Metade dos empresários brasileiros estão em débito com o Simples Nacional Restaurante
Simples Nacional restaurante: metade está em débito com o regime
Estabelecimentos que vendem bebidas e comidas continuam a sentir os impactos da recessão econômica no Brasil. Os números estão refletidos nas taxas em atraso do Simples Nacional restaurante.
De acordo com a Associação de bares e restaurantes (Abrasel), quase metade dos donos de estabelecimentos gastronômicos estão em débito com o Governo Federal e temem ser retirados do sistema de tributação.
Os dados da pesquisa apontam que 46% dos empresários estão em atraso com o pagamento e 84% acreditam que serão desenquadrados do Simples Nacional.
Entretanto, o setor segue crescendo e já atingiu a marca de 600 mil postos de trabalho recuperados em 2021. Especialistas entendem que a pandemia afetou muitos estabelecimentos, mas impulsionou outros.
Portanto, nesse artigo, você vai aprender a como organizar as finanças, deixar suas taxas em dia e se livrar do leão. É claro, tudo isso pensando em como melhorar a qualidade do seu negócio.
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Empresários temem ser excluídos do Simples Nacional Restaurante
A pesquisa, encomendada pela Abrasel e o jornal O Globo, foi feita com cerca de 1.300 empresários entre os dias 17 e 26 de novembro de 2021.
O levantamento revelou que cerca de 88% dos negócios gastronômicos brasileiros estão enquadrados no Simples Nacional restaurante.
Desse montante, 48% dos entrevistados afirmaram que estão com alguma dívida aberta com o regime de tributação. Além disso, muitos estabelecimentos já foram notificados pela Receita Federal. Por isso, 84% dos empresários afirmaram que temem ser excluídos do Simples Nacional restaurante até o final do ano.
Um dos exemplos citados pela reportagem do jornal O Globo foi de Matheus Daniel, um empreendedor na área de delivery de marmitas.
Ele conta que no início de 2020 fez um investimento pesado para expandir a cozinha e melhorar o atendimento. Contudo, eles não contavam com a chegada da pandemia.
Por isso, ele precisou deixar para trás o pagamento da primeira parcela do documento de arrecadação do Simples Nacional.
Os impactos também ficaram refletidos na diminuição do número de funcionários e no faturamento mensal, que caiu cerca de 40%.
Por que estar enquadrado no Simples Nacional restaurante é importante para o setor?
A principal vantagem de estar no Simples Nacional restaurante é a possibilidade de pagamento unificado dos tributos, como:
- IRPJ - Imposto de Renda de Pessoa Jurídica ;
- CSLL - Contribuição Social sobre o Lucro Líquido;
- IPI - Imposto sobre Produtos Industrializados;
- PIS -Programa de Integração Social;
- COFINS - Contribuição para o Financiamento da Seguridade Social;
- ICMS - Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços;
- ISS -Imposto sobre Serviços de Qualquer Natureza;
- INSS - Instituto Nacional do Seguro Social.
A guia única (DAS) facilita a vida do empresário e diminui os custos com contadores, por exemplo. Dessa forma, fica mais fácil de entender quais são os tributos pagos e ter uma organização financeira muito melhor.
Além disso, o regime fiscal também possibilita pagar menos impostos em relação aos modelos como o Lucro Real e o Lucro Presumido.
Quais são os riscos de atrasar o pagamento dos impostos do Simples Nacional restaurante?
O Brasil é conhecido internacionalmente por ter uma das cargas tributárias mais altas do mundo. Para poder arrecadar tanto, os mecanismos de regulação fiscal são bastante incisivos.
Dever para a Receita Federal pode fazer com que você tenha diversos tipos de sanções econômicas e até civis. Por isso, separamos quais são os riscos de atrasar o pagamento dos impostos do Simples Nacional restaurante.
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1° risco |
Quando há o não pagamento das taxas, a principal implicação é que em janeiro do ano seguinte a empresa seja desenquadrada do regime fiscal e passe a utilizar um sistema mais oneroso. |
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2° risco |
Bares e restaurantes que não pagam seus impostos podem entrar no registro de inadimplentes e são desqualificados para participar de licitações públicas. |
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3° risco |
Dever para o leão pode impedir que você consiga obter crédito junto a instituições financeiras. Caso consiga, os prazos e as taxas não serão muito acessíveis. |
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4° risco |
Por fim, pode-se chegar ao ponto de ter bens da empresa bloqueados ou ter o impedimento de distribuição de lucros aos sócios. Se, complementarmente, houver um entendimento de sonegação, os impactos podem ser ainda mais graves. |
Como está a situação econômica de bares e restaurantes no Brasil?
Conforme mencionamos acima, os donos de bares e restaurantes ainda amargam as restrições econômicas impostas pelos períodos de isolamento social da pandemia de coronavírus.
