Churrascaria container: entenda em 7 passos como abrir a sua!

Confira 7 dicas para abrir a sua churrascaria container

A churrascaria container é uma ótima opção para quem busca montar um negócio de forma rápida, prática e barata, com uma estrutura que fuja do convencional. 

Segundo a Embrapa, o país se mantém entre os maiores rebanhos bovinos globais, com cerca de 20,25% do estoque mundial. A produção reflete no consumo, que chegou a 103 kg per capita por habitante em 2024. 

No entanto, com tantos benefícios em jogo, a concorrência nesse mercado também tem aumentado bastante. Cada vez mais empreendedores se interessam e investem nesse modelo de negócio.

Para te ajudar a vencer essa concorrência, a Saipos preparou um artigo com 7 dicas sobre tudo o que você precisa saber para abrir uma churrascaria container de sucesso. Confira:

1. Quanto custa um container para churrascaria?
2. Quais as documentações necessárias para abrir esse negócio?
3. Quais as vantagens e desvantagens de uma churrascaria container?
4. Como decorar um container?
5. Como escolher o melhor local para abrir uma churrascaria container?
6. Como se destacar da concorrência?
7. Conheça o melhor sistema para churrascaria.

 

1. Quanto custa um container para churrascaria?

O preço médio de um container Dry de 6 metros, modelo bastante utilizado para montagem de pequenas lanchonetes e restaurantes, varia entre 5 e 7 mil reais. 

Já o container Dry de 12 metros, que é um modelo mais recomendado para quem deseja investir em uma opção mais espaçosa, custa entre 12 e 20 mil reais.

No entanto, esses valores podem variar de acordo com o tipo de material e local de compra. Além disso, os preços mencionados acima dizem respeito apenas ao container, não incluindo as modificações necessárias para o funcionamento. 

O valor para adaptar um container, segundo especialistas da área, pode variar de R$5 mil a R$30 mil. 

Caso você queira economizar etapas, é possível encontrar no mercado opções de modelos de container já adaptados para cozinha. Esses modelos já chegam prontos para serem mobiliados e custam, em média, 23 mil. 

2. Quais as documentações necessárias para abrir esse negócio?

Antes de abrir a sua churrascaria container, é necessário estar por dentro de toda a documentação necessária para regularizá-la  junto aos órgãos competentes. 

Afinal, imaginamos que você não queira ter um negócio funcionando de forma irregular, não é mesmo?

Para te ajudar nesse processo, disponibilizamos uma lista com as principais documentações necessárias. Confira:

• CNPJ;
• Alvará de funcionamento;
• Auto de Vistoria do Corpo de Bombeiros (AVCB);
• Cadastro Municipal de Vigilância em Saúde (CMVS);
• Registro na Junta Comercial;
• Cópia autenticada do RG e CPF.

Além disso, é importante que você verifique junto à prefeitura da sua cidade, demais documentações necessárias, exigências e prazos. 

Assim, você garante que todo o processo de documentação foi realizado da maneira correta e evita problemas futuros. 

3. Quais as vantagens e desvantagens de uma churrascaria container?

Como você já conferiu ao longo desse artigo, a churrascaria container é uma nova tendência do mercado, que vem despertando os interesses de muitos empreendedores. 

Mas será que, a longo prazo, realmente vale a pena investir em uma espetaria container?

Para te ajudar a responder essa pergunta, a Saipos preparou uma tabela completa com as principais vantagens e desvantagens desse modelo de negócio. Confira:

 

Recomendamos que você reflita com muita atenção e reveja, quantas vezes forem necessárias, as vantagens e desvantagens listadas acima. 

Afinal, é muito importante que você esteja por dentro de todos os pontos que você pode explorar no seu negócio e os riscos que pode correr antes de iniciar nesse mercado.

Dica da Saipos: A churrascaria container é uma ótima opção para quem deseja abrir um negócio na praia, visto que o material aguenta muito bem a maresia e umidade do ambiente.

