6 eventos do mercado food service que ocorrem em 2022

Você já pensou o que torna seu negócio um sucesso? Não são apenas bons pratos e um ótimo atendimento. Isso mesmo, o consumidor atual não procura apenas por se alimentar, ele quer ter uma experiência única.

Para se ter uma ideia, hoje, se estima que o setor de bares e restaurantes possui mais de um milhão de negócios e que geram mais de seis milhões de empregos diretos em todo o Brasil. Segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL), isso representa 2,7% do PIB Nacional.

Uma forma de estar sempre atento às mudanças do setor é adquirir conhecimento com quem entende do assunto nos eventos do mercado de food service. Eles estão espalhados pelo país inteiro e com certeza você vai encontrar um perto da sua região. 

Preparei uma lista com os 6 principais eventos do país e com toda certeza vão te ajudar a encontrar novas soluções para seu negócio e quem sabe até firmar algumas parcerias com fornecedores novos. 

É bom sempre lembrar que a maioria desses eventos têm entrada gratuita, mas é preciso planejar bem os gastos com alimentação, hospedagem e transporte caso você vá até um deles. É só acompanhar a lista abaixo que você vai saber todas as informações.

1. Super Rio Expofood

Quando: 21 a 23 de março

Onde: Espaço Riocentro - Rio de Janeiro (BR)

Inscrições: https://sretradeshow.com.br/

O evento é promovido pela Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro e reúne profissionais, executivos e fornecedores para supermercados, hotéis, restaurantes, bares, padarias, confeitarias e lojas de conveniência para trocar contatos, experiências e conhecer as últimas novidades na indústria de alimentos e bebidas e equipamentos do Brasil.

2. Anufood

Quando: 12 a 14 de abril

Onde: São Paulo Expo - São Paulo (SP)

Inscrições: https://www.anufoodbrazil.com.br/

Essa é uma daquelas enormes feiras internacionais. Ela é 100% focada no setor de Alimentos e Bebidas, é o principal canal gerador de negócios e a mais completa vitrine de lançamentos de produtos nacionais e internacionais para o varejo, rede food service, alimentação fora do lar e hotelaria. Em um único lugar, empresários e profissionais de A&B têm a oportunidade de avaliar novos fornecedores, participar de atrações, assistir apresentações de especialistas e conhecer as grandes tendências mundiais em Alimentos e Bebidas para expandir e aumentar a competitividade de seu negócio

3. Sulserve

Quando: 10 a 12 de maio

Onde: Fenac - Novo Hamburgo (RS)

Inscrições: http://www.sulserve.com.br/

Essa feira busca descentralizar as atenções dos maiores profissionais do ramo alimentício, atraindo a atenção para uma outra região e fortalecendo o mercado e público da região Sul. Serão apresentados lançamentos e comercialização dos fabricantes de equipamentos e produtos alimentícios para Panificadoras, Confeitarias, Sorveterias, Restaurantes, Bares, Cafés, Bistrôs e Hotelaria com objetivo de concretizar negócios e parcerias. O espaço será uma oportunidade para que os diferentes segmentos das categorias possam trocar informações, já que a Sulserve contará com palestras, workshops, seminários, oficinas, fóruns e campeonatos de gastronomia e hotelaria. 

4. Fispal Food Service

Quando: 07 a 10 de maio

Onde: Expo Center Norte - São Paulo(SP)

Inscrições: https://www.fispalfoodservice.com.br/pt/home.html

Com mais de 35 anos de existência, essa feira é considerada uma das mais completas e importantes do setores de bebidas e alimentos. A Fispal Food Service é um evento único que conta com diversas soluções para quem deseja impulsionar o seu negócio ou quem tem interesse em abrir o seu. Ela apresenta para os visitantes uma enorme quantidade de equipamentos, serviços, alimentos e bebidas - sem contar nas inúmeras palestras e workshops de qualificação. Esse ano, ​a Fispal Food Service será um evento híbrido. Além da experiência vivida no presencial, você terá uma extensão de conteúdo e networking online.

5. 34º CONGRESSO ABRASEL

Quando: 09 a 12 de agosto

Onde: Online e presencial em Brasília (DF)

Inscrições: https://abrasel.com.br/agenda/congresso-nacional-abrasel/

                   https://abrasel.com.br/agenda/mesa-ao-vivo-brasilia/

O evento oferece uma vasta troca de conhecimento e inteligência sobre o setor da alimentação fora do lar. Contando com a participação dos principais líderes empresariais e da gastronomia do país. Durante dois dias, o setor se reúne para discutir os desafios e apresentar propostas para o avanço da alimentação fora do lar no Brasil e, de maneira mais ampla, melhorar o ambiente empreendedor do País e melhorar a qualidade de vida dos cidadãos. Junto da programação técnica de palestras, os participantes poderão conhecer a Feira de Negócios, com a presença dos principais parceiros da entidade, que trazem muitas novidades e promoções. E, em paralelo, é realizado o Mesa ao Vivo Brasília.

6.HFN – Hotel & Food Nordeste

Quando: 05 a 07 de outubro

Onde: Centro de Convenções de Pernambuco - Recife (PE)

Inscrições: https://hfne.com.br/

Essa é um pouco diferente das outras feiras. A HFN abrange também o setor de hospedagem e alimentação da região Nordeste, é uma opção muito interessante para quem é do setor, mas reside fora dos maiores centros nacionais. Além da grande quantidade de expositores neste evento, você também vai poder acompanhar as Tendências, lançamentos, cursos e muito networking para os mais de 14 mil visitantes esperados esse ano. 

Evento bônus!

• Festival da Cerveja

Um evento bônus para quem gosta de cervejas, mas principalmente para os donos de bares que buscam novas qualidades de cerveja. O Festival Brasileiro da Cerveja é um dos principais divulgadores da cultura cervejeira do nosso país. Voltada exclusivamente para profissionais do setor, a Feira Brasileira da Cerveja ocorre paralelamente ao Festival Brasileiro da Cerveja. O evento reúne empresas nacionais e internacionais que produzem insumos, produtos, serviços e tecnologia para o setor.

Quando: 09 a 12 de março

Onde: Vila Germânica - Blumenau (SC)

Inscrições: https://www.ablutec.com.br/