Muitos empresários precisaram criar novas dívidas para poder comprar insumos, pagar as contas mensais e a folha de funcionários.
Além disso, diversos estabelecimentos não conseguiram faturar o necessário e precisaram demitir muitos empregados.
Em 2021, a grande vilã foi a inflação e o seu impacto no setor de restaurantes, a estimativa é que o acumulado do ano seja de mais de 10%, conforme os números abaixo:
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JAN |
FEV |
MAR |
ABR |
MAI |
JUN |
JUL |
AGO |
SET |
OUT |
NOV |
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4,55% |
5,19% |
6,09% |
6,75% |
8,05% |
8,34% |
8,99% |
9,67% |
10,24% |
10,67% |
10,74% |
Todo esse movimento de retração econômica é sentido intensamente pelo mercado que tenta se reinventar e sobreviver.
E não é só a inflação que incomoda, não! Os últimos meses de 2021 também estão sendo marcados por uma alta repentina da taxa básica de juros (Selic).
No início de 2020, os números chegavam a 2,2%, porém, o Banco Central aportou em 9,25% com expectativa de aumento até 2022.
Com o acréscimo, pedir empréstimos ou linhas de crédito não vale tanto a pena, visto que as parcelas serão bem mais altas.
A expectativa é de melhora no cenário econômico mundial no ano que vem, porém, este é um momento de planejamento e cautela para os empresários.
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O que fazer para não ficar em débito com o Simples Nacional restaurante?
Até agora foi possível entender as consequências que atrasar o pagamento do Simples Nacional restaurante podem trazer para a sua empresa.
Além de ser desenquadrado do regime fiscal, você ainda pode ser acusado de sonegação de impostos e sofrer penalizações financeiras e de direitos civis.
Pensando nisso, separamos algumas dicas de gestão financeira para restaurante que vão ajudar você a sair do vermelho! São elas:
- Faça um planejamento financeiro a longo prazo;
- Sempre priorize o pagamento dos impostos;
- Tenha o Sistema de Gestão para Restaurantes da Saipos
1 - Faça um planejamento financeiro a longo prazo
Você já deve ter ouvido essa dica por aí. Contudo, por mais clichê que pareça, ela é extremamente essencial para ter uma boa saúde financeira da sua empresa.
Coloque na ponta do lápis todos os seus custos fixos, incluindo a folha de pagamento dos funcionários. Depois, faça o cálculo dos gastos variáveis e tente encontrar uma média destes valores.
Tente sempre trabalhar com no mínimo 20% de superávit mensal no seu bar ou restaurante. Esse dinheiro poderá funcionar como capital de giro ou então, irá para a sua reserva de emergência.
É essencial ter, no mínimo, seis meses de custos guardados em poupança. Afinal, nunca se sabe quando teremos crises financeiras ou uma pandemia, não é mesmo?
2 - Sempre priorize o pagamento dos impostos
A gente sabe que a vida de um empresário do mundo do food service não é fácil. Nem sempre dá para prever o faturamento semanal do estabelecimento.
Entretanto, quando estamos falando de um cenário difícil da economia, é fundamental que você priorize o pagamento de alguns boletos. A dica primordial é sempre deixar o pagamento de impostos em dia, principalmente o Simples Nacional restaurante.
Quando você fica em débito com algum tributo, geralmente, a multa é alta! Além disso, os valores ficam à mercê dos famosos juros de mora que são calculados com base na taxa Selic. Portanto, na hora de quitar as dívidas, o valor será muito maior do que o inicial!
Procure conversar e renegociar dívidas com fornecedores de insumos, investir em divulgação e até aumentar um pouco o ticket médio dos produtos do seu negócio e evite ao máximo atrasar o pagamento das guias tributárias.
3 - Tenha o Sistema de Gestão para Restaurantes da Saipos
Mais gastos? Não, é investimento! Ao ter um Sistema de Gestão para Restaurantes ao lado do seu negócio, você economiza tempo, dinheiro com funcionários ou pessoas terceirizadas e tem dados atualizados todos os dias.
Com a Saipos é possível ter acesso a relatórios financeiros, além de entender qual é o custo de cada ação e o lucro que você ganha em cima.
Assim, ficará mais fácil organizar as finanças e conseguir estar em dia com o Simples Nacional Restaurante. Confira mais alguns benefícios que o Sistema Saipos proporciona para os clientes:
- Sistema PDV;
- Controle de estoque e ficha técnica;
- Check-in do entregador;
- Display de entregadores;
- Controle financeiro com relatórios completos;
- Planilhas de fluxo de caixa;
- Relatórios de produtividade;
- Planilhas de custo de produto.
Tudo é automatizado e fácil de ser utilizado. Gostou? Aperte no banner abaixo e fale com um dos nossos consultores e fique tranquilo na hora de efetuar os pagamentos tributários do seu restaurante!
