de forma completa todos os detalhes da venda.
Por exemplo, em um restaurante os dados principais para o controle de vendas grátis são:
Os itens citados acima devem ser descritos no cabeçalho da sua planilha, para que assim você adicione aos campos as informações corretas. Então, agora é possível começar a aplicar as fórmulas para que essas contas sejam realizadas de maneira automatizada.
Assim não será necessário fazer a conta de maneira manual, essa é uma função que o controle de vendas grátis do excel faz pra você.
É hora de entender como ver seu controle de vendas e lucros. Afinal, é necessário garantir que seu restaurante nunca termine no vermelho ao final do mês ou da semana. Para isso, você precisa saber o custo de cada produto vendido.
Dessa maneira seu gerente ou gestor conseguirá administrar melhor seu estoque, seus custos e prever seus ganhos com base no seu controle de vendas grátis.
Para isso será necessário precificar corretamente, fazendo o cálculo de quantos lanches seu restaurante consegue fazer por ingrediente e dividir esse número pelo valor do insumo.
Confira a tabela abaixo com algumas fórmulas:
Custo individual do ingrediente (CI) |
CI = valor / quantidade |
Custo total do lanche (CL) |
CL = soma de todos os custos |
Preço de venda (PV) |
PV = custo x (1+ %) |
Lucro (L) |
L = venda - custo |
Lucro total (LT) |
LT = lucro x quantidade vendida |
Além disso, você deve se atentar aos custos indiretos, que mesmo não relacionados diretamente a fabricação do lanche, ainda assim estão presentes em alguma etapa do processo de produção. São valores como:
Mas não esqueça de dividir esse valor por todas as suas vendas mensais. Assim, é possível saber exatamente quanto cobrar para que tenha lucro real em cima de cada venda.
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A planilha de controle de vendas grátis funciona muito bem para um negócio que possua um gestor organizado e comprometido a atualizar os dados diariamente.
Ou seja, se você não deseja perder tempo atualizando todos os dias as vendas na tabela, um sistema pode te atender de forma mais prática.
O Sistema Saipos unifica todas as vendas em uma única tela, mesmo que elas sejam feitas em diferentes canais, funcionando também como app para controle de vendas. |
Além disso, você também pode acessar um relatório para cada filtro, o que permite entender melhor as rotinas e também quais produtos são mais vendidos.
Aliás, o sistema Saipos ajuda seu restaurante a aceitar os pedidos de maneira mais simples, ágil e inteligente.
Presencialmente, você pode utilizar o aplicativo Saipos garçom e anotar de forma rápida conectada ao sistema, contabilizar e enviar o pedido para a cozinha.
Enquanto isso, sistemas para controle de vendas gratuito geralmente possuem recursos limitados. Dificultando o monitoramento de todos os dados do seu restaurante, ao longo que ele for crescendo.
Existem alguns softwares que realizam o controle de vendas grátis. Mas o ideal é que esse sistema seja específico para o seu tipo de estabelecimento.
Assim, suas necessidades serão melhor atendidas e você terá maior facilidade de se adaptar ao uso da ferramenta. Lembre-se que, muitas vezes, o barato sai caro.
Então pode ser que esse tipo de investimento na gestão do seu negócio seja uma virada de chave para otimizar o atendimento e vender mais. Para restaurantes, o melhor sistema para controle de vendas é o Sistema Saipos.
Além do mais, por meio do sistema Saipos, você planeja o seu negócio para não perder vendas, controlar quais os itens mais vendidos, aprimorar a comunicação entre todos os setores, e mais.
O Sistema para Restaurantes da Saipos funciona de forma plural, podendo, por exemplo, ser integrado aos principais apps de delivery.
Junto a isso, o software contabiliza e você pode escolher se quer ver o relatório de desempenho de cada app individualmente para saber se está tendo resultados bons.
Isso permite que seu restaurante tenha mais chances de obter sucesso, já que, com essas análises, você consegue criar campanhas para aumentar suas vendas.
Assim, o sistema para gestão de restaurantes da Saipos faz o controle de vendas grátis automaticamente, como um benefício por você ter contratado o programa.
Veja outros benefícios que a Saipos vai lhe proporcionar:
Funcionalidade |
Aplicação no dia a dia |
Sistema 100% localizado na nuvem |
Possibilitando que você gerencie seu restaurante ou franquia de qualquer lugar a qualquer hora. |
Relatório DRE gerado de forma eficiente |
O relatório DRE (Demonstração do Resultado do Exercício) é essencial para avaliar a saúde financeira de um restaurante, e com nosso módulo, ele é gerado de maneira ágil e precisa. |
Ficha técnica automatizada |
Evite desperdícios e garanta o fornecimento de ingredientes necessários para cada prato. |
Concentração dos pedidos em uma única tela |
Tenha todos os pedidos do salão, balcão e delivery concentrados em uma única tela, facilitando a comunicação a cozinha |
Chance minimizada de erros em relatórios e cálculos financeiros |
Com a automatização dos processos financeiros, a chance de erros é reduzida drasticamente. Isso traz maior segurança e precisão nas análises e cálculos financeiros, evitando problemas futuros. |
Com a Saipos, você terá uma parceria sólida e eficiente para impulsionar seu negócio rumo ao sucesso. Não perca tempo, junte-se aos milhares de restaurantes que já confiam em nós.
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A melhor forma de ter um controle de vendas gratuito é ter uma planilha manual dentro do excel, a Saipos tem uma planilha pronta e gratuita em seu site.
Controle de vendas por planilha excel é a melhor opção para negócios que não utilizam sistema.