Encontros promovem firmar novas parcerias e conhecer novidades do mercado
Você já pensou o que torna seu negócio um sucesso? Não são apenas bons pratos e um ótimo atendimento. Isso mesmo, o consumidor atual não procura apenas por se alimentar, ele quer ter uma experiência única.
Para se ter uma ideia, hoje, se estima que o setor de bares e restaurantes possui mais de um milhão de negócios e que geram mais de seis milhões de empregos diretos em todo o Brasil. Segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL), isso representa 2,7% do PIB Nacional.
Uma forma de estar sempre atento às mudanças do setor é adquirir conhecimento com quem entende do assunto nos eventos do mercado de food service. Eles estão espalhados pelo país inteiro e com certeza você vai encontrar um perto da sua região.
Preparei uma lista com os 6 principais eventos do país e com toda certeza vão te ajudar a encontrar novas soluções para seu negócio e quem sabe até firmar algumas parcerias com fornecedores novos.
É bom sempre lembrar que a maioria desses eventos têm entrada gratuita, mas é preciso planejar bem os gastos com alimentação, hospedagem e transporte caso você vá até um deles. É só acompanhar a lista abaixo que você vai saber todas as informações.
Quando: 21 a 23 de março
Onde: Espaço Riocentro - Rio de Janeiro (BR)
Inscrições: https://sretradeshow.com.br/
O evento é promovido pela Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro e reúne profissionais, executivos e fornecedores para supermercados, hotéis, restaurantes, bares, padarias, confeitarias e lojas de conveniência para trocar contatos, experiências e conhecer as últimas novidades na indústria de alimentos e bebidas e equipamentos do Brasil.
Quando: 12 a 14 de abril
Onde: São Paulo Expo - São Paulo (SP)
Inscrições: https://www.anufoodbrazil.com.br/
Essa é uma daquelas enormes feiras internacionais. Ela é 100% focada no setor de Alimentos e Bebidas, é o principal canal gerador de negócios e a mais completa vitrine de lançamentos de produtos nacionais e internacionais para o varejo, rede food service, alimentação fora do lar e hotelaria. Em um único lugar, empresários e profissionais de A&B têm a oportunidade de avaliar novos fornecedores, participar de atrações, assistir apresentações de especialistas e conhecer as grandes tendências mundiais em Alimentos e Bebidas para expandir e aumentar a competitividade de seu negócio
Quando: 10 a 12 de maio
Onde: Fenac - Novo Hamburgo (RS)
Inscrições: http://www.sulserve.com.br/
Essa feira busca descentralizar as atenções dos maiores profissionais do ramo alimentício, atraindo a atenção para uma outra região e fortalecendo o mercado e público da região Sul. Serão apresentados lançamentos e comercialização dos fabricantes de equipamentos e produtos alimentícios para Panificadoras, Confeitarias, Sorveterias, Restaurantes, Bares, Cafés, Bistrôs e Hotelaria com objetivo de concretizar negócios e parcerias. O espaço será uma oportunidade para que os diferentes segmentos das categorias possam trocar informações, já que a Sulserve contará com palestras, workshops, seminários, oficinas, fóruns e campeonatos de gastronomia e hotelaria.
Quando: 07 a 10 de maio
Onde: Expo Center Norte - São Paulo(SP)
Inscrições: https://www.fispalfoodservice.com.br/pt/home.html
Com mais de 35 anos de existência, essa feira é considerada uma das mais completas e importantes do setores de bebidas e alimentos. A Fispal Food Service é um evento único que conta com diversas soluções para quem deseja impulsionar o seu negócio ou quem tem interesse em abrir o seu. Ela apresenta para os visitantes uma enorme quantidade de equipamentos, serviços, alimentos e bebidas - sem contar nas inúmeras palestras e workshops de qualificação. Esse ano, a Fispal Food Service será um evento híbrido. Além da experiência vivida no presencial, você terá uma extensão de conteúdo e networking online.
Quando: 09 a 12 de agosto
Onde: Online e presencial em Brasília (DF)
Inscrições: https://abrasel.com.br/agenda/congresso-nacional-abrasel/
https://abrasel.com.br/agenda/mesa-ao-vivo-brasilia/
O evento oferece uma vasta troca de conhecimento e inteligência sobre o setor da alimentação fora do lar. Contando com a participação dos principais líderes empresariais e da gastronomia do país. Durante dois dias, o setor se reúne para discutir os desafios e apresentar propostas para o avanço da alimentação fora do lar no Brasil e, de maneira mais ampla, melhorar o ambiente empreendedor do País e melhorar a qualidade de vida dos cidadãos. Junto da programação técnica de palestras, os participantes poderão conhecer a Feira de Negócios, com a presença dos principais parceiros da entidade, que trazem muitas novidades e promoções. E, em paralelo, é realizado o Mesa ao Vivo Brasília.
Quando: 05 a 07 de outubro
Onde: Centro de Convenções de Pernambuco - Recife (PE)
Inscrições: https://hfne.com.br/
Essa é um pouco diferente das outras feiras. A HFN abrange também o setor de hospedagem e alimentação da região Nordeste, é uma opção muito interessante para quem é do setor, mas reside fora dos maiores centros nacionais. Além da grande quantidade de expositores neste evento, você também vai poder acompanhar as Tendências, lançamentos, cursos e muito networking para os mais de 14 mil visitantes esperados esse ano.
Um evento bônus para quem gosta de cervejas, mas principalmente para os donos de bares que buscam novas qualidades de cerveja. O Festival Brasileiro da Cerveja é um dos principais divulgadores da cultura cervejeira do nosso país. Voltada exclusivamente para profissionais do setor, a Feira Brasileira da Cerveja ocorre paralelamente ao Festival Brasileiro da Cerveja. O evento reúne empresas nacionais e internacionais que produzem insumos, produtos, serviços e tecnologia para o setor.
Quando: 09 a 12 de março
Onde: Vila Germânica - Blumenau (SC)
Inscrições: https://www.ablutec.com.br/
Jornalista, fascinada por empreendedorismo, marketing digital e inovação. Responsável por informar o que há de novo no food service.