Ideias de marmita fitness: os ingredientes certos para uma comida saborosa e saudável

Veja ideias de marmita fitness para diferenciar o seu negócio

Ter boas ideias de marmita fitness é essencial para conquistar um público amplo nos dias atuais. A correria do dia a dia impede que as pessoas tenham tempo para preparar suas refeições, o que leva muitas delas a comprar comida pronta.

Por conta disso, há um aumento na preocupação do público sobre quais tipos de alimentos estão consumindo. Desde a preparação até os ingredientes, ninguém quer deixar a saúde de lado.

De acordo com uma pesquisa Euromonitor, que analisa as tendências de consumo, o setor de alimentos saudáveis cresceu 33% entre 2015 e 2020.

Em 2024, de acordo com a empresa Technavio, o crescimento do consumo de alimentos saudáveis foi de 8,27% em relação a 2023.

A constante crescente mostra que este é um mercado seguro, com o aval de especialistas em consumo que projetam cada vez mais crescimento.

Portanto, com uma boa ideia de marmita fit você pode se destacar! Afinal, comidas sustentáveis casam muito bem com uma vida mais saudável.

Pensando nisso, nós da Saipos preparamos este material para você que quer empreender nesse mercado crescente e precisa de ideias de marmita fit:

• 5 ideias de marmita fitness
• Ideias de tempero para marmitas fit
• Como armazenar marmita fitness?
• Como economizar na marmita fit?
• Tenha um bom software de gestão de estoque

 

5 ideias de marmita fitness

Não há só um tipo de comida certa para quem busca uma vida mais saudável. Tudo vai depender do objetivo do cliente, e você deve adaptar suas receitas a cada um deles.

Veja estas 5 ideias de marmitas fit para conquistar mais clientes:

1. Marmita fit vegana

Lidar com alimentos veganos demanda atenção e conhecimento no assunto, porque costumamos suprir nossa demanda por proteína através de carnes ou ovos, alimentos restritos para este público.

Por isso, é indispensável que você tenha algum material de estudos para montar suas marmitas com os nutrientes e quantidades necessárias, mantendo o sabor para o seu cliente.

Como o veganismo não para de ganhar adeptos, é interessante ter opções no cardápio que substituam alimentos comuns de origem animal.

Ao invés de frango, use tofu. E por que não uma carne de proteína de soja? Para quem está começando esse novo estilo de vida, ter opções que simulam a antiga dieta ajuda na transição para o veganismo.

Hoje em dia há uma variedade imensa de produtos veganos, que podem ser adquiridos em lojas especializadas nisso.

Olhar as sugestões de cardápio semanal de um estabelecimento vegano pode te inspirar a ter novas ideias de marmitas fit. Veja essas:

2. Marmita low carb

Muito popular entre aqueles que procuram a perda de peso, a dieta low carb tem como característica a diminuição do consumo de carboidratos e pode render muitos clientes.

Então é só cortar o arroz e as massas? Não necessariamente. É preciso um aprofundamento um pouco maior para entender o componente nutricional de cada alimento.

É claro que, na low carb, os vegetais, legumes e verduras são muito bem vindos. Mas alguns são mais eficientes que outros

Para compensar a falta de carboidrato, se consome mais proteínas, fibras e gorduras de boa qualidade.

Veja na tabela abaixo a quantidade de proteínas contidos em alguns alimentos (a cada 100g).

 

Essa dieta também pode ser crucial para quem possui problemas com triglicerídeos, colesterol e diabetes.

Alguns alimentos como lentilha, arroz integral, macarrão integral e alguns outros possuem o chamado “carboidrato complexo”. Eles levam mais tempo para serem digeridos, promovendo o controle da fome e dos níveis de glicose no sangue.

Por isso, mesmo com o alto índice de carboidratos, eles podem ser indicados por nutricionistas mesmo para quem deseja perder peso.

O público que consome esse tipo de dieta costuma ter muito cuidado com quantidades e nutrientes nas refeições, então é fundamental que você tenha uma boa organização para atender esses clientes.

Veja essas ideias de marmita fitness low carb:

3. Marmita de salada

Uma das melhores ideias de marmita fit simples para o seu negócio é a de salada. Ótima opção para quem deseja levar uma vida mais saudável, ela pode ser rica em sabores e texturas.

Para quem tem uma rotina de exercícios físicos, uma boa salada incrementada com algumas proteínas e carboidratos pode servir como pré e pós-treino.

Você pode utilizar carnes brancas, batata doce, macarrão, quinoa, molhos, temperos, pão torrado e muita criatividade para conquistar seu público.

Confira essas ideias de marmitas fit de saladas:

4. Marmita dieta DASH

A proliferação de alimentos ultraprocessados levou muitas pessoas a desenvolverem hipertensão.

