KFC alcança números positivos e assusta outras franquias
A rede de frango frito retorna para a corrida depois de quase falência
KFC passou por uns anos complicados em comparação aos outros fast foods do mercado. Mas está acontecendo uma restauração da franquia e assusta seus concorrentes.
A empresa de frango frito, que chegou à beira da falência, aproveitou o cenário positivo para franquias e expandiu suas lojas no Brasil e no mundo.
De acordo com o estudo da Associação Brasileira de Franchising (ABF), as franquias cresceram cerca de 8,8% em faturamento em 2022. Passou de R$39,8 bilhões para R$43,3 bilhões, marcando um aumento de 4,4%.
Algo que ajudou o KFC a se reerguer nos anos pós-pandêmicos como 2022 e 2023. O crescimento de vendas bateu 30% e o faturamento médio de uma unidade da franquia fica entre R$ 370 mil e R$ 450 mil.
Uma volta por cima que surpreendeu a concorrência, principalmente o McDonald 's. Mesmo sendo a maior franquia de fast food do mundo, a retomada inesperada do frango frito fez com que pensasse em melhorias para suas unidades.
Uma delas é atender as mudanças de comportamento dos consumidores. Nos EUA, a franquia de McDonald's está eliminando suas máquinas de refrigerante self service
A queda do KFC
Nos anos anteriores, o KFC, maior rede de frango frito do mundo, precisou fechar mais de 20 lojas no Brasil. No Reino Unido, foram centenas de unidades desligadas. A rede de franquias contava com mais de 900 estabelecimentos funcionando em todo país.
O motivo foi simples: a falta de frango. Após a troca de fornecedor, a franquia começou a se estabelecer no mercado novamente, mesmo a passos de formiga.
“Nós trouxemos um novo parceiro de distribuição, mas eles tiveram alguns problemas para começar – conseguir entregar frango fresco em 900 restaurantes ao longo do país é muito complexo!”, disse a rede KFC, no seu perfil no Twitter.
Mas em 2023 a rede de frango frito divulgou planos para os próximos 10 anos: um aumento de quase 265% dos restaurantes em funcionamento no Brasil, principalmente na região Sul e Sudeste.
A empresa começou a investir em outras franquias em busca de suporte, o que vem funcionando até o momento.
Lucas Couto, diretor de marketing do KFC Brasil, comentou no começo do ano sobre o planejamento da empresa para aumentar a lucratividade, como modelo de loja simplificado para shoppings.
“Queremos cada vez mais que as pessoas possam provar o diferencial do KFC nas proximidades de suas casas ou trajeto rotineiro. Nossa marca caiu no gosto dos brasileiros e para o próximo ano estaremos ainda mais focados em crescer a marca no país”, explicou o empresário.