Como escolher um container para churrascaria?

A primeira coisa que você precisa levar em consideração no momento de escolher um container para a sua churrascaria ou espetinho bar , é a capacidade que ele tem em atender as necessidades do projeto que você desenvolveu para o seu negócio. 

Por isso, antes de escolher o modelo ideal para o seu estabelecimento, é necessário se atentar às seguintes questões:

• Qual tamanho de container o seu projeto necessita?
• A estrutura será móvel ou estática?
• Qual a quantidade de módulos necessários?
• Que tipo de mudanças você pretende realizar na estrutura do container? 

Além disso, a estrutura externa também é um ponto importante. Você deve refletir se quer receber um grande número de pessoas ou manter-se mais no delivery. 

Estruturas externas de um container são importantes para acomodar bem seus clientes caso isso esteja nos seus planos. 

5. Como escolher o melhor local para abrir uma churrascaria container?

Escolher o melhor ponto para abrir ou seu container para churrasco é um processo que exige muita pesquisa e atenção aos detalhes. Opte por pontos movimentados próximos de academias e mercados, por exemplo. 

No entanto, é preciso considerar que nem todos os locais suportam a instalação de um container. Por isso, é necessário encontrar um local mais aberto e espaçoso. 

• O espaço mínimo recomendado é de 8m de largura ou profundidade;
• Modelos maiores precisam de cerca de 14 metros de profundidade;
• Essas medidas são aplicáveis em modelos de tamanho padrão;

Vale ressaltar que a construção dos contêineres não necessita do processo de terraplanagem. 

Sendo assim, é possível abrir o seu negócio em um local que não seja plano. Nesses casos, a estrutura será apoiada sobre 4 pontos de apoio, nivelados entre si. 

6. Como se destacar da concorrência?

Para fazer com que a sua churrascaria ou container de espetinho seja referência no mercado,  é preciso, primeiramente, estudar a fundo os seus clientes.

Pois é dessa maneira que você entenderá quais as dores que eles possuem e encontrará maneiras de solucioná-las, oferecendo um serviço personalizado e de qualidade. Confira algumas dicas:

 

Além disso, é preciso analisar a concorrência, para descobrir as estratégias que estão sendo utilizadas no mercado e pensar em maneiras de se diferenciar ou oferecer algo inovador, como tipos de carne. 

O marketing também pode ser seu diferencial. Faça vídeos criativos para suas redes e garanta engajamento e seguidores. Divulgar promoções para quem vem das redes também é uma opção vantajosa. 

7. Qual o melhor sistema para churrascaria?

Ainda mais importante do que abrir uma churrascaria container, é saber administrá-la corretamente. Afinal, uma boa gestão é um dos principais pontos de sucesso desse negócio.

Com o Sistema para Churrascaria da Saipos, você consegue gerir o seu negócio de forma simples, ágil, inteligente e automatizada, tudo isso dentro de um único sistema. 

Além dos benefícios citados acima, com a plataforma da Saipos você pode:

• Integrar o seu estabelecimento com o maior número de aplicativos delivery do mercado, como iFood, Bigou, entre outros.
• Ter acesso a um PDV personalizado, permitindo que você atualize cardápio e outras informações sempre que necessário;
• Realizar a gestão de Clientes para que você possa conhecer aquelas pessoas mais fidelizadas com o seu negócio e monte ações de marketing para vender mais;
• Controlar e analisar a performance individual do seu garçom ou da equipe inteira;
• Realizar a impressão de comandas e cupons fiscais em mais de uma impressora ao mesmo tempo;
• Ter acesso a um Site Delivery exclusivo para o seu negócio;
• Obter um monitor KDS para fazer o controle de pedidos na sua cozinha.

O nosso software ainda conta com diversas funcionalidades que vão ajudar na gestão da sua churrascaria container. 

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