Em busca de marmitas mais saudáveis, essas pessoas podem ter na sua marmitaria um local perfeito para cuidarem da saúde.

A dieta DASH surge justamente para solucionar esse problema. Seu plano alimentar visa controlar a pressão alta, mas também ajuda no combate à diabetes, às doenças cardiovasculares e ao colesterol alto.

Aqui, a prioridade é o consumo de vegetais, leguminosas, oleaginosas e laticínios com pouca gordura.

A principal característica da alimentação nesta dieta é a redução do consumo de sal e o aumento de potássio, magnésio e cálcio, que ajudam a eliminar o sódio do corpo pela urina.

 

Veja essas ideias de marmita fit para dieta DASH:

 

Lembre-se sempre de evitar o uso excessivo de sal. Procure substituí-lo por outros temperos e só utilizar em alimentos necessários.

5. Marmita fit personalizada

Todo grande negócio precisa ter o seu diferencial. Personalizar a marmita de acordo com as restrições dos clientes e ter isso como marca pode ser o seu destaque em relação à concorrência.

Muitas pessoas são alérgicas ou intolerantes a vários tipos de alimentos. Glúten e lactose são os casos mais comuns.

Além disso, certos tipos de tempero podem despertar uma reação alérgica em algumas pessoas, o que as afasta de comidas de restaurantes ou marmitarias.

Seja a solução para este problema com essas ideias de marmitas fit para intolerantes e/ou alérgicos:

*O omelete pode ser feito com grão de bico cozido, água e aveia em flocos. Pode temperar à vontade!

Um ponto de atenção para montar marmitas personalizadas é saber precificar. Já que os ingredientes são distintos e saem do seu padrão de montagem, ter um controle sobre os preços de cada um deles é indispensável.

Pensando nisso, nós da Saipos preparamos este material para você: uma planilha para calcular o custo dos seus pratos!

 

Ideias de tempero para marmitas fit

Tá na hora de desmistificar a ideia de que comida saudável é sem graça. É tudo questão de saber utilizar os temperos certos para deixar sua marmita fit saborosa.

Especialmente nas suas ideias de marmita fit para congelar, os temperos são fundamentais para manter o sabor após tanto tempo.

 

Veja essas ideias de tempero para marmita fit:

 

Utilize esses temperos e deixe sua marmita saudável muito mais saborosa!

Como armazenar marmita fitness?

Para conservar os alimentos, a melhor opção é ter ideias de marmitas fitness para congelar. Na hora de entregar pelo delivery, oriente o cliente a deixá-las no congelador até o consumo.

Pensando no público-alvo do seu negócio de marmitas fitness, é comum imaginar que seu cliente tenha um cronograma de alimentação bem definido.

Para esse perfil, oferecer ideias de marmita fit congelada para a semana toda é um prato cheio - literalmente.

Fique atento ao tempo de deslocamento na entrega das marmitas. Em caso de longos percursos, deixe para realizar o transporte no fim do dia, quando a temperatura é menor.

Para tudo isso, é indispensável ter geladeiras e freezers de qualidade e com bastante espaço.

Também é necessário ter organização, especialmente em relação à gestão do seu estoque. Basta uma marmita esquecida no congelador para confundi-las e fazer confusão.

Como economizar na marmita fitness?

Comprar alimentos de boa qualidade é indispensável para quem quer vender marmitas. Portanto, invista o quanto for preciso para que sua marmita seja boa e saborosa.

Com isso em mente, a melhor forma de economizar é através de uma boa gestão.

Ter o controle do seu estoque e uma tabela de preços atualizada é fundamental para evitar desperdícios e erros na produção das marmitas.

Para precificar corretamente os seus produtos, você deve saber exatamente quanto custa cada item utilizado.

Tenha um bom software de gestão de estoque

A planilha vista anteriormente pode te auxiliar a curto prazo, mas uma gestão eficaz de estoque só é possível com um bom software para te ajudar.

O melhor controle de estoque para restaurantes do mercado é o da Saipos! Ele vai lhe auxiliar a fazer toda a parte do controle de estoque e ter a informação de tudo que sai e entra. 

O nosso controle de estoque vai além do básico. Nós temos várias ferramentas que vão levar mais segurança e controle para o dono de restaurante, além do tempo que será economizado quando comparamos com o controle de estoque manual. 

Veja algumas das funcionalidades do controle de estoque que o Sistema da Saipos vai lhe oferecer: 

• Controle de entrada e saída de insumos;
• Ficha técnica;
• Saída do estoque automática a partir da ficha técnica;
• Lista de compras; 
• Estoque mínimo por produto;
• Ordem de compra. 
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