Maquina de churrasco grego: como escolher?

Maquina de churrasco grego: conheça as melhores opções do mercado!

A  maquina de churrasco grego é essencial para qualquer empreendedor que atue neste ramo. Investir em um modelo de qualidade é fundamental para seu negócio. 

Afinal, esse equipamento influencia diretamente no sabor e velocidade do preparo das carnes que são servidas para os clientes. 

No Brasil, desde 2022, o mercado de churrasco cresceu cerca de 41% e desde então seu aumento é constante. Ou seja, esse é um nicho rentável e promissor. 

Pensando nisso, a Saipos montou um artigo com tudo o que você precisa saber para fazer a melhor escolha para o seu estabelecimento. Confira:

• O que levar em consideração ao comprar uma máquina de churrasco grego?
• Quais os tipos de maquina de churrasco grego?
• 4 modelos de maquinas para meu restaurante de churrasco grego?
• Posso comprar uma máquina de churrasco grego usada?
• Como utilizar corretamente uma máquina de churrasco grego?
• Como alavancar as vendas com um Sistema para Churrascarias?

O que levar em consideração ao comprar uma máquina de churrasco grego?

Escolher uma maquina de assar churrasco grego para montar o seu negócio é uma tarefa muito importante e que deve ser feita com cautela. 

Afinal, trata-se de um investimento consideravelmente alto que, quando feito de maneira incorreta, pode gerar grandes prejuízos; 

Portanto, é preciso saber quais pontos devem ser levados em consideração, antes de definir um modelo ideal para a sua churrascaria. Confira:

• Tamanho;
• Capacidade;
• Portátil ou fixa;
• Espeto fixo ou giratório;
• Material;
• Peso;
• Preço;

Tão importante quanto escolher a melhor máquina, é estar por dentro de como tirar licença para vender churrasco grego, de forma legal.

Para isso, é necessário verificar, junto aos órgãos competentes e a vigilância sanitária do município onde o seu estabelecimento está localizado, quais são as exigências que precisam ser atendidas. 

Quais são os tipos de maquina de churrasco grego?

O primeiro ponto que precisa ser levado em consideração, por quem deseja saber como montar um negócio de churrasco grego de sucesso, é que existem diferentes equipamentos com os quais você pode trabalhar.

Cada uma dessas opções possui suas vantagens e desvantagens em relação às demais. Portanto, estar por dentro dessas características, é fundamental para garantir uma boa escolha.

Confira na tabela abaixo os modelos mais utilizados no mercado: 

 

Os modelos acima podem ser encontrados em versões simples, com capacidade de um espeto, ou duplas, com capacidade para dois espetos. 

A maquina de churrasco grego pequena, ou simples, é recomendada para estabelecimentos que possuam menor demanda, já a versão mais robusta é recomendada para churrascarias que atendem a um número maior de clientes. 

4 modelos de maquinas para seu restaurante 

Não existe uma resposta certa para essa pergunta. Afinal, a opção ideal é aquela que melhor atende às necessidades do seu negócio. 

No entanto, existem alguns modelos muito procurados no mercado, e que podem ser uma ótima opção para quem está começando. 

Pensando nisso, separamos 4 modelos que variam entre gás ou elétrica, fixa ou portátil e também em preço! 

Dessa forma, você poderá ficar por dentro das melhores opções para servir um churrasco grego de qualidade. Confira:

1. 1. Máquina de Churrasco Grego á gás Metvisa;
   2. Carrinho de Churrasco Grego R2;
   3. Máquina para Churrasco Grego Shawarma;
   4. Máquina Para Churrasco Grego Shawarma dupla.

Esses são modelos populares que fazem toda a diferença na hora de entregar um produto bem produzido para seus clientes.

Como é feita a carne do churrasco grego?

No churrasco grego, também conhecido como Kebab, as carnes devem ser fatiadas em pedaços finos e compridos e depois temperadas com sal, pimenta do reino e demais especiarias naturais.

Após esse processo, os cortes são empilhados em um espeto vertical e assados, de maneira uniforme, em uma maquina de churrasco grego, que é um equipamento específico para realizar esse tipo de preparo.

Após assadas, essas proteínas devem ser cortadas de cima para baixo, para que não haja risco de desprender do espeto.

Para esse tipo de churrasco, recomenda-se priorizar cortes mais macios e com pouca gordura, como o coxão mole, fraldinha, contra-filé e cortes de frango.

Também é possível inserir alguns legumes e demais acompanhamentos entre as fatias de carne, para dar ainda mais sabor ao churrasco. 

Como alavancar as vendas com um sistema para churrascarias?

Ainda mais importante que saber escolher a melhor maquina de churrasco grego, é realizar a administração do seu negócio de forma eficiente.

Afinal, esse processo é fundamental para que a sua churrascaria continue crescendo e gerando lucros. 

Com o Sistema para Churrascaria da Saipos, você tem acesso a ferramentas que vão deixar toda a gestão do seu negócio mais simples, ágil, eficiente e automatizada. 

Além disso, o nosso software, te dá acesso a benefícios como: 

• Integração com o maior número de aplicativos delivery do mercado;
• Gestão de pedidos e controle de motoboys;
• Controle de estoque e vendas;
• Impressão de comandas e cupons fiscais em mais de uma impressora ao mesmo tempo;
• PDV personalizado, permitindo que você atualize cardápio e outras informações sempre que necessário;
• Acesso a um Site Delivery exclusivo para o seu negócio.
• Comanda eletrônica para tirar pedidos em smartphones ou tablets e enviá-los diretamente para a cozinha, qualificando o atendimento de mesa;
• Controle e análise da performance individual do seu garçom

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